D-氨基葡萄糖盐酸盐的制备及抗氧化特性的研究 被引量：16

1

作者 张兰杰 候冬岩 +2 位作者 辛广 谷昊 赵素云 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期103-105,共3页

从盘锦河蟹壳制备甲壳素,后者用盐酸水解,再纯化得到D-氨基葡萄糖盐酸盐,同时研究了其对羟自由基(·OH)清除作用和对超氧(O_2^-·)自由基的抑制效果。

关键词 河蟹外壳 甲壳素 d-氨基葡萄糖盐酸盐 自由基

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D-氨基葡萄糖盐酸盐的制备研究 被引量：19

2

作者 李南 李继珩 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期56-56,共1页

从龙虾壳制备的甲壳素，经盐酸水解得Ｄ－氨基葡萄糖盐酸盐，收率＞５０％，纯度＞９８．７％。水解条件考察表明，以１２ｍｏｌ／ＬＨＣｌ水解２．５～３ｈ效果最佳。

关键词 甲壳素 d-氨基葡萄糖盐酸盐 薄层层析

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分光光度法测定保健食品中D-氨基葡萄糖盐酸盐 被引量：2

3

作者 朱骤海 何俊婷 +3 位作者 郭楠 李稳宏 刘明霞 高蓉 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期183-184,共2页

关键词 d-氨基葡萄糖盐酸盐 分光光度法测定 保健食品 可见分光光度法 有效成分 抗癌药物 食品分析 食品甜味剂

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甲壳素超微粉碎辅助制备D-氨基葡萄糖盐酸盐 被引量：2

4

作者 朱兴一 张玉燕 +1 位作者 谢捷 王平 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期321-324,共4页

研究了甲壳素超微粉碎辅助制备D-氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)的工艺。对HCl浓度、反应时间、反应温度和液料比进行单因素考察,根据考察结果进行Box-Benhnken中心组合设计,利用响应面分析法优化工艺参数,然后进行验证实验,并将该工艺条件与传... 研究了甲壳素超微粉碎辅助制备D-氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)的工艺。对HCl浓度、反应时间、反应温度和液料比进行单因素考察,根据考察结果进行Box-Benhnken中心组合设计,利用响应面分析法优化工艺参数,然后进行验证实验,并将该工艺条件与传统GAH制备工艺比较。结果表明,甲壳素超微粉碎辅助制备GAH的较佳工艺为:HCl浓度8.8mol/L、液料比4.2∶1(mL∶g)、反应时间3.6h、反应温度83.0℃。此条件下GAH得率为74.82%,与理论值基本相符。与传统制备工艺相比,新工艺反应条件更加温和,同时GAH得率提高了14.77%。 展开更多

关键词 甲壳素 超微粉碎 d-氨基葡萄糖盐酸盐(GAH) 响应面分析

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杏鲍菇废弃菌渣中D-氨基葡萄糖盐酸盐的制备工艺及生物学活性分析

5

作者 张倩如 吴启赐 +6 位作者 薛钰 林志超 黄家福 吕昊坤 彭伟 潘裕添 林进妹 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第17期263-271,共9页

本文以杏鲍菇废弃菌渣为原料,探究了D-氨基葡萄糖盐酸盐(D-glucosamine hydrochloride,GAH)的制备工艺、液相-质谱(HPLC-MS)、红外光谱、理化指标及其对斑马鱼胚胎发育的影响。采用单因素和响应面优化试验,获得盐酸水解制备GAH的最佳条... 本文以杏鲍菇废弃菌渣为原料,探究了D-氨基葡萄糖盐酸盐(D-glucosamine hydrochloride,GAH)的制备工艺、液相-质谱(HPLC-MS)、红外光谱、理化指标及其对斑马鱼胚胎发育的影响。采用单因素和响应面优化试验,获得盐酸水解制备GAH的最佳条件:盐酸浓度31%,水解时间4 h,水解温度82℃,液固比5 mL/g,此时GAH得率可达23.61%。液相-质谱、红外光谱和理化指标分析显示,GAH纯化样品纯度是标准品的101.9%,质谱和红外光谱图与标准品一致,各项指标均符合甚至优于美国药典43-国家处方集38(USP43-NF38)的质量标准,砷含量仅0.21μg/g。斑马鱼实验结果表明,中高浓度(0.3%~0.5%)的GAH引发的斑马鱼胚胎发育异常比例超过50%,且0.3%的GAH对转化生长因子-β信号通路具有明显的促进作用。本研究结果可为未来杏鲍菇产品产业化生产及应用提供参考。 展开更多

