非线性电化学指纹图谱技术鉴别羊奶和牛奶及其产地 被引量：11

1

作者 鲁利利 董文宾 +3 位作者 张泰铭 张娟 王二丹 许天舒 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期201-207,共7页

以非线性电化学指纹图谱技术鉴别羊奶和牛奶及其产地。测定不同产地羊奶和牛奶的非线性电化学指纹图谱，通过指纹图谱直观特征鉴别羊奶和牛奶，利用系统相似度模式识别羊奶或牛奶的产地。结果显示：羊奶和牛奶非线性电化学指纹图谱均有... 以非线性电化学指纹图谱技术鉴别羊奶和牛奶及其产地。测定不同产地羊奶和牛奶的非线性电化学指纹图谱，通过指纹图谱直观特征鉴别羊奶和牛奶，利用系统相似度模式识别羊奶或牛奶的产地。结果显示：羊奶和牛奶非线性电化学指纹图谱均有很好的重现性和特征性，利用其直观特征就可准确鉴别羊奶和牛奶；不同产地的羊奶或牛奶可利用系统相似度模式识别。同一产地羊奶或牛奶的指纹图谱系统相似度在99．06％-99．86％，不同产地的系统相似度在90．42％-98．86％，不同种类奶品的系统相似度在76．25％-82．43％。用系统相似度模式鉴别奶品产地的准确度≥91．9％，其平均准确度达到94．3％；鉴别奶品种类的准确度≥94．6％，其平均准确度达到98．5％。说明利用非线性电化学指纹图谱技术能准确鉴别羊奶和牛奶及其产地。 展开更多

关键词 非线性电化学指纹图谱 鉴别 真伪 产地 羊奶 牛奶

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复合有机底物化学振荡体系的中药非线性电化学指纹图谱研究 被引量：3

2

作者 杜宝中 荆媛媛 +2 位作者 冯祖飞 樊花 刘广钧 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期137-144,共8页

本文提出了BrO3--Ce4+-H2SO4-丙二酸/苹果酸复合有机底物化学振荡体系,并将其用于研究中药的电化学指纹图谱。考察了振荡体系中各组分的浓度、温度、中药加入量、浸泡时间等因素对振荡图谱特异性的影响,确定了最佳组成及测试条件。研究... 本文提出了BrO3--Ce4+-H2SO4-丙二酸/苹果酸复合有机底物化学振荡体系,并将其用于研究中药的电化学指纹图谱。考察了振荡体系中各组分的浓度、温度、中药加入量、浸泡时间等因素对振荡图谱特异性的影响,确定了最佳组成及测试条件。研究结果表明,非线性电化学指纹图谱可用于鉴别和评价中药的真伪、药效、道地性等。该方法快速、简便、准确。同时,探讨并验证了化学振荡反应的成因及其机理。 展开更多

关键词 化学振荡 非线性电化学指纹图谱 中药 鉴别 机理

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利用非线性化学指纹图谱技术鉴别评价茶饮料 被引量：13

3

作者 赵哲 张泰铭 +3 位作者 方宣启 向凤琴 乔君喜 朱蓉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第16期219-223,共5页

通过向稳态体系"溴酸钠-硫酸锰-硫酸-丙酮"中加入不同的茶饮料,获得来自不同产家、不同品种的茶饮料的非线性化学指纹图谱,并对其进行相似度计算。非线性化学指纹图谱的直观信息、定量信息、相似度计算结果都能很好的将冰红... 通过向稳态体系"溴酸钠-硫酸锰-硫酸-丙酮"中加入不同的茶饮料,获得来自不同产家、不同品种的茶饮料的非线性化学指纹图谱,并对其进行相似度计算。非线性化学指纹图谱的直观信息、定量信息、相似度计算结果都能很好的将冰红茶从其他茶饮料中鉴别出来,且振荡寿命与检测用量有很好的函数关系。通过比较不同掺水量的茶饮料的非线性化学指纹图谱的参数信息,对茶饮料的质量进行评价。非线性化学指纹图谱技术可为茶饮料的鉴别和评价提供一种新的方法。 展开更多

