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不同能量摄入水平对围产期奶牛肝载脂蛋白E mRNA丰度的影响 被引量:6
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作者 孙玉成 王雪莹 +2 位作者 李红梅 王哲 张嘉保 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期342-347,共6页
将年龄、胎次相同,年产奶量大于5 000 kg的围产期健康奶牛30头随机分为3组,每组10头。低能组饲喂中国奶牛饲养标准(2000)减少20%日粮(能量摄入80%组)、对照组饲喂中国奶牛饲养标准(2000)日粮(能量摄入100%组)和高能组饲喂中国奶牛饲养标... 将年龄、胎次相同,年产奶量大于5 000 kg的围产期健康奶牛30头随机分为3组,每组10头。低能组饲喂中国奶牛饲养标准(2000)减少20%日粮(能量摄入80%组)、对照组饲喂中国奶牛饲养标准(2000)日粮(能量摄入100%组)和高能组饲喂中国奶牛饲养标准(2000)增加20%日粮(能量摄入120%组),试验从产前28 d开始至产后56 d结束,产后各组奶牛均饲喂标准日粮。采用内对照RT-PCR方法检测了不同能量摄入围产期奶牛肝组织载脂蛋白E(apolipoprotein E,apoE)mRNA丰度。结果表明:apoE mRNA相对表达量从产前28 d至产后56 d各组均呈现先升高后降低的趋势,各组apoE mRNA水平均在产后一天达到最大值(P<0.01),且产后均高于产前(产后56 d除外);产前14 d至产后28 d低能组apoE mRNA相对表达量均高于其他两组(P<0.05或P<0.01),高能组在产后28 d和56 d高于对照组(P<0.01)。可见,围产期奶牛能量摄入水平对肝组织载脂蛋白E mRNA丰度有显著影响。 展开更多
关键词 能量摄入 载脂蛋白E mRNA 围产期 奶牛
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干奶期奶牛不同能量摄入对其肝脏胰岛素受体mRNA表达的影响 被引量:4
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作者 李红梅 王哲 +4 位作者 夏成 徐闯 牛淑玲 张乃生 李艳飞 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期617-620,共4页
将健康围产期奶牛30头随机分为3组,预产前28 d分别饲喂奶牛标准日粮(能量摄入100%组)、标准日粮增加20%日粮(能量摄入120%组)和标准日粮减少20%日粮(能量摄入80%组),产后各组奶牛均饲喂标准的产奶日粮,至产后56d结束,采用半定量RT-PCR方... 将健康围产期奶牛30头随机分为3组,预产前28 d分别饲喂奶牛标准日粮(能量摄入100%组)、标准日粮增加20%日粮(能量摄入120%组)和标准日粮减少20%日粮(能量摄入80%组),产后各组奶牛均饲喂标准的产奶日粮,至产后56d结束,采用半定量RT-PCR方法,观测干奶期不同能量摄入水平对围产期健康奶牛肝脏胰岛素受体(IR)基因表达的影响。试验结果表明,干奶期低能饲喂奶牛,产后肝脏IR mRNA表达增加,提示低能饲喂有利于调节奶牛产后血糖平衡。 展开更多
关键词 能量摄入 奶牛 胰岛素受体
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不同营养状态儿童血浆orexin-A水平与能量摄入的相关性 被引量:4
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作者 贾鲲鹏 赵琳 +3 位作者 庞随军 张红霞 李元霞 宋建刚 《山西医科大学学报》 CAS 2013年第5期364-366,共3页
目的探讨不同营养状态儿童血浆增食欲素-A水平改变及其与能量摄入的相关性。方法检测42例营养不良组儿童和42例肥胖组儿童空腹外周血中orexin-A水平、体质量指数(BMI)和能量摄入量,并与42例性别、年龄匹配的健康儿童(健康对照组)进行比... 目的探讨不同营养状态儿童血浆增食欲素-A水平改变及其与能量摄入的相关性。方法检测42例营养不良组儿童和42例肥胖组儿童空腹外周血中orexin-A水平、体质量指数(BMI)和能量摄入量,并与42例性别、年龄匹配的健康儿童(健康对照组)进行比较,分析orexin-A与BMI、能量摄入的相关性。结果营养不良组儿童血浆orexin-A水平显著高于健康对照组(P<0.05),且orexin-A水平与BMI呈负相关,与总能量、脂肪、蛋白质摄入量均存在正相关,与碳水化合物摄入量呈负相关;肥胖组儿童血浆orexin-A水平显著低于健康对照组(P<0.05),且orexin-A水平与BMI呈负相关,与总能量、脂肪、蛋白质摄入量均呈正相关,与碳水化合物摄入量呈负相关;对照组儿童血浆orexin-A水平与BMI呈负相关,与总能量、脂肪、蛋白质和碳水化合物摄入量均存在正相关(P<0.05)。结论 Orexin-A参与了机体营养状态的调节,orexin-A与能量摄入存在相关性,且在不同的营养状态下作用不同。 展开更多
