期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
黑果枸杞多酚对丙烯酰胺诱导SH-SY5Y细胞氧化应激损伤的保护作用
被引量：
3
1
作者
武凌钰
薛雁中
+1 位作者
袁霄
高清菡
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第12期70-77,共8页
该文研究黑枸杞多酚(Lycium ruthenicum Murr.polyphenols,LRP)对丙烯酰胺(acrylamide,ACR)诱导SH-SY5Y细胞氧化损伤的保护机制。ACR诱导细胞建立氧化损伤模型,LRP预处理。分为对照组,ACR组(2.5 mmol/L)和LRP组(500、1000、1500μg/mL)...
该文研究黑枸杞多酚(Lycium ruthenicum Murr.polyphenols,LRP)对丙烯酰胺(acrylamide,ACR)诱导SH-SY5Y细胞氧化损伤的保护机制。ACR诱导细胞建立氧化损伤模型,LRP预处理。分为对照组,ACR组(2.5 mmol/L)和LRP组(500、1000、1500μg/mL)。CCK-8法测定细胞活力,试剂盒检测活性氧(reactive oxygen species,ROS)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽(glutathione,GSH)水平,Western blot测定核因子E2相关因子2(nuclear factor E2-related factor 2,Nrf2)、谷氨酸半胱氨酸连接酶催化亚基(glutamate-cysteine ligase catalytic subunit,GCLC)、谷胺酸半胱氨酸连接酶(glutamate-cysteine ligase,GCLM)、血红素氧合酶1(heme oxygenase-1,HO-1)、c-Jun N-末端激酶(c-Jun N-terminal kinase,JNK)、p38丝裂原活化蛋白激酶(p38 mitogen-activated protein kinase,p38)、半胱氨酸蛋白酶-3(cysteinyl aspartate-specific proteinase-3,Caspase-3)蛋白表达水平。观察小干扰RNA(small interfering RNA,siRNA)干扰Nrf2表达对以上蛋白影响。结果LRP组细胞活力提高,ROS和MDA水平降低、SOD和GSH含量增加,Nrf2、GCLC、GCLM和HO-1蛋白表达提高,JNK、p38和Caspase-3蛋白表达降低,1500μg/mL LRP组细胞活性和抗氧化能力最高。siRNA沉默Nrf2后各组Nrf2、GCLC、GCLM和HO-1蛋白表达降低,JNK、p38和Caspase-3蛋白表达增加,LRP组siRNA干扰前差异显著(P<0.05)。研究证明LRP有抗氧化、抗凋亡的生物活性,通过激活Nrf2通路和抑制JNK、p38和Caspase-3蛋白减弱ACR对SH-SY5Y细胞的毒性。
展开更多
关键词
丙烯酰胺
黑果枸杞多酚
氧化应激
NRF2
细胞凋亡
在线阅读
下载PDF
职称材料
响应面法优化黑果枸杞多酚超声波辅助提取工艺
被引量：
6
2
作者
代沛珊
李淑玲
+2 位作者
杨生辉
朱培龙
刘帆
《中国果菜》
2021年第9期45-52,共8页
本文采用响应面法优化超声波辅助提取黑果枸杞多酚的工艺条件,考察了乙醇浓度、固液比、超声时间、超声温度对黑果枸杞多酚得率的影响,并对其进行了优化。通过试验得出,最佳提取条件为乙醇浓度54%,固液比1∶63(g/mL),超声时间15 min,超...