关键词 茶饮料 鉴别和评价 化学振荡 非线性化学指纹图谱

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应用电化学指纹图谱鉴别黄连及其伪品 被引量：10

4

作者 李守君 黄金宝 +2 位作者 兰焕 邹桂华 罗时旋 《辽宁中医杂志》 CAS 北大核心 2010年第5期902-903,共2页

目的:对黄连及其伪品进行鉴别。方法:通过电化学振荡技术获得黄连及其伪品的电化学指纹图谱,根据指纹图谱及其特征参数区别鉴定。结果:黄连及其伪品的电化学指纹图谱差异性明显。结论:应用电化学指纹图谱能直接、快速、准确地鉴别中药。

关键词 电化学指纹图谱 鉴别 黄连

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高效液相色谱-电化学检测指纹图谱鉴别3种单花种蜂蜜花源 被引量：15

5

作者 贺琼 何亮亮 +3 位作者 康予馨 程妮 吕新刚 曹炜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第2期290-295,共6页

基于高效液相色谱-电化学检测器(high performance liquid chromatography-electrochemical detection,HPLC-ECD)技术建立一种新的蜂蜜花源鉴别方法。以采自中国不同地区的3种单花种蜂蜜为研究对象,构建了3种单花种蜂蜜的HPLC-ECD指纹图... 基于高效液相色谱-电化学检测器(high performance liquid chromatography-electrochemical detection,HPLC-ECD)技术建立一种新的蜂蜜花源鉴别方法。以采自中国不同地区的3种单花种蜂蜜为研究对象,构建了3种单花种蜂蜜的HPLC-ECD指纹图谱,提取HPLC-ECD图谱共有峰面积信息并应用主成分分析和系统聚类分析进行蜂蜜花源分类,并对完全未参与建模的蜂蜜样品进行验证。结果表明,45个蜂蜜样品(枸杞蜜、荆条蜜、荔枝蜜各15个),均可通过主成分分析和系统聚类分析按照其花源正确分类,正确率达到100%。该蜂蜜花源鉴别的模型对完全未参与建模的枸杞蜜、荆条蜜和荔枝蜜样品的正确预判率可达到100%、80%和100%。研究表明,HPLCECD指纹图谱技术应用主成分分析和系统聚类分析可以作为一种快速、准确、绿色的判别蜂蜜花源的方法。 展开更多

关键词 蜂蜜 高效液相色谱-电化学检测器 指纹图谱 主成分分析 系统聚类分析

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非线性化学指纹图谱技术用于菖蒲的鉴别及二元混合物中不同菖蒲含量的测定 被引量：8

6

作者 谭雪莹 张泰铭 +3 位作者 邓飞跃 黄坚 文庆 陈春楠 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2018年第7期1440-1448,共9页

采用非线性化学指纹图谱技术获得了石菖蒲、水菖蒲和九节菖蒲的特征指纹图谱,直观差异明显;将石菖蒲分别与水菖蒲和九节菖蒲进行二元掺杂,利用指纹图谱定量信息和各菖蒲含量拟合得到线性回归方程,相关系数>0.9990.用该方程预测了二... 采用非线性化学指纹图谱技术获得了石菖蒲、水菖蒲和九节菖蒲的特征指纹图谱,直观差异明显;将石菖蒲分别与水菖蒲和九节菖蒲进行二元掺杂,利用指纹图谱定量信息和各菖蒲含量拟合得到线性回归方程,相关系数>0.9990.用该方程预测了二元混合物中不同菖蒲的含量,相对误差≤4.17%,RSD≤2.73%.非线性化学指纹图谱技术具有良好的重现性和特征性,同种菖蒲指纹图谱间系统相似度≥0.9989,不同种菖蒲指纹图谱间相似度≤0.9123.此外,该技术摒弃传统方法复杂的前处理过程,可高效、快速进行鉴别,从整体性角度对样本进行定性鉴别与定量分析. 展开更多

关键词 非线性化学指纹图谱 鉴别 定量测定 菖蒲

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奶粉中钙含量的非线性化学指纹图谱法测定 被引量：10

7

作者 马永杰 董文宾 +2 位作者 樊成 方悦 王世鹏 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第1期202-208,共7页

