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绿豆衣、大蒜皮、茄子皮与玉米秸秆青贮料、精料间饲料组合效应研究
1
作者
袁玖
《草业学报》
北大核心
2025年第9期173-184,共12页
为了测定3种蔬菜尾菜分别与玉米秸秆青贮料、精料间最优组合效应(AE),本研究采用单因子试验设计,利用体外产气法,首先将绿豆衣、大蒜皮、茄子皮分别与玉米秸秆青贮料100:0、75:25、50:50、25:75、0:100下发酵,筛选出3种尾菜与青贮的最...
为了测定3种蔬菜尾菜分别与玉米秸秆青贮料、精料间最优组合效应(AE),本研究采用单因子试验设计,利用体外产气法,首先将绿豆衣、大蒜皮、茄子皮分别与玉米秸秆青贮料100:0、75:25、50:50、25:75、0:100下发酵,筛选出3种尾菜与青贮的最佳组合效应配比;然后,以此最佳配比作为一种混合粗饲料与商品精料按0:100、50:50、60:40、70:30、80:20、100:0配比发酵培养。记录0、2、4、6、9、12、24、36、48、72 h的产气量,按照一个指数方程式分析计算出快速产气量、缓慢产气量、潜在产气量及产气速度常数。利用72 h产气量和各组合的加权估算值计算出产气量的组合效应值。结果表明:绿豆衣:青贮为25:75、大蒜皮:青贮75:25、茄子皮:青贮50:50时,饲料组合效应值极显著或显著高于(P<0.01或P<0.05)其他两个配比组。3种混合粗饲料(即绿豆衣:青贮=25:75,大蒜皮:青贮=75:25,茄子皮:青贮=50:50)与精料不同配比发酵后结果表明,绿豆衣的快速产气量(a)、48和72 h产气量的AE,70:30组均显著高于80:20、60:40、50:50组(P<0.05)。大蒜皮的缓慢产气量(b)、潜在产气量(a+b),60:40、0:100组分别显著、极显著高于100:0、80:20、50:50组(P<0.05,P<0.01);大蒜皮48、72 h产气量的AE,60:40组显著高于其他3组(P<0.05)。茄子皮的a值,48、72 h产气量的AE,80:20组分别极显著、显著高于其他3组(P<0.01,P<0.05)。当绿豆衣:玉米秸秆青贮料:精料=17.5:52.5:30.0、大蒜皮:玉米秸秆青贮料:精料=45:15:40、茄子皮:玉米秸秆青贮料:精料=40:40:20时,饲粮的组合效应值最大。3种配比饲喂动物后对生产性能的影响,还需动物饲养试验进行验证。
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关键词
绿豆衣
大蒜皮
茄子皮
玉米秸秆青贮料
精料
组合效应
体外产气法
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职称材料
绿豆衣清爽饮料护色工艺优化
被引量:
3
2
作者
姚鑫淼
卢淑雯
+4 位作者
任传英
战妍
张英蕾
李家磊
陈凤山
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第19期256-258,共3页
将绿豆芽生产中"烫豆"工艺的副产物加工成绿豆衣清爽饮料,依据绿豆衣中叶绿素的保护机理对绿豆浸提的护色工艺进行改进,在单因素实验基础上对护色剂进行复配,采用正交实验设计方法确定最佳护色剂配比,提出了绿豆浸提的最佳工...
将绿豆芽生产中"烫豆"工艺的副产物加工成绿豆衣清爽饮料,依据绿豆衣中叶绿素的保护机理对绿豆浸提的护色工艺进行改进,在单因素实验基础上对护色剂进行复配,采用正交实验设计方法确定最佳护色剂配比,提出了绿豆浸提的最佳工艺为:浸提初始温度80℃,浸提时间20min,护色剂(柠檬酸钠0.20%、异VC钠0.016%、三聚磷酸钠0.05%),pH7.76。浸提液经高温高压(121℃,20min)杀菌后仍能保持绿豆自然的黄绿色泽。浸提和护色工艺对绿豆籽粒的种子活力影响很小,仍可进行绿豆芽的加工生产。
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关键词
绿豆衣
饮料
护色
优化
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职称材料
绿豆衣酵素发酵工艺及活性成分研究进展
3
作者
柳雅丽
夏秋霞
《农产品加工》
2021年第20期82-84,87,共4页
绿豆衣酵素是以绿豆衣为主要原料,接入单一或混合菌种(乳酸菌和酵母菌)发酵制作的产物。绿豆衣具有中药属性,发酵制成绿豆衣酵素具有多种有效的功能性成分,尤其在抗氧化性方面。对绿豆衣酵素的发酵工艺、活性成分及功能性论述,为以后绿...
