水氮互作对花后谷子果聚糖代谢的影响

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作者 张梦媛 管延安 +4 位作者 陈二影 黎飞飞 杨延兵 高文伟 秦岭 《山东农业科学》 北大核心 2025年第1期118-123,共6页

为探索水氮处理对花后谷子不同器官果聚糖生理代谢和转运的影响,本试验以抗旱性强的谷子品种济谷22为材料,采用盆栽种植,设置3种水分处理即正常灌溉CK(田间最大持水量的60%~70%)、苗期干旱W1(田间最大持水量的30%~40%)、抽穗至灌浆中期... 为探索水氮处理对花后谷子不同器官果聚糖生理代谢和转运的影响,本试验以抗旱性强的谷子品种济谷22为材料,采用盆栽种植,设置3种水分处理即正常灌溉CK(田间最大持水量的60%~70%)、苗期干旱W1(田间最大持水量的30%~40%)、抽穗至灌浆中期干旱W2(田间最大持水量的30%~40%)和2种施氮量处理即施氮处理N150(纯N 150 kg/hm^(2))、不施氮处理N0,研究不同水氮处理对谷子叶、茎鞘和穗果聚糖绝对含量及叶片蔗糖-1-果糖基转移酶(1-SST)和果聚糖外切水解酶(FEH)活性的影响。结果表明,W2处理的叶、茎鞘、穗中果聚糖绝对含量均在花后14 d达到峰值,其中叶和茎鞘中果聚糖绝对含量达到峰值的时间比CK和W1处理均提前,且W2N0处理达到峰值时的果聚糖绝对含量均比其他处理高,而穗中则比CK的时间推迟,且W2N150处理达到峰值时的果聚糖绝对含量均比其他处理高。W2处理在花后14 d复水后,叶、茎鞘、穗的果聚糖绝对含量未能恢复到对照水平。各处理叶片的1-SST活性在达到峰值前均呈上升趋势,随后下降,CK和W1处理叶片的1-SST活性均在花后28 d达到峰值,W2处理因干旱胁迫于花后14 d达到峰值,且显著高于同时期CK和W1N0处理,复水后活性下降;而W2处理叶片FEH活性在花后0 d(开花期)达到峰值,比CK和W1处理均提前,且随着生育期延长而急剧下降。W2处理谷子叶、茎鞘果聚糖的花前转运率和花前贡献率均高于花后,W1和W2处理叶、茎鞘的花后转运率和花后贡献率均高于对照,而W1处理茎鞘的花后转运率和花后贡献率高于W2处理,而叶中则相反。综上可知,果聚糖的合成与降解会受到环境、不同器官以及发育阶段的影响。干旱胁迫缩短谷子叶片和茎鞘中果聚糖绝对含量峰值的出现时间,且干旱和氮素胁迫共同作用能提高谷子叶、茎鞘中果聚糖绝对含量峰值,干旱胁迫显著抑制果聚糖绝对含量峰值出现后谷子叶片1-SST、FEH活性,进而促进果聚糖积累,减少逆境胁迫带来的损伤,且苗期干旱(W1)有利于提高谷子果聚糖的花后转运率和花后贡献率。 展开更多

关键词 谷子 水氮互作 果聚糖代谢 果聚糖转运

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多年生黑麦草果聚糖代谢及其参与植物抗逆作用的研究进展

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作者 熊心玥 郭倩倩 《中国草地学报》 北大核心 2025年第8期120-131,共12页

多年生黑麦草作为一种在全球广泛种植的优良冷季型草种,其植株常面临各种逆境胁迫。果聚糖作为其主要的储藏性碳水化合物,在逆境条件下发挥着重要作用,显著影响植物的抗逆性。本文综述了国内外关于多年生黑麦草果聚糖的研究进展,重点探... 多年生黑麦草作为一种在全球广泛种植的优良冷季型草种,其植株常面临各种逆境胁迫。果聚糖作为其主要的储藏性碳水化合物,在逆境条件下发挥着重要作用,显著影响植物的抗逆性。本文综述了国内外关于多年生黑麦草果聚糖的研究进展,重点探讨其合成与降解代谢途径,以及部分生物分子对果聚糖代谢的调控机制。同时,详细阐述了果聚糖在多年生黑麦草遭受干旱、低温、盐胁迫、淹水、缺氮和刈割等逆境条件下的代谢变化及其作用机制,并对未来研究方向进行了展望。 展开更多

关键词 多年生黑麦草 果聚糖 抗逆性 生理过程 分子机制

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适度土壤干旱对贪青小麦茎贮藏碳水化合物向籽粒运转的调节 被引量：23

