期刊文献+
共找到20篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
一种利于蛋白质回收的快速SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳染色-脱色方法 被引量:31
1
作者 康彬 童哲 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2000年第2期210-211,共2页
在实践基础上摸索出一种快速并有利于蛋白质回收的SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳染色 脱色方法 :经常用的考马斯亮蓝R 2 5 0染色液短暂染色后直接用 2 5 0mmol/LKCl溶液脱色 .这种方法染色 脱色的清晰程度与常规的染色 脱色方法接近 ,而且... 在实践基础上摸索出一种快速并有利于蛋白质回收的SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳染色 脱色方法 :经常用的考马斯亮蓝R 2 5 0染色液短暂染色后直接用 2 5 0mmol/LKCl溶液脱色 .这种方法染色 脱色的清晰程度与常规的染色 脱色方法接近 ,而且能使蛋白质回收率提高三倍多 . 展开更多
关键词 染色-脱色 蛋白质回收 SDS-PAGE 考马斯亮蓝
在线阅读 下载PDF
鱼糜加工废水中蛋白质回收工艺的优化 被引量:8
2
作者 李流川 娄永江 杨文鸽 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期743-748,共6页
针对目前鱼糜加工企业排放废水中含有的大量蛋白质,通过选取一种絮凝剂,以其添加量、絮凝温度、絮凝时间、絮凝pH值进行单因素实验,然后用Design-Expert软件的Box-Behnken中心组合设计进行四因素三水平响应面实验。结果表明:三氯化铁添... 针对目前鱼糜加工企业排放废水中含有的大量蛋白质,通过选取一种絮凝剂,以其添加量、絮凝温度、絮凝时间、絮凝pH值进行单因素实验,然后用Design-Expert软件的Box-Behnken中心组合设计进行四因素三水平响应面实验。结果表明:三氯化铁添加量0.13 g/L,絮凝温度18.44℃,时间5 h,pH 5.44,此时蛋白质回收率最高,达86.94%。该法具有蛋白质回收率高,回收蛋白质安全卫生,操作简便,成本低等特点。 展开更多
关键词 鱼糜废水 蛋白质回收 絮凝 响应面实验
在线阅读 下载PDF
豆制品废水中蛋白质回收研究 被引量:4
3
作者 秦学磊 张国治 +1 位作者 刘宇 芦鑫 《粮食与油脂》 北大核心 2018年第4期54-58,共5页
以蛋白质回收率、总糖透过率、异黄酮透过率和超滤膜通量为评价指标,采用絮凝-超滤联用的技术初步分离废水中的蛋白质、低聚糖和异黄酮。最佳试验条件为用0.3 mg/mL壳聚糖对废水进行絮凝处理,并用10 k Da的聚醚砜膜进行超滤处理。蛋白... 以蛋白质回收率、总糖透过率、异黄酮透过率和超滤膜通量为评价指标,采用絮凝-超滤联用的技术初步分离废水中的蛋白质、低聚糖和异黄酮。最佳试验条件为用0.3 mg/mL壳聚糖对废水进行絮凝处理,并用10 k Da的聚醚砜膜进行超滤处理。蛋白质回收率达到76.1%,总糖透过率达到76.0%,异黄酮透过率达到77.2%,平均膜通量18.9~20.0 L/(m^2·h)。絮凝-超滤后蛋白质含量为50.7%。 展开更多
关键词 豆制品废水 蛋白质回收 总糖 大豆异黄酮 透过率
在线阅读 下载PDF
基于污泥破解的蛋白质回收工艺研究进展 被引量:10
4
