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1
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表面等离子体共振技术在蛋白质-蛋白质相互作用研究中的应用 |
杨彦
戴宗
邹小勇
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《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
12
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2
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蛋白质-蛋白质相互作用界面统计分析 |
高莹
来鲁华
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《物理化学学报》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
3
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3
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基于元数据的异构蛋白质-蛋白质相互作用数据库整合 |
张智
张正国
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《中国生物医学工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
1
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4
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分析蛋白质-蛋白质相互作用界面的新方法 |
高莹
王任小
来鲁华
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《物理化学学报》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
0 |
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5
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蛋白质/脂质-淀粉相互作用及其对淀粉消化速率减缓作用研究进展 |
刘常念
郭岩
张嘉欣
于修烛
李琪
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
0 |
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6
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多光谱法和分子模拟技术在蛋白质与活性成分相互作用分析中的应用研究进展 |
贾利蓉
贾志龙
杨敏
文鹏程
张卫兵
乔海军
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《乳业科学与技术》
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2025 |
0 |
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7
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酚酸与蛋白质和碳水化合物相互作用及对面包面团的影响研究进展 |
辛嘉英
刘思淼
葛怿泽
宋增武
锁博海
夏春谷
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
1
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8
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植物多酚-蛋白质相互作用及在纺织上的应用研究进展 |
王钰德
张镨予
徐绚绚
巩继贤
石大为
张健飞
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《印染》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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9
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睾丸酮丛毛单胞菌激素降解关键酶3,17β-HSD蛋白质相互作用研究 |
于璇
史翔予
赵艳阳
高乐
张昊
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《长春理工大学学报（自然科学版）》
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2024 |
0 |
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10
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非变性质谱和紫外激光解离在蛋白质结构和相互作用分析中的应用 |
薛洁滢
刘哲益
王方军
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《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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11
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啤酒酵母、秀丽线虫和大肠杆菌蛋白质相互作用网络的近似二分模式分析 |
董蕴源
王正华
王勇献
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《上海交通大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
1
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12
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荧光共振能量转移动态检测蛋白质相互作用的研究进展 |
王宏
蔡欣
白波
陈京
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《济宁医学院学报》
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2012 |
2
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13
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磷脂酰丝氨酸分子印迹聚合物对血浆外泌体的富集与蛋白质组学分析 |
程显惠
于文静
王冬雪
姜丽艳
胡良海
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《色谱》
北大核心
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2025 |
0 |
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14
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蛋白质谷氨酰胺酶对玉米醇溶蛋白界面性质的影响 |
刘兴丽
任晨辉
申慧珊
王宏伟
张艳艳
张华
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
0 |
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15
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5′-硝基水杨基荧光酮-钼(Ⅵ)配合物与蛋白质的相互作用 |
谢慧军
高继红
杨天林
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《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
1
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16
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基于改进支持向量机方法的蛋白质相互作用预测 |
李哲谦
刘书朋
严壮志
辛艳飞
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《中国生物医学工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
1
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17
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纳米材料-蛋白质界面相互作用的分子机制 |
侯静菲
杨延莲
王琛
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《物理化学学报》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
5
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18
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多酚-蛋白质相互作用分析技术研究进展 |
王珂雯
廖小军
徐贞贞
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2021 |
5
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19
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蛋白质与多酚相互作用研究进展 |
刘夫国
马翠翠
王迪
高彦祥
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
42
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20
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茶多酚与蛋白质的相互作用对蛋白质功能特性的影响研究进展 |
覃思
吴卫国
刘焱
李菁
吴小丽
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
22
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