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作者 王维 蔡一霞 +2 位作者 张建华 杨建昌 朱庆森 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期289-296,共8页

以春性小麦品种扬麦15 8和扬麦11为材料,设置出穗后高氮(HN)和正常氮(NN)两个施肥水平,以正常浇水为对照(WW) ,研究适度土壤干旱(WS)对小麦茎贮藏性碳水化合物运转及有关酶活性的影响。结果表明,土壤干旱改变了小麦茎中碳水化合物的组... 以春性小麦品种扬麦15 8和扬麦11为材料,设置出穗后高氮(HN)和正常氮(NN)两个施肥水平,以正常浇水为对照(WW) ,研究适度土壤干旱(WS)对小麦茎贮藏性碳水化合物运转及有关酶活性的影响。结果表明,土壤干旱改变了小麦茎中碳水化合物的组成和流向,通过诱导小麦茎节间果聚糖外水解酶(FEH)活性的上升,促进了贮藏果聚糖的降解。适度土壤干旱抑制蔗糖代谢过程中由蔗糖合成酶(SuSy)催化的可逆途径,但加强蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖转化酶(INV)催化的单向碳流途径,SPS在茎内蔗糖的合成中起主导作用,促进了开花期喂入的贮藏14 C向蔗糖的分配,在茎贮藏同化物快速运转期(10～30DAA) ,土壤干旱处理使小麦茎中蔗糖含量较正常浇水处理分别提高了15 .9%～19. 0 %(NN)和34. 7%～4 0 . 5 % (HN) ,贮藏14 C向籽粒分配的比例显著提高,茎鞘贮藏性糖对籽粒产量贡献分别是对照(正常浇水处理)的2 . 0～2 . 1倍(NN)和4 . 8～5 . 3倍(HN)。与正常浇水处理相比,土壤干旱使正常施氮处理的籽粒产量降低,而使高氮处理的产量显著增加。 展开更多

关键词 土壤干旱 果聚糖外水解酶 蔗糖磷酸合成酶 碳水化合物 小麦

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盐胁迫对菊芋干物质和糖分积累分配的影响 被引量：20

4

作者 李辉 康健 +2 位作者 赵耕毛 尹晓明 梁明祥 《草业学报》 CSCD 北大核心 2014年第2期160-170,共11页

中国存在大量盐碱地，通过筛选耐盐植物可以改造部分盐碱地，但盐害通常极大的影响了植物的正常生长，菊芋因为耐旱、耐盐，病虫害少，可简化栽培，已经日益受到广泛重视。在本研究中以菊芋品种南芋一号（ＮＹ-１）和青芋二号（ＱＹ-２... 中国存在大量盐碱地，通过筛选耐盐植物可以改造部分盐碱地，但盐害通常极大的影响了植物的正常生长，菊芋因为耐旱、耐盐，病虫害少，可简化栽培，已经日益受到广泛重视。在本研究中以菊芋品种南芋一号（ＮＹ-１）和青芋二号（ＱＹ-２）两种品种为试材，在温室进行全生育期土培盆栽试验，研究了盐胁迫对菊芋干物质和糖分积累分配的影响。结果表明，盐胁迫改变了两个菊芋品种的干物质分配格局，地上部分配比例均增大而块茎分配比例均减小，对ＱＹ-２的限制作用比ＮＹ-１更大，盐胁迫下ＮＹ-１和ＱＹ-２块茎干重降幅分别为５７．７８％和８５．６１％。在持续的盐处理下，两个品种的块茎和茎中的可溶性糖含量均降低，但ＮＹ-１的含量比ＱＹ-２高；两个品种的茎中还原糖含量下降幅度较大，降幅分别为ＮＹ-１（７７．３４％）和ＱＹ-２（６０．７９％），但茎中的非还原性糖含量却有所增加。盐处理使块茎发育前期（１００～１４０ｄ，ｄａｙｓａｆｔｅｒｐｌａｎｔｉｎｇ）的果聚糖含量上升，ＮＹ-１在１４０ｄ的果聚糖含量显著高于对照，ＱＹ-２在１００～１４０ｄ的果聚糖含量显著高于对照，但降低了块茎发育中后期（１４０～２２０ｄ）的果聚糖含量。盐胁迫对菊芋块茎中果聚糖积累的限制作用极其显著，尤其对ＱＹ-２的限制作用尤为突出，ＱＹ-２块茎果聚糖积累量和积累速率的下降幅度都大于ＮＹ-１，ＮＹ-１和ＱＹ-２块茎中果聚糖积累量分别比对照降低了７４．０２％和９３．８１％，块茎果聚糖积累速率降幅达到７７．０８％和９８．４４％。以上结果表明盐胁迫大大降低了两个菊芋品种的生物量，改变了植物体内的糖分分布模式，延缓了果聚糖在体内（尤其是茎）的积累，但南芋一号同青芋二号相比，块茎的产量和果聚糖降幅均较小，说明该品种可用于在部分盐碱地的种植。 展开更多

