喷布葡萄糖、S-诱抗素对采后沃柑着色及品质的影响

1

作者 黄其椿 汪妮娜 +7 位作者 黄燕晓 谭颂玥 罗增桂 梁勇 李果果 覃泽林 曾志康 胡承孝 《湖北农业科学》 2025年第6期117-123,共7页

为探索改善沃柑(Citrus reticulata Blanco var.orah)着色及提升品质的方法,以采后沃柑果实为材料,开展喷布葡萄糖、S-诱抗素试验。结果表明,喷布葡萄糖对提升沃柑固酸比效果明显,其中喷布2次1%葡萄糖的沃柑PT3固酸比为29.50,喷布2次5%... 为探索改善沃柑(Citrus reticulata Blanco var.orah)着色及提升品质的方法,以采后沃柑果实为材料,开展喷布葡萄糖、S-诱抗素试验。结果表明,喷布葡萄糖对提升沃柑固酸比效果明显,其中喷布2次1%葡萄糖的沃柑PT3固酸比为29.50,喷布2次5%葡萄糖的沃柑PT4固酸比为30.98,分别比CK增长24.68%、30.94%;喷布S-诱抗素对改善沃柑红度值a^(*)、综合着色指数CCI均有一定效果,在a^(*)增加值中,10 mg/L的YK2处理沃柑a^(*)增加值为3.65,50 mg/L的YK3处理沃柑a^(*)增加值为3.88,与CK的沃柑a^(*)增加值差异显著。在沃柑生产上,推荐喷布或淋施0.1%~1%食用葡萄糖以提升固酸比,推荐喷布5~10 mg/L的S-诱抗素以改善着色,拉长货架期和提高沃柑品质。 展开更多

关键词 沃柑(Citrus reticulata Blanco var.orah) 葡萄糖 S-诱抗素 着色 品质

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S-诱抗素对低温干旱复合胁迫下垂穗披碱草光合特征的影响

2

作者 余易泽 王芮嘉 +4 位作者 龙思 冉姝琪 李晗玉 杨金环 许岳飞 《草地学报》 北大核心 2025年第5期1418-1424,共7页

为探究S-诱抗素(S-abscisic acid,S-ABA)对低温干旱复合胁迫下垂穗披碱草(Elymus nutans)光合特征的影响,以野生垂穗披碱草为研究材料,研究外源喷施S-ABA和内源ABA抑制剂(Fluridone)对低温干旱复合胁迫下垂穗披碱草形态、光合色素、光... 为探究S-诱抗素(S-abscisic acid,S-ABA)对低温干旱复合胁迫下垂穗披碱草(Elymus nutans)光合特征的影响,以野生垂穗披碱草为研究材料,研究外源喷施S-ABA和内源ABA抑制剂(Fluridone)对低温干旱复合胁迫下垂穗披碱草形态、光合色素、光合参数、荧光参数和气孔状态的影响,旨在为垂穗披碱草非生物胁迫研究提供理论依据。结果表明,低温干旱复合胁迫显著降低了垂穗披碱草的光合色素含量和光合作用能力。喷施S-ABA显著增加了净光合速率(P_(n))、蒸腾速率(P_(s))、气孔导度(T_(r))、最大光能转化效率(F_(v)/F_(m))和电子传递速率,降低了胞间CO_(2)浓度(C_(i))和非光化猝灭系数。此外,S-ABA还缓解了胁迫对叶片气孔状态的影响,改善了植物形态,促进株高、叶宽和相对含水量的增加,而Fluridone的应用减弱了这些积极效果。综上,S-ABA能够有效缓解低温干旱复合胁迫对垂穗披碱草光合作用的不利影响,这对于提高干旱寒冷地区牧草的生产效率具有重要指导意义。 展开更多