绿豆衣酵素是以绿豆衣为主要原料,接入单一或混合菌种(乳酸菌和酵母菌)发酵制作的产物。绿豆衣具有中药属性,发酵制成绿豆衣酵素具有多种有效的功能性成分,尤其在抗氧化性方面。对绿豆衣酵素的发酵工艺、活性成分及功能性论述,为以后绿豆衣酵素研究提供参考。
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关键词
绿豆衣
酵素
研究进展
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职称材料
防治痱子、疖肿小验方
4
《农村百事通》
2025年第9期64-64,共1页
◆预防痱子、疖肿验方(1)取鲜藿香、鲜茯苓、绿豆衣、蒲公英各12克,忍冬花、野菊花各10克,生甘草6克,加水350毫升,旺火煎至150毫升左右,过滤取汁,加白糖少许调匀,待稍凉后分2~3次饮服。每日1剂,连饮1周。10岁以下儿童药量减半,剩下的药...
◆预防痱子、疖肿验方(1)取鲜藿香、鲜茯苓、绿豆衣、蒲公英各12克,忍冬花、野菊花各10克,生甘草6克,加水350毫升,旺火煎至150毫升左右,过滤取汁,加白糖少许调匀,待稍凉后分2~3次饮服。每日1剂,连饮1周。10岁以下儿童药量减半,剩下的药渣可加适量水,煎15~20分钟后取汁,加入温水中给孩子洗澡。
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关键词
野菊花
绿豆衣
生甘草
忍冬花
疖肿
痱子
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职称材料
防暑降温有药茶
5
作者
李善美
《农业知识》
2003年第14期63-63,共1页
关键词
沸水冲泡
苦瓜茶
祛湿
绿豆衣
水煎
民间谚语
清凉解毒
白菊花
清心除烦
后下
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职称材料
题名
绿豆衣、大蒜皮、茄子皮与玉米秸秆青贮料、精料间饲料组合效应研究
1
作者
袁玖
机构
甘肃农业大学动物科学技术学院
出处
《草业学报》
北大核心
2025年第9期173-184,共12页
基金
甘肃农业大学学科团队项目(GAU-XKTD-2022-20)资助。
文摘
为了测定3种蔬菜尾菜分别与玉米秸秆青贮料、精料间最优组合效应(AE),本研究采用单因子试验设计,利用体外产气法,首先将绿豆衣、大蒜皮、茄子皮分别与玉米秸秆青贮料100:0、75:25、50:50、25:75、0:100下发酵,筛选出3种尾菜与青贮的最佳组合效应配比;然后,以此最佳配比作为一种混合粗饲料与商品精料按0:100、50:50、60:40、70:30、80:20、100:0配比发酵培养。记录0、2、4、6、9、12、24、36、48、72 h的产气量,按照一个指数方程式分析计算出快速产气量、缓慢产气量、潜在产气量及产气速度常数。利用72 h产气量和各组合的加权估算值计算出产气量的组合效应值。结果表明:绿豆衣:青贮为25:75、大蒜皮:青贮75:25、茄子皮:青贮50:50时,饲料组合效应值极显著或显著高于(P<0.01或P<0.05)其他两个配比组。3种混合粗饲料(即绿豆衣:青贮=25:75,大蒜皮:青贮=75:25,茄子皮:青贮=50:50)与精料不同配比发酵后结果表明,绿豆衣的快速产气量(a)、48和72 h产气量的AE,70:30组均显著高于80:20、60:40、50:50组(P<0.05)。大蒜皮的缓慢产气量(b)、潜在产气量(a+b),60:40、0:100组分别显著、极显著高于100:0、80:20、50:50组(P<0.05,P<0.01);大蒜皮48、72 h产气量的AE,60:40组显著高于其他3组(P<0.05)。茄子皮的a值,48、72 h产气量的AE,80:20组分别极显著、显著高于其他3组(P<0.01,P<0.05)。当绿豆衣:玉米秸秆青贮料:精料=17.5:52.5:30.0、大蒜皮:玉米秸秆青贮料:精料=45:15:40、茄子皮:玉米秸秆青贮料:精料=40:40:20时,饲粮的组合效应值最大。3种配比饲喂动物后对生产性能的影响,还需动物饲养试验进行验证。
关键词
绿豆衣
大蒜皮
茄子皮
玉米秸秆青贮料
精料
组合效应
体外产气法
Keywords
mung bean peel
garlic peel
eggplant peel
corn straw silage
concentrate
associative effects
in vitro gas production method
分类号
S816.5 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
绿豆衣清爽饮料护色工艺优化
被引量:
3
2
作者
姚鑫淼
卢淑雯
任传英
战妍
张英蕾
李家磊
陈凤山
机构