关键词 菊芋 盐胁迫 总糖 还原糖 果聚糖

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几个小麦基因型苗期抗旱性鉴定及相关生理指标分析 被引量：17

5

作者 殷桂香 王瑾 +5 位作者 徐惠君 陶丽莉 杜丽璞 毛新国 田小海 叶兴国 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期319-323,共5页

为了明确小麦抗旱性与果聚糖含量和叶绿素荧光特性间的关系，选用扬麦6号、扬麦12、新春9号、Bobwhite、宁春27、CB9945、03S58、8139等8个小麦基因型，从分蘖期开始进行干旱胁迫处理，每隔一定时期取叶片测定果聚糖含量，36d后复水，... 为了明确小麦抗旱性与果聚糖含量和叶绿素荧光特性间的关系，选用扬麦6号、扬麦12、新春9号、Bobwhite、宁春27、CB9945、03S58、8139等8个小麦基因型，从分蘖期开始进行干旱胁迫处理，每隔一定时期取叶片测定果聚糖含量，36d后复水，统计存活率，抽穗期测定旗叶叶绿素荧光参数。结果表明，扬麦6号干旱胁迫处理后植株存活率（60．71％）显著高于其他几个基因型（1．19％～28．57％），表现出较强的抗旱性；干旱胁迫期间，扬麦6号叶片中果聚糖含量明显增加，而其他基因型叶片中果聚糖含量几乎没有变化；扬麦6号PSⅡ原初光能转换效率（Fv／Fm）最高（0．7977），显著高于03S58（0．6932）、Bobwhite（0．6879）和宁春27号（0．6285）；PSⅡ潜在活性（Fu／Fo）也以扬麦6号最高（3．9484），显著高于Bobwhite（2．7303）、新春9号（2．7187）、03S58（2．4034）和宁春27号（2．1619）。这说明小麦苗期抗旱性与果聚糖含量和叶绿素荧光特性间有一定的关系，抗旱性强的基因型干旱胁迫期间果聚糖含量、叶绿素荧光参数Fv／Fm均较高。 展开更多

关键词 小麦 抗旱性 果聚糖 叶绿素荧光参数

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外源L-色氨酸、果聚糖、酪蛋白对猪粪发酵液粪臭素浓度的影响 被引量：10

6

作者 盛清凯 成建国 +3 位作者 赵红波 窦红艳 宣玉娟 武英 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第9期2797-2804,共8页

为了减少粪臭素在猪体外的污染,本试验旨在研究不同剂量的外源L-色氨酸、果聚糖和酪蛋白对猪粪发酵液中粪臭素及相关合成物浓度的影响。将80头体重为(50.0±0.5)kg的"杜×长×大"三元杂交猪随机分为对照组和试验... 为了减少粪臭素在猪体外的污染,本试验旨在研究不同剂量的外源L-色氨酸、果聚糖和酪蛋白对猪粪发酵液中粪臭素及相关合成物浓度的影响。将80头体重为(50.0±0.5)kg的"杜×长×大"三元杂交猪随机分为对照组和试验组,每组4个重复,每重复10头猪,分别饲喂基础饲粮和添加0.2%枯草芽孢杆菌的试验饲粮。6周后,每组随机选取8头猪,采集其新鲜粪便,配制粪水厌氧发酵液用于发酵试验。发酵试验采用3×3正交设计,发酵液中外源L-色氨酸、酪蛋白、果聚糖的添加剂量分别为0、0.05%、0.10%,0、0.125%、0.250%,0、0.75%、1.50%。色谱法测定发酵液中色氨酸、吲哚、吲哚-3-乙酸、粪臭素浓度,荧光标记单链构象多态性及片段长度多态性技术与毛细管电泳技术结合测定空白对照组和空白试验组发酵液中微生物的种群结构。结果表明:1)对照组色氨酸、吲哚、吲哚-3-乙酸、粪臭素浓度显著高于试验组(P<0.05)。2)外源L-色氨酸为发酵液中色氨酸、粪臭素的主要影响因素,酪蛋白为对照组中吲哚的主要影响因素,果聚糖为发酵液中吲哚-3-乙酸的主要影响因素。3)外源L-色氨酸、果聚糖与饲粮中的枯草芽孢杆菌无互作(P>0.05)。4)空白对照组猪粪发酵液优势菌以芽孢杆菌(CWBIB1434)为主,含量为26%;空白试验组发酵液以非解乳链球菌(AF201899)为主,含量为36%。由此得出,降低猪粪中色氨酸的含量及在饲粮中添加枯草芽孢杆菌有助于减少猪粪发酵液中的粪臭素浓度。 展开更多