作者 解昊 盛维杰 +1 位作者 廖勇 杨殿海 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期438-443,共6页
综述了污泥蛋白质回收工艺的研究进展。基于污泥破解的蛋白质回收工艺是污泥资源化的重要途径,目前对城市剩余污泥进行破解以提取蛋白质的方法主要有物理法、化学法、生物法及其联合处理工艺。分析了单项技术及其联合处理工艺的作用机... 综述了污泥蛋白质回收工艺的研究进展。基于污泥破解的蛋白质回收工艺是污泥资源化的重要途径,目前对城市剩余污泥进行破解以提取蛋白质的方法主要有物理法、化学法、生物法及其联合处理工艺。分析了单项技术及其联合处理工艺的作用机制、最佳工况条件、污泥破解效果和蛋白质回收效率;对污泥蛋白两大特性(丰富的营养价值和良好的发泡性能)及其最终产品化途径进行了归纳总结;对污泥蛋白质回收的工程化应用提出了建议和展望。 展开更多
关键词 剩余污泥 污泥破解 蛋白质回收 污泥资源化
在线阅读 下载PDF
复合益生菌发酵对虾加工副产物制备饲料蛋白质添加剂的工艺研究
5
作者 余加伟 张颜颜 +7 位作者 劳健龙 龚汉 杨鑫 张进 巨向红 李有全 刘晓曦 雍艳红 《动物营养学报》 北大核心 2025年第9期6448-6460,共13页
本研究利用复合益生菌对对虾加工副产物(虾头、虾壳)进行发酵处理,确定制备对虾加工副产物发酵液的最佳工艺。通过正交试验,筛选出复合益生菌中嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和产朊假丝酵母(... 本研究利用复合益生菌对对虾加工副产物(虾头、虾壳)进行发酵处理,确定制备对虾加工副产物发酵液的最佳工艺。通过正交试验,筛选出复合益生菌中嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和产朊假丝酵母(Candida utilis)最优的混合比例;对接种量、初始pH、发酵温度、发酵时间、固液比、葡萄糖添加量分别进行单因素试验,然后在单因素试验结果的基础上采用响应面法对接种量、发酵温度、发酵时间进行优化,确定复合益生菌发酵对虾加工副产物的最佳工艺。将对虾加工副产物发酵液与配合饲料进行1∶1混合,分析营养成分变化。结果表明:1)正交试验筛选出的3种菌株的最优混合比例为嗜酸乳杆菌∶枯草芽孢杆菌∶产朊假丝酵母=2∶1∶2。2)通过单因素试验及响应面试验,复合益生菌发酵对虾加工副产物的最优工艺为接种量16%,初始pH 6.5,温度38.5℃,发酵时间48 h,固液比1∶1.5,葡萄糖添加量15%。3)对虾加工副产物发酵液的蛋白质回收率达到(94.7±0.3)%,与配合饲料进行1∶1混合后,可使饲料中粗蛋白质的含量提升9.16%,17种氨基酸总量增加2.63%。本研究结果对提高对虾副产品的利用价值和促进其高值化加工具有参考价值。 展开更多
关键词 复合益生菌 对虾加工副产物 蛋白质回收 资源化利用
在线阅读 下载PDF
鮰鱼下脚料蛋白质的回收及其凝胶特性研究 被引量:5
6
作者 贡汉坤 焦云鹏 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第5期107-110,共4页
通过回收并制备鮰鱼下脚料的蛋白质凝胶,考察溶解pH、离心力、离子强度对鱼下脚料中蛋白质的溶解性及凝胶理化性质的影响。结果表明,溶解pH、离心力、离子强度对鱼下脚料中的蛋白质的溶解性能均有显著影响(P<0.05)。pH=2.5或pH=11.5... 通过回收并制备鮰鱼下脚料的蛋白质凝胶,考察溶解pH、离心力、离子强度对鱼下脚料中蛋白质的溶解性及凝胶理化性质的影响。结果表明,溶解pH、离心力、离子强度对鱼下脚料中的蛋白质的溶解性能均有显著影响(P<0.05)。pH=2.5或pH=11.5,离心力为5 500r/min,离子强度为0.6M时,蛋白质溶解性能较好,pH=5.5时蛋白质溶解性最差。溶解pH=11.5时,制备的鱼肉凝胶蛋白质、灰分含量较高,脂类含量较低,并且凝胶的破断强度值、凹陷度以及凝胶强度值较高,但凝胶色泽较差。 展开更多
