期刊文献+
共找到285篇文章
< 1 2 15 >
每页显示 20 50 100
我国莲藕质量安全标准现状分析及展望 被引量:3
1
作者 李静 周有祥 +2 位作者 彭西甜 彭立军 樊铭勇 《中国蔬菜》 北大核心 2022年第7期13-22,共10页
莲藕是我国重要的特色蔬菜,也是长江、珠江及黄淮流域乡村振兴的重要产业。经过30多年发展,我国建立了较为完善的莲藕标准体系,为支撑产业快速发展提供了技术保障。进入“十四五”时期,高质量发展对莲藕标准体系建设提出了更高要求。本... 莲藕是我国重要的特色蔬菜,也是长江、珠江及黄淮流域乡村振兴的重要产业。经过30多年发展,我国建立了较为完善的莲藕标准体系,为支撑产业快速发展提供了技术保障。进入“十四五”时期,高质量发展对莲藕标准体系建设提出了更高要求。本文对莲藕相关标准进行概述,分析了我国莲藕质量安全标准和农残、重金属等限量要求,以及国际莲藕质量安全标准要求,并针对莲藕现有相关标准的特点和不足,对其标准研究方向进行展望。 展开更多
关键词 黄淮流域 特色蔬菜 标准体系建设 质量安全标准 乡村振兴 莲藕 限量要求 重金属
在线阅读 下载PDF
农产品质量安全标准的研究综述 被引量:5
2
作者 宁艳丽 周源 康晓玲 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第26期16310-16311,16315,共3页
对涉及农产品质量安全标准的企业动机、制定或采用该标准的生产商行为及影响因素、消费者行为和影响因素、标准化的理论和实践及企业行为能力等方面的国内外文献进行了概括和梳理,提出国内应从产业经济学、制度经济学和博弈论角度完善... 对涉及农产品质量安全标准的企业动机、制定或采用该标准的生产商行为及影响因素、消费者行为和影响因素、标准化的理论和实践及企业行为能力等方面的国内外文献进行了概括和梳理,提出国内应从产业经济学、制度经济学和博弈论角度完善农产品质量安全标准的理论和实证分析;要运用竞争战略和竞争优势理论,并从制度环境、农产品特征、农产品市场的结构和产业链等方面对国内私人标准的形成、制定和影响进行深入研究。 展开更多
关键词 农产品质量安全标准 私人标准 差异化 竞争战略
在线阅读 下载PDF
我国茶叶质量安全标准问题的探讨 被引量:10
3
作者 张勇 宋明顺 《浙江农业科学》 北大核心 2003年第6期348-350,共3页
关键词 中国 茶叶 质量安全标准 农药残留 含铅量
在线阅读 下载PDF
农产品质量安全标准体系建设现状及发展趋势探讨 被引量:13
4
作者 柴振林 洪波 《浙江林业科技》 2003年第5期77-80,共4页
从涉及“绿色技术壁垒”的国际贸易争端实例出发,通过对国内外农产品质量安全标准体系建设现状的分析,提出了建立与国际贸易相衔接的质量安全标准体系的重要性及其发展趋势。
关键词 中国 农产品质量安全标准体系 现状 发展趋势 HACCP体系
在线阅读 下载PDF
我国农产品质量安全标准体系存在问题及应对措施 被引量:4
5
作者 谢瑞红 杨春亮 +1 位作者 王明月 卢光 《热带农业科学》 2012年第12期91-93,99,共4页
分析我国农产品质量安全标准体系建设的发展现状和存在问题,提出加强风险评估研究,强化相关检测方法标准的研究,完善标准制定修订的运作机制,提高对农产品质量安全标准认知等建议,建立健全农产品质量安全标准体系。
关键词 农产品 质量安全标准 现状 措施
在线阅读 下载PDF
茶叶质量安全标准要求提高 被引量:4
6
作者 刘新 汪庆华 蒋迎 《中国茶叶》 2011年第11期6-7,共2页
