基于何首乌饮片性状探讨化学成分组织分布特征

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作者 汪祺 杨颜榕 +5 位作者 李妍怡 谢晶鑫 魏锋 马双成 王芳 石佳 《中国药物警戒》 2024年第12期1371-1376,共6页

目的分析不同性状特征的何首乌饮片化学成分组织蓄积差异,明确性状特征、化学成分及组织间的差异及相关性。方法采用超高效液相色谱-三重四极杆质谱法(UPLC-QQQ-MS/MS)测定何首乌饮片不同组织中反式-2,3,5,4’-四羟基二苯乙-2-O-β-D-... 目的分析不同性状特征的何首乌饮片化学成分组织蓄积差异,明确性状特征、化学成分及组织间的差异及相关性。方法采用超高效液相色谱-三重四极杆质谱法(UPLC-QQQ-MS/MS)测定何首乌饮片不同组织中反式-2,3,5,4’-四羟基二苯乙-2-O-β-D-葡萄糖苷、大黄素、大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷、大黄素甲醚和大黄素甲醚-8-O-β-D-葡萄糖苷5个化学成分的含量,采用单因素方差分析(ANOVA)、Pearson相关性分析等统计方法比较化学成分在不同性状特征的何首乌4个组织分布特点,及其与不同组织的相关性。结果反式-2,3,5,4’-四羟基二苯乙-2-O-β-D-葡萄糖苷均明显蓄积在栓皮中;单因素方差分析结果显示,5个化学成分在不同性状特征的何首乌中组织分布均存在显著差异;相关性分析结果显示,广东高州、广东德庆和云南曲靖产地的何首乌中5个化学成分含量与部位均有显著相关(P<0.05);云南曲靖产地的何首乌中央和云锦的大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷呈正相关(P<0.05);广东高州产地的何首乌栓皮与云锦的大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷呈负相关(P<0.05),中央与云锦的二苯乙烯苷呈正相关(P<0.05)。结论明确了化学成分在不同性状特征何首乌的组织中的分布规律,为何首乌质量评价提供参考。 展开更多

关键词 何首乌 性状 二苯乙烯苷类成分 蒽醌类成分 组织分布 相关性

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基于传统鉴别特征的何首乌质量评价研究进展

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作者 杨颜榕 康帅 +4 位作者 李妍怡 马双成 魏锋 王芳 汪祺 《中国药物警戒》 2024年第12期1357-1362,1370,共7页

目的阐明何首乌性状及显微特征与其质量的相关性,建立科学评价何首乌质量的方法。方法通过查阅文献和相关资料书籍,综述何首乌历史沿革和基原性状,明确有关赤白何首乌、云锦花纹、木心等性状特征与其质量的关联。结果何首乌的正品基原... 目的阐明何首乌性状及显微特征与其质量的相关性,建立科学评价何首乌质量的方法。方法通过查阅文献和相关资料书籍,综述何首乌历史沿革和基原性状,明确有关赤白何首乌、云锦花纹、木心等性状特征与其质量的关联。结果何首乌的正品基原应为蓼科植物何首乌(Polygonum multifonum Thunb.)的块根。何首乌木心的概念即断面中央木部或中央形成层环呈一圆形,云锦花纹和木心与其质量存在相关性。即云锦花纹明显、无木心的药材有效成分含量较高,云锦花纹小或无云锦、有木心的药材有效成分含量较低。结论对于何首乌的赤白仍然存在争议,未能统一,由于现有的研究不充分,无法明确将何首乌的性状与质量建立起关联,还需深入研究。 展开更多

关键词 何首乌 基原考证 性状 云锦花纹 木心 质量 辨状论质

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何首乌饮片表面特征的数字表征及与化学成分含量的相关性研究

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作者 杨颜榕 石佳 +4 位作者 李妍怡 魏锋 马双成 王芳 汪祺 《中国药物警戒》 2024年第12期1363-1370,共8页

