日粮添加黄曲霉毒素解毒酶制剂对黄羽肉鸡生产性能、血清生化指标和毒素残留的影响 被引量：29

1

作者 尹逊慧 陈善林 +6 位作者 曹红 胡熔 胡亚冬 李世川 谢春芳 苏全 姚冬生 《中国家禽》 北大核心 2010年第2期29-33,共5页

选用1日龄健康岭南黄肉仔鸡420只,随机分为7个处理组,分别为基础日粮组、基础日粮+20μg/kgAFB1组、基础日粮+50μg/kgAFB1组、基础日粮+20μg/kgAFB1+0.1%解毒酶组、基础日粮+20μg/kgAFB1+0.3%解毒酶组、基础日粮+50μg/kgAFB1+0.1%... 选用1日龄健康岭南黄肉仔鸡420只,随机分为7个处理组,分别为基础日粮组、基础日粮+20μg/kgAFB1组、基础日粮+50μg/kgAFB1组、基础日粮+20μg/kgAFB1+0.1%解毒酶组、基础日粮+20μg/kgAFB1+0.3%解毒酶组、基础日粮+50μg/kgAFB1+0.1%解毒酶组、基础日粮+50μg/kgAFB1+0.3%解毒酶组,试验为期42d。试验结果表明:①基础日粮中加入20μg/kg和50μg/kgAFB1,肉鸡的平均出栏重、日采食量显著下降,料重比升高;血清中总蛋白、白蛋白含量显著下降,谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性显著升高。②在20μg/kg和50μg/kgAFB1日粮中加入饲用黄曲霉毒素解毒酶制剂,明显改善肉鸡的生长性能,血液和肝脏中AFB1残留量降低,以上相关指标基本恢复到正常水平。③饲料中黄曲霉毒素污染量为20～50μg/kg时,饲用黄曲霉毒素解毒酶制剂在饲料中适宜添加量为0.3%。由此可知,饲用黄曲霉毒素解毒酶制剂减轻或基本消除了AFB1对肉鸡生长性能、组织器官的不良影响。 展开更多

关键词 黄曲霉毒素解毒酶制剂 黄曲霉毒素 岭南黄肉鸡 生产性能 血清指标

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黄曲霉毒素解毒酶制剂对饲喂黄曲霉毒素B1饲粮的断奶仔猪生长性能及肝脏生化指标的影响 被引量：6

2

作者 于会民 梁陈冲 +3 位作者 陈宝江 蔡辉益 王勇 刘世杰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期805-811,共7页

本试验旨在通过研究黄曲霉毒素解毒酶制剂(aflatoxin-detoxifizyme,ADTZ)对饲喂黄曲霉毒素B1(AFB1)饲粮的断奶仔猪生长性能及肝脏生化指标的影响,探讨其应用效果。选用日龄相差不超过3 d、品种相同的断奶仔猪108头,按照遗传背景相同、... 本试验旨在通过研究黄曲霉毒素解毒酶制剂(aflatoxin-detoxifizyme,ADTZ)对饲喂黄曲霉毒素B1(AFB1)饲粮的断奶仔猪生长性能及肝脏生化指标的影响,探讨其应用效果。选用日龄相差不超过3 d、品种相同的断奶仔猪108头,按照遗传背景相同、体重相近、性别比例一致的原则随机分为3个组,分别为对照组(基础饲粮)、AFB1组(基础饲粮+0.1 mg/kg AFB1)、ADTZ组(基础饲粮+0.1 mg/kg AFB1+0.2%ADTZ),每组6个重复,每个重复6头仔猪。试验期30d。结果表明:1)与对照组相比,AFB1组仔猪平均日增重、平均日采食量有下降趋势(P>0.05),料重比有上升趋势(P>0.05);肝脏中谷胱甘肽还原酶、过氧化氢酶、琥珀酸脱氢酶活性显著下降(P<0.05),超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶与胆碱酯酶活性下降,但差异不显著(P>0.05),碱性磷酸酶活性和丙二醛含量有上升趋势(P>0.05);2)与对照组相比,当添加0.2%的ADTZ后,仔猪平均日增重、平均日采食量均有所改善,同时有降低料重比的趋势(P>0.05);以上相关生化指标均恢复到正常水平。因此,在基础饲粮中添加AFB1可导致断奶仔猪生长性能下降,肝脏生理功能受损;添加ADTZ可有效消除AFB1对断奶仔猪的危害,改善其生长性能,保护肝脏生理功能。 展开更多