关键词 OREXIN-A 营养 儿童 能量摄入
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系统营养干预对糖尿病并发脑卒中患者能量摄入的影响 被引量:2
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作者 张友玲 丁小敏 《当代护士(下旬刊)》 2014年第12期39-41,共3页
目的探讨系统营养干预对糖尿病并发脑卒中患者能量摄入的影响。方法以内二科住院的糖尿病并发脑卒中患者100例为研究对象,分为实验组和对照组,每组各50例。两组患者均给予常规营养指导,实验组在常规营养指导的基础上给予系统营养干预。... 目的探讨系统营养干预对糖尿病并发脑卒中患者能量摄入的影响。方法以内二科住院的糖尿病并发脑卒中患者100例为研究对象,分为实验组和对照组,每组各50例。两组患者均给予常规营养指导,实验组在常规营养指导的基础上给予系统营养干预。分别在干预前和干预后6个月测量血糖、调查患者能量摄入情况。结果 6个月后,实验组血糖和每日摄入总能量均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论系统营养干预能够减少患者每日摄入总能量,降低患者血糖。 展开更多
关键词 脑卒中 糖尿病 营养干预 能量摄入
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神经肽Y在中枢神经系统中调控能量摄入和血糖稳态的作用机制
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作者 秦迁 崔智慧 +1 位作者 王姣 王守俊 《河南医学研究》 CAS 2014年第8期158-160,F0003,共4页
神经肽Y(neuropetite Y,NPY)是由特定的36个氨基酸组成,是人和哺乳动物神经系统内含量最为丰富的活性多肽之一[1].参与机体的某些生理功能的调控,从而对机体的摄食行为、情绪、大脑皮层兴奋性、下丘脑与垂体间的信号联系、心血管生理... 神经肽Y(neuropetite Y,NPY)是由特定的36个氨基酸组成,是人和哺乳动物神经系统内含量最为丰富的活性多肽之一[1].参与机体的某些生理功能的调控,从而对机体的摄食行为、情绪、大脑皮层兴奋性、下丘脑与垂体间的信号联系、心血管生理功能及交感神经功能等进行有效调节和高效调控.神经肽Y由于能调控能量摄入及为治疗肥胖提供了新的治疗方法,近几年来备受青睐,其研究前景非常乐观.与瘦素(leptin)及胃肠激素FGF19[2](或者称之为FGF15,在啮齿类动物体内)共同改善代谢、调节能量摄入、改善糖耐量功能. 展开更多
关键词 中枢神经系统 能量摄入 神经肽Y 调控 血糖 交感神经功能 生理功能 治疗方法
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不同黏度魔芋葡甘聚糖对食欲和能量摄入量的影响 被引量:3
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作者 商龙臣 王凌 +1 位作者 李晶 李斌 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第15期5044-5051,共8页
目的探讨食品的黏度特性对受试者餐后食欲和能量摄入量的影响.方法通过网络发布3因素进食问卷(three-factor eating questionnaire,TFEQ)招募受试者;以视觉模拟评分法(visual analogue scales,VAS)记录受试者餐后的饥饿感、饱腹感、进... 目的探讨食品的黏度特性对受试者餐后食欲和能量摄入量的影响.方法通过网络发布3因素进食问卷(three-factor eating questionnaire,TFEQ)招募受试者;以视觉模拟评分法(visual analogue scales,VAS)记录受试者餐后的饥饿感、饱腹感、进食欲望和期望进食量的变化;计算受试者的平均食欲率(mean appetiteratings,MAR)及其食欲的曲线下面积(area under the curve,AUC),并以此作为测试餐饱腹性能的评价指标;为受试者提供随意午餐并记录其进食至完全满足时的能量摄入量.