目的对何首乌饮片表面特征进行数字化表征,并探究何首乌饮片表面特征色度值与其5个主要化学成分含量的相关性,建立一种基于其表面特征色度值,即饮片表面颜色初步判断何首乌药材质量的方法。方法采用体视荧光显微镜对何首乌不同部位的表... 目的对何首乌饮片表面特征进行数字化表征,并探究何首乌饮片表面特征色度值与其5个主要化学成分含量的相关性,建立一种基于其表面特征色度值,即饮片表面颜色初步判断何首乌药材质量的方法。方法采用体视荧光显微镜对何首乌不同部位的表面特征进行图像采集,利用Photoshop CS6(中文版)获取色度值R、G、B、L^(*)、a^(*)、b^(*);采用超高效液相色谱-三重四极杆质谱法(UPLC-QQQ-MS/MS)测定何首乌中二苯乙烯苷、大黄素、大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷、大黄素甲醚、大黄素甲醚-8-O-β-D-葡萄糖苷5个成分的含量,应用聚类分析(HCA)、单因素方差分析以及Pearson相关性分析方法分析何首乌色度值与5个成分含量的相关性。结果HCA结果显示不同产地的何首乌饮片聚为3类,分别是饮片断面颜色为浅黄白色、黄棕色与红棕色,表明不同产地何首乌饮片颜色有差异;单因素方差分析结果显示,断面不同颜色的何首乌饮片二苯乙烯苷和大黄素的含量具有显著差异:宏观上,何首乌饮片断面颜色浅黄白色者二苯乙烯苷含量较高,断面颜色呈黄棕色者大黄素含量较高,饮片断面呈红棕色者二苯乙烯苷和大黄素含量较低。相关性分析结果显示,何首乌饮片皮部色度值与相关含量也存在一定规律,何首乌饮片皮部色度值a与大黄素甲醚含量呈负相关关系。结论该方法具有准确性、便捷性;色度值量化为何首乌的经验鉴别提供了数据支撑,揭示饮片断面颜色与何首乌中相关化学成分的关联性是对何首乌传统鉴别经验的科学阐释,更是传统经验与现代科学的有机结合。 展开更多

关键词 何首乌 超高效液相色谱-三重四级杆质谱法 二苯乙烯苷类成分 蒽醌类成分 性状 色度 化学成分 数字化

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热处理对何首乌抗氧化能力的影响 被引量：13

4

作者 杨文建 李大鹏 +3 位作者 李金奎 李铭花 陈义伦 张培正 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期61-65,共5页

通过总抗氧化能力、羟自由基清除能力、超氧阴离子自由基清除能力和DPPH自由基清除能力实验,研究了热处理对何首乌4种溶剂提取物(甲醇、乙醇、乙醚和正己烷)抗氧化能力的影响,并与传统煎制工艺的水提取物进行对比。结果表明:热处理对乙... 通过总抗氧化能力、羟自由基清除能力、超氧阴离子自由基清除能力和DPPH自由基清除能力实验,研究了热处理对何首乌4种溶剂提取物(甲醇、乙醇、乙醚和正己烷)抗氧化能力的影响,并与传统煎制工艺的水提取物进行对比。结果表明:热处理对乙醇提取物的4种抗氧化能力都有显著的增强效应,且抗氧化能力均高于水提取物。对热处理前后各样品中总酚和总黄酮含量的测定及其与抗氧化活性的相关性分析发现,热处理导致各溶剂提取物中总酚含量降低,显著提高了乙醇提取物总黄酮含量;总酚含量与提取物的抗氧化活性具有较好的正向线性相关性,表明热处理对多酚物质的影响可能是抗氧化活性改变的主要因素。 展开更多

关键词 何首乌 热处理 抗氧化 多酚 黄酮

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生/制何首乌HPLC指纹图谱结合模式识别与含量测定的质量控制研究 被引量：6

5

作者 林艳 刘月新 +5 位作者 李春 肖榕 吴萍 张智敏 林丽美 廖端芳 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2018年第12期62-66,共5页

