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袋栽平菇输液式补水试验研究
1
作者
张生
韦静宜
+4 位作者
郑勇
陈一龙
王正前
郭军
罗章勇
《南方农业》
2014年第4期28-29,32,共3页
以袋栽平菇为试验材料,研究输液式补水方法对平菇产量、单丛重量和感官品质的影响,结果表明:(1)袋栽平菇通过输液式补水处理后总产量增加。补水处理从4潮菇开始产量明显增加,其中以第1潮菇采收后补水10 min/d的增产效果最好,达到18.5%。...
以袋栽平菇为试验材料,研究输液式补水方法对平菇产量、单丛重量和感官品质的影响,结果表明:(1)袋栽平菇通过输液式补水处理后总产量增加。补水处理从4潮菇开始产量明显增加,其中以第1潮菇采收后补水10 min/d的增产效果最好,达到18.5%。(2)输液式补水处理后,从第4潮菇开始可明显提高单丛菇重,但各处理间单丛菇重的差异不明显。在平菇的采收后期,通过输液式补水所产出菇的感官品质明显较对照(不补水)好。(3)每天对平菇菌袋直接输入10 mL的水分即能提高平菇的产量和品质。
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关键词
平菇
袋栽
输液式补水
产量
品质
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题名
袋栽平菇输液式补水试验研究
1
作者
张生
韦静宜
郑勇
陈一龙
王正前
郭军
罗章勇
机构
重庆市农业科学院
重庆科华生态园林有限责任公司
出处
《南方农业》
2014年第4期28-29,32,共3页
基金
重庆市农发资金项目"食用菌输液式补水技术研究"
重庆市基本科研业务经费项目(2012csts-jbky-00508)
重庆市科技人才培养计划项目(cstc2013kjrc-qnrc8003)
文摘
以袋栽平菇为试验材料,研究输液式补水方法对平菇产量、单丛重量和感官品质的影响,结果表明:(1)袋栽平菇通过输液式补水处理后总产量增加。补水处理从4潮菇开始产量明显增加,其中以第1潮菇采收后补水10 min/d的增产效果最好,达到18.5%。(2)输液式补水处理后,从第4潮菇开始可明显提高单丛菇重,但各处理间单丛菇重的差异不明显。在平菇的采收后期,通过输液式补水所产出菇的感官品质明显较对照(不补水)好。(3)每天对平菇菌袋直接输入10 mL的水分即能提高平菇的产量和品质。
关键词
平菇
袋栽
输液式补水
产量
品质
分类号
S646.14 [农业科学—蔬菜学]
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作者
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发文年
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1
袋栽平菇输液式补水试验研究
张生
韦静宜
郑勇
陈一龙
王正前
郭军
罗章勇
《南方农业》
2014
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