结果同控制组测试餐相比,低、中、高黏度测试餐的饱腹感指数(satiety index,SI)依次达到了127.63%、141.81%和178.43%.并且,与控制组受试者相比,低、中、高黏度组受试者的饱腹感依次提高了31.50%、46.66%和78.63%,饥饿感则分别下降了28.54%、42.92%和60.93%.经不同黏度的测试早餐干预后,在随后的测试午餐实验中,低、中、高黏度组受试者的能量摄入量相比于控制组依次下降了6.69%、10.40%和12.50%.结论食物的黏度对受试者的食欲有显著的影响,一定范围内,食物的黏度越大,其饱腹感指数越大,受试者的饱腹感也随之增加,而饥饿感随之减小.因此,利用魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannan,KGM)的高黏特性可以显著提升食物的饱腹性能,从而有效抑制受试者餐后的进食欲望并降低其能量摄入量. 展开更多
关键词 魔芋葡甘聚糖 黏度 食欲 能量摄入
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含ω-3多不饱和脂肪酸的肠内免疫营养支持对老年原发性肝癌经导管动脉化疗栓塞术后患者炎性因子水平、能量摄入和肠黏膜屏障功能的影响 被引量:1
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作者 姚水丽 白建玉 杨丹丹 《内科》 2022年第6期622-625,共4页
目的研究含ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFA)的肠内免疫营养支持对老年原发性肝癌经导管动脉化疗栓塞(TACE)术后患者炎性因子水平、能量摄入和肠黏膜屏障功能的影响。方法选取109例老年原发性肝癌TACE术后患者作为研究对象,将其随机分为对... 目的研究含ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3PUFA)的肠内免疫营养支持对老年原发性肝癌经导管动脉化疗栓塞(TACE)术后患者炎性因子水平、能量摄入和肠黏膜屏障功能的影响。方法选取109例老年原发性肝癌TACE术后患者作为研究对象,将其随机分为对照组(n=54)和观察组(n=55)。对照组行常规中长链脂肪乳剂肠外营养支持,观察组行含ω-3PUFA的肠内免疫营养支持,两组均连续干预14 d。比较两组患者干预期间每日能量摄入水平、干预前后炎性因子水平、肠黏膜屏障功能指标,以及术后并发症情况。结果干预5 d、7 d后,观察组每日能量摄入量、每日蛋白质摄入量均高于对照组(均P<0.05);干预14 d后,观察组血清白细胞介素(IL)-6、IL-8、D-乳酸、肠型脂肪酸结合蛋白水平均低于对照组(均P<0.05);观察组术后并发症总发生率低于对照组(P<0.05)。结论应用含ω-3PUFA的肠内免疫营养支持治疗老年原发性肝癌TACE术后患者,能够抑制炎性反应,提高能量摄入水平,改善肠黏膜屏障功能,降低术后并发症的发生率。 展开更多
关键词 原发性肝癌 经导管动脉化疗栓塞 肠内营养 肠黏膜 屏障 炎性因子 能量摄入
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减少妊娠母猪能量摄入可降低胎儿线粒体的生物合成
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《猪业科学》 2016年第7期28-28,共1页
线粒体在卵母细胞和早期胚胎中起重要作用,可维持能量动态平衡。流行病学调查结果表明,妊娠期间母猪营养不良引起的线粒体功能障碍与其后代的代谢紊乱相关。该文以猪为模型,研究在妊娠期间减少母猪能量摄入对胎儿骨骼肌线粒体生物合... 线粒体在卵母细胞和早期胚胎中起重要作用,可维持能量动态平衡。流行病学调查结果表明,妊娠期间母猪营养不良引起的线粒体功能障碍与其后代的代谢紊乱相关。该文以猪为模型,研究在妊娠期间减少母猪能量摄入对胎儿骨骼肌线粒体生物合成的影响。 展开更多
关键词 妊娠母猪 生物合成 能量摄入 线粒体 胎儿 早期胚胎 卵母细胞 能量动态
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猪在拥挤时的性能表现与赖氨酸和能量摄入量的关系
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作者 JohnCoihl 陈立勤 《国外畜牧学(猪与禽)》 1997年第5期31-31,34,共1页