关键词 斑点叉尾鮰 下脚料 等电点 蛋白质回收 凝胶特性
在线阅读 下载PDF
南极磷虾蛋白质的分离特性及其组分分析 被引量:13
7
作者 李芳 刘俊荣 +1 位作者 梁姗姗 闫瑞霞 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期191-194,共4页
利用pH调节法对南极磷虾Euphausua superba蛋白质进行分离回收,分别采取酸处理和碱处理冷冻南极磷虾,以蛋白质溶解度和回收率为分离特性参数,以0.5为pH变化梯度,探索在不同pH条件下南极磷虾蛋白质的分离规律。结果表明:酸处理和碱处理... 利用pH调节法对南极磷虾Euphausua superba蛋白质进行分离回收,分别采取酸处理和碱处理冷冻南极磷虾,以蛋白质溶解度和回收率为分离特性参数,以0.5为pH变化梯度,探索在不同pH条件下南极磷虾蛋白质的分离规律。结果表明:酸处理和碱处理过程中南极磷虾肌肉蛋白质回收率无明显差别,在pH为1.5和12.0时有最大回收率,分别为49.8%和45.7%;通过SDS-PAGE分析,冷冻南极磷虾蛋白质主要为小分子质量蛋白质,主要分布在相对分子质量为80 000和35 000~45 000处,对比溶出物回收前后的蛋白质分子质量分布,发现采用酸处理法能回收大部分蛋白质组分,而采用碱处理法未能彻底回收,残液里还有多种蛋白质组分;通过对分离过程中南极磷虾含氮物的分布进行分析,表明用酸碱处理法分离蛋白的得率不高,分别占南极磷虾总粗蛋白质的37.76%和37.13%。 展开更多
关键词 南极磷虾 pH调节法 分离蛋白 蛋白质回收
在线阅读 下载PDF
酶水解猪血红蛋白过程蛋白质降解和氨基酸释放 被引量:2
8
作者 郭善广 赵谋明 蒋爱民 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期162-166,共5页
采用商业酶(Pancreatin,Protamex,Pancreatin/Protamex)水解肉品加工业的副产品猪血血红蛋白。水解后的血红蛋白产物采用凝胶过滤色谱(GPC)及HPLC分析水解过程蛋白质降解及氨基酸释放规律。Protamex水解产物具有宽泛的分子量分布且含有... 采用商业酶(Pancreatin,Protamex,Pancreatin/Protamex)水解肉品加工业的副产品猪血血红蛋白。水解后的血红蛋白产物采用凝胶过滤色谱(GPC)及HPLC分析水解过程蛋白质降解及氨基酸释放规律。Protamex水解产物具有宽泛的分子量分布且含有大量的大分子肽(>15kDa);Pancreatin水解产物同样具有宽泛的分子量分布,但含有大量的小分子肽(<5kDa)。氨基酸组成分析结果表明,Pancreatin酶和Protamex酶均对疏水性氨基酸有较强的作用能力,而且这两种酶的作用位点有互补效应。Pancreatin/Protamex水解产物具有最为复杂的分子量分布图谱,在酶解24h后,水解得到最高的蛋白质回收率为92·34%。在Pancreatin/Protamex水解后期,产物中的肽尤其是大分子肽(>15kDa)和含有较多疏水性氨基酸的肽容易聚集沉降,导致蛋白质回收率的降低。 展开更多
关键词 猪血红蛋白 酶解 分子量分布 氨基酸组成 蛋白质回收
在线阅读 下载PDF