采用非线性化学指纹图谱法对奶粉中固有钙含量进行定量分析。先用国标火焰原子吸收分光光度法对3份奶粉标准样品中固有的钙含量进行测定,分别向奶粉标样中加入不同量的碳酸钙,利用＂硫酸-硫酸锰-丙酮-溴酸钠-标样成分＂为反应体系,通过... 采用非线性化学指纹图谱法对奶粉中固有钙含量进行定量分析。先用国标火焰原子吸收分光光度法对3份奶粉标准样品中固有的钙含量进行测定,分别向奶粉标样中加入不同量的碳酸钙,利用＂硫酸-硫酸锰-丙酮-溴酸钠-标样成分＂为反应体系,通过非线性化学指纹图谱法对含有不同量碳酸钙的奶粉进行测定,运用最小二乘法,拟合出其波动周期与奶粉中钙的总含量之间的一元线性关系,当奶粉中钙的加入量已知时,可求出奶粉中固有的钙含量。实验表明,当奶粉总量为0.9 g、奶粉中钙的总含量在0.022 7-0.032 3 g范围内时,钙的总含量与波动周期线性关系良好,决定系数R2为0.995 3-0.998 8,样品加标回收率为99.18%-101.60%,RSD为0.47%-1.63%,奶粉中固有的钙含量检测范围为0-0.032 3 g。方法准确度高,操作简单,是一种切实可行的测定奶粉中固有钙含量的方法,也可作为复杂样本中其它成分定量分析借鉴的方法。 展开更多

关键词 奶粉 钙含量 非线性化学指纹图谱 线性回归法

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应用电化学指纹图谱优化大黄水提取工艺 被引量：8

8

作者 沈德凤 黄金宝 +4 位作者 单畔畔 李守君 张云杰 张启兴 王力 《辽宁中医杂志》 CAS 北大核心 2010年第6期1105-1107,共3页

目的:优化大黄水提取工艺。方法:应用电化学振荡技术获取大黄不同提取工艺的电化学指纹图谱,根据电化学指纹图谱特征参数诱导时间来考察大黄提取液中总成分含量的高低。以诱导时间和总蒽醌含量为指标,通过正交试验优化大黄提取工艺。结... 目的:优化大黄水提取工艺。方法:应用电化学振荡技术获取大黄不同提取工艺的电化学指纹图谱,根据电化学指纹图谱特征参数诱导时间来考察大黄提取液中总成分含量的高低。以诱导时间和总蒽醌含量为指标,通过正交试验优化大黄提取工艺。结果:大黄提取液浓度和诱导时间倒数(1/tin)呈良好的线性关系,其线性回归方程为1/tin=0.0336C-1.1384×10-4(R=0.9990),线性范围为(5.958～17.87)×10-3g/mL。提取次数和溶媒用量对提取效果有显著性影响,提取时间对提取效果无显著性影响。结论:确定大黄提取最佳工艺为:采用10倍量的水,提取20min,提取3次。 展开更多

关键词 电化学指纹图谱 提取工艺 正交试验 大黄

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利用非线性化学指纹图谱鉴别人参真伪和产地 被引量：11

9

作者 白云慧 张泰铭 张凤清 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第13期302-308,共7页

利用非线性化学指纹图谱对7个不同产地的人参及其伪品以及其它参类进行研究,提出鉴别人参真伪和产地的新方法。向＂硫酸-硫酸锰-丙酮-溴酸钠＂混合液中加入样品,产生非线性化学反应,通过优化反应条件,检测不同产地和种类样品的指纹图谱... 利用非线性化学指纹图谱对7个不同产地的人参及其伪品以及其它参类进行研究,提出鉴别人参真伪和产地的新方法。向＂硫酸-硫酸锰-丙酮-溴酸钠＂混合液中加入样品,产生非线性化学反应,通过优化反应条件,检测不同产地和种类样品的指纹图谱,并确定其系统相似度。结果表明：样品用量为0.6g,反应温度为37℃时,样品非线性化学指纹图谱具有良好重现性和特征性。不同种类的样品具有明显不同特征的指纹图谱;同一产地人参的系统相似度在0.9712~0.9920之间,而不同产地人参的相似度在0.7548~0.9403范围内。利用人参非线性化学指纹图谱的直观特征和系统相似度可分别准确地鉴定人参的真伪和产地。 展开更多

