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镉、锌、铅单元素及其复合污染与土壤过氧化氢酶活性关系的研究 被引量：41
1
作者 杨志新 冯圣东 刘树庆 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 2005年第4期138-141,共4页
试验研究潮褐土中Cd、Zn、Pb单元素及其复合污染与土壤过氧化氢酶活性的关系结果表明,单因素处理Zn主要表现为抑制作用,并与土壤过氧化氢酶活性间存在显著线性负相关;Cd<10mg/kg时表现为激活作用,达50mg/kg时表现为抑制作用,并与土... 试验研究潮褐土中Cd、Zn、Pb单元素及其复合污染与土壤过氧化氢酶活性的关系结果表明,单因素处理Zn主要表现为抑制作用,并与土壤过氧化氢酶活性间存在显著线性负相关;Cd<10mg/kg时表现为激活作用,达50mg/kg时表现为抑制作用,并与土壤过氧化氢酶活性间存在显著指数负相关;而Pb主要表现为激活作用,与土壤过氧化氢酶活性间存在显著线性正相关,且单因素Cd、Zn、Pb对土壤过氧化氢酶活性抑制顺序为Zn>Cd>Pb。复合污染条件下重金属Cd、Zn、Pb交互作用较复杂,Cd、Zn对土壤过氧化氢酶活性交互作用表现出协同抑制负效应特征;而Pb表现出明显的拮抗作用或屏蔽效应,尤其Pb浓度高时其屏蔽作用明显。同浓度Cd、Zn其复合因素处理土壤过氧化氢酶活性高于单因素处理,而Pb复合因素处理土壤过氧化氢酶活性明显低于单因素处理。 展开更多
关键词 CD ZN PB复合污染 土壤过氧化氢酶活性 拮抗和抑制作用 过氧化氢酶活性 复合污染 土壤 活性关系 元素
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亚硝酸钠对鲫鱼肝脏过氧化氢酶活性的影响 被引量：27
2
作者 谭树华 罗少安 +2 位作者 梁芳 严芳 何典翼 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2005年第5期16-18,共3页
采用室内模拟方法,研究了不同亚硝酸钠浓度(0.5mg/L、1.0mg/L、2.0mg/L和3.0mg/L)处理不同时间后对鲫鱼肝脏过氧化氢酶(CAT)活性的影响。实验结果表明:在处理后24h,各浓度处理组的CAT活性增加;当处理时间延长时,2.0mg/L和3.0mg/L处理组... 采用室内模拟方法,研究了不同亚硝酸钠浓度(0.5mg/L、1.0mg/L、2.0mg/L和3.0mg/L)处理不同时间后对鲫鱼肝脏过氧化氢酶(CAT)活性的影响。实验结果表明:在处理后24h,各浓度处理组的CAT活性增加;当处理时间延长时,2.0mg/L和3.0mg/L处理组CAT活性受到抑制,抑制程度与其剂量高低和暴露时间的长短呈正相关,表现出显著的浓度-效应和时间-效应关系;而0.5mg/L和1.0mg/L处理组CAT活性在暴露后48h显著升高,在96h时下降至稍低于对照组。结果表明,CAT活性对亚硝酸钠胁迫较为敏感,提示有可能成为水体中亚硝酸盐氮浓度升高的一个合适的生物指示剂。 展开更多
关键词 鲫鱼肝脏 过氧化氢酶 亚硝酸钠 过氧化氢酶活性 肝脏 鲫鱼 过氧化氢酶(CAT) 时间-效应关系 CAT活性 处理时间
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渗灌对保护地土壤脲酶和过氧化氢酶活性的影响 被引量：16
3
作者 王耀生 张玉龙 +3 位作者 黄毅 王宇菲 刘洋 魏忠平 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第1期103-105,共3页