絮凝法回收马铃薯淀粉废水中蛋白质的研究进展 被引量:9
9
作者 马丞鸿 张树林 +1 位作者 丛方地 张达娟 《安徽农学通报》 2020年第23期113-117,共5页
马铃薯淀粉加工厂生产过程会产生大量的淀粉废水,这些废水中的蛋白质含量较高且营养丰富,具有一定的回收利用价值,但受处理技术与经济成本等因素的制约废水被直接排放,造成了资源浪费与环境污染。回收这些蛋白质的方法很多,其中絮凝方... 马铃薯淀粉加工厂生产过程会产生大量的淀粉废水,这些废水中的蛋白质含量较高且营养丰富,具有一定的回收利用价值,但受处理技术与经济成本等因素的制约废水被直接排放,造成了资源浪费与环境污染。回收这些蛋白质的方法很多,其中絮凝方法因其具有成本低、工艺简单、絮凝效果好等优点而受到关注。该文综述了加热絮凝法、无机絮凝剂法、有机絮凝剂法等多种絮凝方法回收马铃薯淀粉废水中蛋白质的处理工艺与发展进程,并分析了各种絮凝方法的优缺点和未来的研究应用方向。 展开更多
关键词 马铃薯淀粉废水 加热絮凝 絮凝剂 回收蛋白质
在线阅读 下载PDF
两种染色方法对聚丙烯酰胺凝胶电泳回收蛋白的影响 被引量:2
10
作者 周艳芬 赵晓瑜 +1 位作者 李亚东 乔环宇 《河北大学学报(自然科学版)》 CAS 2003年第1期59-61,共3页
以牛血清白蛋白(BSA)为材料进行十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE),分别采用考马斯亮蓝(CBB)G-250染色和咪唑-Zn反染,用电洗脱仪回收。它们的灵敏度分别为500ng和5ng;蛋白质回收率分别为37.9%和74.4%。
关键词 牛血清白蛋白 十二烷基硫酸钠—聚丙烯酰胺凝胶电泳 染色方法 蛋白质回收 马斯亮蓝 咪唑—Zn
在线阅读 下载PDF
鱼糜漂洗水中蛋白的分级等电沉淀和絮凝回收工艺 被引量:2
11
作者 钱煜文 万端极 《现代农业科技》 2020年第1期223-223,231,共2页
水产加工业废水排放量巨大,鱼糜漂洗水废水中含大量的优质蛋白质,会对环境造成破坏。本研究以阿拉斯加鳕鱼为原料,采用加压气体携带挥发性酸分级等电沉淀回收蛋白质的工艺进行试验。结果表明,初始鱼糜废水中的蛋白含量为7 mg/mL,脂肪含... 水产加工业废水排放量巨大,鱼糜漂洗水废水中含大量的优质蛋白质,会对环境造成破坏。本研究以阿拉斯加鳕鱼为原料,采用加压气体携带挥发性酸分级等电沉淀回收蛋白质的工艺进行试验。结果表明,初始鱼糜废水中的蛋白含量为7 mg/mL,脂肪含量为0.4%,pH值为7,金属元素含量最高的为钠元素,蛋白质的等电点在4.3~5.5范围内;当压力达到5 MPa时,废水系统的p H值可以降至4.86,湿度降低会伴随着pH值的降低,因而无法达到预定pH值为4.3的目标。蛋白质浓度的上升会导致pH值调控的范围缩小。该项回收工艺为水体循环利用提供了参考。 展开更多
关键词 水溶性蛋白 鱼糜漂洗水 分级等电沉淀 蛋白质回收 工艺
在线阅读 下载PDF
响应面法优化波纹巴非蛤肌肉蛋白酶解工艺条件 被引量:5
12
作者 陈海燕 郑惠娜 +4 位作者 曹文红 周春霞 章超桦 郝记明 张静 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第15期218-224,共7页