关键词 d-氨基葡萄糖盐酸盐 杏鲍菇 废弃菌渣 响应面优化 斑马鱼胚胎发育

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壳聚糖/D-氨基葡萄糖盐酸盐膜的制备和表征

6

作者 吴海若 《科技通报》 2007年第4期498-501,共4页

D-氨基葡萄糖盐酸盐和壳聚糖都为甲壳素的衍生物,两者具有良好的相容性,并且D-氨基葡萄糖盐酸盐具有抗炎、抗反应性等作用,通过两者共混期望减少膜植入后引起的炎症。实验表明,加入D-氨基葡萄糖盐酸盐后的壳聚糖基膜的降解速度大大提高... D-氨基葡萄糖盐酸盐和壳聚糖都为甲壳素的衍生物,两者具有良好的相容性,并且D-氨基葡萄糖盐酸盐具有抗炎、抗反应性等作用,通过两者共混期望减少膜植入后引起的炎症。实验表明,加入D-氨基葡萄糖盐酸盐后的壳聚糖基膜的降解速度大大提高,比壳聚糖/明胶膜的降解要快。 展开更多

关键词 壳聚糖 d-氨基葡萄糖盐酸盐 防粘连膜

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利用斑马鱼肝癌模型探究氨基葡萄糖盐酸盐对肝癌的影响 被引量：1

7

作者 吕昊坤 杨腾辉 +2 位作者 吴启赐 潘裕添 薛钰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第20期332-340,共9页

目的:探究双孢蘑菇来源的氨基葡萄糖盐酸盐(Glucosamine Hydrochloride,GAH)对肝癌的影响。方法:利用斑马鱼肝癌及血管双转基因模型Tg(flk:mCherry;kras^(G12V)),在60 mg/mL盐酸多西环素溶液的诱导下,通过激光共聚焦显微镜追踪观察第5 ... 目的:探究双孢蘑菇来源的氨基葡萄糖盐酸盐(Glucosamine Hydrochloride,GAH)对肝癌的影响。方法:利用斑马鱼肝癌及血管双转基因模型Tg(flk:mCherry;kras^(G12V)),在60 mg/mL盐酸多西环素溶液的诱导下,通过激光共聚焦显微镜追踪观察第5 d到第10 d肝癌的发生发展;在Dox诱导的同时加入不同浓度GAH恢复,在激光共聚焦显微镜下比较分析正常组(Ctr)、模型组(Doxorubicin,Dox)、Dox+0.1%GAH组、Dox+0.3%GAH组中GAH对肝癌及肝癌血管生长的影响;通过qPCR和ELISA实验分析GAH对肝癌及肝癌血管相关调控因子mRNA和蛋白水平表达的影响(prmt5、tiam1、kat5、vegfaa、vegfr2、tgf-β1);最后通过TIMER2在线生物信息学分析验证tgf-β1与prmt5、tiam1、kat5与vegfaa、vegfr2的相关性。结果:Dox持续诱导会引起肝癌的发生发展;与Dox模型组相比,GAH处理极显著抑制肝癌的生长与侵袭(P<0.001),并能极显著改善肝癌血管紊乱(P<0.001);qPCR和ELISA实验结果表明GAH能够显著抑制肝癌及血管相关基因的mRNA和蛋白水平(P<0.05);生物信息学分析结果提示tgf-β1与肝癌及血管相关基因的表达具有明显相关性。结论:GAH可能通过调控TGF-β信号通路影响肝癌相关基因的表达抑制肝癌血管的生成,从而抑制肿瘤的生长与侵袭。 展开更多

关键词 氨基葡萄糖盐酸盐 斑马鱼肝癌模型 盐酸多西环素 TGF-Β信号通路

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氨基葡萄糖盐酸盐制备和常温保鲜番茄的研究 被引量：8

8

作者 陈忻 袁毅桦 赖兴华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第9期34-36,共3页

研究了以甲壳素为原料制备氨基葡萄糖盐酸盐的工艺条件：采用3．5h的水解时间；在90℃进行水解；盐酸的浓度为36％；甲壳素与盐酸的质量百分比为1∶6；盐酸的回收率为60％。在此最佳工艺条件下得到的氨基葡萄糖盐酸盐经IR确认，最高产... 研究了以甲壳素为原料制备氨基葡萄糖盐酸盐的工艺条件：采用3．5h的水解时间；在90℃进行水解；盐酸的浓度为36％；甲壳素与盐酸的质量百分比为1∶6；盐酸的回收率为60％。在此最佳工艺条件下得到的氨基葡萄糖盐酸盐经IR确认，最高产率可达36％。研究结果表明，氨基葡萄糖盐酸盐作为番茄保鲜剂有较好的保鲜效果。 展开更多