关键词 人参 非线性化学指纹图谱 鉴别 真伪 产地

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采用非线性化学指纹图谱技术测定羊奶中掺杂牛奶的含量 被引量：6

10

作者 王二丹 鲁利利 +6 位作者 张泰铭 董文宾 卢红梅 梁逸曾 许天舒 张娟 陈春楠 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期199-203,共5页

为解决定量分析羊奶中掺杂牛奶的含量这一难题,提出一种非线性化学指纹图谱信息回归测定法。先测定具有不同掺杂量奶品标样的非线性化学指纹图谱,并确定其诱导时间与掺杂牛奶含量之线性校正模型,然后用此校正模型和奶品试样指纹图谱诱... 为解决定量分析羊奶中掺杂牛奶的含量这一难题,提出一种非线性化学指纹图谱信息回归测定法。先测定具有不同掺杂量奶品标样的非线性化学指纹图谱,并确定其诱导时间与掺杂牛奶含量之线性校正模型,然后用此校正模型和奶品试样指纹图谱诱导时间测定值计算奶品中掺杂牛奶的含量,最后根据牛奶含量来鉴别奶品是纯羊奶、牛奶、还是掺杂了牛奶的奶品,以及定量评价掺杂量。将此方法用于5种二元奶品验证样中牛奶和羊奶含量分析的结果表明,测定的RSD≤2.1%,回收率在97.3%~102%。非线性化学指纹图谱信息回归法重现性好、准确度高,是一种切实可行的快速测定二元奶品中羊奶和牛奶的含量,以及准确鉴别羊奶、牛奶和定量评价其质量的方法,也可作为其他复杂样品群集成分定量分析方法研究借鉴的手段。 展开更多

关键词 非线性化学指纹图谱 羊奶和牛奶含量 真伪鉴别 定量评价

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基于非线性化学指纹图谱技术测定婴幼儿羊奶粉中掺假牛奶粉含量 被引量：6

11

作者 马永杰 董文宾 +2 位作者 樊成 方悦 王世鹏 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期43-47,共5页

采用非线性化学指纹图谱技术,及最小二乘一元线性回归方法对婴幼儿羊奶粉中掺假牛奶粉进行定量分析。首先测定具有不同掺杂百分比的混合奶粉标样非线性化学指纹图谱,利用其停波时间相对于掺杂牛奶粉含量之间的一元线性关系,通过最小二... 采用非线性化学指纹图谱技术,及最小二乘一元线性回归方法对婴幼儿羊奶粉中掺假牛奶粉进行定量分析。首先测定具有不同掺杂百分比的混合奶粉标样非线性化学指纹图谱,利用其停波时间相对于掺杂牛奶粉含量之间的一元线性关系,通过最小二乘法建立测定混合奶粉中掺杂牛奶粉含量的校正模型;然后用该模型和混合奶粉试样指纹图谱的停波时间来计算混合奶粉中掺杂牛奶粉的含量;最后根据掺杂牛奶粉的含量来鉴别和定量评价奶粉质量。实验表明：该方法相关系数为0.9945,相对标准偏差（RSD）为0.53%~2.18%,回收率在95.3%~107.0%范围,检出限为1.09%。方法准确度高,重现性好,操作简单,是一种切实可行的测定婴幼儿羊奶粉中掺杂牛奶粉含量的方法。 展开更多

