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题名茶多酚类化合物抗癌的生物化学和分子生物学基础
被引量：54
- 1
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作者
陈宗懋
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机构
中国农业科学院叶研究所
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出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期83-93,共11页
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文摘
本文对近五年来国际上关于茶多酚类化合物对人体抗癌活性及其机理的研究进展进行了分析和综述。全文分抗氧化活性、对关键酶的调控、阻断信息传递、抗血管形成和细胞凋亡五个方面讨论了其抗癌机理,并对茶多酚今后的开发前景和研究动向进行了讨论。
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关键词
茶多酚类化合物
抗癌活性
生物化学
分子生物学
人体
抗氧化活性
信息传递
调控
抗血管形成
细胞凋亡
抗癌机理
茶学
酶
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Keywords
Tea science
Biochemistry
Molecular biology
Tea polyphenols
Anticarcinogenic mechanism
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分类号
R730.5
[医药卫生—肿瘤]
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题名茶多酚类化合物的生化效应及其在竞技性体育中的应用
被引量：1
- 2
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作者
刘晓东
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机构
赤峰学院体育学院
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出处
《福建茶叶》
北大核心
2016年第7期28-29,共2页
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文摘
茶多酚是一种从茶叶中提取的天然性的无毒副作用的生物抗氧化剂,具有较强的抗氧化能力和消除自由基的能力,能够帮助运动员减缓竞技性体育运动中产生的运动疲劳感和增强运动能力,也可以帮助运动员快速地从运动疲劳中恢复过来,本文对茶多酚的生化效应及其在竞技性体育中的应用进行了研究。
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关键词
茶多酚类化合物
生化效应
竞技性体育
应用
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分类号
G804.7
[文化科学—运动人体科学]
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题名茶多酚类化合物在牙本质粘接中应用的研究进展
被引量：2
- 3
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作者
刘恩言
李明云
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机构
口腔疾病研究国家重点实验室国家口腔疾病临床医学研究中心
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出处
《国际口腔医学杂志》
CAS
CSCD
2020年第6期732-738,共7页
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基金
国家自然科学基金青年项目(81400501)。
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文摘
牙体粘接技术历经多代改良,目前广泛用于口腔缺损修复领域。虽然牙体粘接技术可以满足更保守的临床治疗要求,但随着时间的推移,牙本质-粘接剂形成的粘接界面会发生退化,目前这仍然是一个热点问题。茶多酚类化合物结构中含多个酚羟基,易与牙本质胶原分子形成氢键,从而改善树脂牙本质粘接修复的耐久性。近年来,有关茶多酚类化合物中的主要活性物质表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)加入牙本质粘接剂中对于牙本质粘接效果的影响以及作用机制成为研究热点,本文就茶多酚中主要活性物质EGCG在牙本质粘接过程中发挥的作用以及相应机制作一综述。
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关键词
茶多酚类化合物
表没食子儿茶素-3-没食子酸酯
牙本质粘接体系
粘接剂
基质金属蛋白酶
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Keywords
tea polyphenols
epigallocatechin-3-gallate
dentin bonding system
bonding agent
matrix metalloproteinase
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分类号
R783.1
[医药卫生—口腔医学]
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题名茶叶对龋齿和口臭的预防机理
被引量：5
- 4
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作者
张玲
周正科
袁林颖
高飞虎
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机构
重庆市茶叶研究所
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出处
《福建茶叶》
2004年第2期45-45,共1页
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关键词
茶叶
龋齿
口臭
预防机理
药理作用
茶多酚类化合物
皂甙
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分类号
R780.1
[医药卫生—口腔医学]
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