“十三五”期间食品安全监管技术支撑体系研究重点领域建议 被引量：12

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作者 毛婷 姜洁 路勇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第11期302-308,共7页

本文围绕检验检测、评估评价、监管执法、应急处置等方面,分析研究国内外食品安全监管支撑技术发展现状,针对我国相关技术的薄弱环节,结合近年来国内外食品安全科技创新规划布局情况,对"十三五"期间食品安全监管技术支撑体系... 本文围绕检验检测、评估评价、监管执法、应急处置等方面,分析研究国内外食品安全监管支撑技术发展现状,针对我国相关技术的薄弱环节,结合近年来国内外食品安全科技创新规划布局情况,对"十三五"期间食品安全监管技术支撑体系研究重点领域提出建议。 展开更多

关键词 食品安全监管技术支撑体系 研究重点领域 食品检验 评估评价 监管执法 应急处置

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我国食品安全突发事件应急保障重点研究领域建议 被引量：9

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作者 李晶 房军 +1 位作者 姚立辉 张秋 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第12期200-204,共5页

围绕应急机制、应急快检、应急演练、应急决策、应急处置、应急供应等领域,基于“食品安全突发事件及重大事件应急演练及应急决策保障系统研究”国家重点研发计划项目工作的思考,在对国内外食品安全监管应急技术发展现状进行综合分析的... 围绕应急机制、应急快检、应急演练、应急决策、应急处置、应急供应等领域,基于“食品安全突发事件及重大事件应急演练及应急决策保障系统研究”国家重点研发计划项目工作的思考,在对国内外食品安全监管应急技术发展现状进行综合分析的基础上,结合我国实际,对食品安全突发事件应急保障重点研究领域提出研究建议。 展开更多

关键词 食品安全监管应急技术体系 食品安全 应急管理 应急保障

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《国家食品安全监管体系“十二·五”规划》实施

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作者 欣华 《农产品加工》 2012年第8期35-35,共1页

国务院办公厅日前印发了《国家食品安全监管体系“十二·五”规划》，这个规划明确了“十二·五”期间若干重要建设目标。规划提出，在“十二·五”期间，全面推进法规标准、监测评估、检验检测、过程控制、进出口食品监管... 国务院办公厅日前印发了《国家食品安全监管体系“十二·五”规划》，这个规划明确了“十二·五”期间若干重要建设目标。规划提出，在“十二·五”期间，全面推进法规标准、监测评估、检验检测、过程控制、进出口食品监管、应急管理、协调机制、科技支撑、食品安全诚信、宣教培训等十大体系建设，并针对其中的薄弱环节和急需解决的突出问题，着力抓好食品安全追溯系统和互联互通信息平台等9项重点建设任务。 展开更多

关键词 安全监管体系 食品监管 规划 国务院办公厅 食品安全 法规标准 过程控制 应急管理

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西城区工商分局牛街工商所专栏 《国务院关于加强食品安全工作的决定》节选

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《中国酿造》 CAS 2013年第8期150-150,共1页

五、加强食品安全监管能力和技术支撑体系建设（十五）加强监管队伍建设。务地区要根据本地实际，合理配备和充实食品安全监管人员，重点强化基层监管执法力蹙。加强食品安全监管执法队伍的装备建设，重点增加现场快速检测和谰查取证等... 五、加强食品安全监管能力和技术支撑体系建设（十五）加强监管队伍建设。务地区要根据本地实际，合理配备和充实食品安全监管人员，重点强化基层监管执法力蹙。加强食品安全监管执法队伍的装备建设，重点增加现场快速检测和谰查取证等设备的配备，提高监管执法能力。加强监管执法队伍法律法规、业务技能、工作作风等方面的教育培训，规范执法程序，提高执法水平，切实做到公正执法、文明执法。 展开更多

关键词 食品安全工作 国务院 西城区 食品安全监管 监管队伍 分局 技术支撑体系 执法队伍

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基层畜牧产品质量安全监管体系现状及发展探讨 被引量：1

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作者 王海强 《广西畜牧兽医》 2017年第5期272-274,共3页

随着社会发展和人们生活水平不断提高，人们对食品安全的意识越来越重视。2013年以来，我县开始开展畜牧产品违法添加、药物残留例行检测工作，并对检测结果进行统计与分析，为基层畜牧产品质量安全监管提供依据，取得了一些成效。但是... 随着社会发展和人们生活水平不断提高，人们对食品安全的意识越来越重视。2013年以来，我县开始开展畜牧产品违法添加、药物残留例行检测工作，并对检测结果进行统计与分析，为基层畜牧产品质量安全监管提供依据，取得了一些成效。但是，由于任务量大和技术人员少等诸多因素，监管压力仍然很大。 展开更多

关键词 安全监管体系 畜牧产品 产品质量 检测结果 社会发展 食品安全 药物残留 技术人员

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陈啸宏:将组建“国家食品安全标准中心”

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作者 姚春霞 《上海农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第6期43-43,共1页

国家卫生计生委副主任陈啸宏在10月14日召开的食品安全研讨会上指出，国家食品安全风险评估中心成立两年来，作为食品安全技术支撑体系的“国家队”，开展食品安全风险监测评估、标准制定修订等技术支撑工作，服务于行业创新发展，通过... 国家卫生计生委副主任陈啸宏在10月14日召开的食品安全研讨会上指出，国家食品安全风险评估中心成立两年来，作为食品安全技术支撑体系的“国家队”，开展食品安全风险监测评估、标准制定修订等技术支撑工作，服务于行业创新发展，通过多种形式与广大消费者沟通，及时回应了社会关切，在从农田到餐桌全过程食品安全监管的技术支撑工作中发挥了技术“龙头”和“晶核”作用。 展开更多