关键词 S-诱抗素 复合胁迫 垂穗披碱草 光合特征

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不同时期施用S-诱抗素对葡萄产量品质的影响

3

作者 刘思汐 卿秋静 +2 位作者 沈旭 郑静 李根 《四川农业与农机》 2025年第2期44-46,共3页

S-诱抗素对葡萄的生长发育有一定调节作用,若未在适当时期使用,容易降低调节效果,而多次施用易导致葡萄品质降低、生产成本增加。为进一步探索S-诱抗素在葡萄不同生育期施用对其产量和品质的影响,明确调节效果最佳时期,本试验在设施大... S-诱抗素对葡萄的生长发育有一定调节作用,若未在适当时期使用,容易降低调节效果,而多次施用易导致葡萄品质降低、生产成本增加。为进一步探索S-诱抗素在葡萄不同生育期施用对其产量和品质的影响,明确调节效果最佳时期,本试验在设施大棚条内开展,于“夏黑”葡萄绒球期、新梢生长期、果实膨大期、果实转色初期施用S-诱抗素,调查葡萄果实产量和品质的差异。结果表明,不同时期施用S-诱抗素均可改善葡萄品质,其中,果实转色初期施用葡萄果实着色效果最佳,果实膨大期施用果实内在品质提升效果最好;绒球期施用S-诱抗素有利于果穗重量(产量)提高。 展开更多

关键词 葡萄 S-诱抗素 产量 品质

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S-诱抗素在小麦生产上的应用探讨

4

作者 李孝平 王树军 《农业开发与装备》 2025年第3期136-138,共3页

近年来,植物生长调节剂在农业生产中应用越来越普遍,S-诱抗素作为一种提高抗逆性及促进转色的调节剂,使用范围越来越广泛,但广大农民对如何正确使用植物生长调节剂存在误区,因调节剂使用不当,对农业生产造成很大损失。为使农民正确使用... 近年来,植物生长调节剂在农业生产中应用越来越普遍,S-诱抗素作为一种提高抗逆性及促进转色的调节剂,使用范围越来越广泛,但广大农民对如何正确使用植物生长调节剂存在误区,因调节剂使用不当,对农业生产造成很大损失。为使农民正确使用植物生长调节剂,通过介绍诱抗素的在小麦生长中的作用、增产机制、抗逆特性及在小麦不同生育期的使用的条件、使用方法和不同生育期使用作用,为促进农业“双减”政策落实,为广大农民在小麦生产中使用 S-诱抗素提供参考。 展开更多

关键词 小麦 S-诱抗素 植物生长调节剂 抗逆性

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S-诱抗素对“夏黑”葡萄果实着色、品质和产量的影响 被引量：5

5

作者 吕亮 常向前 +4 位作者 郭蕾 王佐乾 杨小林 龚林忠 张舒 《中国南方果树》 北大核心 2024年第2期210-214,219,共6页

为明确和评价10%S-诱抗素可溶液剂果穗喷雾对葡萄果实着色、品质和产量的影响,为葡萄绿色高效栽培提供理论和技术支撑,设立10%S-诱抗素可溶液剂系列浓度(0、200.0、250.0、333.3和500.0 mg/kg),采用田间小区试验,于果实成熟时调查果实... 为明确和评价10%S-诱抗素可溶液剂果穗喷雾对葡萄果实着色、品质和产量的影响,为葡萄绿色高效栽培提供理论和技术支撑,设立10%S-诱抗素可溶液剂系列浓度(0、200.0、250.0、333.3和500.0 mg/kg),采用田间小区试验,于果实成熟时调查果实外观指标(果粒纵径、果粒横径、裂果率)、着色指数以及产量指标(单穗质量、单粒质量、实测小区产量等);分析测定不同浓度处理的葡萄品质指标(可溶性固形物、可滴定酸等)。结果表明,于“夏黑”葡萄果实转色初期喷雾10%S-诱抗素可溶液剂,所有处理的葡萄果实纵径、横径以及纵横径比、裂果率等指标均未见显著差异。10%S-诱抗素可溶液剂处理的葡萄着色指数显著高于清水对照(p<0.05),可溶性固形物(TSS)含量明显高于清水对照,可滴定酸(TA)含量显著低于清水对照(p<0.05)。经10%S-诱抗素处理后,各处理间的单株产量无显著差异,与清水对照相比,各处理的平均增产率在0.84%~1.93%之间,增产作用不甚明显。在“夏黑”葡萄促进着色使用时,建议使用最优浓度范围为200.0~333.3 mg/kg,用水量为833.3 L/hm^(2)。 展开更多

