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蜂胶乙醇提取液对杏鲍菇及污染菌的抑制作用
被引量:
4
1
作者
杨鑫
范家恒
+1 位作者
段甯耀
赵风云
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第7期128-131,共4页
以云南西双版纳的粗蜂胶为原料,进行75%、85%、95%的乙醇常温浸提和热浸提,测定蜂胶提取液的黄酮含量,并首次讨论了蜂胶提取液对杏鲍菇及污染菌的抑制作用。结果表明:75%的乙醇热提法提取的黄酮含量最高,为10.51 mg/mL,蜂胶提取液对杏...
以云南西双版纳的粗蜂胶为原料,进行75%、85%、95%的乙醇常温浸提和热浸提,测定蜂胶提取液的黄酮含量,并首次讨论了蜂胶提取液对杏鲍菇及污染菌的抑制作用。结果表明:75%的乙醇热提法提取的黄酮含量最高,为10.51 mg/mL,蜂胶提取液对杏鲍菇及污染菌均有一定的抑制作用,抑制强弱为细菌>杏鲍菇>霉菌。相关性分析表明,杏鲍菇、霉菌和细菌的抑制率与黄酮含量的相关系数均大于0.8,有较强的相关性。在杏鲍菇菌种保藏和子实体的保鲜时,添加适量的蜂胶提取液,可有效抑制细菌的污染。
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关键词
蜂胶乙醇提取液
杏鲍菇
污染菌
黄酮
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职称材料
巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液及蜂胶渣中挥发性成分的分析与比较
2
作者
刘嘉
姜楠
+2 位作者
李雅晶
张翠平
胡福良
《中国蜂业》
2013年第Z1期50-54,共5页
[目的]采用GC-MS法分别对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液、蜂胶渣石油醚微波辅助萃取法所得挥发性成分进行分析比较,为蜂胶的综合利用提供参考。[方法]用GC-MS联用仪对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液、蜂胶渣石油醚微波辅助萃取法所得挥发性...
[目的]采用GC-MS法分别对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液、蜂胶渣石油醚微波辅助萃取法所得挥发性成分进行分析比较,为蜂胶的综合利用提供参考。[方法]用GC-MS联用仪对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液、蜂胶渣石油醚微波辅助萃取法所得挥发性物质进行分析鉴定。色谱柱:HP-5MS毛细管柱(30m×I.D.0.25mm×Film0.25μm);柱温:初始80℃,保持5min,以5℃.min-1速度升温至185℃,保持5min,Post:270℃,2min,分流进样,分流比20∶1;进样口温度:250℃。质谱条件:EI电离源,电子能量70eV,接口温度:280℃,离子源温度:230℃,扫描范围:30~500amu。[结果]GC-MS分析鉴定出蜂胶原胶挥发性成分中主要活性物质9种,主要是芳香酸及萜类衍生物;蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣挥发性成分中主要活性物质分别为13种和5种,主要为有机酸酯类。[结论]蜂胶原胶、蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣中的挥发性成分在含量及化学组成上存在差异,但活性组分间存在转化关系。
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关键词
巴西绿
蜂胶
蜂胶乙醇提取液
蜂胶
渣
挥发性成分
微波萃取
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职称材料
巴西绿蜂胶乙醇提取前后挥发性成分的分析比较
被引量:
1
3
作者
黄帅
卢媛媛
+1 位作者
张翠平
胡福良
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第7期680-685,共6页
将巴西绿蜂胶原胶制备出乙醇提取液及蜂胶渣,采用超声波辅助萃取对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液及醇提后蜂胶渣中的挥发性成分进行提取,GC-MS分析,比较其在化学组成及含量上的差异。分析鉴定出蜂胶原胶挥发性成分中主要活性物质14种,主...
将巴西绿蜂胶原胶制备出乙醇提取液及蜂胶渣,采用超声波辅助萃取对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液及醇提后蜂胶渣中的挥发性成分进行提取,GC-MS分析,比较其在化学组成及含量上的差异。分析鉴定出蜂胶原胶挥发性成分中主要活性物质14种,主要是芳香酸及烯萜类化合物;蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣挥发性成分中主要活性物质分别为14种和11种,主要为烯萜类化合物和有机酸酯类,蜂胶乙醇提取物中主要挥发性物质还含有烷烃类化合物。结果表明,蜂胶原胶、蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣中的挥发性成分的化学组成有一定的相同性也存在一定的差异,但其含量明显不同并且存在一定的转化关系。
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关键词
巴西绿
蜂胶
蜂胶乙醇提取液
蜂胶
渣
挥发性成分
超声波萃取
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职称材料
蜂胶中杀癌物质的分离和定性
4
作者
黄文诚
《中国蜂业》
1999年第5期22-22,共1页
关键词
蜂胶
酊
人肝癌细胞
半数有效剂量
子宫颈癌
抗肿瘤作用
细胞毒性作用
肿瘤细胞
蜂胶乙醇提取液
蜂胶
乙醇
提取
物
正常细胞
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职称材料
题名
蜂胶乙醇提取液对杏鲍菇及污染菌的抑制作用
被引量:
4
1
作者
杨鑫
范家恒
段甯耀
赵风云
机构
昆明理工大学食品工程研究中心
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第7期128-131,共4页
基金
云南省科技厅应用基础研究计划项目(2011FZ046)
文摘