目的建立不同产地生/制何首乌的指纹图谱,结合模式识别与含量测定对其进行质量评价和鉴别。方法采用HPLC对20批生/制何首乌进行检测,建立何首乌HPLC指纹图谱,运用相似度分析、主成分分析和正交偏最小二乘-判别分析对其进行评价,寻找生/... 目的建立不同产地生/制何首乌的指纹图谱,结合模式识别与含量测定对其进行质量评价和鉴别。方法采用HPLC对20批生/制何首乌进行检测,建立何首乌HPLC指纹图谱,运用相似度分析、主成分分析和正交偏最小二乘-判别分析对其进行评价,寻找生/制何首乌分类的主要贡献峰,并对主要差异性化学成分进行含量测定。结果建立了生/制何首乌的HPLC指纹图谱,标定了10个共有峰,其中4个峰分别被指认为没食子酸、二苯乙烯苷、大黄素和大黄素甲醚,相似度在0.863～0.991之间;通过主成分分析和正交偏最小二乘-判别分析基本能区分生、制何首乌,并确定二苯乙烯苷和大黄素为生、制何首乌的主要差异性化学成分;生、制何首乌中二苯乙烯苷的含量分别为19.30～37.72 mg/g、7.50～18.26 mg/g,大黄素的含量分别为0.53～1.67 mg/g、0.11～0.50 mg/g。结论指纹图谱结合模式识别与含量测定不仅可以实现何首乌质量整体信息的控制,而且能有效区分生、制何首乌。 展开更多

关键词 何首乌 指纹图谱 二苯乙烯苷 大黄素 模式识别

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何首乌不同种源的叶性状变异及聚类分析 被引量：11

6

作者 韦艳梅 王凌晖 +2 位作者 曹福亮 韦山青 梁耀丹 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第32期18136-18139,共4页

[目的]研究何首乌不同种源的叶性状变异情况,并对不同种源何首乌进行聚类,为何首乌良种分类、鉴定、选育和快速繁殖育苗提供依据。[方法]对何首乌在全国主要分布区31个种质资源的叶形态性状进行测定,分析不同产地何首乌叶片的遗传变异。... [目的]研究何首乌不同种源的叶性状变异情况,并对不同种源何首乌进行聚类,为何首乌良种分类、鉴定、选育和快速繁殖育苗提供依据。[方法]对何首乌在全国主要分布区31个种质资源的叶形态性状进行测定,分析不同产地何首乌叶片的遗传变异。[结果]供试何首乌种源内各单株叶性状较为稳定,变异主要来源于单叶面积、叶片中宽、叶宽等指标;种源间叶各性状变异明显,变异主要来源于单叶干重、叶片面积、叶片中宽、叶长等指标。对何首乌叶各性状间的相关关系研究表明,单叶面积和单叶干重均与叶长、叶片中宽、叶宽、叶厚、叶柄长呈极显著正相关,而与WWR(叶宽与叶长1/2处宽度之比)、LWR(叶长与叶长1/2处宽度之比)呈显著负相关,此外叶长、叶片中宽、叶宽、叶柄长这几个直观的叶性状指标相互之间呈极显著正相关。主成分分析结果表明,前3个主成分的累积方差贡献率高达97.4%,能够较准确反映何首乌种源叶性状的综合表现。聚类分析结果表明,供试31个何首乌种源划分为三大类群。第1类群地理区域为贵州中部、西部和相邻的广西西北部及西部高海拔地区;第2类群地理区域为湖南、湖北、四川、广东及广西的大部分地区;第3类群地理区域为安徽、江苏、河南及山东。[结论]叶性状的聚类分析表明地理位置靠近的种源能聚在一起。该研究为何首乌的品种分类提供了一定依据。 展开更多

关键词 何首乌 叶性状 变异 聚类分析

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不同肥水搭配对一年生何首乌品质的影响 被引量：6

7

作者 刘威 赵致 +3 位作者 王华磊 李金玲 刘红昌 罗春丽 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第18期46-48,共3页

通过盆栽控水的方式，以何首乌扦插苗为材料，采用L9（3^4）正交试验设计，研究了不同氮、磷、钾肥水搭配对1年生何首乌品质的影响。结果表明：1年生何首乌水分和灰分未超过中华人民共和国药典2010版规定的10．0％、5．0％，二苯乙烯苷... 通过盆栽控水的方式，以何首乌扦插苗为材料，采用L9（3^4）正交试验设计，研究了不同氮、磷、钾肥水搭配对1年生何首乌品质的影响。结果表明：1年生何首乌水分和灰分未超过中华人民共和国药典2010版规定的10．0％、5．0％，二苯乙烯苷含量均达到中华人民共和国药典2010版规定的不少于1．0％，而结合蒽醌没有达到中华人民共和国药典2010版规定的不少于0．1％。综合分析，盆栽水肥最优搭配组合为：氮肥施用量0～2．32g，盆，P2O5施用量0～2．16g／盆，K2O施用量3．00g/盆，土壤持水量为80％。 展开更多