关键词 断奶仔猪 黄曲霉毒素解毒酶制剂 黄曲霉毒素B1 生长性能 生化指标

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黄曲霉毒素解毒酶制剂对饲喂AFB_1日粮肉仔鸡生长性能及血液生理生化指标的影响 被引量：2

3

作者 于会民 梁陈冲 +3 位作者 陈宝江 王勇 刘世杰 陈桂兰 《中国家禽》 北大核心 2013年第2期30-33,共4页

通过研究黄曲霉毒素解毒酶制剂(ADTZ)对饲喂含黄曲霉毒素B1(AFB1)日粮的肉仔鸡生长性能及血液生理生化指标影响,探讨其应用效果。选用672只1日龄AA肉仔鸡随机分为3个处理,每处理设8个重复;分别饲喂基础饲粮、基础饲粮+0.1mg/kgAFB1、基... 通过研究黄曲霉毒素解毒酶制剂(ADTZ)对饲喂含黄曲霉毒素B1(AFB1)日粮的肉仔鸡生长性能及血液生理生化指标影响,探讨其应用效果。选用672只1日龄AA肉仔鸡随机分为3个处理,每处理设8个重复;分别饲喂基础饲粮、基础饲粮+0.1mg/kgAFB1、基础饲粮+0.1mg/kgAFB1+0.2%ADTZ,试验期42d。结果表明:①与对照组相比,AFB1组平均日增重显著降低(P<0.05),料重比显著提高(P<0.05),日采食量呈下降趋势(P>0.1);ADTZ组生长性能得到改善,与AFB1组相比,日采食量和日增重均显著提高(P<0.05),料重比呈下降趋势(P>0.1);②AFB1组肉仔鸡血清中天门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性显著提高(P<0.05),丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性提高了13.64%(P=0.094);与AFB1组相比较,ADTZ组血清中AST活性降低了6.46%(P=0.066),ALT活性呈降低趋势(P>0.1)。③各处理对对血清中生长激素、甲状腺激素T3和T4、胰岛素样生长因子-Ⅰ和胰岛素含量影响均不显著(P>0.1)。 展开更多

关键词 血液生理生化指标 AA肉仔鸡 黄曲霉毒素 AFB1 生长性能 酶制剂 饲喂 日粮

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黄曲霉毒素B1对家禽的毒性及纳米材料对其解毒作用研究

4

作者 张梦珂 徐宁 +3 位作者 楚越越 张晓菲 李梦颖 孔涛 《饲料工业》 北大核心 2025年第12期136-140,共5页

黄曲霉毒素B1对饲料及饲料原料的污染率高,毒性强且没有有效的解毒剂。通过补充抗氧化剂可以降低由黄曲霉毒素B1导致的氧化损伤、提高动物的解毒能力。纳米材料具有抗菌、抗氧化等功能,其缓解黄曲霉毒素B1中毒的有效性引起了广泛关注。... 黄曲霉毒素B1对饲料及饲料原料的污染率高,毒性强且没有有效的解毒剂。通过补充抗氧化剂可以降低由黄曲霉毒素B1导致的氧化损伤、提高动物的解毒能力。纳米材料具有抗菌、抗氧化等功能,其缓解黄曲霉毒素B1中毒的有效性引起了广泛关注。文章综述了黄曲霉毒素B1对家禽的毒性作用及纳米材料对黄曲霉毒素B1的解毒作用,以期为生产中采用纳米材料防控黄曲霉毒素B1中毒提供参考。 展开更多

关键词 黄曲霉毒素B1 毒性 家禽 纳米材料 解毒

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黄曲霉毒素B_(1)降解菌株筛选及假单胞菌Pseudomonas promysalinigenes CT1-8的关键酶基因挖掘