通过保护地番茄栽培试验，研究渗灌及不同灌水控制下限10、16、25、40和63kPa处理对0—10、10—20、20—30、30—40和40—60cm 5个土层脲酶和过氧化氢酶活性的影响。结果表明：渗灌及其灌水控制下限能显著影响土壤中脲酶和过氧化氢酶的... 通过保护地番茄栽培试验，研究渗灌及不同灌水控制下限10、16、25、40和63kPa处理对0—10、10—20、20—30、30—40和40—60cm 5个土层脲酶和过氧化氢酶活性的影响。结果表明：渗灌及其灌水控制下限能显著影响土壤中脲酶和过氧化氢酶的活性。渗灌灌水能促进脲酶活性的提高，灌水控制下限较高时，灌水处理后各土层脲酶活性较高，有利于为作物的生长提供充足的氮素营养。过氧化氢酶活性的变化与灌水和土壤水分状态密切相关，灌水控制下限较低时，灌水处理后各土层过氧化氢酶活性较高，频繁少量的灌水能促进各土层过氧化氢酶活性的不断提高。 展开更多
关键词 渗灌 灌水控制下限 脲酶活性 过氧化氢酶活性
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高温条件下柞蚕血淋巴过氧化氢酶活性的变化 被引量：6
4
作者 夏润玺 曹慧颖 +4 位作者 刘限 杨瑞生 刘彦群 秦利 王学英 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期415-417,共3页
为揭示高温逆境条件下柞蚕（Antheraea pernyi）血淋巴过氧化氢酶（catalase,CAT）活性的变化规律,采用40-46℃的高温冲击处理柞蚕幼虫,结果引起柞蚕血淋巴过氧化氢酶活性升高。在处理温度范围内,处理时间越长、温度越高,柞蚕血淋巴CAT... 为揭示高温逆境条件下柞蚕（Antheraea pernyi）血淋巴过氧化氢酶（catalase,CAT）活性的变化规律,采用40-46℃的高温冲击处理柞蚕幼虫,结果引起柞蚕血淋巴过氧化氢酶活性升高。在处理温度范围内,处理时间越长、温度越高,柞蚕血淋巴CAT活性上升幅度越大,其中不同性别、不同品种的上升幅度存在差异：雄性柞蚕的血淋巴CAT上升幅度高于雌性柞蚕;3个供试品种相比,抗病2号的升降速度最快,上升幅度高于青6号,明显高于三里丝,表明柞蚕血淋巴CAT活性与柞蚕品种的抗逆能力存在密切关系。停止高温处理后,柞蚕血淋巴CAT活性逐渐下降到正常水平。 展开更多
关键词 柞蚕 血淋巴 过氧化氢酶活性 高温处理 处理时间 性别 品种
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镉、铜污染对河蚬过氧化氢酶活性的影响 被引量：12
5
作者 曾丽璇 吴宏海 陈桂珠 《华南师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2007年第4期81-84,97,共5页
采用静态染毒法，设置50、100、150μg／L3个浓度组，研究镉、铜以及镉＋铜的联合作用24h、48h对河蚬过氧化氢酶（Catalase，（CAT））活性的影响，探讨以河蚬过氧化氢酶活性作为重金属镉、铜污染生物标记的可能性．结果显示：CAT活性... 采用静态染毒法，设置50、100、150μg／L3个浓度组，研究镉、铜以及镉＋铜的联合作用24h、48h对河蚬过氧化氢酶（Catalase，（CAT））活性的影响，探讨以河蚬过氧化氢酶活性作为重金属镉、铜污染生物标记的可能性．结果显示：CAT活性的变化灵敏，且与污染物质浓度存在剂量一效应的相关关系，50～150μg／L的单独Cd、Cu作用24h、48h使河蚬过氧化氢酶的活性产生了从上升到显著下降的效应，而Cd＋Cu的联合处理则是在50～100μg/L浓度间使过氧化氢酶的活性下降，且150μg／L浓度组对CAT活性产生了极显著的抑制．结果表明，CAT活性的变化可以作为监测金属镉、铜污染的有效生物标记． 展开更多
关键词 河蚬 镉 铜 过氧化氢酶活性
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怀涿葡萄产区土壤过氧化氢酶活性空间分布规律及影响因素分析 被引量：6