关键词 猪粪 色氨酸 果聚糖 酪蛋白 粪臭素

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内蒙古典型草原羊草和大针茅地下器官中碳水化合物含量的季节性变化 被引量：19

7

作者 张光辉 李增嘉 +2 位作者 潘庆民 宁堂原 杨景成 《草业学报》 CSCD 2006年第3期42-49,共8页

多年生牧草在地下器官中贮藏的碳水化合物是春季萌发生长和刈牧后再生的物质基础。羊草和大针茅是内蒙古典型草原地带性分布的优势种。为了研究草原植物碳水化合物贮藏特性,采用高效液相色谱技术对羊草和大针茅的贮藏性碳水化合物的种... 多年生牧草在地下器官中贮藏的碳水化合物是春季萌发生长和刈牧后再生的物质基础。羊草和大针茅是内蒙古典型草原地带性分布的优势种。为了研究草原植物碳水化合物贮藏特性,采用高效液相色谱技术对羊草和大针茅的贮藏性碳水化合物的种类组成及季节变化进行了测定。结果表明,羊草和大针茅地下器官的贮藏性碳水化合物的组分主要包括果聚糖、蔗糖、葡萄糖、果糖、甘露醇和淀粉。其中甘露醇、淀粉和果聚糖在2种牧草地下器官中的含量均居前3位。羊草地下器官碳水化合物的含量显著高于大针茅,其果聚糖和淀粉含量分别是大针茅的3.2和3.6倍。5月20日-10月15日,羊草和大针茅地下器官中的碳水化合物总量、可溶性碳水化合物含量、淀粉含量、甘露醇含量和果聚糖含量均表现出“降低-升高-再降低-再升高”的特征。不同碳水化合物组分冬前积累和春季降解的起止时间也存在较大差异。 展开更多

关键词 贮藏营养 高效液相色谱 淀粉 甘露醇 果聚糖

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转果聚糖合成关键酶基因多年生黑麦草的获得及抗旱性的提高 被引量：19

8

作者 张小芸 何近刚 +1 位作者 孙学辉 吴金霞 《草业学报》 CSCD 北大核心 2011年第1期111-118,共8页

以多年生黑麦草(品种卡特)胚性愈伤组织为转化受体,利用农杆菌介导的遗传转化方法将冰草果聚糖:果聚糖-1-果糖基转移酶基因(Ac1-FFT)导入黑麦草中,对再生植株喷洒basta溶液和PCR法检测,共获得18个阳性株系,RT-PCR结果表明,该基因在转基... 以多年生黑麦草(品种卡特)胚性愈伤组织为转化受体,利用农杆菌介导的遗传转化方法将冰草果聚糖:果聚糖-1-果糖基转移酶基因(Ac1-FFT)导入黑麦草中,对再生植株喷洒basta溶液和PCR法检测,共获得18个阳性株系,RT-PCR结果表明,该基因在转基因黑麦草中正常表达。转基因黑麦草株系中的可溶性总糖含量和果聚糖含量明显高于对照植株,耐旱性提高,干旱胁迫6d时其相对含水量和叶绿素含量明显高于对照植株,且下降速度慢,但其电解质渗漏率和丙二醛含量显著低于对照植株,复水后很快复原,而对照植株无法恢复,说明转基因植株中由于干旱处理发生的损伤是可逆的,而对照植株中的损伤是非可逆的。以上结果表明,转基因黑麦草中Ac1-FFT的表达及果聚糖合成可能是其耐旱性提高的最重要原因。 展开更多