5

作者 陈兆福 王志林 +2 位作者 刘静 晏石娟 邓俊劲 《广东农业科学》 2025年第5期45-53,共9页

【目的】黄曲霉毒素B_(1)(Aflatoxin B_(1),AFB_(1))是已知毒性最强的天然致癌物之一,挖掘并解析高效降解AFB_(1)的关键酶基因,对开发靶向性生物解毒技术具有重要意义。针对AFB_(1)的结构基础分离鉴定高效降解菌株,并基于基因组学挖掘... 【目的】黄曲霉毒素B_(1)(Aflatoxin B_(1),AFB_(1))是已知毒性最强的天然致癌物之一,挖掘并解析高效降解AFB_(1)的关键酶基因,对开发靶向性生物解毒技术具有重要意义。针对AFB_(1)的结构基础分离鉴定高效降解菌株,并基于基因组学挖掘潜在降解酶基因,为AFB_(1)降解酶的研究和应用提供参考。【方法】以香豆素(模拟内酯环)和四氢呋喃(模拟呋喃环)作为唯一碳源,从污水、粪便及土壤样品中分离筛选潜在AFB_(1)降解菌株,再通过2%四氢呋喃模拟AFB_(1)胁迫环境复筛,采用薄层层析法测定评估AFB_(1)降解效率,基于Illumina二代测序技术平台进行全基因组测序并通过BLASTP同源比对挖掘潜在降解酶基因。【结果】共筛选到候选降解菌株8株,形态学和16S rRNA基因序列分析初步鉴定均为假单胞菌,其中Pseudomonas promysalinigenes CT1-8菌株在培养5 d后对5μg/mL AFB_(1)的降解率达55.23%。基因组分析显示,该菌的基因组大小为5780325 bp,GC含量62.2%,编码5464个蛋白质,同源比对表明其外膜孔蛋白OprF与已知AFB_(1)降解酶OmpA的氨基酸序列相似性为38.3%。进一步功能注释表明,OprF的编码基因属于1个由oprF、yfi B、yiaD与rcpA组成的操纵子,推测该操纵子参与了AFB_(1)的转运代谢过程。【结论】建立一种基于AFB_(1)结构类似物富集筛选的研究策略,并鉴定到AFB_(1)降解的新菌株和潜在的关键酶,可为AFB_(1)生物解毒机制的研究和工程化应用提供参考。 展开更多

关键词 黄曲霉毒素 降解菌筛选 生物解毒 假单胞菌 降解酶

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黄曲霉毒素解毒酶对岭南黄肉仔鸡日粮中黄曲霉毒素B_1解毒效果的研究 被引量：23

6

作者 曹红 尹逊慧 +6 位作者 陈善林 胡亚冬 胡熔 李世川 谢春芳 苏全 姚冬生 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期424-430,共7页

本文通过测定岭南黄肉仔鸡生长性能和血清指标及对肝脏组织切片的观察,旨在探讨黄曲霉毒素解毒酶对黄曲霉毒素B1(AFB1)的解毒作用。选用1日龄健康岭南黄肉仔鸡420羽,随机分为7个处理,每个处理4个重复,每个重复15羽,雄鸡10羽,雌鸡5羽。7... 本文通过测定岭南黄肉仔鸡生长性能和血清指标及对肝脏组织切片的观察,旨在探讨黄曲霉毒素解毒酶对黄曲霉毒素B1(AFB1)的解毒作用。选用1日龄健康岭南黄肉仔鸡420羽,随机分为7个处理,每个处理4个重复,每个重复15羽,雄鸡10羽,雌鸡5羽。7个处理分别为基础日粮组、基础日粮+100μg/kg AFB1组、基础日粮+100μg/kg AFB1+0.1%解毒酶组、基础日粮+100μg/kg AFB1+0.2%解毒酶组、基础日粮+100μg/kg AFB1+0.3%解毒酶组、基础日粮+100μg/kg AFB1+0.4%解毒酶组、基础日粮+100μg/kg AFB1+0.5%解毒酶组,试验期42d。结果表明:1)基础日粮中加入100μg/kg AFB1,肉仔鸡的平均日采食量、平均日增重和平均末重有所下降(P>0.05);血清中总蛋白(P<0.05)、白蛋白(P>0.05)和球蛋白(P<0.05)含量下降,谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性升高(P<0.05);肝脏组织病理切片观察到肝细胞广泛性坏死,胆管异常增生;2)在100μg/kg AFB1日粮中加入黄曲霉毒素解毒酶,能一定程度的改善肉仔鸡的平均日采食量、平均日增重和平均末重(P>0.05),0.2%、0.4%和0.5%的水平能显著降低毒素在肝脏和血液中的残留(P<0.05),减弱毒素对肝脏的损伤,一定程度地改善血清学指标。由此可知,黄曲霉毒素解毒酶能有效保护肉仔鸡肝脏,减轻或基本消除AFB1对肉仔鸡组织器官的不良影响,一定程度的提高肉仔鸡的平均日采食量和日增重。 展开更多