6
作者 马堃 李橙 +2 位作者 肖凡 冯圣东 杨志新 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期992-997,共6页
为了探明影响土壤过氧化氢酶活性空间变异规律的葡萄品种、土壤物理、化学因素及其内在关系,本文利用GIS和地统计学分析方法研究了怀涿葡萄产区(河北省怀来、涿鹿两县)的83个表层土壤样品。结果表明:怀涿葡萄产区表层土壤过氧化氢酶活... 为了探明影响土壤过氧化氢酶活性空间变异规律的葡萄品种、土壤物理、化学因素及其内在关系,本文利用GIS和地统计学分析方法研究了怀涿葡萄产区(河北省怀来、涿鹿两县)的83个表层土壤样品。结果表明:怀涿葡萄产区表层土壤过氧化氢酶活性表现出较强烈的空间相关性,其变异规律呈现出明显的区域差异分布特征,土壤过氧化氢酶活性的最佳空间拟合模型为指数模型;土壤中大量元素(除K外)、中量元素、微量元素、重金属元素和一些有益元素(V、I)均对土壤过氧化氢酶活性表现出了显著或极显著的活化作用。在当地传统的土壤葡萄体系管理模式下,土壤过氧化氢酶活性的空间变化规律与土壤不同空间位点的大多数化学元素含量变异分布特点密切相关;土壤过氧化氢酶活性与细粉粒含量呈显著正相关,与土壤黏粒含量呈极显著正相关,可以认为物理性黏粒尤其是黏粒和细粉粒含量是影响怀涿葡萄产区表层土壤过氧化氢酶活性空间变异特征的另一个重要因素。而葡萄品种和土壤pH对土壤过氧化氢酶活性影响较小,与土壤过氧化氢酶活性的空间分布规律关系不大。 展开更多
关键词 葡萄产区 土壤过氧化氢酶活性 空间特征 元素含量 土壤粒级
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UV-B辐射增强对苹果炭疽菌生长特性及其过氧化氢酶活性的影响 被引量：10
7
作者 吴芳芳 郑有飞 +1 位作者 胡正华 陈魁 《生态环境》 CSCD 北大核心 2008年第1期158-162,共5页
在UV-B辐射增强条件下,在UV-B不同剂量率和不同剂量作用下,研究了苹果炭疽菌(Colletrotrichum gloeosporioildes)菌丝的生长速率、产孢性状、分生孢子的萌发特性和过氧化氢酶活性。实验得出,菌落直径、菌丝体干质量、产孢量、分生孢子... 在UV-B辐射增强条件下,在UV-B不同剂量率和不同剂量作用下,研究了苹果炭疽菌(Colletrotrichum gloeosporioildes)菌丝的生长速率、产孢性状、分生孢子的萌发特性和过氧化氢酶活性。实验得出,菌落直径、菌丝体干质量、产孢量、分生孢子的萌发及过氧化氢酶(CAT)活性受UV-B的促进,促进作用与剂量率即单位时间内的辐射剂量呈正相关,同一剂量率的不同剂量对苹果炭疽菌的影响没有显著差异。结果表明,UV-B辐射增加,促进了苹果炭疽的生物积累,抗逆性增强,诱导了抗氧化防御系统过氧化氢酶活性,UV-B对苹果炭疽菌的作用不呈累积效应。 展开更多
关键词 UV-B 苹果炭疽菌 过氧化氢酶活性
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对氯硝基苯对草鱼种肝胰脏过氧化氢酶活性的影响 被引量：19
8
作者 游学军 郑永华 《西南农业学报》 CSCD 2001年第4期79-82,共4页
采用半静水式直接接触致毒法进行了化学污染物对氯硝基苯 (P NCB)对草鱼种的急性和亚急性毒性实验 ,分析了P NCB对草鱼肝胰脏过氧化氢酶 (CAT)活性的影响。结果表明 ,在 2 1± 1℃下P NCB 96hLC50 为 11 4 0mg·L- 1;P NCB对CA... 采用半静水式直接接触致毒法进行了化学污染物对氯硝基苯 (P NCB)对草鱼种的急性和亚急性毒性实验 ,分析了P NCB对草鱼肝胰脏过氧化氢酶 (CAT)活性的影响。结果表明 ,在 2 1± 1℃下P NCB 96hLC50 为 11 4 0mg·L- 1;P NCB对CAT活性有明显的抑制作用 ,其半抑制浓度EC50 值为 5 5 6mg·L- 1。探讨了P NCB对草鱼活性氧自由基产生的影响和可能的致毒机制及其剂量—效应关系以及草鱼粘液的解毒功能。 展开更多