2010年国家食品安全委员会成立后,对我国有关食品质量安全的标准进行整体规划,安全限量和检测方法均作为强制性标准由卫生部统一发布,涉及农产品的农药残留和兽药残留由农业部和卫生部共同发布。目前,各部门在清理有关标准,制修订... 2010年国家食品安全委员会成立后,对我国有关食品质量安全的标准进行整体规划,安全限量和检测方法均作为强制性标准由卫生部统一发布,涉及农产品的农药残留和兽药残留由农业部和卫生部共同发布。目前,各部门在清理有关标准,制修订一批新标准。在这一新的背景条件下,茶叶产品的限量标准也陆续重新修订,以提升我国茶叶质量安全水平。 展开更多
关键词 质量安全标准 茶叶产品 食品安全委员会 食品质量安全 强制性标准 整体规划 安全限量 兽药残留
在线阅读 下载PDF
农产品质量安全标准对最优决策的影响分析——以龙头企业设定的私人质量安全标准为视角 被引量:1
7
作者 费威 《哈尔滨商业大学学报(社会科学版)》 2014年第3期29-37,共9页
由龙头企业依据品牌要求等自行设定的"私人质量安全标准"作为研究对象,当农产品需求量受到价格及随机质量安全水平的直接影响时,分析了在以龙头企业为主导模式与一体化模式中农产品的最优供给量、价格和利润,以及质量安全标... 由龙头企业依据品牌要求等自行设定的"私人质量安全标准"作为研究对象,当农产品需求量受到价格及随机质量安全水平的直接影响时,分析了在以龙头企业为主导模式与一体化模式中农产品的最优供给量、价格和利润,以及质量安全标准对上述最优决策的影响。结果表明:无论在龙头企业主导还是一体化模式中,合作社供给的农产品数量都高于预期市场需求量,并且随着质量安全标准的提高,农产品的零售价格都会上涨。 展开更多
关键词 私人质量安全标准 最优决策 农产品 龙头企业 合作社
在线阅读 下载PDF
中国猪肉质量安全标准定位探讨
8
作者 董银果 徐恩波 《世界农业》 北大核心 2006年第10期14-17,共4页
关键词 质量安全标准 猪肉生产 标准定位 中国 检测体系建设 国际市场 乌拉圭回合 国际竞争力
在线阅读 下载PDF
我国将于今年下半年发布乳制品质量安全标准
9
作者 卜庆婧 《食品安全导刊》 2009年第4期14-14,共1页
2009年6月2日,记者从2009全球奶农联盟呼和浩特论坛上获悉.为确保乳制品质量安全、促进乳业健康发展,我国将于今年下半年发布乳制品质量安全标准。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈介绍说:“即将发布的乳品质量安全标准,将包含96项... 2009年6月2日,记者从2009全球奶农联盟呼和浩特论坛上获悉.为确保乳制品质量安全、促进乳业健康发展,我国将于今年下半年发布乳制品质量安全标准。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈介绍说:“即将发布的乳品质量安全标准,将包含96项乳品质量安全标准.包括15项产品标准、4项生产规范、63项理化检测方法、14项微生物检验方法。” 展开更多
关键词 质量安全标准 乳制品工业 呼和浩特 产品标准 生产规范 理化检测 检验方法 理事长
在线阅读 下载PDF
中央厨房冷链质量安全标准与信息的可追溯化应用 被引量:4
10
作者 郑铮铮 李学工 《中国储运》 2016年第7期110-113,共4页
中央厨房是近年来涌现出冷链物流全新的经营业态,它是食品加工与冷链物流的有机综合体。尤其随着连锁餐饮业不断发展的以及互联网+餐饮的时代到来,中央厨房在保证连锁餐饮店的经营规范化等方面发挥着日趋重要的作用。但随着社会对食品... 中央厨房是近年来涌现出冷链物流全新的经营业态,它是食品加工与冷链物流的有机综合体。尤其随着连锁餐饮业不断发展的以及互联网+餐饮的时代到来,中央厨房在保证连锁餐饮店的经营规范化等方面发挥着日趋重要的作用。但随着社会对食品卫生安全要求的不断提高以及餐饮、零售行业服务标准化的提升,中央厨房冷链质量安全标准及其信息可追溯化问题需亟待我们深入探索。我们试图针对中央厨房的运营特点,通过建立其冷链标准化体系和应用可追溯化信息技术,以保证其质量安全的全过程操控。 展开更多