黑龙江省农业科学院食品加工研究所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第19期256-258,共3页
基金
黑龙江省科技厅青年基金项目(QC2011C081)
文摘
将绿豆芽生产中"烫豆"工艺的副产物加工成绿豆衣清爽饮料,依据绿豆衣中叶绿素的保护机理对绿豆浸提的护色工艺进行改进,在单因素实验基础上对护色剂进行复配,采用正交实验设计方法确定最佳护色剂配比,提出了绿豆浸提的最佳工艺为:浸提初始温度80℃,浸提时间20min,护色剂(柠檬酸钠0.20%、异VC钠0.016%、三聚磷酸钠0.05%),pH7.76。浸提液经高温高压(121℃,20min)杀菌后仍能保持绿豆自然的黄绿色泽。浸提和护色工艺对绿豆籽粒的种子活力影响很小,仍可进行绿豆芽的加工生产。
关键词
绿豆衣
饮料
护色
优化
Keywords
mung bean coat
beverage
color protection
optimization
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
绿豆衣酵素发酵工艺及活性成分研究进展
3
作者
柳雅丽
夏秋霞
机构
宿州学院生物与食品工程学院
出处
《农产品加工》
2021年第20期82-84,87,共4页
基金
安徽省自然科学基金青年项目(1908085QC146)
安徽高校自然科学研究重点项目(KJ2018A0447)
+4 种基金
宿州学院科研平台开放课题项目(2019YKF14)
宿州区域发展协同创新中心开放课题项目(2016SZXT04)
国家级大学生创新训练项目(202010379047)
安徽省大学生创新训练项目(S202010379066)
安徽省大学生创新训练项目(201810379001)。
文摘
绿豆衣酵素是以绿豆衣为主要原料,接入单一或混合菌种(乳酸菌和酵母菌)发酵制作的产物。绿豆衣具有中药属性,发酵制成绿豆衣酵素具有多种有效的功能性成分,尤其在抗氧化性方面。对绿豆衣酵素的发酵工艺、活性成分及功能性论述,为以后绿豆衣酵素研究提供参考。
关键词
绿豆衣
酵素
研究进展
Keywords
mung beans
enzyme
research progress
分类号
TS209 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
防治痱子、疖肿小验方
4
出处
《农村百事通》
2025年第9期64-64,共1页
文摘
◆预防痱子、疖肿验方(1)取鲜藿香、鲜茯苓、绿豆衣、蒲公英各12克,忍冬花、野菊花各10克,生甘草6克,加水350毫升,旺火煎至150毫升左右,过滤取汁,加白糖少许调匀,待稍凉后分2~3次饮服。每日1剂,连饮1周。10岁以下儿童药量减半,剩下的药渣可加适量水,煎15~20分钟后取汁,加入温水中给孩子洗澡。
关键词
野菊花
绿豆衣
生甘草
忍冬花
疖肿
痱子
分类号
R28 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
防暑降温有药茶
5
作者
李善美
机构
山东泰安市泰山区岱道庵居委会
出处
《农业知识》
2003年第14期63-63,共1页
关键词
沸水冲泡
苦瓜茶
祛湿
绿豆衣
水煎
民间谚语
清凉解毒
白菊花
清心除烦
后下
分类号
R247.1 [医药卫生—中医临床基础]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
绿豆衣、大蒜皮、茄子皮与玉米秸秆青贮料、精料间饲料组合效应研究
袁玖
《草业学报》
北大核心
2025
0
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职称材料
2
绿豆衣清爽饮料护色工艺优化
姚鑫淼
卢淑雯
任传英
战妍
张英蕾
李家磊
陈凤山
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012
3
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下载PDF
职称材料
3
绿豆衣酵素发酵工艺及活性成分研究进展
柳雅丽
夏秋霞
《农产品加工》
2021
0
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职称材料
4
防治痱子、疖肿小验方
《农村百事通》
2025
0
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职称材料
5
防暑降温有药茶
李善美
《农业知识》
2003
0
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职称材料
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