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饲粮添加槲皮素对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋壳力学特性和脂质代谢的影响
1
作者
夏焕婷
郑春田
+8 位作者
李凯潮
姜力莹
陈伟
王爽
夏伟光
金成龙
黄雪冰
王胜林
张亚男
《中国畜牧兽医》
北大核心
2025年第7期3126-3135,共10页
【目的】本试验旨在研究饲粮添加槲皮素对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋品质和脂质代谢的影响。【方法】试验选取288只健康、产蛋率相近的龙岩山麻鸭(63周),随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸭。对照组鸭饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验...
【目的】本试验旨在研究饲粮添加槲皮素对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋品质和脂质代谢的影响。【方法】试验选取288只健康、产蛋率相近的龙岩山麻鸭(63周),随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸭。对照组鸭饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100、200和400 mg/kg槲皮素。预饲期2周,试验期9周。预饲期间,所有试验鸭均饲喂基础饲粮。试验第3、6、9周末,从每重复选取6枚接近平均蛋重的鸭蛋,测定蛋品质;试验第9周末,每重复取2只试验鸭,翅静脉采血测定血浆脂代谢相关指标,屠宰后采集肝脏和繁殖器官,测定肝脏和繁殖器官发育情况及肝脏脂代谢相关指标。【结果】(1)试验第4~6周,与对照组相比,饲粮添加400 mg/kg槲皮素显著提高产蛋后期蛋鸭的产蛋率(P<0.05),且其随槲皮素添加水平升高呈线性和二次曲线上升(P<0.05)。饲粮添加槲皮素对平均日采食量、日产蛋重、料蛋比、破蛋率均无显著影响(P>0.05)。(2)与对照组相比,试验第6周末,添加100和400 mg/kg槲皮素显著提高了鸭蛋的蛋壳厚度(P<0.05);400 mg/kg槲皮素添加组产蛋后期蛋鸭试验第6、9周和全期的平均蛋壳重、蛋壳比例和韧性均显著提高(P<0.05);试验第9周,饲粮添加200 mg/kg槲皮素组蛋壳强度、蛋壳比例和韧性显著提高(P<0.05),且这几项指标均随槲皮素添加水平的升高呈上升趋势(P<0.05)。(3)随饲粮中槲皮素水平升高,蛋鸭卵巢基质重先降低后升高(P<0.05);与对照组相比,饲粮添加100 mg/kg槲皮素降低了产蛋后期蛋鸭的卵巢基质重(P<0.05)。(4)随槲皮素水平升高,蛋鸭血浆低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和肝脏甘油三酯(TG)含量呈线性和二次曲线降低(P<0.05);与对照组相比,200和400 mg/kg槲皮素添加组产蛋后期蛋鸭血浆LDL-C含量显著降低(P<0.05),400 mg/kg槲皮素添加组肝脏TG含量显著降低(P<0.05)。(5)以蛋壳韧性、蛋壳比例和蛋壳强度为评价指标,通过拟合方程得出饲粮槲皮素的适宜添加水平分别为199.5、284.3和284.9 mg/kg。【结论】饲粮添加槲皮素可改善产蛋后期蛋鸭蛋壳力学特性和脂质代谢,本试验条件下,建议产蛋后期蛋鸭饲粮槲皮素的添加水平为200~285 mg/kg。
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关键词
槲皮素
蛋鸭
蛋壳力学特性
脂代谢
产蛋性能
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职称材料
题名
饲粮添加槲皮素对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋壳力学特性和脂质代谢的影响
1
作者
夏焕婷
郑春田
李凯潮
姜力莹
陈伟
王爽
夏伟光
金成龙
黄雪冰
王胜林
张亚男
机构
仲恺农业工程学院
广东省农业科学院动物科学研究所
出处
《中国畜牧兽医》
北大核心
2025年第7期3126-3135,共10页
基金
广东省饲料产业技术体系(2024CXTD14)
国家水禽产业技术体系(CARS-42-13)
+2 种基金
广东省农业农村厅农业科研类及技术推广示范类项目
猪禽种业全国重点实验室PI项目(GDNKY-ZQQZ-K3、GDNKY-ZQQZ-K22)
广东省基础与应用基础研究基金项目(2025A1515012842)。
文摘
【目的】本试验旨在研究饲粮添加槲皮素对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋品质和脂质代谢的影响。【方法】试验选取288只健康、产蛋率相近的龙岩山麻鸭(63周),随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸭。对照组鸭饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100、200和400 mg/kg槲皮素。预饲期2周,试验期9周。预饲期间,所有试验鸭均饲喂基础饲粮。试验第3、6、9周末,从每重复选取6枚接近平均蛋重的鸭蛋,测定蛋品质;试验第9周末,每重复取2只试验鸭,翅静脉采血测定血浆脂代谢相关指标,屠宰后采集肝脏和繁殖器官,测定肝脏和繁殖器官发育情况及肝脏脂代谢相关指标。【结果】(1)试验第4~6周,与对照组相比,饲粮添加400 mg/kg槲皮素显著提高产蛋后期蛋鸭的产蛋率(P<0.05),且其随槲皮素添加水平升高呈线性和二次曲线上升(P<0.05)。饲粮添加槲皮素对平均日采食量、日产蛋重、料蛋比、破蛋率均无显著影响(P>0.05)。(2)与对照组相比,试验第6周末,添加100和400 mg/kg槲皮素显著提高了鸭蛋的蛋壳厚度(P<0.05);400 mg/kg槲皮素添加组产蛋后期蛋鸭试验第6、9周和全期的平均蛋壳重、蛋壳比例和韧性均显著提高(P<0.05);试验第9周,饲粮添加200 mg/kg槲皮素组蛋壳强度、蛋壳比例和韧性显著提高(P<0.05),且这几项指标均随槲皮素添加水平的升高呈上升趋势(P<0.05)。(3)随饲粮中槲皮素水平升高,蛋鸭卵巢基质重先降低后升高(P<0.05);与对照组相比,饲粮添加100 mg/kg槲皮素降低了产蛋后期蛋鸭的卵巢基质重(P<0.05)。(4)随槲皮素水平升高,蛋鸭血浆低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和肝脏甘油三酯(TG)含量呈线性和二次曲线降低(P<0.05);与对照组相比,200和400 mg/kg槲皮素添加组产蛋后期蛋鸭血浆LDL-C含量显著降低(P<0.05),400 mg/kg槲皮素添加组肝脏TG含量显著降低(P<0.05)。(5)以蛋壳韧性、蛋壳比例和蛋壳强度为评价指标,通过拟合方程得出饲粮槲皮素的适宜添加水平分别为199.5、284.3和284.9 mg/kg。【结论】饲粮添加槲皮素可改善产蛋后期蛋鸭蛋壳力学特性和脂质代谢,本试验条件下,建议产蛋后期蛋鸭饲粮槲皮素的添加水平为200~285 mg/kg。
关键词
槲皮素
蛋鸭
蛋壳力学特性
脂代谢
产蛋性能
Keywords
quercetin
laying ducks
shell mechanical property
lipid metabolism
productive performance
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
饲粮添加槲皮素对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋壳力学特性和脂质代谢的影响
夏焕婷
郑春田
李凯潮
姜力莹
陈伟
王爽
夏伟光
金成龙
黄雪冰
王胜林
张亚男
《中国畜牧兽医》
北大核心
2025
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