摘要
以袋栽平菇为试验材料,研究输液式补水方法对平菇产量、单丛重量和感官品质的影响,结果表明:(1)袋栽平菇通过输液式补水处理后总产量增加。补水处理从4潮菇开始产量明显增加,其中以第1潮菇采收后补水10 min/d的增产效果最好,达到18.5%。(2)输液式补水处理后,从第4潮菇开始可明显提高单丛菇重,但各处理间单丛菇重的差异不明显。在平菇的采收后期,通过输液式补水所产出菇的感官品质明显较对照(不补水)好。(3)每天对平菇菌袋直接输入10 mL的水分即能提高平菇的产量和品质。
出处
《南方农业》
2014年第4期28-29,32,共3页
South China Agriculture
基金
重庆市农发资金项目"食用菌输液式补水技术研究"
重庆市基本科研业务经费项目(2012csts-jbky-00508)
重庆市科技人才培养计划项目(cstc2013kjrc-qnrc8003)
作者简介
张生（1980-），男，四川资中人，本科，农艺师，从事食用茵栽培研究。E-mail：1539889408@qq．com。