关键词 甲壳素 氨基葡萄糖盐酸盐 保鲜剂 番茄

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氨基葡萄糖盐酸盐制备及脱色研究 被引量：9

9

作者 张立伟 赵春贵 +1 位作者 董建华 杨频 《化学世界》 CAS CSCD 1999年第2期84-86,共3页

研究了氨基葡萄糖盐酸盐的制备及脱色工艺。结果表明：使用Ｄ１０１大孔吸附树脂作为脱色剂，可使生产成本降低，提高产率，减少环境污染。

关键词 氨基葡萄糖 盐酸盐 大孔吸附树脂 甲壳素 脱色剂

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温和条件下壳聚糖酸催化降解制备氨基葡萄糖盐酸盐研究 被引量：5

10

作者 吴迪 蔡伟民 杜义鹏 《化学世界》 CAS CSCD 北大核心 2001年第12期644-646,共3页

针对现有由饱和盐酸水解制备氨基葡萄糖盐酸盐方法因反应条件剧烈容易造成产品炭化的问题 ,研究了相对温和的条件下壳聚糖的水解。结果表明 ,该条件下 ,非晶态壳聚糖非常有利于氨基葡萄糖盐酸盐生成 ,而粒径这一通常在研究固 -液非均相... 针对现有由饱和盐酸水解制备氨基葡萄糖盐酸盐方法因反应条件剧烈容易造成产品炭化的问题 ,研究了相对温和的条件下壳聚糖的水解。结果表明 ,该条件下 ,非晶态壳聚糖非常有利于氨基葡萄糖盐酸盐生成 ,而粒径这一通常在研究固 -液非均相反应时所要考虑的因素 ,对壳聚糖水解并未产生明显影响。使用非结晶态壳聚糖 ,3mol/L盐酸 ,90°C,经 5 h水解 ,氨基葡萄糖盐酸盐的收率可达 48%。 展开更多

关键词 壳聚糖 氨基葡萄糖盐酸盐 水解 医药中间体 催化降解

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氨基葡萄糖盐酸盐制备及溶解度研究 被引量：15

11

作者 钱和生 李兰 薛红梅 《化学世界》 CAS CSCD 1994年第2期75-78,共4页

本文研究了氨基葡萄糖盐酸盐在水、丙酮及乙醇体系中溶解度。随着温度上升，溶解度增加。氨基葡萄糖盐酸盐溶解度按下述次序递减：水＞＞乙醇＞丙酮。

关键词 氨基 葡萄糖盐酸盐 溶解度 制备

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壳聚糖酸解制备氨基葡萄糖盐酸盐的研究 被引量：2

12

作者 王军 周本权 +1 位作者 杨许召 李刚森 《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》 CAS 2010年第1期36-38,共3页

对壳聚糖水解制备氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)进行研究,确定最佳工艺条件为:采用36%的浓盐酸,m(壳聚糖):m(盐酸)=1:6,反应温度95℃,反应时间7 h.在此条件下,GAH收率可达55.1%.

关键词 壳聚糖 氨基葡萄糖盐酸盐 水解

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D-氨基葡萄糖与Sm^(3+)和Eu^(3+)离子配合物的合成和表征

13

作者 仇立干 王茂元 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期752-755,共4页

The coordination compounds were synthesized by the rare earth ions(Sm3+,Eu3+) with D-glucosamine hydrochloride(GAH).GAH and its coordination compounds were characterized by IR,UV-vis and TG-DSC respectively.The result... The coordination compounds were synthesized by the rare earth ions(Sm3+,Eu3+) with D-glucosamine hydrochloride(GAH).GAH and its coordination compounds were characterized by IR,UV-vis and TG-DSC respectively.The results indicated that both the rare earth ions formed the steady coordination compounds with D-glucosamine. 展开更多

关键词 d-氨基葡萄糖盐酸盐 稀土离子 配合物 表征

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柠檬酸发酵废渣制备高纯度氨基葡萄糖盐酸盐的工艺研究 被引量：2