关键词 何首乌 二苯乙烯苷 结合蒽醌 灰分 水分

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何首乌叶对小曲质量的影响研究 被引量：5

8

作者 李新社 陆步诗 +2 位作者 汪良红 李小芳 黄海燕 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第3期43-44,共2页

探讨了不同的何首乌叶添加量对小曲中的微生物种类和数量、糖化力、液化力及发酵力的影响。结果表明:当何首乌叶的添加量为6%时,霉菌数为7.72×104个/g干曲,酵母数为4.28×103个/g干曲,细菌数为1.27×103个/g干曲;小曲的糖... 探讨了不同的何首乌叶添加量对小曲中的微生物种类和数量、糖化力、液化力及发酵力的影响。结果表明:当何首乌叶的添加量为6%时,霉菌数为7.72×104个/g干曲,酵母数为4.28×103个/g干曲,细菌数为1.27×103个/g干曲;小曲的糖化力、液化力、发酵力分别为472 mg/(g.h)、7.96 g/(g.h)、68.3%。此时小曲外观为淡黄色,无黑心,具有特殊的浓酒香。 展开更多

关键词 小曲 何首乌 糖化力 液化力 发酵力

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何首乌中二苯乙烯苷的醇提工艺 被引量：13

9

作者 吕丽爽 汤坚 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第10期132-135,共4页

探索了从何首乌中提取二苯乙烯苷的工艺流程。在比较不同提取方法的基础上 ,确定选用乙醇为提取溶剂。通过单因素和中心组合实验 ,对影响何首乌中二苯乙烯苷提取的因素进行了探讨和研究 ,运用响应面分析法确定了提取工艺的最优化条件 :... 探索了从何首乌中提取二苯乙烯苷的工艺流程。在比较不同提取方法的基础上 ,确定选用乙醇为提取溶剂。通过单因素和中心组合实验 ,对影响何首乌中二苯乙烯苷提取的因素进行了探讨和研究 ,运用响应面分析法确定了提取工艺的最优化条件 :料液比 (g∶mL)为 1∶9,提取时间为66min ,乙醇体积分数为 61 1 % ,提取次数为 2次。在此条件下 ,二苯乙烯苷的得率可达 6 3 9%。 展开更多

关键词 二苯乙烯苷 何首乌 醇提工艺 单因素 提取工艺 提取次数 乙醇体积分数 得率 响应面分析法 提取时间

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首乌叶黄酮抗氧化性能及清除自由基能力的研究 被引量：13

10

作者 李君珂 姜子涛 +1 位作者 李荣 谭津 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2012年第2期69-74,共6页

测定了首乌叶黄酮的总体抗氧化能力、清除超氧阴离子自由基能力、清除羟基自由基能力、清除DPPH自由基能力和对卵黄脂蛋白脂质抗氧化能力,并与合成抗氧化剂维生素C(VC)和没食子酸丙酯(PG)进行了比较。结果表明:首乌叶黄酮溶液具有良好... 测定了首乌叶黄酮的总体抗氧化能力、清除超氧阴离子自由基能力、清除羟基自由基能力、清除DPPH自由基能力和对卵黄脂蛋白脂质抗氧化能力,并与合成抗氧化剂维生素C(VC)和没食子酸丙酯(PG)进行了比较。结果表明:首乌叶黄酮溶液具有良好的抗氧化效果,在一定浓度范围内,首乌叶黄酮溶液对卵黄脂蛋白脂质抗氧化能力优于VC和PG,其总体抗氧化能力、清除超氧阴离子自由基能力优于PG略低于VC,清除羟自由基能力优于VC低于PG,但清除DPPH自由基能力比VC和PG略弱。 展开更多

关键词 首乌叶黄酮 抗氧化活性 自由基清除

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响应面分析何首乌多糖对苹果汁澄清效果的影响 被引量：5

11

作者 吕丽爽 翟蓉 +1 位作者 冯娜 金邦荃 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2011年第1期113-117,共5页

以苹果为原料,讨论何首乌粗多糖对苹果汁澄清的影响,用单因素试验分别对影响果汁澄清的多糖添加量、澄清时间、澄清温度、pH值因素进行选取,在此基础上利用中心组合试验优化苹果汁的澄清条件。通过响应面分析,确定苹果汁澄清的最佳工艺... 以苹果为原料,讨论何首乌粗多糖对苹果汁澄清的影响,用单因素试验分别对影响果汁澄清的多糖添加量、澄清时间、澄清温度、pH值因素进行选取,在此基础上利用中心组合试验优化苹果汁的澄清条件。通过响应面分析,确定苹果汁澄清的最佳工艺条件为:粗多糖浓度1.1 g/L,时间65 min,温度29℃,pH 3.5。在此条件下苹果汁的透光率最高可达75.5%。 展开更多