关键词 10%S-诱抗素可溶液剂 葡萄 着色 品质 产量

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S-诱抗素对杂交稻产量及品质的影响

6

作者 魏中伟 马国辉 金文雨 《湖南农业科学》 2024年第9期29-33,共5页

为探寻提高杂交稻产量和品质的栽培调控措施,对甬优4949、玮两优8612和乔两优17开展早、晚稻栽培试验,研究S-诱抗素对其产量及品质的影响。结果表明:S-诱抗素提高了各品种齐穗期SPAD值、光合参数及齐穗、成熟期干物质生产能力。各品种S... 为探寻提高杂交稻产量和品质的栽培调控措施,对甬优4949、玮两优8612和乔两优17开展早、晚稻栽培试验,研究S-诱抗素对其产量及品质的影响。结果表明:S-诱抗素提高了各品种齐穗期SPAD值、光合参数及齐穗、成熟期干物质生产能力。各品种S-诱抗素处理的有效穗数、每穗粒数、结实率及千粒重等产量构成因子均有提高,增产7.8%~11.1%,乔两优17的增产效果更显著。S-诱抗素提高了各品种加工品质中的糙米率、整精米率及蒸煮品质中的碱消值、胶稠度,同时降低了外观品质中的垩白度、垩白粒率及蒸煮品质中的直链淀粉含量。早稻季各品种S-诱抗素处理的整精米率、垩白度、垩白粒率及碱消值与对照相比达到显著差异,S-诱抗素对早稻品质的改善效果优于晚稻。综合结果表明,施用S-诱抗素能够有效提高杂交稻的产量和品质。 展开更多

关键词 S-诱抗素 杂交稻 产量 品质 调控

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S-诱抗素(脱落酸)生物发酵过程中工艺控制因素分析

7

作者 吴钟 《农村科学实验》 2024年第15期79-81,共3页

该文对S-诱抗素生物发酵过程中的关键工艺控制因素进行了分析和探讨,通过对温度、pH值、氧气传递和营养液组成进行调控优化,确保了S-诱抗素生产的高效稳定。温度和pH值在适宜范围内能够促进微生物的生长和代谢活动,提高S-诱抗素的合成... 该文对S-诱抗素生物发酵过程中的关键工艺控制因素进行了分析和探讨,通过对温度、pH值、氧气传递和营养液组成进行调控优化,确保了S-诱抗素生产的高效稳定。温度和pH值在适宜范围内能够促进微生物的生长和代谢活动,提高S-诱抗素的合成效率。氧气传递的优化能够促进微生物的代谢活动,进一步提高S-诱抗素的产量。营养液组成的优化则为微生物提供了必要的营养物质,提高了生物转化效率。该文为S-诱抗素生产工艺的优化提供了重要参考和指导。 展开更多

关键词 S-诱抗素 生物发酵 工艺控制

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S-诱抗素研究进展 被引量：28

8

作者 解艳玲 杜军 +4 位作者 沈振荣 王玉民 蒙静 肖亮 靳晓敏 《安徽农业科学》 CAS 2013年第4期1517-1518,1554,共3页

介绍了S-诱抗素的定义、作用、种类和近年应用研究进展,并指出了目前研究中仍存在的问题,为我国推广绿色农业技术和确保农业可持续发展提供了参考。

关键词 S-诱抗素 抗逆 蔬菜 作物

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S-诱抗素对玉米植株水分消耗的影响 被引量：10

9

作者 刘刚 刘启 肖亮 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第3期1225-1227,共3页

本文测试了S-诱抗素叶面喷施处理后玉米植株在高温干旱协迫下水分消耗等项目,结果表明:S-诱抗素处理可以缩小气孔导度,减少叶片蒸腾速率,提高了玉米植株的保水能力,减少了水分消耗。

关键词 S-诱抗素 玉米 气孔导度 蒸腾速率 水分消耗

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S-诱抗素(ABA)产业发展现状及展望 被引量：10

10

作者 周欣欣 陈立萍 +2 位作者 王宁 张楠 单炜力 《农药科学与管理》 CAS 2017年第10期21-24,共4页

S-诱抗素(ABA)是一种重要的植物激素,对植物的生长调节功能中发挥重要作用。本文概述了S-诱抗素的作用机理及功能、登记应用情况及产业发展现状,并对未来市场发展趋势进行了分析。

