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仿生机器鱼机械结构使用综合加工技术的应用
被引量:
1
1
作者
李卫国
周晓天
+1 位作者
艾志华
李一迪
《兵工自动化》
2014年第12期84-89,共6页
为了改善现有仿生机器鱼外部结构存在的诸多问题,提出利用3D打印技术、线切割技术、数控加工技术制作仿生机器鱼头部和内部机械结构件的应用方法。通过CAD制作图纸,选用熔融沉积成型(fused deposition modeling,FDM)技术的三维打印成型...
为了改善现有仿生机器鱼外部结构存在的诸多问题,提出利用3D打印技术、线切割技术、数控加工技术制作仿生机器鱼头部和内部机械结构件的应用方法。通过CAD制作图纸,选用熔融沉积成型(fused deposition modeling,FDM)技术的三维打印成型设备进行外壳制作,并利用雕铣机与线切割技术进行配合件加工。在环氧树脂和树脂清漆涂覆、精打磨再上胶的处理后,配合橡胶鱼尾能完成整个仿生机器鱼的测试。应用结果表明:3D打印以及相关机械加工技术可缩减原型制作时间、加快测试与迭代速度,对仿生机器鱼的加工与应用有较高的实用价值。
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关键词
仿生机器鱼
机械结构
综合加工技术
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职称材料
核桃油、核桃乳、速溶脱脂核桃粉综合加工技术
被引量:
22
2
作者
王红梅
《粮食与油脂》
2001年第1期44-45,共2页
关键词
核桃油
核桃乳
速溶脱脂核桃粉
综合加工技术
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职称材料
大樱桃综合加工技术
被引量:
1
3
作者
姚瑞祺
马兆瑞
《农产品加工》
2014年第6期34-35,共2页
大樱桃是我国北方落叶果树中果实成熟较早的树种之一,为蔷薇科樱桃属植物,其果实核小肉厚,属肉质型,果实不仅色泽鲜艳、口感独特,营养价值极为丰富,而且有调中益脾、调气活血、平肝去热的功效。据相关资料报道,每100g鲜果肉中铁...
大樱桃是我国北方落叶果树中果实成熟较早的树种之一,为蔷薇科樱桃属植物,其果实核小肉厚,属肉质型,果实不仅色泽鲜艳、口感独特,营养价值极为丰富,而且有调中益脾、调气活血、平肝去热的功效。据相关资料报道,每100g鲜果肉中铁含量达8mg,居水果之首。大樱桃果肉柔软多汁,不耐贮运,鲜销期仅有1个月,若不及时处理,采后易腐烂变质,出现枯梗、褐变、腐烂和风味变淡等现象,失去商品价值。为延长销售期、提高商品价值,可将其加工为大樱桃果酒、大樱桃果脯、大樱桃罐头等多种产品。
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关键词
综合加工技术
大樱桃
果实成熟
商品价值
落叶果树
桃属植物
营养价值
樱桃罐头
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职称材料
甘薯 马铃薯的综合加工技术
4
作者
谢江
何卫
+2 位作者
胡建军
卢学兰
梁南山
《四川农业科技》
2007年第5期52-54,共3页
甘薯和马铃薯是四川省仅次于水稻、小麦、玉米之后的重要粮食作物。全省甘薯常年种植面积为1500万亩(1亩=1/15公顷,下同),占全国甘薯总面积的16%,鲜薯总产量约1800万吨;全省马铃薯2006年种植面积已达950万亩,年产量达到1000万...
甘薯和马铃薯是四川省仅次于水稻、小麦、玉米之后的重要粮食作物。全省甘薯常年种植面积为1500万亩(1亩=1/15公顷,下同),占全国甘薯总面积的16%,鲜薯总产量约1800万吨;全省马铃薯2006年种植面积已达950万亩,年产量达到1000万吨。我省甘薯和马铃薯产量均居全国首位,因此大力发展甘薯和马铃薯生产和加工产业,对实现《四川省马铃薯产业“十一五”发展规划》的目标任务,
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关键词
马铃薯产量
综合加工技术
甘薯
马铃薯产业
种植面积
马铃薯生产
“十一五”
粮食作物
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职称材料
南瓜综合加工技术
被引量:
5
5
作者
何建新
《食品与机械》
CSCD
2002年第4期38-38,共1页
关键词
南瓜
综合加工技术
南瓜粉
低糖南瓜酱
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职称材料
牛蒡的综合加工技术
被引量:
7
6
作者
贾生平
《中国果菜》
2002年第1期27-27,共1页
关键词
牛蒡罐头
牛蒡茶
牛蒡酱
牛蒡晶
牛蒡制品
综合加工技术
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职称材料
龙眼综合加工技术
被引量:
4
7
作者
朱方志
《农村新技术》
2007年第8期35-38,共4页
龙眼是原产于我国南方地区的亚热带特产果树,是华南地区珍贵的名、特、优水果。龙眼成熟于荔枝之后,因而在国内外水果市场上极具竞争力。随着人们生活水平不断提高,对龙眼的需求量不断增加。为提升其经济收益,按下列方法实施龙眼的...