关键词 何首乌 多糖 苹果汁 澄清 响应面

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何首乌查尔酮合成酶基因的克隆及序列分析 被引量：7

12

作者 廖海 周嘉裕 +1 位作者 张超 贺葵邦 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第15期7134-7137,共4页

[目的]克隆何首乌查尔酮合成酶基因并作序列分析。[方法]以cDNA序列的保守区域设计引物,以何首乌(Polygonum multiflo-rumThunb.)为材料,根据其他植物查尔酮合成酶(Chalcone synthase,CHS)基因cDNA序列的保守区域设计引物,利用RT-PCR和3... [目的]克隆何首乌查尔酮合成酶基因并作序列分析。[方法]以cDNA序列的保守区域设计引物,以何首乌(Polygonum multiflo-rumThunb.)为材料,根据其他植物查尔酮合成酶(Chalcone synthase,CHS)基因cDNA序列的保守区域设计引物,利用RT-PCR和3-′RACE进行克隆。[结果]从何首乌叶cDNA中克隆出了长度为1 258 bp的基因片段。序列分析表明,该片段具有典型的CHS基因家族的结构域,为何首乌的CHS基因片段,命名为PmCHS。将得到的序列提交GenBank,序列号为FJ601685。对获得的PmCHS的氨基酸序列进行比较分析,发现PmCHS含有Phe215,推测其能够催化聚酮的合成反应。何首乌CHS与其他植物CHS的氨基酸序列的进化分析表明,其与同为蓼科的虎杖和掌叶大黄的同源性较近。[结论]何首乌查尔酮合成酶基因的成功克隆为蓼科植物中蒽醌的基因工程等研究打下了良好的基础。 展开更多

关键词 何首乌 查尔酮合成酶 基因克隆 序列比较

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不同产地何首乌药材质量及差异研究 被引量：15

13

作者 李欣 孟磊 +2 位作者 魏胜利 祁晓娟 卓冰雨 《中国现代中药》 CAS 2020年第3期384-390,共7页

目的:分析何首乌20个产地3种功效组分(二苯乙烯苷类、游离蒽醌类、结合蒽醌类)6种活性成分的含量与产地地理、气候因子的相关性,以期得到各类功效成分形成的关键影响因素,同时为研究何首乌在截疟解毒、润肠通便、补益肝肾3种功能活性上... 目的:分析何首乌20个产地3种功效组分(二苯乙烯苷类、游离蒽醌类、结合蒽醌类)6种活性成分的含量与产地地理、气候因子的相关性,以期得到各类功效成分形成的关键影响因素,同时为研究何首乌在截疟解毒、润肠通便、补益肝肾3种功能活性上的潜在优势提供参考。方法:采用高效液相色谱法(HPLC)一测多评法对大黄素、大黄素甲醚、大黄素-8-O-β-D葡萄糖苷、大黄素甲醚-8-O-β-D-葡萄糖苷、顺式二苯乙烯苷、反式二苯乙烯苷进行含量测定,利用SPSS进行方差分析、简单相关分析和典型相关分析。结果:不同产地何首乌各成分含量差异有统计学意义(P<0.05),蒽醌类和二苯乙烯苷类含量最高分别在四川冕宁和湖北武当山;综合环境因子分析,经度与游离蒽醌成分密切相关,低温有利于结合蒽醌成分积累,温度与海拔对二苯乙烯苷成分含量影响较大。结论:结合不同成分的药理活性初步推断,低温、低湿的四川冕宁及其相似环境所产的何首乌,具有截疟解毒、润肠通便的潜在优势;高海拔、大温差的湖北武当山及其相似环境所产的何首乌,具有补益肝肾的潜在优势,该研究结果对何首乌精准药材生产具有一定的指导意义。 展开更多

关键词 何首乌 功效组分 二苯乙烯苷类 游离蒽醌类 结合蒽醌类

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胶束电动毛细管色谱法同时测定何首乌中二苯乙烯苷和5种蒽醌类化合物 被引量：4