关键词 氯硝基苯 草鱼肝胰脏 毒性 过氧化氢酶活性 抑制率 草鱼种
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黄曲霉侵染前后花生过氧化物酶与过氧化氢酶活性变化的研究 被引量：10
9
作者 陈高 闫彩霞 +2 位作者 李春娟 张廷婷 单世华 《山东农业科学》 2009年第3期12-14,共3页
采用分光光度法对黄曲霉侵染前后两种花生籽仁中过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性进行测定。试验结果表明,接种8 h后两花生品种POD活性明显提高,并表现出明显的活性高峰,之后POD活性逐渐下降,24 h后POD活性变化幅度较小,两花生品... 采用分光光度法对黄曲霉侵染前后两种花生籽仁中过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性进行测定。试验结果表明,接种8 h后两花生品种POD活性明显提高,并表现出明显的活性高峰,之后POD活性逐渐下降,24 h后POD活性变化幅度较小,两花生品种间的POD活性相差较大;接种后随时间的延长CAT活性降低,24 h后趋于稳定,两花生品种CAT活性相差较大。两种酶之间的变化无明显的同步性,两花生品种中两种酶的活性变化趋势也不尽相同。 展开更多
关键词 花生 黄曲霉侵染 过氧化物酶活性 过氧化氢酶活性
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大气污染影响下凯里地区植物过氧化氢酶活性和游离脯氨酸含量的变化 被引量：4
10
作者 杨成 袁伟 +2 位作者 王娅 向刚 范百龄 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第25期10773-10774,共2页
[目的]为凯里地区植物的保护提供理论依据。[方法]以凯里地区的代表性植物(油茶、马尾松、杉树、狗脊蕨和铁芒萁)作为研究对象,采用KMnO4滴定法测定过氧化氢酶的活性,采用磺基水杨酸法测定游离脯氨酸的含量,研究大气污染影响下凯里地区... [目的]为凯里地区植物的保护提供理论依据。[方法]以凯里地区的代表性植物(油茶、马尾松、杉树、狗脊蕨和铁芒萁)作为研究对象,采用KMnO4滴定法测定过氧化氢酶的活性,采用磺基水杨酸法测定游离脯氨酸的含量,研究大气污染影响下凯里地区植物过氧化氢酶活性、游离脯氨酸含量的变化情况。[结果]在大气污染环境下,凯里地区不同植物中的过氧化氢酶活性和游离脯氨酸含量存在较大差异。凯里污染区植物与清洁区植物的过氧化氢酶活性、游离脯氨酸含量存在较大差异。前者的过氧化氢酶活降低了46.1%;游离脯氨酸含量升高了23.4%。[结论]大气污染会对植物的过氧化氢酶活性和脯氨酸含量产生影响,导致过氧化氢酶活性下降和脯氨酸的大量积累。 展开更多
关键词 大气污染 过氧化氢酶活性 游离脯氨酸含量
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罗非鱼过氧化氢酶活性的初步研究 被引量：8
11
作者 谢进金 陈朝阳 史雄略 《水利渔业》 北大核心 2006年第6期16-18,共3页
罗非鱼过氧化氢酶最适pH为6.7;CAT活性为365.12 U/g;金属离子对过氧化氢酶活性抑制顺序为L i+>K+>Mg2+>Ca2+;有机溶剂乙醇、甲醇对过氧化氢酶活性影响均表现为低浓度时对酶有激活作用,随着浓度的升高激活作用减弱并速转为抑制... 罗非鱼过氧化氢酶最适pH为6.7;CAT活性为365.12 U/g;金属离子对过氧化氢酶活性抑制顺序为L i+>K+>Mg2+>Ca2+;有机溶剂乙醇、甲醇对过氧化氢酶活性影响均表现为低浓度时对酶有激活作用,随着浓度的升高激活作用减弱并速转为抑制作用,乙醇的作用大于甲醇。 展开更多