关键词 食品安全标准 技术支撑体系 食品安全风险 食品安全监管 宏 评估中心 风险监测 标准制定

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陕西省成立食品安全专家委员会

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《中国乳业》 2013年第2期15-15,共1页

为提高政府食品安全工作的决策水平，确保食品安全工作的科学性和有效性，了解、掌握国内外食品安全领域的最新动态，解决重大食品安全事故和突发事件应急处置工作相关专业技术性问题，充分发挥食品安全专家在食品安全监管中的作用，近... 为提高政府食品安全工作的决策水平，确保食品安全工作的科学性和有效性，了解、掌握国内外食品安全领域的最新动态，解决重大食品安全事故和突发事件应急处置工作相关专业技术性问题，充分发挥食品安全专家在食品安全监管中的作用，近期，陕西省食品安全委员会成立了食品安全专家委员会，作为政府食品安全监管各部门的技术支撑。 展开更多

关键词 食品安全工作 专家委员会 陕西省 食品安全监管 食品安全委员会 决策水平 专业技术 应急处置

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我国食品安全问题首次纳入地方政府考核

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《浙江畜牧兽医》 2012年第6期44-44,共1页

日前印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出了我国食品安全的阶段性目标：计划用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效解决；用5年左右的时间，使我国的食品安全监管体制机制、食品... 日前印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出了我国食品安全的阶段性目标：计划用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效解决；用5年左右的时间，使我国的食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善，使生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与食品安全工作的格局基本形成，食品安全总体水平得到较大幅度提高。 展开更多

关键词 食品安全问题 地方政府 食品安全工作 考核 违法犯罪行为 安全监管体制 技术支撑体系 食品安全管理

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食品安全首次纳入地方政府考核

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《四川畜牧兽医》 2012年第8期61-62,共2页

日前印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出了我国食品安全的阶段性目标：计划用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决；用5年左右的时间，使我国食品安... 日前印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出了我国食品安全的阶段性目标：计划用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决；用5年左右的时间，使我国食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系、检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善，使生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与食品安全工作的格局基本形成，食品安全总体水平得到较大幅度提高。 展开更多

关键词 食品安全工作 地方政府 考核 违法犯罪行为 安全监管体制 技术支撑体系 食品安全管理 生产经营者

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物联网,构筑食品安全的“防火墙”

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作者 本刊编辑部 《中国农村科技》 2015年第7期30-33,共4页

“僵尸肉”、“毒西瓜”、“毒草莓”屡禁不止……在食品安全问题日益锐化的今天,物联网技术的飞速发展,为保障食品安全打开了一扇新的大门,尤其是在生产流通一体化、全产业链追溯方面,为食品质量安全构筑了一道坚实的“防火墙”。

关键词 物联网 全产业链 生产流通 追溯体系 商品条码 锐化 药品监督 电子监管码 技术监督 《食品安全法》

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农产品质量安全与现代农业发展专家论坛在京举行 被引量：1

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《中国果菜》 2011年第12期16-16,共1页

7月13日，由中国科学技术协会主办、中国农学会承办、14个全国学会协办的“农产品质量安全与现代农业发展专家论坛”在京举行。中国科学技术协会副主席冯长根在开幕式上指出，今后一段时期，农产品质量安全和食品安全如何构建覆盖全产... 7月13日，由中国科学技术协会主办、中国农学会承办、14个全国学会协办的“农产品质量安全与现代农业发展专家论坛”在京举行。中国科学技术协会副主席冯长根在开幕式上指出，今后一段时期，农产品质量安全和食品安全如何构建覆盖全产业链、高效协调的科技创新体系和监管机制， 展开更多

关键词 农产品质量安全 专家论坛 农业发展 中国科学技术协会 中国农学会 科技创新体系 食品安全 监管机制

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创新工作思路 完善运行机制 努力实现农产品质量安全检测能力新突破

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作者 吴建利 王亮 《河北农业》 2016年第3期53-54,共2页

鹿泉区高度重视农产品质量安全监管工作,深入贯彻落实《农产品质量安全法》等法律法规,认真落实省农村、农业、畜牧兽医工作会议精神,以不发生重大农产品质量安全责任事件为目标,落实区委、区政府关于加强农产品质量安全监管工作布署,... 鹿泉区高度重视农产品质量安全监管工作,深入贯彻落实《农产品质量安全法》等法律法规,认真落实省农村、农业、畜牧兽医工作会议精神,以不发生重大农产品质量安全责任事件为目标,落实区委、区政府关于加强农产品质量安全监管工作布署,对照各自职责分工,统筹安排,注重落实,保障人民群众＂舌尖上的安全＂。主要做法如下： 展开更多

关键词 质量安全检测 兽医工作 检测设备 检测水平 产品安全监管 计量认证 人员技术培训 追溯体系 食品安全意识 质量体系建设

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纵横信息

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《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期90-90,共1页

国务院提出食品安全阶段性目标 日前印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出了我国食品安全的阶段性目标，计划用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决。... 国务院提出食品安全阶段性目标 日前印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出了我国食品安全的阶段性目标，计划用3年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决。除3年目标外，该《决定》还提出用5年左右的时间，使食品安全监管体制机制、食品安全法律法规和标准体系以及技术支撑体系等更加科学完善，生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，食品安全总体水平得到较大幅度提高。 展开更多

关键词 食品安全工作 信息 违法犯罪行为 安全监管体制 技术支撑体系 食品安全管理 生产经营者 治理整顿

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