关键词 多年生黑麦草 冰草 果聚糖:果聚糖-1-果糖基转移酶基因 果聚糖 抗旱性

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去花对菊芋干物质和糖分积累与分配的影响 被引量：10

9

作者 李辉 许欢欢 +1 位作者 赵耕毛 梁明祥 《草业学报》 CSCD 北大核心 2014年第1期149-157,共9页

本研究以菊芋品种青芋二号为试材,在温室进行全生育期栽培试验,研究了青芋二号干物质和糖分积累分配以及去花处理(摘掉花朵)对青芋二号块茎干物质和糖分含量的影响。结果表明,叶片中主要糖分是还原糖,块茎、茎中主要是非还原糖。青芋二... 本研究以菊芋品种青芋二号为试材,在温室进行全生育期栽培试验,研究了青芋二号干物质和糖分积累分配以及去花处理(摘掉花朵)对青芋二号块茎干物质和糖分含量的影响。结果表明,叶片中主要糖分是还原糖,块茎、茎中主要是非还原糖。青芋二号在开花期时总生物量达到最大值,之后地上部生物量减少,地下部由于此时块茎正处于膨大生长阶段,生物量继续增加。去花处理对青芋二号的块茎生物量有着明显的影响,具体表现为块茎数量增多了39.67%,块茎个头变大了59.46%,块茎干重比未去花的增加22.53%。去花植株相同干重下的块茎组织中的总糖含量与未去花植株相比显著降低但还原糖含量没有差异。通过HPLC-ELSD(高效液相色谱-蒸发光检测仪)检测发现去花处理对糖的成分与含量也有影响,蔗果五糖含量增加了32.47%,更高聚合度的果聚糖有增加的趋势,但是其他糖的含量与对照相比差异不大。 展开更多

关键词 菊芋 去花 生物量 果聚糖 HPLC

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干旱胁迫对小麦花后不同器官果聚糖代谢和转运的影响 被引量：10

10

作者 杨德龙 栗孟飞 +3 位作者 刘媛 程洪波 常磊 柴守玺 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期190-199,共10页

为探索干旱胁迫对小麦花后不同器官果聚糖生理代谢和转运的影响,以抗旱性有显著差异的两个冬小麦品种为材料,在干旱胁迫（drought stress,DS）和正常灌溉（well watered,WW）条件下,研究了小麦花后主穗颖壳和主茎不同节位果聚糖代谢转... 为探索干旱胁迫对小麦花后不同器官果聚糖生理代谢和转运的影响,以抗旱性有显著差异的两个冬小麦品种为材料,在干旱胁迫（drought stress,DS）和正常灌溉（well watered,WW）条件下,研究了小麦花后主穗颖壳和主茎不同节位果聚糖代谢转运动态规律及其与籽粒灌浆的相关性。结果表明,小麦灌浆期不同器官果聚糖代谢转运受基因型、器官、花后天数和水分环境以及各因子互作显著影响;器官、花后天数和花后天数与水分互作是调控小麦花后果聚糖代谢转运的主要影响因子。小麦花后不同器官果聚糖含量均呈先升后降趋势。与正常灌溉处理相比,干旱胁迫缩短了果聚糖含量峰值出现的时间（提前5d）,对果聚糖代谢的影响表现为＂先促积累、后促降解＂效应,此效应在抗旱品种陇鉴19和小麦颖壳、穗下节和倒二节等器官中更显著。干旱胁迫显著抑制了小麦花后蔗糖：蔗糖果糖基转移酶（1-SST）活性,提高了果聚糖外水解酶（FEH）活性;果聚糖含量与FEH酶活性正相关。小麦粒重与不同器官的1-SST活性、倒二节和倒三节的FEH活性呈显著或极显著负相关;灌浆速率与不同器官的果聚糖含量、颖壳和穗下节的FEH活性呈显著或极显著正相关。干旱胁迫显著促进了小麦不同器官果聚糖的转运和再分配,其转运率和对籽粒粒重的贡献率分别达6.86%~70.52%和0.07%~4.93%,其中,花前显著高于花后,陇鉴19高于Q 9086,穗下节和倒二节高于颖壳和倒三节。 展开更多

关键词 小麦 干旱胁迫 果聚糖代谢 积累转运 籽粒灌浆

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氮肥对杂交小麦果聚糖积累与转运及其杂种优势的影响 被引量：9

11

作者 赵万春 董剑 +1 位作者 高翔 张改生 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期607-612,共6页

氮肥影响作物的碳氮代谢及生长发育。选用6个杂交小麦及其7个亲本材料在施氮（200kg／hm^2）和不施氮（0kg／hm^2）条件下，比较研究了不同生育期不同器官果聚糖的积累与转运及其杂种优势。无论施氮与否茎鞘和总麦草中果聚糖的积累模式... 氮肥影响作物的碳氮代谢及生长发育。选用6个杂交小麦及其7个亲本材料在施氮（200kg／hm^2）和不施氮（0kg／hm^2）条件下，比较研究了不同生育期不同器官果聚糖的积累与转运及其杂种优势。无论施氮与否茎鞘和总麦草中果聚糖的积累模式基本相似。茎鞘是贮存果聚糖的主要营养器官，分配了总麦草果聚糖积累量的63％-87％，并在开花期其积累量达最大值。总麦草转运的85％以上的果聚糖来源于茎鞘，其对籽粒产量的贡献率最大（9．42％-19．36％）。氮缺乏减少叶片中果聚糖的积累量，但增加茎鞘和总麦草中果聚糖的积累量。穗轴及颖壳、茎鞘和总麦草的果聚糖积累在挑旗期、抽穗期和开花期存在一定的杂种优势（4．7％～51．7％），叶片、茎鞘和总麦草的果聚糖转运量、转运率也具有较强的杂种优势，施氮增强叶片中果聚糖的转运优势，但减弱茎鞘和总麦草中的转运优势。结果说明，杂交品种比其亲本具有更强的果聚糖转运能力，施氮对茎鞘果聚糖的积累与转运及其杂种优势均有抑制作用。 展开更多