关键词 黄曲霉毒素解毒酶 黄曲霉毒素 岭南黄肉仔鸡 生长性能 血清指标

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益生菌对黄曲霉毒素B_(1)的降解作用及其在家禽生产上的应用 被引量：5

7

作者 刘蓓 肖雅清 +3 位作者 马宁 翟向和 刘明超 孟凯 《山东农业科学》 北大核心 2024年第2期167-175,共9页

黄曲霉毒素(aflatoxin,AF)主要存在于污染粮油及其制品中,常见的有AFB_(1)、AFB_(2)、AFG_(1)和AFG_(2)四种类型,以黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))毒性最强,对全球农业和食品安全造成极大危害。目前,常用的缓解AFB_(1)毒性的方法包括物理法... 黄曲霉毒素(aflatoxin,AF)主要存在于污染粮油及其制品中,常见的有AFB_(1)、AFB_(2)、AFG_(1)和AFG_(2)四种类型,以黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))毒性最强,对全球农业和食品安全造成极大危害。目前,常用的缓解AFB_(1)毒性的方法包括物理法、化学法和生物法,其中生物脱毒法中,益生菌作为绿色无污染的添加剂成为研究的热点。本文综述了黄曲霉毒素对家禽的危害,列举了对黄曲霉毒素具有降解作用的益生菌,阐述了益生菌的解毒机制以及在禽类生产中的应用,以期为利用益生菌降解AFB_(1)的研究及应用提供借鉴和指导。 展开更多

关键词 黄曲霉毒素B_(1) 益生菌 解毒机制 家禽生产

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家禽体内黄曲霉毒素解毒体系的发现与强化 被引量：1

8

作者 李有业 《中国家禽》 北大核心 1998年第10期30-31,共2页

黄曲霉毒素（ａｆｌａｔｏｘｉｎ；ＡＦＴ）是黄曲霉菌、寄生曲菌和温特曲菌（较少）等产毒菌株的代谢产物，属于毒性最大的毒物之一。黄曲霉毒素是一类结构类似的化合物。都有一个二呋喃环和双香豆素（又名氧杂萘邻酮），已知有１０余... 黄曲霉毒素（ａｆｌａｔｏｘｉｎ；ＡＦＴ）是黄曲霉菌、寄生曲菌和温特曲菌（较少）等产毒菌株的代谢产物，属于毒性最大的毒物之一。黄曲霉毒素是一类结构类似的化合物。都有一个二呋喃环和双香豆素（又名氧杂萘邻酮），已知有１０余种。它们在紫外线下都能产生荧光，根... 展开更多

关键词 家禽 体内黄曲霉毒素 解毒体系

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金葛解毒口服液对鸡黄曲霉毒素中毒的治疗效果研究

9

作者 郭晔 陆凤琪 崔雪梅 《中国家禽》 北大核心 2015年第18期45-47,共3页

为研究金葛解毒口服液对鸡黄曲霉毒素中毒的治疗效果,采用鸡黄曲霉毒素中毒模型,灌服不同剂量的金葛解毒口服液以观察其疗效。结果表明:服用金葛解毒口服液后,黄曲霉毒素中毒模型鸡临床症状有明显改善;金葛解毒口服液高、中剂量组能显... 为研究金葛解毒口服液对鸡黄曲霉毒素中毒的治疗效果,采用鸡黄曲霉毒素中毒模型,灌服不同剂量的金葛解毒口服液以观察其疗效。结果表明:服用金葛解毒口服液后,黄曲霉毒素中毒模型鸡临床症状有明显改善;金葛解毒口服液高、中剂量组能显著提高中毒模型鸡的日增重,降低死亡率,改善肝脏损伤,提高肝脏对毒素的代谢作用;金葛解毒口服液低剂量组也具有提高中毒模型鸡的日增重,降低死亡率,改善肝脏功能,但与模型对照组比较差异不显著。说明金葛解毒口服液对鸡黄曲霉毒素中毒具有较好的疗效。 展开更多

