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题名黄花菜蒸制技术的改进研究
被引量：1
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作者
柴映波
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机构
山西省大同县农机推广站
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出处
《当代农机》
2007年第9期76-77,共2页
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文摘
介绍了传统大锅灶蒸制设备、蒸汽锅炉蒸制设备和蒸制技术,指出了蒸制时的注意事项,对黄花菜的不同蒸制作了效益对比分析。
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关键词
黄花菜
蒸制技术
研究
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分类号
S644.3
[农业科学—蔬菜学]
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题名桑茶精制技术
被引量：7
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作者
蒋德俊
陈燕
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机构
河南省南阳市经济作物技术推广站
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出处
《福建茶叶》
2004年第1期32-32,共1页
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文摘
桑叶集养蚕、养生保健、食品于一体。通过一定技术手段,将桑芽(叶)精制成桑茶,代茶饮或直接食用,能止渴并治疗多种疾病,增强人体免疫力,有延年益寿的神奇功效。本文着重介绍了桑茶的精制技术及其食用价值。
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关键词
桑茶
精制技术
采摘
切叶
摊青
烘炒技术
蒸制技术
食用价值
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名桑茶精制技术
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作者
蒋德俊
陈燕
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机构
河南省南阳市经济作物技术推广站
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出处
《农业科技通讯》
北大核心
2003年第11期11-11,共1页
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关键词
桑茶
制作技术
采摘
切叶
摊青
烘炒技术
蒸制技术
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分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名大连200亿元海参产业提质升级
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作者
王继富
徐承旭
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出处
《水产科技情报》
2016年第6期330-330,共1页
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文摘
日前，由大连海洋大学和财神岛集团建立的蒸制海参联合研发基地在辽宁省大连金普新区杏树屯街道正式落成，大连海洋大学食品科学与工程学院院长赵前程表示，蒸制技术将改变延续了600年的传统海参加工工艺，辽宁省大连200亿元的海参产业正吹响转型升级的“集结号”。
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关键词
大连
海参
产业
海洋大学
蒸制技术
工程学院
食品科学
加工工艺
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分类号
F326.4
[经济管理—产业经济]
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