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作者 吴虹 王炎 +2 位作者 温棚 娄文勇 宗敏华 《华南理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第9期32-37,共6页

建立了能同时分离检测何首乌中二苯乙烯苷与大黄素、芦荟大黄素、大黄酸、大黄酚、大黄素甲醚5种蒽醌类成分的胶束电动毛细管色谱法.考察了缓冲液pH值、十二烷基硫酸钠(SDS)浓度、硼砂浓度、甲醇浓度和运行电压对分离检测的影响,获得最... 建立了能同时分离检测何首乌中二苯乙烯苷与大黄素、芦荟大黄素、大黄酸、大黄酚、大黄素甲醚5种蒽醌类成分的胶束电动毛细管色谱法.考察了缓冲液pH值、十二烷基硫酸钠(SDS)浓度、硼砂浓度、甲醇浓度和运行电压对分离检测的影响,获得最佳的分离检测条件:缓冲液由15mmol/L硼砂、30mmol/L SDS和10%甲醇组成,pH值为9.6,运行电压为25kV.在此条件下,二苯乙烯苷和5种蒽醌类成分在18min内得以完全分离,迁移时间和峰面积的相对标准偏差分别为1.06%～1.61%和1.46%～2.87%,检出限为0.26～0.56 mg/L,回收率为97.2%～103.2%. 展开更多

关键词 胶束电动毛细管色谱 何首乌 二苯乙烯苷 蒽醌类成分

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辣蓼草、桑叶及何首乌对小曲质量的影响 被引量：6

15

作者 李新社 陆步诗 +2 位作者 唐美艳 李小芳 黄海燕 《酿酒科技》 北大核心 2008年第1期65-67,71,共4页

研究了辣蓼草、桑叶、何首乌3种中草药的不同比例、培曲时间、培曲温度对小曲中的微生物种类和数量、糖化力、液化力及发酵率的影响。正交试验获得最佳工艺条件为:辣蓼草∶桑叶∶何首乌为1∶1∶1或2∶1∶1或1∶2∶1,最适培曲时间为5d,... 研究了辣蓼草、桑叶、何首乌3种中草药的不同比例、培曲时间、培曲温度对小曲中的微生物种类和数量、糖化力、液化力及发酵率的影响。正交试验获得最佳工艺条件为:辣蓼草∶桑叶∶何首乌为1∶1∶1或2∶1∶1或1∶2∶1,最适培曲时间为5d,最适温度为25℃,在最佳工艺条件下制得的小曲糖化力、液化力、发酵率分别为480mg/g.h、8.05g/g.h和68.9%。 展开更多

关键词 小曲 辣蓼草 桑叶 何首乌 糖化力 液化力 发酵力

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大孔树脂纯化何首乌中二苯乙烯苷的工艺研究 被引量：5

16

作者 吕丽爽 顾小红 +1 位作者 何淇傥 汤坚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第6期178-181,共4页

本论文探讨了何首乌中二苯乙烯苷的提取纯化工艺。选择大孔吸附树脂对何首乌乙醇粗提物进行纯化,通过选型,选定Ⅱ型树脂进行纯化和富集,采用不同浓度的乙醇溶液作为洗脱液,得到二苯乙烯苷适宜洗脱的乙醇浓度为40%。纯化后的产物经高效... 本论文探讨了何首乌中二苯乙烯苷的提取纯化工艺。选择大孔吸附树脂对何首乌乙醇粗提物进行纯化,通过选型,选定Ⅱ型树脂进行纯化和富集,采用不同浓度的乙醇溶液作为洗脱液,得到二苯乙烯苷适宜洗脱的乙醇浓度为40%。纯化后的产物经高效液相色谱分析,其中二苯乙烯苷的含量达到84.47%,得率为75.12%。 展开更多