关键词 金葛解毒口服液 鸡 肝损伤 黄曲霉毒素中毒

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黄曲霉毒素及其解毒剂在畜禽营养上的研究进展 被引量：2

10

作者 王宗伟 杨建伟 +3 位作者 胡春亮 隋美霞 刘西萍 张汝雷 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2014年第8期107-111,共5页

黄曲霉毒素是畜禽饲料中危害最严重的生物类毒素,作者综述了黄曲霉毒素在畜禽体内的代谢及其对畜禽生长性能、抗氧化系统、免疫系统和肝脏的毒性作用,并介绍了物理吸附类、化学反应类、生物降解类和联合应用类黄曲霉毒素解毒剂及其作用... 黄曲霉毒素是畜禽饲料中危害最严重的生物类毒素,作者综述了黄曲霉毒素在畜禽体内的代谢及其对畜禽生长性能、抗氧化系统、免疫系统和肝脏的毒性作用,并介绍了物理吸附类、化学反应类、生物降解类和联合应用类黄曲霉毒素解毒剂及其作用效果,为饲料行业研究如何避免黄曲霉毒素污染提供参考。 展开更多

关键词 黄曲霉毒素 解毒剂 畜禽营养 研究进展

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通过表观和组织病理学检测评估酵母葡配甘露聚糖对肉鸡黄曲霉毒素中毒的解毒效果 被引量：5

11

作者 M.KARAMAN H.BASMACIOGLU +1 位作者 M.ORTATATLI H.OGUZ 《中国家禽》 北大核心 2005年第16期28-31,共4页

1.我们评估了酵母葡配甘露聚糖(霉可吸),在日粮中添加0.5和1g/kg,在减轻2mg黄曲霉毒素/kg日粮对1至21日龄生长肉鸡的不利影响方面的效果。2.240只公肉鸡(罗斯-308)分成6个处理组[对照组,黄曲霉毒素(AF)处理组,酵母葡配甘露聚糖(YG;0.5g/... 1.我们评估了酵母葡配甘露聚糖(霉可吸),在日粮中添加0.5和1g/kg,在减轻2mg黄曲霉毒素/kg日粮对1至21日龄生长肉鸡的不利影响方面的效果。2.240只公肉鸡(罗斯-308)分成6个处理组[对照组,黄曲霉毒素(AF)处理组,酵母葡配甘露聚糖(YG;0.5g/kg)处理组,AF加YG(0.5g/kg)处理组,YG处理组(1g/kg),和AF加YG(1g/kg)处理组]。3.每个处理组屠宰10只肉鸡,进行肝脏、法氏囊、胸腺、脾脏和肾脏病理学检测。4.黄曲霉毒素处理造成肝脏实质细胞和肾脏管状上皮细胞中度至重度的水肿/脂肪性退化,法氏囊、胸腺和脾脏的小囊损失。5.在含黄曲霉毒素的日粮中添加0.5和1g/kg的酵母葡配甘露聚糖,分别轻度地和中度地减轻了病理变化的严重性。与黄曲霉毒素处理组相比,1g/kg酵母葡配甘露聚糖处理组受影响的器官的数量也有下降。6.试验结果表明酵母葡配甘露聚糖有效降低了黄曲霉毒紊对病理变化的不利影响,而且高浓度的酵母葡配甘露聚糖(1g/kg)比低浓度(0.5g/kg)更有效,并且其本身没有任何负面影响。 展开更多

关键词 黄曲霉毒素中毒 甘露聚糖 组织病理学 检测评估 酵母 肉鸡 解毒效果 表观 不利影响

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饲料中黄曲霉毒素B_1的毒害及解毒措施 被引量：2

12

作者 闫超 《饲料研究》 CAS 2005年第7期31-32,共2页

关键词 黄曲霉毒素B1 解毒措施 毒害 饲料 寄生曲霉 代谢产物 产毒菌株 生长繁殖 油料作物 自然界 中毒性 霉菌 毒效 花生 玉米 禽

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饲料中黄曲霉毒素B1(AFB1)的毒害及解毒措施 被引量：1

13

作者 闫超 《今日畜牧兽医》 2005年第12期35-37,共3页

关键词 黄曲霉毒素 饲料 解毒措施 毒害 霉菌毒素 寄生曲霉 污染问题 代谢产物 产毒菌株 AFB1

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益生菌和黄曲霉毒素B_1降解酶对肉仔鸡生长性能的影响及其作用机理 被引量：9