关键词 中央厨房 冷链 质量安全标准 可追溯化
在线阅读 下载PDF
粤港澳大湾区种植业农产品质量安全标准分析与衔接建议 被引量:6
11
作者 杨慧 赵洁 +5 位作者 刘雯雯 廖若昕 耿安静 钱波 陈岩 王富华 《广东农业科学》 CAS 2020年第11期252-256,共5页
粤港澳大湾区是由香港、澳门特别行政区和广东省广州、深圳、珠海、佛山、中山、东莞、惠州、江门、肇庆组成的城市群,是国家建设世界级城市群和参与全球竞争的重要空间载体。根据《粤港澳大湾区发展规划纲要》等相关文件精神,为从标准... 粤港澳大湾区是由香港、澳门特别行政区和广东省广州、深圳、珠海、佛山、中山、东莞、惠州、江门、肇庆组成的城市群,是国家建设世界级城市群和参与全球竞争的重要空间载体。根据《粤港澳大湾区发展规划纲要》等相关文件精神,为从标准源头控制农产品消费安全问题,对大湾区种植业农产品质量安全标准进行梳理及总结,通过对现行标准概况介绍、农产品种类分析、质量安全标准比对评价等,从制度体系、标准体系、市场定位三方面提出大湾区农产品质量安全标准衔接存在的主要问题,并在开展粤港澳大湾区农产品质量安全标准专题调研、探索建立粤港澳大湾区农产品质量安全标准、健全粤港澳农产品质量安全标准交流合作机制等方面,对如何实现大湾区农产品质量安全标准科学衔接提出建议,从而进一步促进发挥粤港澳综合优势,完善农产品质量安全标准。 展开更多
关键词 粤港澳大湾区 农产品 质量安全标准
在线阅读 下载PDF
化妆品质量安全标准和风险监测系统建设研究 被引量:6
12
作者 徐亦萍 陈群 刘红莉 《中国标准化》 2017年第4期76-79,共4页
本文从化妆品质量安全标准和风险监测系统的需求及可行性分析着手,提出了质量安全标准和风险监测系统的构建方案及技术实现路径,实现化妆品标准信息、风险信息的快速获取和质量安全风险的快速评判功能,为政府化妆品管理部门实施科学监... 本文从化妆品质量安全标准和风险监测系统的需求及可行性分析着手,提出了质量安全标准和风险监测系统的构建方案及技术实现路径,实现化妆品标准信息、风险信息的快速获取和质量安全风险的快速评判功能,为政府化妆品管理部门实施科学监管、提升化妆品生产经营企业质量安全水平、促进化妆品产业健康发展及保护消费者权益提供十分高效的智能化技术支撑。 展开更多
关键词 化妆品质量安全标准 化妆品风险监测系统
在线阅读 下载PDF
对推行市政道路工程质量安全标准化的探讨 被引量:3
13
作者 文军 卞德存 《广州建筑》 2020年第2期57-60,共4页
在市政道路项目管理中推行工程质量安全标准化,对于保证施工安全及质量有着十分重要的意义。本文结合目前管理中心管辖的市政道路工程项目实际情况,对推行市政道路工程质量安全标准化的意义及存在的问题进行了简要分析,并以施工现场质... 在市政道路项目管理中推行工程质量安全标准化,对于保证施工安全及质量有着十分重要的意义。本文结合目前管理中心管辖的市政道路工程项目实际情况,对推行市政道路工程质量安全标准化的意义及存在的问题进行了简要分析,并以施工现场质量安全标准化建设为重点,就标准化推行的主要措施进行了阐述,对推进市政道路项目工程质量安全标准化管理具有一定的借鉴意义。 展开更多
关键词 市政道路 质量安全标准 项目管理 标准化建设
在线阅读 下载PDF
乳品质量安全标准2010年公布 将加大检测频次
14