关键词 杂交小麦 果聚糖 积累与转运 施氮 杂种优势 茎鞘

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膳食纤维定义及分析方法研究进展 被引量：106

12

作者 李建文 杨月欣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期350-355,共6页

随分析方法学及生理学方面的研究日益深入,膳食纤维在定义上进行了扩充,分析方法也有了一定的发展。为了解不同分析方法及其适用的范围,本文综述了膳食纤维定义的演变、常用分析方法,比较了不同分析方法膳食纤维测定值,并对几种不消化... 随分析方法学及生理学方面的研究日益深入,膳食纤维在定义上进行了扩充,分析方法也有了一定的发展。为了解不同分析方法及其适用的范围,本文综述了膳食纤维定义的演变、常用分析方法,比较了不同分析方法膳食纤维测定值,并对几种不消化碳水化合物(抗性淀粉、果聚糖、多聚葡萄糖等)的分析方法能否作为AOAC酶重量法的补充进行了说明。 展开更多

关键词 膳食纤维 抗性淀粉 反式低聚半乳糖 多聚葡萄糖 果聚糖 抗性糊精

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小麦干物质、果聚糖和氮的积累分配及其与籽粒产量和品质的关系 被引量：14

13

作者 赵万春 高翔 +2 位作者 董剑 Bonnett D G O'Brien L 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2005年第3期43-47,共5页

　在200kg/hm2施N条件下,对17个澳大利亚小麦品种的干物质、果聚糖、氮的积累分配及其与籽粒产量(GY)、籽粒氮产量(GNY)及籽粒氮含量(GNC)的关系进行了研究。结果表明,干物质、果聚糖和氮积累的模式相似,在叶片、茎秆和植株中分别于开... 　在200kg/hm2施N条件下,对17个澳大利亚小麦品种的干物质、果聚糖、氮的积累分配及其与籽粒产量(GY)、籽粒氮产量(GNY)及籽粒氮含量(GNC)的关系进行了研究。结果表明,干物质、果聚糖和氮积累的模式相似,在叶片、茎秆和植株中分别于开花期、乳熟期和成熟期积累到最大值。在开花前,茎秆是贮存果聚糖的主要器官,叶片是氮的主要贮存器官,而在花期后,籽粒成为贮存果聚糖和氮最多的器官,其次为茎秆。从乳熟期至成熟期,随着干物质、果聚糖和氮在营养器官中积累的降低,GY、GNY和籽粒果聚糖积累快速增加。在多数取样期,植株干物质积累和果聚糖积累与GY和GNY呈极显著正相关,与GNC呈负相关;成熟期植株氮积累与GY呈显著负相关,与GNC显著正相关;在花期后,叶片和茎秆氮积累与GY和GNY呈显著负相关。 展开更多

关键词 小麦 干物质 果聚糖 氮积累与分配 籽粒氮产量 籽粒氮含量

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中性大蒜果聚糖体外发酵产短链脂肪酸 被引量：11

14

作者 张宁 曾艳华 +2 位作者 吴希阳 彭喜春 黄雪松 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期51-54,共4页

大蒜果聚糖是大蒜深加工后废弃蒜渣中的主要成分,不能被人体消化利用,可选择性增殖肠道益生菌,具有开发成新型益生元的潜力。体外发酵产短链脂肪酸的分析对进一步评价大蒜果聚糖对肠道微生态的影响有重要意义。方法:本研究通过体外模拟... 大蒜果聚糖是大蒜深加工后废弃蒜渣中的主要成分,不能被人体消化利用,可选择性增殖肠道益生菌,具有开发成新型益生元的潜力。体外发酵产短链脂肪酸的分析对进一步评价大蒜果聚糖对肠道微生态的影响有重要意义。方法:本研究通过体外模拟人体肠道系统的pH、温度和营养条件,接种人体新鲜粪便悬浮液进行间歇式静态厌氧培养,采用高效液相色谱法(HPLC)分析不同聚合度(平均DP为11、16、21)的中性大蒜果聚糖为唯一碳源,培养0、4、8、12、24 h产短链脂肪酸的情况。结果:发酵12 h时短链脂肪酸浓度达到最高,之后便开始下降。其中样a(平均DP为11)的发酵液中总SCFA浓度最高,达86.38μmol/mL。总短链脂肪酸产量为样a(DP 11)>样b(DP16)>样c(DP 21)。24 h时,各发酵液的短链脂肪酸中丁酸和乳酸的比例较乙酸和丙酸高。结论:大蒜果聚糖能被人体肠道微生物发酵利用在体外产短链脂肪酸。其中丁酸和乳酸的摩尔浓度较乙酸和丙酸高。聚合度低的大蒜果聚糖产酸高于聚合度高的果聚糖。 展开更多