波纹巴非蛤广泛分布于我国沿海地区,是一种高蛋白低脂肪的海洋蛋白资源。本研究以水解度、蛋白质回收率和感官评价为指标,选取动物水解蛋白酶、中性蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶,采用单酶酶解和复合酶酶解波纹巴非蛤肌肉蛋白,综合指... 波纹巴非蛤广泛分布于我国沿海地区,是一种高蛋白低脂肪的海洋蛋白资源。本研究以水解度、蛋白质回收率和感官评价为指标,选取动物水解蛋白酶、中性蛋白酶、风味蛋白酶、木瓜蛋白酶,采用单酶酶解和复合酶酶解波纹巴非蛤肌肉蛋白,综合指标筛选出最佳酶种类及酶解方法。并且以时间,液料比,加酶量为单因素,采用响应面优化酶解条件,确定最佳酶解工艺。研究结果表明:动物蛋白酶和风味蛋白酶按1∶1比例同时添加,酶解3 h后,酶解产物的水解度和蛋白质回收率分别达到22.29%±1.02%和79.95%±0.51%,感官评价总分为15.6,与其他酶解方式相比较好。通过单因素以及响应面优化,得到最佳酶解条件:加酶量1700 U/g,酶解时间3.5 h,液料比为3.4∶1。在此条件下,水解度为30.04%±0.64%,蛋白质回收率为81.46%±0.70%,与预测值水解度30.54%±0.137%和蛋白质回收率82.62%±0.092%无显著性差异(p>0.05)。感官评价综合得分为15.8,风味较好,研究结果为波纹巴非蛤肌肉蛋白的精深加工利用提供参考。 展开更多
关键词 波纹巴非蛤 酶解 水解度 蛋白质回收 响应面
在线阅读 下载PDF
黄米醇溶蛋白脱色工艺研究 被引量:4
13
作者 刘勇 韩飞 +1 位作者 姚惠源 王强 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第4期264-268,共5页
该文采用有机溶剂、颗粒活性炭、凝胶层析、超临界CO2流体萃取等方法,研究了黄米醇溶蛋白的脱色效果及脱色后蛋白的回收率。结果显示甲苯脱色效果好,蛋白质回收率较高,但工艺繁琐,成本高;凝胶层析费时,而且处理量有限,在生产中会受到限... 该文采用有机溶剂、颗粒活性炭、凝胶层析、超临界CO2流体萃取等方法,研究了黄米醇溶蛋白的脱色效果及脱色后蛋白的回收率。结果显示甲苯脱色效果好,蛋白质回收率较高,但工艺繁琐,成本高;凝胶层析费时,而且处理量有限,在生产中会受到限制;颗粒活性炭成本低,脱色效果较好,工艺简单,可大量处理样品;超临界CO2流体萃取在脱色效果和蛋白质回收率上都优于其他方法,且不需后处理即可直接得到脱色蛋白成品。因此,颗粒活性炭、超临界CO2流体萃取脱色工艺适合于不同层次的无色黄米蛋白的工业化生产。 展开更多
关键词 黄米醇溶蛋白 脱色 脱色率 蛋白质回收
在线阅读 下载PDF
响应面法优化蛋白酶提取贻贝蛋白的工艺参数 被引量:5
14
作者 曹川 包建强 《山西农业科学》 2011年第11期1196-1201,共6页
以贻贝蛋白质为原料,对比研究了pH值、加酶量、物料比、时间、温度等对木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胃蛋白酶和风味蛋白酶提取贻贝蛋白质的影响。结果表明,中性蛋白酶的蛋白质回收率最高。对中性蛋白酶进行优化试验,得出最佳的提取条件:pH... 以贻贝蛋白质为原料,对比研究了pH值、加酶量、物料比、时间、温度等对木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胃蛋白酶和风味蛋白酶提取贻贝蛋白质的影响。结果表明,中性蛋白酶的蛋白质回收率最高。对中性蛋白酶进行优化试验,得出最佳的提取条件:pH值为6.3,加酶量为0.75%,酶解温度为42.9℃,184.9 min的酶解时间,可得到最大蛋白质回收率(72.2%)。通过氨基酸全自动分析仪分析,得出氨基酸含量酶解前后变化了1.453%。 展开更多
关键词 中性蛋白 蛋白质回收 贻贝 响应面
在线阅读 下载PDF
应用酶膜反应器制备酪蛋白生物活性肽 被引量:2
15
作者 徐桂敏 杨瑞金 +2 位作者 赵伟 张文斌 华霄 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期657-662,共6页