本文采用响应面法优化超声波辅助提取黑果枸杞多酚的工艺条件,考察了乙醇浓度、固液比、超声时间、超声温度对黑果枸杞多酚得率的影响,并对其进行了优化。通过试验得出,最佳提取条件为乙醇浓度54%,固液比1∶63(g/mL),超声时间15 min,超声温度55℃。此条件下黑果枸杞多酚得率为244.86 mg/g,与理论值246.238 mg/g相近。相比于传统的溶剂浸提法,超声波辅助提取黑果枸杞多酚得率提高了14.51%,显著缩短了提取时间,提高了提取效率。
展开更多
关键词
黑果枸杞多酚
超声波辅助法
响应面法
工艺优化
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
黑果枸杞多酚对丙烯酰胺诱导SH-SY5Y细胞氧化应激损伤的保护作用
被引量：
3
1
作者
武凌钰
薛雁中
袁霄
高清菡
机构
宁夏医科大学公共卫生与管理学院
宁夏医科大学
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第12期70-77,共8页
基金
国家自然科学基金项目(81760588)。
文摘
该文研究黑枸杞多酚(Lycium ruthenicum Murr.polyphenols,LRP)对丙烯酰胺(acrylamide,ACR)诱导SH-SY5Y细胞氧化损伤的保护机制。ACR诱导细胞建立氧化损伤模型,LRP预处理。分为对照组,ACR组(2.5 mmol/L)和LRP组(500、1000、1500μg/mL)。CCK-8法测定细胞活力,试剂盒检测活性氧(reactive oxygen species,ROS)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽(glutathione,GSH)水平,Western blot测定核因子E2相关因子2(nuclear factor E2-related factor 2,Nrf2)、谷氨酸半胱氨酸连接酶催化亚基(glutamate-cysteine ligase catalytic subunit,GCLC)、谷胺酸半胱氨酸连接酶(glutamate-cysteine ligase,GCLM)、血红素氧合酶1(heme oxygenase-1,HO-1)、c-Jun N-末端激酶(c-Jun N-terminal kinase,JNK)、p38丝裂原活化蛋白激酶(p38 mitogen-activated protein kinase,p38)、半胱氨酸蛋白酶-3(cysteinyl aspartate-specific proteinase-3,Caspase-3)蛋白表达水平。观察小干扰RNA(small interfering RNA,siRNA)干扰Nrf2表达对以上蛋白影响。结果LRP组细胞活力提高,ROS和MDA水平降低、SOD和GSH含量增加,Nrf2、GCLC、GCLM和HO-1蛋白表达提高,JNK、p38和Caspase-3蛋白表达降低,1500μg/mL LRP组细胞活性和抗氧化能力最高。siRNA沉默Nrf2后各组Nrf2、GCLC、GCLM和HO-1蛋白表达降低,JNK、p38和Caspase-3蛋白表达增加,LRP组siRNA干扰前差异显著(P<0.05)。研究证明LRP有抗氧化、抗凋亡的生物活性,通过激活Nrf2通路和抑制JNK、p38和Caspase-3蛋白减弱ACR对SH-SY5Y细胞的毒性。
关键词
丙烯酰胺
黑果枸杞多酚
氧化应激
NRF2
细胞凋亡
Keywords
acrylamide
Lycium ruthenicum polyphenol
oxidative stress
Nrf2
apoptotic
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
响应面法优化黑果枸杞多酚超声波辅助提取工艺
被引量：
6
2
作者
代沛珊
李淑玲
杨生辉
朱培龙
刘帆
机构
河西学院生命科学与工程学院
河西学院
出处
《中国果菜》
2021年第9期45-52,共8页
基金
甘肃省微藻技术创新中心建设项目(2019)。
文摘
本文采用响应面法优化超声波辅助提取黑果枸杞多酚的工艺条件,考察了乙醇浓度、固液比、超声时间、超声温度对黑果枸杞多酚得率的影响,并对其进行了优化。通过试验得出,最佳提取条件为乙醇浓度54%,固液比1∶63(g/mL),超声时间15 min,超声温度55℃。此条件下黑果枸杞多酚得率为244.86 mg/g,与理论值246.238 mg/g相近。相比于传统的溶剂浸提法,超声波辅助提取黑果枸杞多酚得率提高了14.51%,显著缩短了提取时间,提高了提取效率。
关键词
黑果枸杞多酚
超声波辅助法
响应面法
工艺优化
Keywords
Lycium ruthenicum polyphenols
ultrasonic-assisted method
response surface method
process optimization
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
黑果枸杞多酚对丙烯酰胺诱导SH-SY5Y细胞氧化应激损伤的保护作用
武凌钰
薛雁中
袁霄
高清菡
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
响应面法优化黑果枸杞多酚超声波辅助提取工艺
代沛珊
李淑玲
杨生辉
朱培龙
刘帆
《中国果菜》
2021
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