关键词 S-诱抗素 登记 发展 前景

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S-诱抗素浸种催芽对辣椒幼苗生长的影响 被引量：3

11

作者 颜秀娟 何鑫 +1 位作者 王学梅 高晶霞 《安徽农业科学》 CAS 2013年第31期12277-12278,共2页

[目的]为提高宁夏辣椒(Capsicum frutescens L.)育苗的抗逆性和成活率提供理论依据。[方法]用S-诱抗素(福生壮芽灵)对辣椒种子进行浸种催芽试验,研究S-诱抗素(福生壮芽灵)对辣椒幼苗株高、地上部与地下部干鲜重、主根长和根系活力等指... [目的]为提高宁夏辣椒(Capsicum frutescens L.)育苗的抗逆性和成活率提供理论依据。[方法]用S-诱抗素(福生壮芽灵)对辣椒种子进行浸种催芽试验,研究S-诱抗素(福生壮芽灵)对辣椒幼苗株高、地上部与地下部干鲜重、主根长和根系活力等指标的影响。[结果]经S-诱抗素浸种处理的辣椒幼苗的株高、主根长、地上部干鲜重、地下部干鲜重与根系活力都优于蒸馏水浸种的对照,其中,植株高度较对照提高19.8%,主根长增加17.5%,地上部鲜重增加16.6%,地上部干重增加33.3%,地下部鲜重增加30.7%,根系活力提高31.4%。但对种子发芽率与幼苗叶绿素含量影响不显著。[结论]S-诱抗素的施用明显促进辣椒幼苗的生长,增强辣椒幼苗的根系活力,从而明显提高辣椒幼苗移栽后的成活率。 展开更多

关键词 S-诱抗素 辣椒 浸种催芽 幼苗生长

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吲哚丁酸·S-诱抗素对苗期小麦生长的影响 被引量：3

12

作者 郭志刚 郭振营 《安徽农业科学》 CAS 2016年第32期29-30,70,共3页

[目的]探索吲哚丁酸·S-诱抗素对苗期小麦生长的影响。[方法]通过苗期喷施吲哚丁酸·S-诱抗素(1%可湿性粉剂),研究吲哚丁酸·S-诱抗素对小麦分蘖数、根长、根数和鲜重的影响。[结果]吲哚丁酸·S-诱抗素(1%可湿性粉剂)5 ... [目的]探索吲哚丁酸·S-诱抗素对苗期小麦生长的影响。[方法]通过苗期喷施吲哚丁酸·S-诱抗素(1%可湿性粉剂),研究吲哚丁酸·S-诱抗素对小麦分蘖数、根长、根数和鲜重的影响。[结果]吲哚丁酸·S-诱抗素(1%可湿性粉剂)5 000倍液、4 000倍液、3 000倍液、2 000倍液可以使小麦株高降低3.31%、3.39%、10.74%和15.29%,分蘖数增加2.80%、6.54%、7.48%和8.41%,根长增加4.41%、11.51%、17.94%和19.28%,根数增加9.21%、17.23%、24.91%和26.08%,地下部分鲜重增加6.38%、9.00%、11.00%和11.27%,地上部分鲜重增加3.45%、6.16%、7.83%和7.94%。[结论]苗期喷施吲哚丁酸·S-诱抗素,可以矮化麦苗、促进新根生长、促进分蘖、提高鲜重。 展开更多

关键词 吲哚丁酸·S-诱抗素 小麦 生长

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5%S-诱抗素对葡萄成熟期和果实品质的影响 被引量：5

13

作者 王敏 任瑞 +3 位作者 于静 李一路 安栋 马小河 《山西果树》 2014年第4期3-5,共3页

本文以8年生秋红宝、红地球葡萄为试验材料,探讨在浆果转色期喷施5%S-诱抗素对葡萄成熟期和果实品质的影响,并确定适宜的喷施浓度,为生产中大面积推广应用提供依据。结果表明:在葡萄转色期喷施5%S-诱抗素100倍液,能有效促进浆果着色,增... 本文以8年生秋红宝、红地球葡萄为试验材料,探讨在浆果转色期喷施5%S-诱抗素对葡萄成熟期和果实品质的影响,并确定适宜的喷施浓度,为生产中大面积推广应用提供依据。结果表明:在葡萄转色期喷施5%S-诱抗素100倍液,能有效促进浆果着色,增加果实糖分积累,使葡萄提早成熟上市,并在一定程度上改善浆果品质,提高葡萄的商品价值。但喷施5%S-诱抗素后,葡萄果蒂耐拉力、果实耐压力等指标呈现不同程度的下降,这些指标的降低可能影响到果实货架期的长短。 展开更多

关键词 S-诱抗素 成熟期 品质 葡萄

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0.1%S-诱抗素(ABA)配合液态膜预防榛子抽条田间试验研究 被引量：3