研究酶膜反应器中超滤压力及循环流速对分离酪蛋白生物活性肽的影响。在截留相对分子质量为10 000切向流超滤酶膜反应器(EMRs)中,采用Alcalase 2.4FG在pH 8.5、温度为50℃条件下对酪蛋白进行连续水解。通过单因素实验研究了操作压力及... 研究酶膜反应器中超滤压力及循环流速对分离酪蛋白生物活性肽的影响。在截留相对分子质量为10 000切向流超滤酶膜反应器(EMRs)中,采用Alcalase 2.4FG在pH 8.5、温度为50℃条件下对酪蛋白进行连续水解。通过单因素实验研究了操作压力及循环流速对膜通量J、酪蛋白水解度DH、蛋白质回收率S、残余酶活AR、泄漏酶活AF及酶活损失AL等因素的影响,确定最佳的超滤工艺。研究结果表明:增大超滤压力会导致蛋白质回收率的大幅度提高,但会促使酶大量泄漏并对膜造成严重的污染;提高循环流量为140 mL/min时,酶泄漏较少,膜污染程度相对降低,并可获得较高的蛋白质回收率。 展开更多
关键词 酶膜反应器 蛋白生物活性肽 蛋白质回收 膜通量 酶活力
在线阅读 下载PDF
热处理对鳙鱼骨蛋白酶解特性的影响 被引量:3
16
作者 罗惠芳 王翰庭 王婵 《农产品加工》 2023年第14期22-26,共5页
探索热处理工艺对鳙鱼骨蛋白酶解特性的影响,为资源合理利用提供理论依据。研究对象为鳙鱼骨,检测出基本成分为蛋白质含量25.93%,粗脂肪含量24.8%,总灰分37.56%,水分15.54%。利用Alcalase对鳙鱼骨进行酶解,以不同热处理条件(加热时间、... 探索热处理工艺对鳙鱼骨蛋白酶解特性的影响,为资源合理利用提供理论依据。研究对象为鳙鱼骨,检测出基本成分为蛋白质含量25.93%,粗脂肪含量24.8%,总灰分37.56%,水分15.54%。利用Alcalase对鳙鱼骨进行酶解,以不同热处理条件(加热时间、加热温度、底物质量分数)为变量,以蛋白质回收率、水解度、TCA可溶性氮得率为分析指标,探索热处理工艺对鳙鱼骨蛋白酶解特性的影响。结果表明,酶解效果最佳的热处理条件为加热温度121℃,加热时间20 min,底物质量分数2%,此时蛋白质回收率达到44.7%,水解度为7.2%,TCA可溶氮得率高达23.7%,分别是未热处理组的3.0倍,4.2倍,4.7倍。 展开更多
关键词 鳙鱼骨 蛋白酶解 热处理 蛋白质回收 水解度
在线阅读 下载PDF
牡蛎酶解工艺的响应面优化研究 被引量:19
17
作者 张典 李龄佳 +3 位作者 崔春 刘鹏展 郑雪君 许立锵 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第5期12-16,共5页
为获得高质量的牡蛎酶解液,采用胰蛋白酶和风味蛋白酶协同酶解牡蛎,以酶添加量、酶解温度、酶解时间为单因素考察变量,以蛋白质水解度和蛋白质回收率为响应值,利用Box-Behnken Design分析法对牡蛎酶解条件进行优化。结果表明:最优酶解... 为获得高质量的牡蛎酶解液,采用胰蛋白酶和风味蛋白酶协同酶解牡蛎,以酶添加量、酶解温度、酶解时间为单因素考察变量,以蛋白质水解度和蛋白质回收率为响应值,利用Box-Behnken Design分析法对牡蛎酶解条件进行优化。结果表明:最优酶解条件为酶解时间7.04h,酶解温度50.14℃,加酶量0.39%,在此条件下蛋白质水解度和蛋白回收率分别为37.82%和71.87%。 展开更多
关键词 牡蛎 酶解 响应面优化 蛋白质水解度 蛋白质回收
在线阅读 下载PDF
淀粉废水资源化利用现状与应用前景 被引量:7
18
作者 郭晓娅 年跃刚 +2 位作者 闫海红 殷勤 高鹏 《环境工程技术学报》 CAS 2016年第2期117-126,共10页