关键词 何首乌 二苯乙烯苷 提取 大孔吸附树脂

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何首乌中蒽醌类物质提取及抗氧化活性研究 被引量：17

17

作者 李敏 黄小梅 谈文林 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第14期41-45,共5页

采用超临界CO2萃取技术提取何首乌中蒽醌类物质,探讨萃取温度、萃取压力、萃取时间和夹带剂含量4个单因素对蒽醌类化合物提取效率的影响。通过正交试验确定了何首乌中蒽醌类物质的最佳工艺参数,即萃取温度为55℃,萃取压力为25 MPa,萃取... 采用超临界CO2萃取技术提取何首乌中蒽醌类物质,探讨萃取温度、萃取压力、萃取时间和夹带剂含量4个单因素对蒽醌类化合物提取效率的影响。通过正交试验确定了何首乌中蒽醌类物质的最佳工艺参数,即萃取温度为55℃,萃取压力为25 MPa,萃取时间为2.5 h,夹带剂含量为15%,提取率达到7.235 mg/g。通过S-8大孔树脂对提取物进行了分离纯化,将纯化产物应用于清除·OH的抗氧化活性研究,试验结果表明,何首乌蒽醌类物质对·OH有较好的清除能力和较强的抗氧化活性。 展开更多

关键词 何首乌 蒽醌 超临界CO2萃取 正交试验 抗氧化活性

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何首乌色素稳定性研究 被引量：13

18

作者 吕丽爽 孙美玲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第15期67-70,共4页

目的:考察何首乌中何首乌色素的稳定性。方法:从传统中药何首乌中提取何首乌色素组分,初步探讨色素的稳定性,包括:光照、温度、pH值、氧化剂、还原剂、几种常见食品添加剂及部分金属离子对何首乌色素稳定的影响。结论:温度、光照、氧化... 目的:考察何首乌中何首乌色素的稳定性。方法:从传统中药何首乌中提取何首乌色素组分,初步探讨色素的稳定性,包括:光照、温度、pH值、氧化剂、还原剂、几种常见食品添加剂及部分金属离子对何首乌色素稳定的影响。结论:温度、光照、氧化剂、Na+、Ca2+、Mg2+等金属离子对何首乌色素有明显的破坏作用,而还原剂、柠檬酸、蔗糖、苯甲酸钠、Al3+、Cu2+、Zn2+等金属离子对何首乌的何首乌色素有一定的保护作用。 展开更多

关键词 何首乌 何首乌色素 稳定性

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何首乌中多糖的提取及清除羟自由基性能研究 被引量：5

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作者 吕丽爽 周媛 闫谨 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期272-275,共4页

本实验探讨了何首乌多糖的提取纯化及其粗多糖对羟自由基的清除能力。考察了影响何首乌多糖的提取的工艺条件,分别对提取料液比,提取温度,提取时间进行了研究。在此基础上利用响应面分析法确定最佳工艺条件为,料液比1:12,温度为84℃,时... 本实验探讨了何首乌多糖的提取纯化及其粗多糖对羟自由基的清除能力。考察了影响何首乌多糖的提取的工艺条件,分别对提取料液比,提取温度,提取时间进行了研究。在此基础上利用响应面分析法确定最佳工艺条件为,料液比1:12,温度为84℃,时间为105min,提取次数两次。此条件下多糖得率可达19.14%。而后,测定了经初步纯化的粗多糖清除羟基自由基功能,得到其IC50为0.27mg/ml。 展开更多

关键词 何首乌 多糖 提取

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何首乌种子发芽试验研究 被引量：6

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作者 王华磊 徐绯 +5 位作者 赵致 李金玲 刘红昌 罗春丽 罗夫来 黄明进 《农学学报》 2012年第1期1-3,共3页

通过研究温度、培养方式、盐分胁迫对何首乌种子发芽的影响,为何首乌种子发芽率检验及田间播盐种胁提迫供条参件考下。,随采着用盐培浓养度皿的法升培高养,种种子子,发统芽计率发呈芽下率降。趋结势果,表低明盐,条何件首下乌,种发子芽在... 通过研究温度、培养方式、盐分胁迫对何首乌种子发芽的影响,为何首乌种子发芽率检验及田间播盐种胁提迫供条参件考下。,随采着用盐培浓养度皿的法升培高养,种种子子,发统芽计率发呈芽下率降。趋结势果,表低明盐,条何件首下乌,种发子芽在率2与5℃对时照,差发异芽不率显最著高;;在在同一温度条件下,暗培养比光培养发芽率高,纸间比纸上发芽率高。结果表明:何首乌种子发芽率检验播时种,应育选苗择田在盐2分5℃浓,度无不光能照高条于件3下g/,L双,过层高滤则纸影间响培何养首,在乌发种芽子试发芽验。第9天,作为计算种子发芽势的天数。 展开更多

关键词 何首乌 种子 发芽

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