关键词 中性大蒜果聚糖 体外发酵 短链脂肪酸

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面包小麦干物质、组织氮和果糖动态累积 被引量：8

15

作者 侯有良 钟改荣 +2 位作者 L.OBrien 卢宝红 贾海瑜 《麦类作物学报》 CAS CSCD 2000年第3期75-77,共3页

研究了面包小麦各组织器官干物质、组织氮和组织果糖的动态分布。结果表明 。

关键词 干物质 组织氮 组织果糖 累积 小麦

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大蒜果聚糖对乳杆菌的体外增殖作用研究 被引量：7

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作者 魏华琳 刘宾 +2 位作者 胡长鹰 黄雪松 吴希阳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期182-185,共4页

通过体外实验,研究了三种不同聚合度的大蒜果聚糖Garlic Fructans(GF1、GF2、GF3)对九株乳杆菌的增殖作用。以大蒜果聚糖为唯一碳源进行乳杆菌的体外发酵实验,并与2种商业益生元-低聚果糖Fructo-oligosaccharides(FOS)和菊糖(Inulin)做... 通过体外实验,研究了三种不同聚合度的大蒜果聚糖Garlic Fructans(GF1、GF2、GF3)对九株乳杆菌的增殖作用。以大蒜果聚糖为唯一碳源进行乳杆菌的体外发酵实验,并与2种商业益生元-低聚果糖Fructo-oligosaccharides(FOS)和菊糖(Inulin)做对比,以48h发酵液的pH和益生指标PrebioticIndex(PI)值作为评价指标,对大蒜果聚糖的益生元效应做出评估。结果显示,GF1对九株乳杆菌的PI值均达到0.6以上,且发酵液的pH有明显下降,优于FOS和Inulin,而GF2和GF3发酵液PI值以及pH的下降与FOS和Inulin基本相当,说明三种大蒜果聚糖均具有一定的益生元作用,且聚合度越低,益生元功能越强。结果还显示,副干酪乳杆菌对五种果聚糖(GF、FOS、Inulin)的PI值均达到0.6以上,且同型发酵产生大量乳酸,显示其利用果聚糖增殖和产酸能力突出。 展开更多

关键词 大蒜果聚糖 益生元 乳杆菌 短链脂肪酸

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大蒜中果聚糖的测定 被引量：16

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作者 刘燕琼 黄雪松 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第8期84-86,共3页

大蒜是WHO推荐的保健食品,为了正确评价其功能,非常需要测定其多糖的含量。文中根据Seli-wanoff反应提出一个方法,即在酸性条件下,以硫酸铁铵为催化剂,果糖和间苯二酚反应生成橘红色络合物,在473nm下有最大吸光度。结果表明果糖含量在0... 大蒜是WHO推荐的保健食品,为了正确评价其功能,非常需要测定其多糖的含量。文中根据Seli-wanoff反应提出一个方法,即在酸性条件下,以硫酸铁铵为催化剂,果糖和间苯二酚反应生成橘红色络合物,在473nm下有最大吸光度。结果表明果糖含量在0～182μg范围内标准曲线呈线性,方法的准确度2.6%,精制大蒜测定的精密度为0.52%,一般样品测定的精密度为0.51%～1.62%,回收率为(98.98±0.51)%,并测得山东杂交大蒜、山东白皮大蒜、广西独头大蒜的果聚糖含量分别为13.25%、20.28%、20.96%。此方法操作简单,准确度高,重复性好。 展开更多

关键词 果聚糖 大蒜(Allium sativum) 大蒜多糖 Seliwanoff 白皮大蒜 样品测定 果聚糖 反应生成 糖含量 保健食品 酸性条件 硫酸铁铵

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2种不同启动子驱动下1-SST基因转化甘蔗的抗旱性比较 被引量：6

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作者 武媛丽 张树珍 +2 位作者 李晓君 蔡文伟 杨本鹏 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2014年第1期1-6,共6页