关键词 性能表现 赖氨酸 能量摄入
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北京市某高校青年大学生水摄入现况及与体成分、能量摄入、身体活动的关系
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作者 曲畅 张建芬 张娜 《中国食物与营养》 2025年第4期94-100,共7页
目的:描述北京市某高校青年大学生的水摄入量现状,并进一步探究水摄入量与体成分、能量摄入、身体活动等因素之间的相关性。方法:采用横断面研究设计,在北京某高校招募符合纳排标准的21名青年大学生,发放问卷调查其性别、年龄等基本情况... 目的:描述北京市某高校青年大学生的水摄入量现状,并进一步探究水摄入量与体成分、能量摄入、身体活动等因素之间的相关性。方法:采用横断面研究设计,在北京某高校招募符合纳排标准的21名青年大学生,发放问卷调查其性别、年龄等基本情况;采用身高体重计、体成分仪测量其体格和体成分;使用《7天24小时饮水行为调查问卷》调查其饮水行为;采用3天双份饭和称重法相结合的方法调查其食物来源水分及宏量营养素摄入情况;使用三轴加速度计记录其身体活动情况。结果:21名调查对象均完成全部调查,调查对象每日饮水量中位数为1520mL,食物水摄入量中位数为1076mL,总水摄入量中位数为2424mL。单位体重细胞内水分含量小于等于均值的调查对象的饮水量显著高于单位体重细胞内水分含量大于均值组(P<0.05)。每日食物水摄入量与蛋白质、脂肪、碳水化合物供能及总能量摄入呈正相关(P均小于0.05)。结论:大学生水摄入量与体液含量、膳食能量摄入、身体活动等因素有关,需要进一步深入探究。 展开更多
关键词 摄入 大学生 体成分 能量摄入 身体活动
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基于荟萃分析评估生长育肥猪能量与蛋白质摄入及预测其生长性能
11
作者 狄寒秋 王珊珊 +2 位作者 钟一帆 陈斌 汪海峰 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期542-550,共9页
采用荟萃分析方法,通过整合2002—2022年共112篇文献的研究结果,拟合多项式函数、幂函数与Bridges函数3种函数模型来预测中国生长育肥猪的每日消化能摄入量与粗蛋白摄入量,并预测猪的体质量、饲粮消化能摄入量、饲粮粗蛋白摄入量与生长... 采用荟萃分析方法,通过整合2002—2022年共112篇文献的研究结果,拟合多项式函数、幂函数与Bridges函数3种函数模型来预测中国生长育肥猪的每日消化能摄入量与粗蛋白摄入量,并预测猪的体质量、饲粮消化能摄入量、饲粮粗蛋白摄入量与生长性能指标之间的函数关系。结果表明:3种函数模型均对消化能摄入量、粗蛋白摄入量进行了合理拟合,其中,多项式函数较幂函数与Bridges函数的拟合优度更高。多项式函数与Bridges函数对消化能摄入量的预测值整体上高于美国国家科学研究委员会(National Research Council, NRC)于2012年发布的《猪营养需要》[以下简称NRC(2012)]提供的数值;3种函数对粗蛋白摄入量的预测值整体上低于或接近于NRC(2012)提供的数值。本研究结果有助于制定更符合生长育肥猪营养需要的饲喂计划,为生猪饲料配制提供参考,从而提高饲料利用率、降低生猪饲养成本。 展开更多
关键词 生长育肥猪 能量摄入 蛋白质摄入 生长性能 荟萃分析
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后备犊牛提高能量和蛋白质摄入量对乳腺发育的影响
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作者 E.G.Brown 杨红建 《中国畜牧兽医》 CAS 2005年第7期47-47,共1页
本研究旨在确定在2~14周龄提高后备犊牛日粮能量和蛋白质摄入量是否会影响乳腺的发育。在2周龄时,将荷斯坦后备犊牛随机分为4组,采用2×2析因试验设计,即在阶段1(2~8周龄)设计2个蛋白质和能量摄入水平(中等摄入水平用M表示... 本研究旨在确定在2~14周龄提高后备犊牛日粮能量和蛋白质摄入量是否会影响乳腺的发育。在2周龄时,将荷斯坦后备犊牛随机分为4组,采用2×2析因试验设计,即在阶段1(2~8周龄)设计2个蛋白质和能量摄入水平(中等摄入水平用M表示;高能量和蛋白质摄入水平用H表示),在阶段2(8~14周龄)设计2个蛋白质和能量摄入水平(用L表示低能量和蛋白质摄入水平;用H表示高能量和蛋白质摄入水平)。这样可保证所有4组(ML、MH、HL、HH)犊牛均可保持在平均初始体重接近。