14

作者 张广仁 孙万河 +2 位作者 刘坤 陈涛 史永清 《北方果树》 2022年第2期20-22,共3页

榛子抽条现象的发生是严重制约榛子产业发展的重要生理病害。北方地区冬春季气候干旱、少雨更加重了榛子抽条现象的发生。该试验研究对田间榛树喷施0.1%S-诱抗素配合液态膜,以提高植物体的抗干旱胁迫能力。液态膜对植物体内水分有物理... 榛子抽条现象的发生是严重制约榛子产业发展的重要生理病害。北方地区冬春季气候干旱、少雨更加重了榛子抽条现象的发生。该试验研究对田间榛树喷施0.1%S-诱抗素配合液态膜,以提高植物体的抗干旱胁迫能力。液态膜对植物体内水分有物理阻断作用,能长效保持植物体的含水量,从而达到预防榛树抽条现象的发生。结果表明,喷施0.1%S-诱抗素300倍+液态膜10倍处理的防效最高,达到93.42%,效果明显。 展开更多

关键词 榛子 S-诱抗素 液态膜 抽条 防效

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S-诱抗素对赤霞珠葡萄果实品质的影响 被引量：5

15

作者 单守明 刘成敏 +4 位作者 郝丹东 付娟 蒙静 肖庆红 武东波 《农业科学研究》 2015年第2期1-4,共4页

以5年生赤霞珠为试材，在转色前喷施不同质量浓度的S-诱抗素，研究其对果实品质的影响．结果表明，S-诱抗素处理提高了果实中可溶性总糖、花色苷、单宁和总酚含量，降低了可滴定酸含量．其中，200--400mg／L的S-诱抗素处理显著提高了果... 以5年生赤霞珠为试材，在转色前喷施不同质量浓度的S-诱抗素，研究其对果实品质的影响．结果表明，S-诱抗素处理提高了果实中可溶性总糖、花色苷、单宁和总酚含量，降低了可滴定酸含量．其中，200--400mg／L的S-诱抗素处理显著提高了果实中可溶性总糖、花色苷、单宁和总酚含量，但对平均单果质量无显著影响．因此，在宁夏酿酒葡萄产区，对转色前葡萄喷施200mg／L的S-诱抗素不但可以显著提高赤霞珠葡萄的品质，而且可以使葡萄采前充分成熟． 展开更多

关键词 S-诱抗素 酿酒葡萄 果实品质

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1%S-诱抗素在水稻上的应用研究 被引量：10

16

作者 袁镜明 戴新发 《现代农业科技》 2012年第4期214-214,216,共2页

研究1%S-诱抗素在水稻生产中的应用效果,结果表明:在水稻抽穗期喷施1%S-诱抗素后,可促进植株协调生长,提升水稻的农艺性状、经济性状、品质和产量;大田生产中,宜在水稻破口抽穗前3-5d喷施1%S-诱抗素500-1000倍液,由此可获得理想的增产... 研究1%S-诱抗素在水稻生产中的应用效果,结果表明:在水稻抽穗期喷施1%S-诱抗素后,可促进植株协调生长,提升水稻的农艺性状、经济性状、品质和产量;大田生产中,宜在水稻破口抽穗前3-5d喷施1%S-诱抗素500-1000倍液,由此可获得理想的增产效果。 展开更多

关键词 1%S-诱抗素 水稻 应用效果 广东龙川

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5%S-诱抗素水剂对巨峰葡萄着色和贮藏期果实品质的影响 被引量：6

17

作者 袁传卫 姜兴印 《中外葡萄与葡萄酒》 2013年第6期14-17,共4页

为研究S-诱抗素对葡萄着色指数及相关品质的影响,用不同浓度S-诱抗素对巨峰葡萄作喷果处理。结果表明:S-诱抗素能显著提高巨峰葡萄的着色指数和可溶性固形物的含量,降低可滴定酸含量;400 mg/kg S-诱抗素处理下,单果质量增加明显;药剂处... 为研究S-诱抗素对葡萄着色指数及相关品质的影响,用不同浓度S-诱抗素对巨峰葡萄作喷果处理。结果表明:S-诱抗素能显著提高巨峰葡萄的着色指数和可溶性固形物的含量,降低可滴定酸含量;400 mg/kg S-诱抗素处理下,单果质量增加明显;药剂处理对果实的膨大作用不明显。 展开更多

关键词 S-诱抗素 葡萄 着色 品质

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S-诱抗素对枸杞叶片生长和光合生理参数的影响 被引量：2