关键词 罗非鱼 过氧化氢酶活性 金属离子 有机溶剂
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简易气量法测试土壤过氧化氢酶活性的研究 被引量：5
12
作者 罗泽娇 张随成 《地质科技情报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期87-90,共4页
通过比较现有的过氧化氢酶活性测试方法发现,气量法尽管是最简便的方法,但存在很多问题,不利于广泛使用,而简易气量法则解决了前人气量法存在的问题。利用该方法对同一个土壤样品进行的9次重复实验结果表明,格拉布斯(Grubbs)检验无剔除... 通过比较现有的过氧化氢酶活性测试方法发现,气量法尽管是最简便的方法,但存在很多问题,不利于广泛使用,而简易气量法则解决了前人气量法存在的问题。利用该方法对同一个土壤样品进行的9次重复实验结果表明,格拉布斯(Grubbs)检验无剔除数据,标准偏差为1．61,变异系数为0．17,显示该方法简单、快捷、重现性好,精密度高;对20个土壤样本进行初始反应速度、最大反应速度、米氏常数测试的结果显示,它们之间的相关性显著,c(H2O2)=0．741 mol／L为最佳测试过氧化氢酶活性的底物浓度。最后对简易气量法存在的问题进行了分析。 展开更多
关键词 简易气量法 过氧化氢酶活性 最大反应速度 米氏常数
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甲苯咪唑对黄河鲤过氧化氢酶活性的影响 被引量：2
13
作者 郭国军 弓飞龙 +3 位作者 唐国盘 徐文彦 秦改晓 齐子鑫 《湖北农业科学》 2017年第24期4830-4832,4838,共4页
为探讨甲苯咪唑对鲤鱼的致毒机理,采用静态水质接触染毒法,研究在不同暴露浓度(0、0.1、0.2、0.4、0.6 mg/L甲苯咪唑)和不同暴露时间(24、72、120、168 h)下甲苯咪唑对黄河鲤(Cyprinus carpio L.var.haematopterus Temminck et Schlegel... 为探讨甲苯咪唑对鲤鱼的致毒机理,采用静态水质接触染毒法,研究在不同暴露浓度(0、0.1、0.2、0.4、0.6 mg/L甲苯咪唑)和不同暴露时间(24、72、120、168 h)下甲苯咪唑对黄河鲤(Cyprinus carpio L.var.haematopterus Temminck et Schlegel)鳃、肝胰脏和肾脏里过氧化氢酶活性的影响。结果显示,甲苯咪唑对鲤鱼过氧化氢酶活性具有明显的诱导作用,呈现一定的剂量效应与时间效应,且随浓度的升高和时间的延长,过氧化氢酶活性呈先升高、后降低的变化趋势,特别是在暴露于甲苯咪唑72 h后,各处理浓度对黄河鲤鳃、肝胰脏和肾脏里过氧化氢酶活性的影响均达极显著水平。甲苯咪唑引起黄河鲤中毒的主要靶分子可能是过氧化氢酶,过氧化氢酶活性可作为鲤鱼甲苯咪唑中毒的指示指标。 展开更多
关键词 黄河鲤(Cyprinus carpio L. var. haematopterus TEMMINCK et Schlegel) 甲苯咪唑 过氧化氢酶活性 鳃 肝胰脏 肾脏
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二氧化硫对玉米细胞过氧化氢酶活性的影响 被引量：13
14
作者 孙建伟 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第12期1968-1971,共4页