关键词 非线性化学指纹图谱 羊奶粉 牛奶粉 定量评价

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滁菊电化学指纹图谱研究 被引量：5

12

作者 孙艳辉 冯娟 吴霖生 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期91-93,共3页

为评价滁菊的整体性质和判别菊花种类,通过以丙二酸为耗散物的"BrO_3^--Ce^(4+)-H^+-丙二酸"振荡体系绘制滁菊电化学指纹图谱,并分析讨论其特征数据。结果表明:绘制滁菊电化学指纹图谱的最佳条件为:体系温度25℃,菊花用量为1... 为评价滁菊的整体性质和判别菊花种类,通过以丙二酸为耗散物的"BrO_3^--Ce^(4+)-H^+-丙二酸"振荡体系绘制滁菊电化学指纹图谱,并分析讨论其特征数据。结果表明:绘制滁菊电化学指纹图谱的最佳条件为:体系温度25℃,菊花用量为1.0g、粒度为60目;滁菊参与化学振荡反应在诱导期间的表观活化能为69.07kJ·mol^(-1),在振荡期间的表观活化能为56.57kJ·mol^(-1);相同振荡反应条件下,滁菊、杭白菊和黄山贡菊具有不同的特征振荡指纹信息,这些特征数据有利于判别菊花种类。因此。 展开更多

关键词 滁菊 质量评价 电化学指纹图谱 化学振荡反应

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利用非线性化学指纹图谱法检测奶粉中掺杂的尿素含量 被引量：3

13

作者 马永杰 包洪亮 董文宾 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第16期292-297,共6页

采用"硫酸-丙二酸-溴酸钠-溴化钠-硫酸铈铵"为振荡体系,利用非线性化学指纹图谱法测定奶粉中掺杂的尿素。先向奶粉中掺入不同量的尿素,配成掺杂尿素的奶粉标样,每份奶粉标样的总量为1.00 g。通过非线性化学指纹图谱法对奶粉... 采用"硫酸-丙二酸-溴酸钠-溴化钠-硫酸铈铵"为振荡体系,利用非线性化学指纹图谱法测定奶粉中掺杂的尿素。先向奶粉中掺入不同量的尿素,配成掺杂尿素的奶粉标样,每份奶粉标样的总量为1.00 g。通过非线性化学指纹图谱法对奶粉标样进行测定,运用最小二乘法,拟合出诱导时间相对于奶粉中掺杂尿素含量之间的一元线性关系,可求出奶粉中掺杂的尿素含量。实验表明该方法可以达到以下指标:当奶粉中掺杂的尿素含量在0~40.00 mg/g范围内时,尿素含量与诱导时间线性关系良好,相关系数R2为0.996 6和0.999 5,回收率为95.48%~104.06%,相对标准偏差不大于1.82%,奶粉1#检出限为3.3×10^(-4) mg/g,奶粉2#检出限为4.5×10^(-4) mg/g,奶粉3#检出限为1.1×10^(-4) mg/g。方法准确度高,操作简单,是一种切实可行的测定奶粉中掺杂尿素的方法,也可作为复杂样本中其他成分定量分析借鉴的方法。 展开更多

关键词 非线性化学指纹图谱 奶粉 线性回归法 尿素含量测定

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不同产地黄芪的电化学指纹图谱研究 被引量：3

14

作者 胡俊平 李国凯 +3 位作者 任云 王博 李超群 刘妍 《江苏农业科学》 2019年第12期224-227,共4页

在BrO^3--Mn^2+-H^+-CH3COCH3振荡体系中加入黄芪为反应底物,通过电化学工作站测定黄芪的电化学指纹图谱,设计正交试验考察建立黄芪电化学指纹图谱的条件并考察黄芪加入量、药材粒度对黄芪电化学指纹图谱的影响。结果表明,黄芪加入量0.... 在BrO^3--Mn^2+-H^+-CH3COCH3振荡体系中加入黄芪为反应底物,通过电化学工作站测定黄芪的电化学指纹图谱,设计正交试验考察建立黄芪电化学指纹图谱的条件并考察黄芪加入量、药材粒度对黄芪电化学指纹图谱的影响。结果表明,黄芪加入量0.5g,粒度为80目时可以取得理想的电化学指纹图谱。在此测定条件下,研究不同产地黄芪的电化学指纹图谱,通过分析图谱中的特征物理参数,达到鉴定黄芪真伪和对不同产地黄芪进行质量评价的目的。 展开更多

关键词 电化学指纹图谱 黄芪 不同产地 质量评价 正交试验 真伪鉴定 产地鉴别

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非线性化学指纹图谱在大豆品种鉴定中的应用 被引量：2

15

作者 李光宇 李永玲 张明晓 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第8期143-147,共5页