18

作者 何昕孺 肖庆红 +1 位作者 秦垦 刘俭 《宁夏农林科技》 2016年第3期1-3,共3页

以宁杞1号为试材,研究不同浓度S-诱抗素对枸杞叶片生长和光合生理参数的影响。结果表明:S-诱抗素处理降低了枸杞的叶面积、叶片的长和宽。各处理叶片厚度及含水量的影响没有明显的差异,其中S-诱抗素500倍液处理的单叶片的鲜、干质量显... 以宁杞1号为试材,研究不同浓度S-诱抗素对枸杞叶片生长和光合生理参数的影响。结果表明:S-诱抗素处理降低了枸杞的叶面积、叶片的长和宽。各处理叶片厚度及含水量的影响没有明显的差异,其中S-诱抗素500倍液处理的单叶片的鲜、干质量显著低于对照。S-诱抗素提高了枸杞叶片的叶绿素含量、水分利用率,降低了叶片蒸腾速率。随着S-诱抗素浓度升高,气孔导度(Gs)、胞间CO_2浓度(Ci)呈上升趋势,气孔限制值(Ls)呈下降趋势;其中S-诱抗素500倍液处理的叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度、胞间CO_2浓度分别比对照提高7.7%、17.06%、6.5%,气孔限制值比对照降低13.08%;1 000倍、2 000倍液处理的Pn、Gs、Ci低于对照,Ls比对照高2.2%、10.02%。总体而言,在枸杞秋季采果后喷施500倍液的S-诱抗素能促进植物光合作用,有利于养分积累。 展开更多

关键词 枸杞 S-诱抗素 叶片 光合生理

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S-诱抗素的高效液相色谱分析

19

作者 陈丙坤 高立明 +1 位作者 吴春先 王广成 《农药科学与管理》 CAS 2007年第11期13-15,共3页

本文介绍了S-诱抗素的反相高效液相色谱定量分析方法。样品溶于甲醇中,采用二极管阵列检测器和Agilent chiradex 250mm×4mm(i.d),5μm手性柱;以甲醇:纯水(60:40,v/v)作为流动相,流速为0.8mL/min。该方法平均回收率为99.52%。线性... 本文介绍了S-诱抗素的反相高效液相色谱定量分析方法。样品溶于甲醇中,采用二极管阵列检测器和Agilent chiradex 250mm×4mm(i.d),5μm手性柱;以甲醇:纯水(60:40,v/v)作为流动相,流速为0.8mL/min。该方法平均回收率为99.52%。线性相关系数、变异系数和标准偏差分别为:1、2.27%和0.028。 展开更多

关键词 S-诱抗素 定量分析谱法 高效液相色

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S-诱抗素处理对’巨峰’葡萄果实花青素含量及品质的影响 被引量：11

20

作者 姚晨涛 孙晓 +5 位作者 张风文 孙石昂 乔治华 姚向峰 于灏泳 姜兴印 《中国果树》 北大核心 2019年第5期41-45,共5页

为研究S-诱抗素对’巨峰’葡萄果实生长、果实着色效果、果实品质、花青素含量及相关酶活性变化的影响,指导S-诱抗素在’巨峰’葡萄生产上合理使用,采用不同质量浓度(0、100、200、300、400 mg/L)的S-诱抗素在葡萄果实转色初期进行茎叶... 为研究S-诱抗素对’巨峰’葡萄果实生长、果实着色效果、果实品质、花青素含量及相关酶活性变化的影响,指导S-诱抗素在’巨峰’葡萄生产上合理使用,采用不同质量浓度(0、100、200、300、400 mg/L)的S-诱抗素在葡萄果实转色初期进行茎叶喷雾处理。结果表明:S-诱抗素处理后外观色泽得到有效改善,葡萄果皮着色指数(CIRG)、花青素、叶绿素含量显著提高;随着时间推移,果实可溶性固形物、维生素C含量有不同程度的提高,可滴定酸含量明显下降;花青素合成相关酶PAL、CHI活性提高。葡萄果实转色初期(第2次膨大期,转色面积为50%~10%)不同浓度S-诱抗素处理对葡萄着色存在低促高抑的影响,其中用300mg/LS-诱抗素茎叶喷雾处理1次作用效果最好。 展开更多

关键词 葡萄 ’巨峰’ S-诱抗素 花青素 果实品质 CIRG 着色指数

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