对亲缘关系较远的鲁单981、莱农14、DH3、苏玉9号和掖单2号5个玉米杂交种,采用简易自制密闭式熏气装置进行短时处理,通过酶活性测定、同工酶电泳及RT-PCR检测,初步研究了二氧化硫(SO2)对玉米过氧化氢酶(CAT)活性的影响。结果表明,相同... 对亲缘关系较远的鲁单981、莱农14、DH3、苏玉9号和掖单2号5个玉米杂交种,采用简易自制密闭式熏气装置进行短时处理,通过酶活性测定、同工酶电泳及RT-PCR检测,初步研究了二氧化硫(SO2)对玉米过氧化氢酶(CAT)活性的影响。结果表明,相同浓度的SO2对不同玉米品种CAT活性的影响不同。用60 mg m-3SO2熏气处理敏感玉米品种鲁单981和不敏感玉米品种掖单2号,其CAT活性分别下降59%和38%。当逆境因子SO2去除后,CAT活性逐渐恢复,处理后48 h基本恢复到正常水平。酶活性测定、同工酶电泳及RT-PCR分析取得了一致的结果。因此认为,CAT在SO2对玉米的伤害和玉米对SO2的抗性中可能具有重要的作用。 展开更多
关键词 二氧化硫 玉米 过氧化氢酶活性
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黄颡鱼不同器官过氧化氢酶活性比较 被引量：4
15
作者 孔有琴 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第4期2284-2285,共2页
[目的]比较黄颡鱼不同器官中过氧化氢酶活性。[方法]采用不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳法和钼酸铵比色法,测定黄颡鱼6种组织(心脏、肝脏、鳃、肠、眼、肌肉)中过氧化氢酶的活性,并对各器官的酶活性进行比较。[结果]2种测定方法得到的过氧化... [目的]比较黄颡鱼不同器官中过氧化氢酶活性。[方法]采用不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳法和钼酸铵比色法,测定黄颡鱼6种组织(心脏、肝脏、鳃、肠、眼、肌肉)中过氧化氢酶的活性,并对各器官的酶活性进行比较。[结果]2种测定方法得到的过氧化氢酶活性具有一致性,且黄颡鱼6种组织的过氧化氢酶活性,由大到小依次为心脏、肝脏、鳃、肠、眼、肌肉。[结论]黄颡鱼的过氧化氢酶活性,存在明显组织差异性。 展开更多
关键词 黄颡鱼 过氧化氢酶活性 钼酸铵比色法
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Ni(NO_3)_2对汕优13水稻幼苗中过氧化氢酶活性的影响 被引量：1
16
作者 刘俊 游绍阳 《广西农业科学》 CSCD 2002年第3期114-115,共2页
在水稻幼苗 2 .5叶期 ,分别用浓度 W/ V 0 .0 1%、0 .0 3%和 0 .0 4 % Ni(NO3) 2 溶液 (含 0 .0 5 % Tween2 0聚环氧乙烷山梨糖醇单月桂酸酯 )喷雾处理 ,以 0 .5 % (W/ V) Tween2 0作对照。在 4小时、2 4小时、4 8小时、72小时、96小时... 在水稻幼苗 2 .5叶期 ,分别用浓度 W/ V 0 .0 1%、0 .0 3%和 0 .0 4 % Ni(NO3) 2 溶液 (含 0 .0 5 % Tween2 0聚环氧乙烷山梨糖醇单月桂酸酯 )喷雾处理 ,以 0 .5 % (W/ V) Tween2 0作对照。在 4小时、2 4小时、4 8小时、72小时、96小时分别测定叶片中的过氧化氢酶 (CAT)活性。结果表明 ,Ni(NO3) 2 对过氧化氢酶活性有抑制作用且随其浓度的升高 ,抑制作用越明显 ,在 72小时抑制作用最强 ,过氧化氢酶活性比对照分别下降了 2 1.7%、2 8.3%、5 5 .8%。 展开更多
关键词 稻白叶枯病 诱导抗性 Ni(NO3)2 汕优13 水稻幼苗 过氧化氢酶活性
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不同品种地方鸡感染柔嫩艾美耳球虫后过氧化氢酶活性的比较
17