《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期45-45,共1页
关键词 质量安全标准 乳品 频次 检测 国务院办公厅 食品安全
在线阅读 下载PDF
乳品质量安全标准或将调整
15
《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第5期164-164,共1页
关键词 质量安全标准 乳品安全 调整 国家标准 标准目录 生产规范 检验方法 卫生部
在线阅读 下载PDF
国家市场监督管理总局:释放市场标准发展活力,加快质量安全标准与国际标准接轨
16
《中国标准化》 2018年第11期36-36,共1页
近日,国家市场监督管理总局发布了《2018年一季度市场环境形势分析》,并就一季度市场环境形势回答了记者关于企业标准自我声明公开和监督制度、对标国际先进标准、食品药品标准建设等问题的提问。
关键词 市场监督管理 国际标准 质量安全标准 活力 环境形势 监督制度 企业标准 药品标准
在线阅读 下载PDF
农业部新发布一批水产品质量安全标准
17
《水产科技情报》 北大核心 2008年第5期253-253,共1页
农业部最近新发布11项水产品质量安全应急标准,其中《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》等7项标准为国家标准,《水产品中硫丹残留量的测定气相色谱法》等4项标准为行业标准。这些标准的发布实... 农业部最近新发布11项水产品质量安全应急标准,其中《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》等7项标准为国家标准,《水产品中硫丹残留量的测定气相色谱法》等4项标准为行业标准。这些标准的发布实施将为水产品质量安全监督抽查,特别是对水产品中农兽药残留及其他污染物残留的检测提供有力的技术支撑。 展开更多
关键词 水产品质量安全 质量安全标准 农业部 液相色谱-串联质谱法 药物残留量 气相色谱法 国家标准 喹诺酮类
在线阅读 下载PDF
乳品质量安全标准年内出台
18
作者 曹雪 《酒.饮料技术装备》 2009年第2期41-41,共1页
据《人民日报》1月23日报道,卫生部已牵头组成乳品质量安全标准工作协调小组和专家组,有关乳品质量安全标准将于年内完成。
关键词 质量安全标准 乳品 标准工作 专家组 卫生部 日报
在线阅读 下载PDF
国家今年公布乳品质量安全标准
19
《中国食品》 2010年第8期92-92,共1页
国务院办公厅不久前印发了《2010年食品安全整顿工作安排》.明确了2010年食品安全整顿工作的主要任务.并提出有关要求。
关键词 质量安全标准 乳品 国务院办公厅 食品安全
在线阅读 下载PDF
蔬菜全程农产品质量安全标准体系的构建
20
作者 曲丽娜 《农村科学实验》 2022年第2期79-81,共3页
本文简略阐述了构建蔬菜全程农产品质量安全标准体系的宗旨,介绍了质量安全标准体系的构成要素,并从健全完善安全监管机制、科学构建生产流程体系以及强化落实三方监管责任几方面着手,对蔬菜全过程质量安全标准体系的构建的策略进行了... 本文简略阐述了构建蔬菜全程农产品质量安全标准体系的宗旨,介绍了质量安全标准体系的构成要素,并从健全完善安全监管机制、科学构建生产流程体系以及强化落实三方监管责任几方面着手,对蔬菜全过程质量安全标准体系的构建的策略进行了详细分析,旨在为相关研究人员提供参考。 展开更多
关键词 蔬菜农产品 质量安全标准体系 全过程控制
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 15 下一页 到第
使用帮助 返回顶部