将从菊芋中克隆到的蔗糖:蔗糖-1-果糖基转移酶基因(即1-SST基因),与根部特异性表达启动子pPST2a组合,通过农杆菌介导法获得转pPST2a:1-SST基因甘蔗植株,通过分子检测共得到15个阳性转基因株系。将前期工作得到的转rbcs:1-SST基因甘蔗5... 将从菊芋中克隆到的蔗糖:蔗糖-1-果糖基转移酶基因(即1-SST基因),与根部特异性表达启动子pPST2a组合,通过农杆菌介导法获得转pPST2a:1-SST基因甘蔗植株,通过分子检测共得到15个阳性转基因株系。将前期工作得到的转rbcs:1-SST基因甘蔗5个株系与转pPST2a:1-SST基因甘蔗进行抗旱性比较。结果发现,转pPST2a:1-SST基因甘蔗的抗旱性高于转rbcs:1-SST基因甘蔗。与启动子rbcs相比,启动子pPST2a能够更大程度上增强转1-SST基因甘蔗植株的抗旱性。 展开更多

关键词 果聚糖 1-SST 转基因甘蔗 抗旱性比较

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高产冬小麦茎中果聚糖代谢及氮素水平的调控 被引量：15

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作者 姜东 于振文 +2 位作者 李永庚 韩红岩 余松烈 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期79-85,共7页

1996～ 1997年在池栽条件下研究了鲁麦 2 2和鲁麦 14两个小麦品种茎中果聚糖含量及果聚糖代谢有关酶活性变化规律及不同施氮水平对两个品种产量和鲁麦 2 2果聚糖代谢的影响。结果表明 ,小麦茎中果聚糖从挑旗期到开花后 15～ 2 0天为积... 1996～ 1997年在池栽条件下研究了鲁麦 2 2和鲁麦 14两个小麦品种茎中果聚糖含量及果聚糖代谢有关酶活性变化规律及不同施氮水平对两个品种产量和鲁麦 2 2果聚糖代谢的影响。结果表明 ,小麦茎中果聚糖从挑旗期到开花后 15～ 2 0天为积累时期 ,此时果聚糖含量高 ,果聚糖合成有关酶活性高 ;花后 2 0～ 30天果聚糖以分解为主 ,果聚糖含量下降速度快 ,果聚糖外水解酶活性较高。 2 10～ 330 kg/ hm2施氮量范围内 ,提高施氮量使鲁麦 2 2茎中果聚糖合成有关酶活性提高 ,促进了果聚糖的积累 ,但不利于果聚糖在灌浆中后期的分解输出。鲁麦 2 2以 330 kg/ hm2施氮量处理产量最高 ,达到了 981.5 g/ m2的超高产水平 ,鲁麦 14施氮量为 2 10 kg/ hm2时产量最高 ,为 730 g/ m2。 展开更多

关键词 冬小麦 果聚糖代谢 施氮量 产量 酶活性 水溶性碳水化合物

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弱光对冬小麦茎中果聚糖代谢的影响 被引量：4

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作者 牟会荣 姜东 +2 位作者 蔡剑 戴廷波 曹卫星 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期1-6,共6页

以耐弱光性不同的冬小麦品种‘扬麦158’(耐弱光品种)和‘扬麦11’(不耐弱光品种)为材料,研究了拔节至成熟期遮光对小麦籽粒淀粉积累量、茎中花前贮存果聚糖转运以及果聚糖代谢关键酶活性的影响。结果表明:拔节至成熟期遮光降低了小麦... 以耐弱光性不同的冬小麦品种‘扬麦158’(耐弱光品种)和‘扬麦11’(不耐弱光品种)为材料,研究了拔节至成熟期遮光对小麦籽粒淀粉积累量、茎中花前贮存果聚糖转运以及果聚糖代谢关键酶活性的影响。结果表明:拔节至成熟期遮光降低了小麦茎中花前贮存果聚糖的转运量,提高了贮存果聚糖对小麦淀粉产量的贡献率。遮光降低了小麦灌浆前中期茎中蔗糖∶蔗糖果糖基转移酶(SST)和果聚糖∶果聚糖果糖基转移酶(FFT)活性,不利于果聚糖积累,从而导致茎中可溶性碳水化合物积累量下降。遮光条件下灌浆中后期小麦茎中果聚糖外水解酶(FEH)活性下降,分解果聚糖向外转运的能力降低,故向籽粒中转运的量下降,最终导致小麦籽粒淀粉积累量显著降低。遮光33%时小麦籽粒淀粉积累量的下降幅度大于遮光22%,且‘扬麦11’的下降幅度大于‘扬麦158’。 展开更多

关键词 冬小麦 弱光 再分配 果聚糖 蔗糖∶蔗糖果糖基转移酶

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