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基于CIELab色空间法分析光质对葡萄酒颜色的影响
1
作者
赵现方
浦宁
+5 位作者
杨雪芹
李发珠
缪博
王丽
南立军
王振吉
《中国果菜》
2024年第9期19-22,共4页
光辐射能够导致葡萄酒颜色变暗、酒体衰老。为延长葡萄酒的货架期,采用蓝光、红光、绿光、棕光和白光分别对葡萄酒进行辐照处理,研究不同光照对葡萄酒的影响。结果发现,蓝光处理后葡萄酒的L^(*)和a^(*)分别下降了20.53和1.282,而b^(*)...
光辐射能够导致葡萄酒颜色变暗、酒体衰老。为延长葡萄酒的货架期,采用蓝光、红光、绿光、棕光和白光分别对葡萄酒进行辐照处理,研究不同光照对葡萄酒的影响。结果发现,蓝光处理后葡萄酒的L^(*)和a^(*)分别下降了20.53和1.282,而b^(*)增加了9.9,表明蓝光对葡萄酒颜色损伤较大。棕光和绿光处理组葡萄酒辐照7 d后,亮度与对照组无显著差异,a^(*)略有增加,红色色调有增加的趋势。损伤最大的是白光处理组,葡萄酒L^(*)和a^(*)分别下降了19.86和6.33,而b^(*)值增加了12.9,辐照7 d后,葡萄酒颜色变暗,呈现棕色色调,出现老化特征。总之,蓝光、白光处理对葡萄酒的颜色影响较大,棕光和绿光影响较小,因此葡萄酒建议使用棕色或绿色玻璃瓶进行贮藏。
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关键词
光质
葡萄酒
CIELab
色空间法
颜
色
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职称材料
木本植物花色表型分类的研究进展
2
作者
杨雯睿
马开峰
《河南林业科技》
2025年第1期26-30,56,共6页
木本花卉以其多样的花色在园林绿化和景观营造中扮演着重要角色。花色表型分类对于研究木本花卉种质的多样性、遗传改良以及园林应用至关重要。通过查阅文献综述了近年来木本植物花色表型分类的研究进展,针对传统分类方法、色差仪法、CI...
木本花卉以其多样的花色在园林绿化和景观营造中扮演着重要角色。花色表型分类对于研究木本花卉种质的多样性、遗传改良以及园林应用至关重要。通过查阅文献综述了近年来木本植物花色表型分类的研究进展,针对传统分类方法、色差仪法、CIELAB表色空间和ISCC-NBS色名表示法等分类技术与应用实践进行了分析。同时,还讨论了各种分类体系的优劣,对未来研究方向进行了展望,旨在为木本园林花卉的分类研究、品种选育及其在园林中的应用提供参考。
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关键词
花
色
分类
ISCC-NBS
色
名表示
法
CIELAB表
色空间法
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职称材料
题名
基于CIELab色空间法分析光质对葡萄酒颜色的影响
1
作者
赵现方
浦宁
杨雪芹
李发珠
缪博
王丽
南立军
王振吉
机构
楚雄师范学院资源环境与化学学院
楚雄师范学院水果科技与绿色食品研究所
河南科技学院农学院
出处
《中国果菜》
2024年第9期19-22,共4页
基金
云南省万人计划青年拔尖人才项目(YNWR-QNBJ-2020-104)
国家自然科学基金地区基金项目(32160584)。
文摘
光辐射能够导致葡萄酒颜色变暗、酒体衰老。为延长葡萄酒的货架期,采用蓝光、红光、绿光、棕光和白光分别对葡萄酒进行辐照处理,研究不同光照对葡萄酒的影响。结果发现,蓝光处理后葡萄酒的L^(*)和a^(*)分别下降了20.53和1.282,而b^(*)增加了9.9,表明蓝光对葡萄酒颜色损伤较大。棕光和绿光处理组葡萄酒辐照7 d后,亮度与对照组无显著差异,a^(*)略有增加,红色色调有增加的趋势。损伤最大的是白光处理组,葡萄酒L^(*)和a^(*)分别下降了19.86和6.33,而b^(*)值增加了12.9,辐照7 d后,葡萄酒颜色变暗,呈现棕色色调,出现老化特征。总之,蓝光、白光处理对葡萄酒的颜色影响较大,棕光和绿光影响较小,因此葡萄酒建议使用棕色或绿色玻璃瓶进行贮藏。
关键词
光质
葡萄酒
CIELab
色空间法
颜
色
Keywords
Light quality
wine
CIELab color space method
color
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
木本植物花色表型分类的研究进展
2
作者
杨雯睿
马开峰
机构
北京林业大学园林学院
出处
《河南林业科技》
2025年第1期26-30,56,共6页
基金
国家重点研发计划课题(2020YFD1000502)。
文摘
木本花卉以其多样的花色在园林绿化和景观营造中扮演着重要角色。花色表型分类对于研究木本花卉种质的多样性、遗传改良以及园林应用至关重要。通过查阅文献综述了近年来木本植物花色表型分类的研究进展,针对传统分类方法、色差仪法、CIELAB表色空间和ISCC-NBS色名表示法等分类技术与应用实践进行了分析。同时,还讨论了各种分类体系的优劣,对未来研究方向进行了展望,旨在为木本园林花卉的分类研究、品种选育及其在园林中的应用提供参考。
关键词
花
色
分类
ISCC-NBS
色
名表示
法
CIELAB表
色空间法
分类号
Q516 [生物学—生物化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于CIELab色空间法分析光质对葡萄酒颜色的影响
赵现方
浦宁
杨雪芹
李发珠
缪博
王丽
南立军
王振吉
《中国果菜》
2024
0
在线阅读
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职称材料
2
木本植物花色表型分类的研究进展
杨雯睿
马开峰
《河南林业科技》
2025
0
在线阅读
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职称材料
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