淀粉废水中含有大量淀粉、蛋白质、糖类、脂肪等具有经济价值的物质,直接进行厌氧-好氧处理不仅浪费资源,也会增加处理成本,因此有必要推进淀粉废水的资源化利用。在查阅国内外大量文献的基础上,阐述了淀粉废水的资源化利用现状和主要... 淀粉废水中含有大量淀粉、蛋白质、糖类、脂肪等具有经济价值的物质,直接进行厌氧-好氧处理不仅浪费资源,也会增加处理成本,因此有必要推进淀粉废水的资源化利用。在查阅国内外大量文献的基础上,阐述了淀粉废水的资源化利用现状和主要技术方法;总结了利用淀粉废水发展生态农业、回收有用组分、培养功能微生物、生产新能源4种方法的技术特点;分析了资源化利用对淀粉废水处理的作用;提出了淀粉废水资源化利用的发展方向。 展开更多
关键词 淀粉废水 资源化利用 回收蛋白质 功能微生物 新能源
在线阅读 下载PDF
注射用重组抗肿瘤坏死因子-α人鼠嵌合单克隆抗体病毒去除/灭活工艺的建立及效果验证 被引量:1
19
作者 邵顺儒 杨冬芝 +4 位作者 侯盛 陶静 袁秀珍 张慧勇 张蕙 《江苏农业科学》 2020年第15期77-83,共7页
旨在建立注射用重组抗肿瘤坏死因子-α人鼠嵌合单克隆抗体病毒去除/灭活工艺,并进行效果验证。膜过滤工艺去除病毒验证结果表明,膜过滤后的蛋白质回收率在98%以上,分子排阻色谱纯度在膜过滤前后没有明显变化;经测试,膜过滤后小鼠白血病... 旨在建立注射用重组抗肿瘤坏死因子-α人鼠嵌合单克隆抗体病毒去除/灭活工艺,并进行效果验证。膜过滤工艺去除病毒验证结果表明,膜过滤后的蛋白质回收率在98%以上,分子排阻色谱纯度在膜过滤前后没有明显变化;经测试,膜过滤后小鼠白血病病毒、小鼠微小病毒、呼肠孤病毒滴度的降幅均大于4 lg TCID 50/0.1 mL。低pH值孵放灭活病毒验证工艺结果表明,低pH值孵放前后蛋白质含量、分子排阻色谱纯度没有明显变化;测试结果表明,室温处理时间≥0.5 h,小鼠白血病病毒、伪狂犬病毒的滴度降幅均大于4 lg TCID 50/0.1 mL。该去除/灭活效果均符合《生物组织提取制品和真核细胞表达制品的病毒安全性评价技术审评一般原则》的要求,建立的工艺有效保证了产品的质量及安全性。 展开更多
关键词 注射用重组抗肿瘤坏死因子-α人鼠嵌合单克隆抗体 膜过滤病毒去除 低pH值孵放病毒灭活 分子排阻色谱纯度 蛋白质回收 半数组织培养感染剂量
在线阅读 下载PDF
不使用大豆和小麦的酱油调味料
20
作者 大西茂彦 宋钢(译) 《中国酿造》 CAS 北大核心 2006年第10期81-81,共1页
食物敏感是指人体对本来无害的食品中含有的极微量成分发生异常反应,出现瘙痒、荨麻疹等症状,这是由于体内有极敏感的免疫系统所致。酱油原料中的大豆和小麦都属于敏感原料,大酱油公司近年在开发一种专门用于敏感患者的不使用大豆和... 食物敏感是指人体对本来无害的食品中含有的极微量成分发生异常反应,出现瘙痒、荨麻疹等症状,这是由于体内有极敏感的免疫系统所致。酱油原料中的大豆和小麦都属于敏感原料,大酱油公司近年在开发一种专门用于敏感患者的不使用大豆和小麦的酱油。首先是不使用小麦的溜酱油,这种酱油只使用大豆和食盐,对小麦过敏的患者来说很适合,还有一种酱油是大豆和小麦都不用的品种,替代原料可选择玉米、高粱等杂粮。杂粮中的蛋白质含量不够,可以使用芝麻饼,这种原料含的蛋白质超过大豆,是一种极有利用价值的原料。还有用大米蛋白质为原料的产品,以酶分解和除去大米淀粉,只留下蛋白质。将大米蛋白质回收和浓缩,用于酱油发酵。 展开更多
关键词 酱油发酵 小麦 大豆 调味料 蛋白质含量 替代原料 大米蛋白质 蛋白质回收
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部