14

作者 丁亚波 王志伟 +3 位作者 刘杰 张华峰 冯陈娟 曹云锋 《北方药学》 2013年第3期41-42,共2页

目的:研究利用柠檬酸发酵废渣制备高纯度的氨基葡萄糖盐酸盐。方法:以收率为指标,通过单因素研究了柠檬酸发酵渣酸解的盐酸浓度、酸解时间、酸解温度、盐酸用量对收率的影响,对酸解工艺进行了优化;以炽灼残渣为指标,通过对原料进行酸处... 目的:研究利用柠檬酸发酵废渣制备高纯度的氨基葡萄糖盐酸盐。方法:以收率为指标,通过单因素研究了柠檬酸发酵渣酸解的盐酸浓度、酸解时间、酸解温度、盐酸用量对收率的影响,对酸解工艺进行了优化;以炽灼残渣为指标,通过对原料进行酸处理和纳滤处理,得到了高纯度氨基葡萄糖盐酸盐,炽灼残渣低于0.1%。结论:通过对原料进行酸处理,可以大幅降低原料的炽灼残渣,在优化酸解条件的基础上,进一步通过纳滤,可以去除绝大部分的杂质,得到炽灼残渣低于0.1%的高纯度氨基葡萄糖盐酸盐。 展开更多

关键词 柠檬酸发酵废渣 酸处理 酸解 纳滤 氨基葡萄糖盐酸盐

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电化学-积分脉冲安培法的氨基葡萄糖盐酸盐检测

15

作者 范艳群 陈庆阳 +3 位作者 夏金梅 许建中 徐洵 许晨 《电化学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期164-170,共7页

采用电化学-脉冲安培法分析氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)检测的影响因素,包括积分电位、NaOH浓度和流速等.在实验范围内,积分电位增大,峰面积先增大后减小,背景信号大幅度提高,仪器噪音先升高再下降,积分电位以0.1 V为宜.淋洗液浓度增大,保留... 采用电化学-脉冲安培法分析氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)检测的影响因素,包括积分电位、NaOH浓度和流速等.在实验范围内,积分电位增大,峰面积先增大后减小,背景信号大幅度提高,仪器噪音先升高再下降,积分电位以0.1 V为宜.淋洗液浓度增大,保留时间不断缩短,峰面积先快速增大后趋于基本稳定,理论塔板数先增加后减小,淋洗液浓度以50 mmol·L-1为宜.流速增大,保留时间和峰面积均减小,淋洗液流速以0.6 mL·min-1为宜.文中比较了两种积分脉冲安培检测器(戴安ED3000 PAD和厦门纳精NJPAD)不同串联形式的氨基葡萄糖盐酸盐的转化量:ED3000前置串联,氨基葡萄糖盐酸盐的转化量约占其总含量的1.27%;NJPAD前置串联,氨基葡萄糖盐酸盐的转化量约占其总含量的2.79%. 展开更多

关键词 脉冲安培检测器 氨基葡萄糖盐酸盐 转化量

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番鸭(Cairina moschata)睾丸N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶的提取及性质研究 被引量：7

16

作者 王长康 黄一帆 +1 位作者 黄小红 陈宏惠 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期552-557,共6页

以番鸭睾丸为材料,通过硫酸铵沉淀分级分离、DEAE-32离子交换柱层析和Sephadex G-100分子筛柱层析纯化,获得比活力为19.18 U/mg、纯化倍数为6.46倍的N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶制剂。以对-硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖为底物,研究酶... 以番鸭睾丸为材料,通过硫酸铵沉淀分级分离、DEAE-32离子交换柱层析和Sephadex G-100分子筛柱层析纯化,获得比活力为19.18 U/mg、纯化倍数为6.46倍的N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶制剂。以对-硝基苯-N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖为底物,研究酶催化底物水解的反应动力学。结果表明:酶的最适pH为5.6,该酶在pH3.0～7.6区域较稳定,而在pH>7.6能很快失活;酶的最适温度为55℃。当温度为80℃时,酶完全失活。在40℃以下处理30 min,酶活力保持稳定,高于45℃,酶稳定性较差。酶促反应动力学符合米氏双曲线方程,测得米氏常数Km为0.215 mmol/L,最大反应速度Vm为5.54μmol/L.min。酶催化pNP-β-D-GlcNAc反应的活化能为69.05kJ/mol。金属离子对酶的效应试验表明:高浓度的Na+和K+对酶有抑制作用;Mg2+对酶有轻度激活作用,Cu2+、Pb2+、Zn2+、Ca2+、Ba2+对酶活力有不同程度的抑制作用;Al3+对酶有抑制作用。 展开更多