14

作者 程伟 左瑞雨 +3 位作者 常娟 尹清强 王平 党晓伟 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期1608-1615,共8页

本试验旨在通过益生菌与黄曲霉毒素B1(AFB1)降解酶的高效组合制备霉菌毒素解毒剂,测定其对肉仔鸡生长性能的影响。试验选择1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡200只,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复8只鸡。A组(对照组)饲喂基础饲粮,B(负... 本试验旨在通过益生菌与黄曲霉毒素B1(AFB1)降解酶的高效组合制备霉菌毒素解毒剂,测定其对肉仔鸡生长性能的影响。试验选择1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡200只,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复8只鸡。A组(对照组)饲喂基础饲粮,B(负对照组)、C、D和E组分别在基础饲粮中添加100μg/kg的AFB1,并按照0、0.05%、0.10%和0.15%的比例分别添加益生菌和AFB1降解酶。试验期21 d。结果表明:与负对照组相比,添加益生菌和AFB1降解酶可不同程度地提高肉鸡的平均日增重、营养物质代谢率及盲肠中乳酸菌的数量,显著降低肉鸡的死亡率、腹泻率及十二指肠中大肠杆菌数量(P<0.05)。添加0.15%益生菌和AFB1降解酶可使血清中低密度脂蛋白含量降低(P<0.05),而间接胆红素含量、谷酰转肽酶活性和总抗氧化能力显著升高(P<0.05)。由此可见,益生菌与AFB1降解酶的组合,可降低采食高剂量AFB1对肉仔鸡生长性能的不良影响。 展开更多

关键词 黄曲霉毒素B1 益生菌 解毒酶 肉仔鸡 生长性能

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黄曲霉毒素的传统去毒方法和生物降解研究进展 被引量：28

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作者 关舒 胡新旭 +2 位作者 马秋刚 王宁 计成 《饲料工业》 2008年第24期57-59,共3页

黄曲霉毒素B1具有高毒性、高致畸性和高致突变性,是危害最大的真菌毒素之一。黄曲霉毒素污染严重威胁动物的生产性能和人类健康,每年给饲料工业和畜牧业生产带来巨大的经济损失。对黄曲霉毒素污染的控制急需一种安全、高效而且环保的解... 黄曲霉毒素B1具有高毒性、高致畸性和高致突变性,是危害最大的真菌毒素之一。黄曲霉毒素污染严重威胁动物的生产性能和人类健康,每年给饲料工业和畜牧业生产带来巨大的经济损失。对黄曲霉毒素污染的控制急需一种安全、高效而且环保的解毒方法。文章对传统去毒方法和新型生物技术降解黄曲霉毒素的研究进行了综述。 展开更多

关键词 黄曲霉毒素 解毒 生物技术

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营养解毒法可去除黄曲霉毒素

16

《河南畜牧兽医（综合版）》 2016年第9期51-51,共1页

一是添加抗氧化物质。如添加VA、VC、VE和硒等都会缓解霉菌毒素对细胞的作用。二是添加蛋氨酸。肝脏解毒的基础是谷胱甘肽，蛋氨酸是谷胱甘肽的主要成分，添加蛋氨酸可增强肝脏的解毒功能。

关键词 解毒法 黄曲霉毒素 营养 谷胱甘肽 抗氧化物质 蛋氨酸 霉菌毒素 解毒功能

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库拉索芦荟对黄曲霉毒素B_1致大鼠急性肝损伤的保护作用 被引量：7

17

作者 崔燕 凌建刚 +6 位作者 姚卫蓉 康孟利 俞静芬 林旭东 尚海涛 朱麟 钱和 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第7期175-181,共7页

