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1
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“一体两翼五融合”课程思政融入食品安全与质量控制改革方案实践 |
张自芳
马燕茹
保志鹏
茶金龙
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《云南农业》
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2025 |
0 |
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2
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混合式教学改革在“食品安全与质量控制”课程中的应用 |
张自芳
张怀辉
杨子姗
施忠芬
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《云南农业》
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2024 |
1
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3
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食品安全风险监测化学检测技术与质量控制方法研究——评《食品安全风险监测化学检测技术与质量控制》 |
陈奇良
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《应用化工》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
4
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4
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互联网时代下“食品安全与质量控制学”教学改革与探索 |
刘云
石志娇
高妙姿
郭磊
张雪春
范方宇
阚欢
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《农产品加工》
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2024 |
1
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5
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完善标准与全程质量控制体系，提高食品安全水平 |
王强
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
0 |
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6
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基于食品安全战略的农产品检测标准物质应用与质控体系研究 |
孙志燕
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《农业灾害研究》
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2025 |
0 |
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7
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我国水产食品安全与质量控制研究现状和发展趋势 |
林洪
李萌
曹立民
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《北京工商大学学报（自然科学版）》
CAS
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2012 |
17
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8
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食品安全与质量控制体系 |
马微
付丽
刘世福
曾庆才
许世伟
王海波
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
7
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9
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控制辐照食品安全的HACCP质量管理体系 |
哈益明
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
14
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10
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我国的食品安全质量控制体系及认证 |
马微
付丽
刘世福
冷连波
周庆华
王海波
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2008 |
2
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11
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《食品安全与质量控制》课程改革的探索与实践 |
王超
余英玉
郑剑
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《农技服务》
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2010 |
3
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12
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工学结合模式下食品安全与质量控制课程标准开发浅析 |
王彦平
汤高奇
田洁
蒋萌蒙
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《河南农业》
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2014 |
3
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13
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成像技术在食品安全与质量控制中的研究进展 |
邓亚美
王秀娟
杨敏莉
贺木易
张峰
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《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
8
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14
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基于校企合作的高职工学交替食品与航空人才培养——评《航空食品安全与质量控制指南》 |
董贵胜
焦红卫
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2021 |
0 |
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15
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关于上海市水稻种子生产质量控制技术体系构建的探讨 |
姚丹青
楼坚锋
李妍
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《上海农业科技》
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2025 |
0 |
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16
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产教融合背景下高职院校教学资源库建设研究——以食品安全与质量控制课程为例 |
匡燕
罗跃中
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《农业技术与装备》
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2022 |
3
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17
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像重视肉类食品安全一样提升辅助行业质量水平 |
兰艳
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《肉类研究》
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2007 |
0 |
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18
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2010年中国国际食品安全与质量控制会议暨仪器设备展览会 |
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
0 |
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19
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《食品安全检测实验室质量控制规范》通过验收 |
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
0 |
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20
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布鲁克携最新SCION气质联用仪（GC—MS）参加中国国际食品安全与质量控制会议 |
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
0 |
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