市场上大豆种子品种多样,质量参差不齐,实现对大豆品种快速、准确、可靠地鉴定,对保障农民利益及种子质量管理有极为重要的意义。本文利用非线性化学指纹图谱技术结合模式识别的方法对10种常见的大豆品种进行了鉴定研究。结果表明:不同... 市场上大豆种子品种多样,质量参差不齐,实现对大豆品种快速、准确、可靠地鉴定,对保障农民利益及种子质量管理有极为重要的意义。本文利用非线性化学指纹图谱技术结合模式识别的方法对10种常见的大豆品种进行了鉴定研究。结果表明:不同品种的大豆种子,其化学指纹图谱的特征参数差异较大,在聚类分析及主成分分析中均能被准确分离鉴定;而属同一品种下的不同批次的大豆种子,其图谱特征参数差异较小(最大相对标准差为3.3%),在聚类分析及主成分分析中均被成功归为一类。因此,非线性化学指纹图谱技术是一种新型有效地鉴定大豆品种的分析方法。 展开更多

关键词 B-Z振荡反应 大豆种子 品种鉴定 模式识别 非线性化学指纹图谱

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食醋非线性化学指纹图谱掺伪鉴别原理的研究 被引量：11

16

作者 杨代明 方宣启 +3 位作者 冯敏 唐小兰 毛鹏飞 张泰铭 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第1期86-92,共7页

针对食醋掺伪问题对食醋非线性化学指纹图谱进行研究。通过对"溴酸钠-硫酸锰-硫酸-丙酮"体系的振荡机理的分析及食醋成分分析探讨食醋非线性化学指纹图谱的原理。通过正交试验考察建立食醋非线性化学指纹图谱的条件,并考察总... 针对食醋掺伪问题对食醋非线性化学指纹图谱进行研究。通过对"溴酸钠-硫酸锰-硫酸-丙酮"体系的振荡机理的分析及食醋成分分析探讨食醋非线性化学指纹图谱的原理。通过正交试验考察建立食醋非线性化学指纹图谱的条件,并考察总酸、食盐、防腐剂对食醋非线性化学的影响。结果表明,食盐、山梨酸对食醋非线性化学指纹图谱影响较大,应在试验前去除食醋样品中的盐分;在检测过程中,应严格控制振荡体系中物种及其浓度、电极类型、温度、搅拌速率、食醋用量。食醋非线性化学指纹图谱是食醋众多成分的整体表征,而不是一种或几种物质的体现,能表达食醋的真正质量,为食醋的掺伪鉴别和质量评价提供一种新的方法。 展开更多

关键词 非线性 化学指纹图谱 掺伪 化学振荡 食醋

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非线性化学振荡指纹图谱法鉴别金银花、山银花及其混合品 被引量：1

17

作者 张泽帅 裴洁荣 +2 位作者 叶瑞平 王海霞 李正 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期2067-2072,共6页

目的基于非线性化学振荡指纹图谱法鉴别及分析金银花、山银花及其混合品。方法在KBrO 3-MnSO 4-H 2SO 4-CH 3COCH 3化学振荡反应体系下,以最低电位、最高电位、起波电位、平衡电位、峰谷时间、峰顶时间、诱导时间、停波时间、振荡寿命... 目的基于非线性化学振荡指纹图谱法鉴别及分析金银花、山银花及其混合品。方法在KBrO 3-MnSO 4-H 2SO 4-CH 3COCH 3化学振荡反应体系下,以最低电位、最高电位、起波电位、平衡电位、峰谷时间、峰顶时间、诱导时间、停波时间、振荡寿命、振荡周期、振荡次数、最大振幅作为特征参数,通过监测体系氧化还原电位值随时间变化获得金银花、山银花及其混合品的化学振荡指纹图谱。结果金银花、山银花及其混合品的化学振荡指纹图谱差异明显,尤其在振荡期表现更为突出,可以直接用于2种药材及混合品的定性鉴别。此外,金银花、山银花的化学振荡指纹图谱稳定性高,半数以上特征参数值的RSD小于1.5%,80%以上特征参数值的RSD小于5%。其中,诱导时间与山银花的质量分数在0~100%范围内线性回归关系良好(R 2=0.993)。对该方法进行验证,测量值与真实值无显著性差异(P>0.05)。在实际样品测试中,测试值的相对误差小于5%(P>0.05)。结论该方法测试过程简单,特征参数丰富,稳定性高,准确性好,可用于金银花、山银花及其混合品的定性定量分析。 展开更多