在阶段1,M组日粮由标准代乳粉(21.3%粗蛋白质、21.3%粗脂肪)和粗蛋白质水平为16.5%的谷物混合精料组成,代乳粉的摄入量按犊牛体重的1.1%进行饲喂,而谷物混合精料进行限饲,从而使犊牛日增重控制在400g。而L组犊牛在阶段2仅饲喂谷物混合精料。在阶段1,H组日粮由高蛋白质代乳粉(30.3%粗蛋白质,15.9%粗脂肪)和粗蛋白质21.3%的谷物混合精料组成,代乳粉的摄入量按犊牛体重的2%进行饲喂,而谷物混合精料进行自由采食。在阶段2,H组犊牛仅饲喂21.3%的谷物混合精料。在试验中,犊牛通过饲喂代乳粉在7周龄进行陆续断奶,并分别在8周龄(屠宰11头)和14周龄(屠宰41头)进行比较屠宰试验,从乳房的1/2,并根据距离乳头的远近距离,分别在靠近乳头的乳腺近区、中区、远区进行软组织采样,用于软组织容量、蛋白质含量、脂肪含量、DNA含量、RNA含量和外周软组织测定。总的软组织、软组织DNA、软组织RNA以及DNA浓度、RNA浓度在阶段2饲喂H组日粮的犊牛均有所增加。被乳腺上皮占据的软组织不受日粮处理影响,但是在阶段2,用Ki67作为上皮细胞增殖标记,结果表明,与阶段1中H日粮组犊牛相比,在阶段1饲喂M日粮组犊牛上皮细胞增殖较快。日粮不影响软组织中蛋白质的百分含量、RNA/DNA比率。在2~8周龄,提高日粮能量和蛋白质摄入水平则可提高软组织量和乳腺软组织中DNA和RNA的含量,而没有提高软组织中脂肪的沉积量。日粮处理同时也影响了乳腺软组织的发育和软组织下管状上皮细胞增殖。而这些变化对以后泌乳潜力的影响还不清楚。 展开更多
关键词 后备犊牛 能量摄入 蛋白质摄入 乳腺发育
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血液净化蛋白质能量代谢特点及评价方法 被引量:4
13
作者 李海龙 陈伟 《中国血液净化》 2015年第10期576-579,共4页
维持性血液透析(maintaining hemodialysis,MHD)患者约18%-75%发生营养不良,严重影响患者的生活质量,对死亡率和并发症发生率高起了重要作用[1-3]。其主要原因是能量失衡和蛋白质消耗。本文拟就MHD患者能量与蛋白质代谢的特点及评价... 维持性血液透析(maintaining hemodialysis,MHD)患者约18%-75%发生营养不良,严重影响患者的生活质量,对死亡率和并发症发生率高起了重要作用[1-3]。其主要原因是能量失衡和蛋白质消耗。本文拟就MHD患者能量与蛋白质代谢的特点及评价方法做一简述。1能量摄入与消耗失衡机体的几乎所有生命活动、细胞功能维持都需要消耗能量。 展开更多
关键词 蛋白质代谢 能量摄入 代谢特点 血液净化 维持性血液透析 并发症发生率 营养不良 生活质量
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饮食与运动:成年人体重管理的两大“砝码”
14
作者 李金秀 陈宁 《中国食品》 2025年第7期120-125,共6页
随着社会的快速发展、人们生活方式的改变,高热量、高脂肪、超加工食品的摄入量日益增多,再加上久坐不动的生活习惯,导致能量摄入与消耗之间出现严重不平衡,使得超重和肥胖问题日益突出。世界卫生组织调查显示,截至2022年,有25亿成年人... 随着社会的快速发展、人们生活方式的改变,高热量、高脂肪、超加工食品的摄入量日益增多,再加上久坐不动的生活习惯,导致能量摄入与消耗之间出现严重不平衡,使得超重和肥胖问题日益突出。世界卫生组织调查显示,截至2022年,有25亿成年人超重,其中8.9亿人患有肥胖症。体重异常特别是超重和肥胖是导致糖尿病、高血压等心血管疾病和慢性疾病的重要危险因素,超重和肥胖已成为重大的公共问题。 展开更多
关键词 心血管疾病 危险因素 肥胖症 能量摄入 慢性疾病 体重管理 高血压 糖尿病
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户外拓展活动中食品营养与运动表现的关系研究
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作者 孙东升 《食品安全导刊》 2025年第1期129-131,共3页
户外拓展活动常面临高强度的挑战以及多变的环境条件,这对参与者的营养摄入有着特殊且严苛的要求。本研究深入剖析食品营养在户外拓展情境中的重要性,详细阐述碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质与水分等各类营养元素对运动表现... 户外拓展活动常面临高强度的挑战以及多变的环境条件,这对参与者的营养摄入有着特殊且严苛的要求。本研究深入剖析食品营养在户外拓展情境中的重要性,详细阐述碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质与水分等各类营养元素对运动表现的积极作用,并明确指出当前户外拓展活动中食品营养供应方面存在的诸多问题。在此基础上,进一步提出具有针对性的优化户外拓展活动食品营养供应的策略,期望能够为户外拓展活动的组织者与参与者提供科学、专业的营养指导,有效提升运动表现,切实保障活动安全顺利开展。 展开更多