关键词 番鸭 N-乙酰-βd-氨基葡萄糖苷酶 性质

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DNS法测定D-氨基葡萄糖含量方法的研究 被引量：11

17

作者 刘玥 刘晓兰 +1 位作者 周利敏 郑喜群 《中国调味品》 CAS 北大核心 2014年第10期89-93,共5页

建立了DNS法测定调味品中色素D-氨基葡萄糖含量的方法。研究了反应的测定波长、DNS试剂用量、反应时间、反应温度、反应液体积以及反应产物在5h 内的显色稳定性对测定结果的影响。结果表明：DNS法测定D-氨基葡萄糖含量的最适波长为520 n... 建立了DNS法测定调味品中色素D-氨基葡萄糖含量的方法。研究了反应的测定波长、DNS试剂用量、反应时间、反应温度、反应液体积以及反应产物在5h 内的显色稳定性对测定结果的影响。结果表明：DNS法测定D-氨基葡萄糖含量的最适波长为520 nm，D-氨基葡萄糖浓度在100～300μg／mL时，DNS试剂用量为1．0 mL，沸水浴反应8 min，反应液体积4 mL，反应产物在5 h内显色性质稳定，该方法精密度良好，RSD为0．08％，回收率为98．86％。 展开更多

关键词 3 5-二硝基水杨酸法 d-氨基葡萄糖 分析方法 调味品色素

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高效液相色谱法同时测定催化反应液中氨基葡萄糖盐酸盐和氨基葡萄糖酸

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作者 肖静静 吴婷婷 +2 位作者 顾文秀 杨盼 李炜 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期69-71,74,共4页

向制备氨基葡萄糖酸的催化反应液中加入亚硝酸盐试剂,在25℃下衍生反应5 min,所得含有氨基葡萄糖盐酸盐和氨基葡萄糖酸衍生物的溶液用作高效液相色谱分析。选用AminexHPX-87H离子排斥色谱柱为固定相,以5 mmol·L^(-1)硫酸溶液为流... 向制备氨基葡萄糖酸的催化反应液中加入亚硝酸盐试剂,在25℃下衍生反应5 min,所得含有氨基葡萄糖盐酸盐和氨基葡萄糖酸衍生物的溶液用作高效液相色谱分析。选用AminexHPX-87H离子排斥色谱柱为固定相,以5 mmol·L^(-1)硫酸溶液为流动相进行淋洗,用示差折光检测器进行检测,提出了同时测定氨基葡萄糖盐酸盐和氨基葡萄糖酸的高效液相色谱法。2种化合物的色谱峰面积与其浓度均在50 mmol·L^(-1)以内呈线性关系,检出限(3S/N)依次为0.014,0.034 mmol·L^(-1)。方法用于5批催化反应液中氨基葡萄糖盐酸盐和氨基葡萄糖酸的测定,加标回收率依次在99.3%～100%,99.2%～102%之间;测定值的相对标准偏差均小于2.5%。 展开更多

关键词 高效液相色谱法 氨基葡萄糖盐酸盐 氨基葡萄糖酸 催化反应液

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D-氨基葡萄糖测定方法的比较 被引量：11

19

作者 王维 尤瑜敏 周培根 《食品研究与开发》 CAS 2003年第2期84-87,共4页

本文分别采用两种比色方法—Elson & Morgan法和Indol-Hcl法对D-氨基葡萄糖含量进行测定,并对这两种方法的专一性和重现性进行了比较研究。结果表明,Elson & Morgan法重现性比Indol-Hcl法的差,并且Elson & Morgan法条件比In... 本文分别采用两种比色方法—Elson & Morgan法和Indol-Hcl法对D-氨基葡萄糖含量进行测定,并对这两种方法的专一性和重现性进行了比较研究。结果表明,Elson & Morgan法重现性比Indol-Hcl法的差,并且Elson & Morgan法条件比Indol-Hcl法的难控制。当测定纯度较高的D-氨基葡萄糖时,两种方法都有较好的一致性。由于Elson & Morgan法的试验误差较大,故测定成品时,用Indol-Hcl法的精度高;杂质如抗坏血酸等对Indol-Hcl法的测定有一定的干扰,而叶Elson & Morgan法的测定无干扰,故测定成分复杂的D-氨基葡萄糖法,采用Elson & Morgan法的精度较高。 展开更多

关键词 d-氨基葡萄糖 测定方法 专一性 Elson&Morgan法 Indol-Hcl法

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D-氨基葡萄糖单配金属配合物与DNA作用的光谱研究比较 被引量：1

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作者 叶勇 胡继明 +3 位作者 曾云鹗 沈昊宇 乐芝凤 陈建 《分析测试学报》 CAS CSCD 1998年第2期24-26,共3页

研究了５种Ｄ－氨基葡萄糖金属配合物的表面增强喇曼光谱（ＳＥＲＳ），发现它们在银胶上的吸附方式基本相同，因而有相似的ＳＥＲＳ光谱，并用ＳＥＲＳ光谱研究了它们对ＤＮＡ的作用。

关键词 氨基葡萄糖 d-氨基葡萄糖 配合物 DNA SERS

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