作者 窦新红 许明 +3 位作者 陈宏生 吴非 童海兵 陶建平 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2010年第4期28-29,共2页
关键词 柔嫩艾美耳球虫 球虫感染 过氧化氢酶活性 地方鸡 品种 致病性试验 抵抗力 致病作用
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高压结合热处理对猪肉中过氧化氢酶活性的影响
18
作者 孙娟 黄业传 王艳荣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第16期208-212,共5页
为研究不同压力（200—600MPa）结合不同热处理温度（30～50℃）和处理时间（10-30min）后对猪肉中过氧化氢酶（CAT）活性的影响，以猪背最长肌为实验原料，在单因素实验的基础上采用响应面法分析。实验结果表明：压力和温度是影响cAT... 为研究不同压力（200—600MPa）结合不同热处理温度（30～50℃）和处理时间（10-30min）后对猪肉中过氧化氢酶（CAT）活性的影响，以猪背最长肌为实验原料，在单因素实验的基础上采用响应面法分析。实验结果表明：压力和温度是影响cAT活性的最显著因素，压力和温度及压力和保压时间对cAT活性的影响均有极显著交互作用（p〈0．01），且影响CAT活性的临界温度随压力的升高呈线性下降趋势，影响CAT2＆性的临界保压时间随压力的升高呈线性上升趋势。CAT活性最高的处理条件是600MPa、30℃、10min，其活性为1．679U／mg prot. 展开更多
关键词 高压 热处理 猪肉 过氧化氢酶活性
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尿液水培蕹菜的过氧化氢酶活性及根系活力 被引量：2
19
作者 贝亦江 张世萍 +2 位作者 杨帆 任伟 黄见良 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期494-496,共3页
关键词 蕹菜 水培 过氧化氢酶活性 根系活力
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加气条件下土壤CO_2排放对土壤过氧化氢酶活性及番茄生长的响应 被引量：3
20
作者 胡文同 杨志超 +3 位作者 郑心洁 蒋洪丽 蔡焕杰 陈慧 《节水灌溉》 北大核心 2018年第12期12-16,23,共6页
为研究加气条件下土壤过氧化氢酶活性(CAT)和番茄生长对土壤CO_2排放的影响,试验于2017年4月至7月采用静态暗箱/气相色谱法对加气灌溉(AI)和常规膜下滴灌(CK)两个处理下的温室番茄地土壤CO_2排放进行原位监测;并同时测定各处理CAT、土... 为研究加气条件下土壤过氧化氢酶活性(CAT)和番茄生长对土壤CO_2排放的影响,试验于2017年4月至7月采用静态暗箱/气相色谱法对加气灌溉(AI)和常规膜下滴灌(CK)两个处理下的温室番茄地土壤CO_2排放进行原位监测;并同时测定各处理CAT、土壤充水孔隙率(WFPS)、土壤温度和番茄株高。结果表明:在番茄整个生育期内,各处理土壤CO_2排放通量均呈现先增加后减小的趋势; CAT呈现波动性变化,在生育末期达到最大值。AI处理CO_2累积排放量(9 031.08 kg/hm2)较CK处理增加了2.4%,但不显著(P>0.05)。此外,加气灌溉促进了番茄的生长,增加了CAT和土壤温度,但降低了WFPS,且处理间各指标差异性均不明显(P>0.05)。土壤CO_2排放通量与CAT、土壤温度和番茄株高均呈正相关(P>0.05),与WFPS呈极显著负相关(P<0.01)。 展开更多
关键词 加气灌溉 土壤CO2 过氧化氢酶活性 番茄
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