关键词 户外拓展活动 食品营养 运动表现 膳食计划 能量摄入 个体差异
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高温季节如何确保鸡获取足够的能量
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作者 王中秋 张久荣 《北方牧业》 2011年第13期19-19,共1页
一般来说,鸡在高温季节的采食量相对较低,因而能量部分的进食量也低.这并不是说鸡在此时对能量的需求不迫切了,而是被一些复杂的机体生理机制制约了。鸡只通过采食饲料摄人能量有两层应用:一是维持机体正常的生理代谢——生存的需... 一般来说,鸡在高温季节的采食量相对较低,因而能量部分的进食量也低.这并不是说鸡在此时对能量的需求不迫切了,而是被一些复杂的机体生理机制制约了。鸡只通过采食饲料摄人能量有两层应用:一是维持机体正常的生理代谢——生存的需要。二是保障产蛋、增重所需的物质基础——生产的需要。当环境温度比较低的时候,鸡为了生成更多的体热以保障和维持适当体温会增加能量摄入, 展开更多
关键词 能量摄入 高温季节 生理机制 生理代谢 物质基础 环境温度 采食量
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今天你吃“过”了吗?——能量篇
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作者 陈霞飞 《质量与标准化》 2014年第1期28-30,共3页
人类生活离不开食物,而食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、矿物质和维生素都是提供人类生命活动的能量和基本营养素。长期过多过少能量摄入带来的健康问题一直困扰我们,究竟这些营养素每天应该摄入多少才是适量呢?为引导消费者合... 人类生活离不开食物,而食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、矿物质和维生素都是提供人类生命活动的能量和基本营养素。长期过多过少能量摄入带来的健康问题一直困扰我们,究竟这些营养素每天应该摄入多少才是适量呢?为引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保护消费者知情权和身体健康,我国卫生部出台了GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》。该《通则》规定所有预包装食品标签上都必须强制性标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠5种核心营养素的含量及其占营养素参考值的百分比等。这些信息让消费者比较清晰地了解实际摄入的基本营养素是什么,今天还能吃多少份额才能满足一天的营养需求。如何认识这些营养素、如何利用这些信息来帮助和服务我们的健康?新年伊始,本刊特邀我国著名的临床营养专家,复旦大学附属华东医院陈霞飞主任营养师为我们一一详解。 展开更多
关键词 能量摄入 “过” 消费者知情权 食品营养标签 碳水化合物 人类生活 健康问题 营养素
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日粮中蛋白质和能量水平对育肥羔羊生长性能、日粮能量和胴体性能的影响 被引量:3
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作者 Ríos-Rincón F G 武江利 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2014年第10期32-32,共1页
