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四川甘孜州黑色裸大麦资源 被引量:2
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作者 冯继林 甲措 刘廷辉 《大麦科学》 2002年第1期21-22,共2页
资源是育种的基础 ,是人类共同的宝库。现将我州部分黑色裸 (青裸 )大麦资源介绍给育种工作者 ,以便交流选用 ,加强合作。渴望尽快培育出高产、优质、高效的皮。
关键词 甘孜州 黑色裸大麦 种质资源 营养价值 栽培现状
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裸大麦垦啤黑糯1号的品种特性及产业化开发 被引量:5
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作者 张想平 雷耀湖 +2 位作者 何庆祥 毋玲玲 王小龙 《大麦与谷类科学》 2010年第3期46-47,共2页
垦啤黑糯1号是甘肃省农垦农业研究院选育的黑色裸大麦新品种,矮秆早熟,抗病抗逆,产量较高,支链淀粉含量高达98.94%,钙含量56.31 mg/100 g,不溶性膳食纤维为12.95%,富含17种氨基酸和多种营养无素,是产业化开发无公害食品或保健品的理想... 垦啤黑糯1号是甘肃省农垦农业研究院选育的黑色裸大麦新品种,矮秆早熟,抗病抗逆,产量较高,支链淀粉含量高达98.94%,钙含量56.31 mg/100 g,不溶性膳食纤维为12.95%,富含17种氨基酸和多种营养无素,是产业化开发无公害食品或保健品的理想原料。 展开更多
关键词 黑色裸大麦 大麦 产业化开发
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黑糯大麦的品种特性及营养品质分析 被引量:9
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作者 张想平 雷耀湖 +1 位作者 何庆祥 毋玲玲 《种子》 CSCD 北大核心 2011年第9期85-86,共2页
黑糯大麦品种垦啤黑糯1号支链淀粉含量高达98.94%,钙含量56.31 mg/100 g,不溶性膳食纤维为12.95%,富含17种氨基酸,可利用其营养全面和全糯高钙的特点进行产业化开发。该品种矮秆早熟,抗病抗逆,产量较高,是生产无公害食品的理想原料。
关键词 黑色裸大麦 支链淀粉 氨基酸
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