关键词 金银花 山银花 定性分析 定量分析 非线性化学振荡指纹图谱

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不同产地连翘的电化学指纹图谱 被引量：4

18

作者 胡俊平 杨健 +3 位作者 任云 刘妍 毕慧敏 游富英 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第24期173-175,共3页

在BrO_3^--Mn^(2+)-H^+-CH_3COCH_3振荡体系中加入连翘为反应底物,通过电化学工作站测定柴胡的电化学指纹图谱。单因素试验确定柴胡加入量为1.2 g、温度为45℃、粒度为80目时,可以取得理想的电化学指纹图谱;在此测定条件下,研究不同产... 在BrO_3^--Mn^(2+)-H^+-CH_3COCH_3振荡体系中加入连翘为反应底物,通过电化学工作站测定柴胡的电化学指纹图谱。单因素试验确定柴胡加入量为1.2 g、温度为45℃、粒度为80目时,可以取得理想的电化学指纹图谱;在此测定条件下,研究不同产地柴胡的电化学指纹图谱,通过分析图谱中的特征物理参数,达到鉴定柴胡真伪和对不同产地柴胡进行质量评价的目的。 展开更多

关键词 电化学指纹图谱 连翘 质量评价 单因素试验 特征物理参数

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基于非线性化学指纹图谱法的牛羊乳混掺检测 被引量：4

19

作者 樊成 缑敬轩 +1 位作者 刘义 董文宾 《陕西科技大学学报》 CAS 2019年第1期53-58,共6页

为建立基于非线性化学指纹图谱技术的羊乳掺杂牛乳快速检测方法,通过对32份羊乳和33份牛乳非线性化学指纹图谱各个参数进行单因素方差分析,从中筛选出牛羊乳之间具有显著差异的参数,通过Pearson相关性分析研究参数与主要羊乳成分含量的... 为建立基于非线性化学指纹图谱技术的羊乳掺杂牛乳快速检测方法,通过对32份羊乳和33份牛乳非线性化学指纹图谱各个参数进行单因素方差分析,从中筛选出牛羊乳之间具有显著差异的参数,通过Pearson相关性分析研究参数与主要羊乳成分含量的相关性并确定测定混合二元乳中牛羊乳含量的数学模型.结果表明,两类图谱的诱导时间(tind)和最高电位时间(tpet)具有极其显著的差异,这两个参数均与羊乳主要成分蛋白质、脂肪和非脂乳固形物的含量具有相关性,且最高电位时间与羊乳各主要成分含量的相关性最高,并通过回归分析法建立经验公式,tpet=-2.379ln[Mc]/[Mg]+12.258(R2为0.967 2).经检验,该公式可用于快速检测牛羊二元乳中两种乳的含量. 展开更多

关键词 非线性化学指纹图谱 最高电位时间 羊乳掺假 牛乳

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非线性化学指纹图谱技术在食醋鉴别中的应用研究 被引量：2

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作者 杨代明 方宣启 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第5期68-71,共4页

采用非线性化学指纹图谱方法建立食醋的非线性化学指纹图谱,分析食用醋精、酿造食醋和配制食醋的指纹图谱的区别,找到能表征食醋质量信息的指纹图谱振荡周期数、振荡寿命等参数,并据此大致鉴别食醋中酿造食醋的含量,可以判断食醋真伪及... 采用非线性化学指纹图谱方法建立食醋的非线性化学指纹图谱,分析食用醋精、酿造食醋和配制食醋的指纹图谱的区别,找到能表征食醋质量信息的指纹图谱振荡周期数、振荡寿命等参数,并据此大致鉴别食醋中酿造食醋的含量,可以判断食醋真伪及质量优劣。结果表明,此法能将食用醋精与配制食醋、食用醋精与酿造食醋、配制食醋鉴别出来,并能准确表征食醋质量优劣。 展开更多

关键词 非线性化学指纹图谱 鉴别 酿造食醋 配制食醋

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