目的:研究库拉索芦荟在黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1)致大鼠急性肝损伤中的干预作用及机理。方法:采用单次灌胃2.0 mg/kg(以体质量计)AFB_1建立大鼠急性AFB_1肝损伤模型,通过体质量、肝功能指标、肝组织病理学变化评价库拉索芦荟... 目的:研究库拉索芦荟在黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1)致大鼠急性肝损伤中的干预作用及机理。方法:采用单次灌胃2.0 mg/kg(以体质量计)AFB_1建立大鼠急性AFB_1肝损伤模型,通过体质量、肝功能指标、肝组织病理学变化评价库拉索芦荟的干预效果,并通过测定肝组织脂质过氧化产物、各抗氧化物水平,探讨库拉索芦荟拮抗急性AFB_1肝毒性的作用机理。结果:库拉索芦荟具有显著降低急性AFB_1肝毒性的功效,能有效抑制急性AFB_1中毒大鼠体质量下降,降低血清谷丙转氨酶(glutamate pyruvate transaminase,GPT)、谷草转氨酶(glutamic oxalacetic transaminase,GOT)和碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)活性以及总胆红素(total bilirubin,TBIL)含量;同时能显著改善肝脏组织病变情况,降低丙二醛(malondialdehyde,MDA)生成量,提高还原型谷胱甘肽(reduced glutathione,GSH)含量以及谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽-S-转移酶(glutathione-S-transferases,GST)活力,增强机体抗氧化及解毒能力。 展开更多

关键词 库拉索芦荟 黄曲霉毒素B1致肝损伤 护肝 氧化应激 解毒

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黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮在肉鸡体内残留及消解规律的研究 被引量：3

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作者 王平 王涛 +4 位作者 胡骁飞 王全亮 彭峰 杨小进 尹清强 《饲料工业》 CAS 北大核心 2021年第13期42-45,共4页

试验旨在研究黄曲霉毒素B1(AFB1)和玉米赤霉烯酮(ZEA)在肉鸡体内残留及消解规律。选取22日龄健康罗斯308肉仔鸡150只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复10只鸡。分组为:①基础日粮;②基础日粮+AFB150μg/kg+ZEA 500μg/kg;③基础日粮+AF... 试验旨在研究黄曲霉毒素B1(AFB1)和玉米赤霉烯酮(ZEA)在肉鸡体内残留及消解规律。选取22日龄健康罗斯308肉仔鸡150只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复10只鸡。分组为:①基础日粮;②基础日粮+AFB150μg/kg+ZEA 500μg/kg;③基础日粮+AFB150μg/kg+ZEA 500μg/kg+生物解毒剂(MBDP)。结果表明:AFB1主要存在于粪便、肝脏、胸肌、血清中。ZEA主要存在于粪便、肝脏和血清中。在第7 d时,添加生物解毒剂组胸肌、血清、粪便中AFB1含量和肝脏、血清、粪便中ZEA含量显著低于2组(P<0.05);在1~7 d内,添加生物解毒剂组AFB1和ZEA净排出总量显著低于2组(P<0.05)。这表明饲料中添加生物解毒剂能够减少霉菌毒素在组织和粪便中的残留,但7 d内不能完全排除体内沉积的毒素。 展开更多

关键词 黄曲霉毒素B1 玉米赤霉烯酮 生物解毒剂 肉鸡 残留 消解规律

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污染黄曲霉毒素谷物的解毒处理方法

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作者 谢敏康 《畜牧兽医科技信息》 1997年第8期8-8,共1页

俄罗斯食品生物工艺学科学研究所专家们把含有1016.1μg/Kg黄曲霉毒素B₁的玉蜀黍粒用粉碎机磨成粉末（通过孔直径1毫米的筛是88.4％）并与水1:4比例混合在一起;把获得的混合物在0.5兆帕条件下在周期作用的装置... 俄罗斯食品生物工艺学科学研究所专家们把含有1016.1μg/Kg黄曲霉毒素B₁的玉蜀黍粒用粉碎机磨成粉末（通过孔直径1毫米的筛是88.4％）并与水1:4比例混合在一起;把获得的混合物在0.5兆帕条件下在周期作用的装置内水热处理1小时（155±2℃）。 展开更多

关键词 解毒处理 黄曲霉毒素B₁ 水热处理 生物工艺学 谷物 干物质 玉蜀黍 科学研究所 污染 蛋白质含量

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黄曲霉毒素与肝癌关系 被引量：5

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作者 陆东东 《中国癌症杂志》 CAS CSCD 2001年第2期184-185,共2页

本文综述黄曲霉毒素与肝癌的关系 ,黄曲霉毒素暴露与p5 3基因突变一致 ,AFB1 解毒酶变异、AFB1 加成物、p5 3基因突变与肝癌发生有关。

关键词 黄曲霉毒素 肝肿瘤 P^53基因 解毒酶

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