试验旨在研究日粮中2个能量水平(3.05、2.83MJ/kg)和2个蛋白质水平(17.5%、14.5%)对羔羊生长性能、日粮能量和胴体性能的影响。选用48头体重为(23.87±2.84)kg的Pelibuey×Katahdin杂交羔羊。采用2×2试验设计,日粮分为4组... 试验旨在研究日粮中2个能量水平(3.05、2.83MJ/kg)和2个蛋白质水平(17.5%、14.5%)对羔羊生长性能、日粮能量和胴体性能的影响。选用48头体重为(23.87±2.84)kg的Pelibuey×Katahdin杂交羔羊。采用2×2试验设计,日粮分为4组:高蛋白质—高能量日粮(HPHE)、高蛋白质—低能量日粮(HP-LE)、低蛋白质—高能量日粮(LP-HE)和低蛋白质—低能量日粮(LP-LE)。试验期84d。结果表明,LP-HE组干物质采食量(DMI)为6.1%,HP-LE组与LP-LE组间DMI无显著差异。能量水平对育肥羔羊终体重和平均日增重无影响,但可导致低DMI和高增重率。试验中未发现蛋白质水平对生长性能的影响。各试验组测定的日粮净能值和DMI与预测的日粮净能值和DMI接近,未受日粮能量和蛋白质水平的影响。能量和蛋白质水平在肾脏—骨盆和心脏脂肪(KPH)上有相关性(P<0.03),饲喂高能量和高蛋白质日粮的KPH高,但在高能量和低蛋白质日粮中低,高能量日粮中KPH增加(20.2%,P=0.01),高蛋白质日粮中脂肪厚度增加(21.7%,P=0.02)。综上所述,高能量日粮(>2.80MJ/kg ME)条件下,育肥羔羊日粮能量水平在饲料转化效率方面的作用高于蛋白质水平。高于14.5%蛋白质水平并未促进育肥羔羊生长性能、日粮能量和胴体屠宰率。 展开更多
关键词 胴体组分 能量摄入 短毛羊 生长性能 生产反应
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蛋白质摄入量对限能超重大鼠骨骼肌脂肪氧化分解的影响 被引量:2
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作者 桓玉萍 陈丽红 +3 位作者 彭苏文 何智燕 王倩 田颖 《美食研究》 北大核心 2022年第1期75-79,共5页
采用动物造模与不同饲料干预的方法,测定各组大鼠的体质量、骨骼肌质量、骨骼肌脂肪质量以及骨骼肌氧化分解通路因子含量,以研究蛋白质摄入量对限能大鼠骨骼肌脂肪氧化分解的影响。结果表明:干预组与模型对照组相比,体质量、骨骼肌肌肉... 采用动物造模与不同饲料干预的方法,测定各组大鼠的体质量、骨骼肌质量、骨骼肌脂肪质量以及骨骼肌氧化分解通路因子含量,以研究蛋白质摄入量对限能大鼠骨骼肌脂肪氧化分解的影响。结果表明:干预组与模型对照组相比,体质量、骨骼肌肌肉及脂肪质量均显著降低(P<0.05),腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)、过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)、过氧化物酶体增殖因子活化受体γ(PPARγ)含量均显著增加(P<0.05);进行60%能量摄入限制时,与低蛋白组、高蛋白组相比,正常蛋白组信号通路因子含量增加,说明控制能量摄入是控制体质量的决定性因素,当限制能量摄入时,适当增加蛋白质摄入量可以促进大鼠骨骼肌脂肪的分解。 展开更多
关键词 动物造模 超重 能量摄入限制 蛋白质摄入 脂肪氧化分解
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医学生疲劳现状与营养摄入调查
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作者 张冲 张姝 《中国医药科学》 2015年第12期91-95,共5页
目的 研究医学生疲劳现状,影响因素,营养摄入,分析营养素含量与疲劳之间的关系。方法 采用整群随机抽样的方法,用MFI-20多维疲劳量表以及自行编制的膳食调查问卷对河北医科大学125名在校学生进行问卷调查。结果 无疲劳的大学生仅有10%,... 目的 研究医学生疲劳现状,影响因素,营养摄入,分析营养素含量与疲劳之间的关系。方法 采用整群随机抽样的方法,用MFI-20多维疲劳量表以及自行编制的膳食调查问卷对河北医科大学125名在校学生进行问卷调查。结果 无疲劳的大学生仅有10%,轻度疲劳占较大比例,为67%,中度疲劳者和重度疲劳分别占28%和5%,从总体情况来看,医学生疲劳状况较明显。男女生疲劳得分差异无统计学意义(P〉0.05)。男生和女生总能量摄入不足,分别占RNI的82%和83%。各营养素摄入不均衡,蛋白质提供能量占总能量的19%,偏高于标准推荐,而碳水化合物摄入量占总能量的50%,低于推荐标准(55%~65%)。维生素B1(硫胺素)摄入量低与摄入量高的学生的疲劳得分比较,差异有统计学意义(P〈0.01),表明维生素B1摄入量不同,会造成学生不同程度的疲劳。结论 医学生疲劳状况发生率较高,营养摄入不均衡,学校应加大健康教育力度,从而促进学生合理膳食和改善疲劳、提高学习效率、增进医学生身心健康。 展开更多
关键词 医学生 疲劳 能量摄入 营养状况
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