以云南西双版纳的粗蜂胶为原料,进行75%、85%、95%的乙醇常温浸提和热浸提,测定蜂胶提取液的黄酮含量,并首次讨论了蜂胶提取液对杏鲍菇及污染菌的抑制作用。结果表明:75%的乙醇热提法提取的黄酮含量最高,为10.51 mg/mL,蜂胶提取液对杏鲍菇及污染菌均有一定的抑制作用,抑制强弱为细菌>杏鲍菇>霉菌。相关性分析表明,杏鲍菇、霉菌和细菌的抑制率与黄酮含量的相关系数均大于0.8,有较强的相关性。在杏鲍菇菌种保藏和子实体的保鲜时,添加适量的蜂胶提取液,可有效抑制细菌的污染。
关键词
蜂胶乙醇提取液
杏鲍菇
污染菌
黄酮
Keywords
propolisethanol extraction, Pleurotuseryngii, contaminative microorganisms, flavonoids
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液及蜂胶渣中挥发性成分的分析与比较
2
作者
刘嘉
姜楠
李雅晶
张翠平
胡福良
机构
蜂乃宝本铺(南京)保健食品有限公司
浙江大学动物科学学院
出处
《中国蜂业》
2013年第Z1期50-54,共5页
基金
国家自然科学基金(31272512)
国家蜂产业技术体系专项(CARS-45)
文摘
[目的]采用GC-MS法分别对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液、蜂胶渣石油醚微波辅助萃取法所得挥发性成分进行分析比较,为蜂胶的综合利用提供参考。[方法]用GC-MS联用仪对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液、蜂胶渣石油醚微波辅助萃取法所得挥发性物质进行分析鉴定。色谱柱:HP-5MS毛细管柱(30m×I.D.0.25mm×Film0.25μm);柱温:初始80℃,保持5min,以5℃.min-1速度升温至185℃,保持5min,Post:270℃,2min,分流进样,分流比20∶1;进样口温度:250℃。质谱条件:EI电离源,电子能量70eV,接口温度:280℃,离子源温度:230℃,扫描范围:30~500amu。[结果]GC-MS分析鉴定出蜂胶原胶挥发性成分中主要活性物质9种,主要是芳香酸及萜类衍生物;蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣挥发性成分中主要活性物质分别为13种和5种,主要为有机酸酯类。[结论]蜂胶原胶、蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣中的挥发性成分在含量及化学组成上存在差异,但活性组分间存在转化关系。
关键词
巴西绿
蜂胶
蜂胶乙醇提取液
蜂胶
渣
挥发性成分
微波萃取
Keywords
Brazilian propolis
propolis ethanol extracting solution(PEES)
dregs of propolis ethanol extracting solution (DPEES)
volatiles
microwave-assistant extraction
分类号
S896.6 [农业科学—特种经济动物饲养]
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职称材料
题名
巴西绿蜂胶乙醇提取前后挥发性成分的分析比较
被引量:
1
3
作者
黄帅
卢媛媛
张翠平
胡福良
机构
浙江大学动物科学学院
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第7期680-685,共6页
基金
国家自然科学基金项目(31272512)
国家蜂产业技术体系专项(CARS-45)
文摘
将巴西绿蜂胶原胶制备出乙醇提取液及蜂胶渣,采用超声波辅助萃取对巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液及醇提后蜂胶渣中的挥发性成分进行提取,GC-MS分析,比较其在化学组成及含量上的差异。分析鉴定出蜂胶原胶挥发性成分中主要活性物质14种,主要是芳香酸及烯萜类化合物;蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣挥发性成分中主要活性物质分别为14种和11种,主要为烯萜类化合物和有机酸酯类,蜂胶乙醇提取物中主要挥发性物质还含有烷烃类化合物。结果表明,蜂胶原胶、蜂胶乙醇提取液及蜂胶渣中的挥发性成分的化学组成有一定的相同性也存在一定的差异,但其含量明显不同并且存在一定的转化关系。
关键词
巴西绿
蜂胶
蜂胶乙醇提取液
蜂胶
渣
挥发性成分
超声波萃取
Keywords
Brazilian propolis
propolis ethanol extracting solution(PEES)
dregs of propolis ethanol extracting solution (DPEES)
volatiles
ultrasonic assisted extraction
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
R284 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
蜂胶中杀癌物质的分离和定性
4
作者
黄文诚
机构
中国农业科学院蜜蜂研究所
出处
《中国蜂业》
1999年第5期22-22,共1页
关键词
蜂胶
酊
人肝癌细胞
半数有效剂量
子宫颈癌
抗肿瘤作用
细胞毒性作用
肿瘤细胞
蜂胶乙醇提取液
蜂胶
乙醇
提取
物
正常细胞
分类号
S896.6 [农业科学—特种经济动物饲养]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
蜂胶乙醇提取液对杏鲍菇及污染菌的抑制作用
杨鑫
范家恒
段甯耀
赵风云
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2013
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
巴西绿蜂胶原胶、乙醇提取液及蜂胶渣中挥发性成分的分析与比较
刘嘉
姜楠
李雅晶
张翠平
胡福良
《中国蜂业》
2013
0
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下载PDF
职称材料
3
巴西绿蜂胶乙醇提取前后挥发性成分的分析比较
黄帅
卢媛媛
张翠平
胡福良
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2013
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
蜂胶中杀癌物质的分离和定性
黄文诚
《中国蜂业》
1999
0
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职称材料
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