龙眼是原产于我国南方地区的亚热带特产果树,是华南地区珍贵的名、特、优水果。龙眼成熟于荔枝之后,因而在国内外水果市场上极具竞争力。随着人们生活水平不断提高,对龙眼的需求量不断增加。为提升其经济收益,按下列方法实施龙眼的深加工和贮运保鲜显得日益重要。
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关键词
综合加工技术
龙眼
水果市场
南方地区
华南地区
经济收益
贮运保鲜
亚热带
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职称材料
畜骨综合加工技术
8
作者
李子清
《农村新技术》
2003年第7期38-38,共1页
1.骨油。畜骨油可作饲料或肥皂等的原料,其加工方法为:①砸碎:将畜骨(无论生熟)剔去蹄壳,毛发等杂质,再用锤子把骨头砸松,但不宜过碎,砸时要戴上防护镜,以防骨渣伤眼。②熬油:将碎骨放人锅中,加入水,以高出骨面2~3厘米为...
1.骨油。畜骨油可作饲料或肥皂等的原料,其加工方法为:①砸碎:将畜骨(无论生熟)剔去蹄壳,毛发等杂质,再用锤子把骨头砸松,但不宜过碎,砸时要戴上防护镜,以防骨渣伤眼。②熬油:将碎骨放人锅中,加入水,以高出骨面2~3厘米为止,……
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关键词
畜骨
综合加工技术
骨油
骨胶
骨粉
骨炭
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职称材料
家畜血液的综合加工技术
9
作者
王瑞珍
《养殖技术顾问》
2003年第8期48-48,共1页
关键词
家畜血液
综合加工技术
饲料
食用血粉
酱油
血清蛋白
血蛋白胨
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职称材料
柿漆综合加工技术
10
作者
刘红光
《农村新技术》
2002年第8期37-38,共2页
柿,是人们喜爱的果品。柿汁经过自然发酵即成为柿漆,可向日本国出口,出口价在1100美元/吨,目前。
关键词
柿漆
综合加工技术
柿汁
发酵
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职称材料
马铃薯的综合加工技术
11
作者
李焕如
《农家致富》
2008年第16期46-46,共1页
马铃薯是我国主要农产品之一,全国各地均可种植,生产潜力巨大。马铃薯除供鲜食、加工淀粉、烹制中西快餐外,还可以进行多种深加工。
关键词
综合加工技术
马铃薯
生产潜力
农产品
深
加工
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职称材料
畜骨的用途及综合加工技术
12
作者
周林
《农村新技术》
2008年第8期34-35,共2页
家畜骨骼资源非常丰富。畜骨的用途很广,可加工成骨粉作畜禽饲料。还可提取油脂、加工骨胶和各种工艺品等。分述如下。 一、加工骨油。骨中含有占骨重10%的骨油,骨油可采取3种方法提取: 1.水煮法。①洗骨和浸骨:将新鲜的骨洗净...
家畜骨骼资源非常丰富。畜骨的用途很广,可加工成骨粉作畜禽饲料。还可提取油脂、加工骨胶和各种工艺品等。分述如下。 一、加工骨油。骨中含有占骨重10%的骨油,骨油可采取3种方法提取: 1.水煮法。①洗骨和浸骨:将新鲜的骨洗净,浸出血液,洗涤水温为15~20℃,可用滚筒洗涤机洗涤,也可在池中用流水洗涤30分钟。
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关键词
综合加工技术
用途
畜骨
洗涤机
畜禽饲料
可
加工
工艺品
骨油
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职称材料
荔枝综合加工技术
13
作者
秦志宇
《农村新技术》
2007年第7期35-38,共4页
荔枝素有“岭南佳果”之称,具有很高的营养价值和经济价值,是目前我国在国际市场上最具竞争力的名优水果之一。但由于其不易保存或因一时销售不畅而造成积压。目前已开发的加工品有荔枝干、荔枝汁、糖水罐头和荔枝果冻等。现将其加工...
荔枝素有“岭南佳果”之称,具有很高的营养价值和经济价值,是目前我国在国际市场上最具竞争力的名优水果之一。但由于其不易保存或因一时销售不畅而造成积压。目前已开发的加工品有荔枝干、荔枝汁、糖水罐头和荔枝果冻等。现将其加工贮藏技术介绍如下。
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关键词
综合加工技术
荔枝干
经济价值
营养价值
国际市场
糖水罐头
贮藏
技术
竞争力
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职称材料
低值鱼肉综合加工技术
14
《农产品加工》
2014年第3期50-50,共1页
江苏省农业科学院农产品加工研究所研发的低值鱼肉综合加工生产技术,以海产或淡水低值鱼为原料,在单一发酵剂的基础上,以混合发酵剂对鱼肉糜进行发酵,以提高鱼肉糜凝胶强度和白度,改善其风味、质地、色泽和保存性。所制的发酵鱼肉...
江苏省农业科学院农产品加工研究所研发的低值鱼肉综合加工生产技术,以海产或淡水低值鱼为原料,在单一发酵剂的基础上,以混合发酵剂对鱼肉糜进行发酵,以提高鱼肉糜凝胶强度和白度,改善其风味、质地、色泽和保存性。所制的发酵鱼肉产品营养丰富、口感鲜嫩、食用方便,并且具有抑制肠道菌生长、降血压等多种保健功效。该成果已在南京雨润集团、连云港海得益食品有限公司实际应用。与南京雨润集团联合YI=发的低值发酵鱼肉香肠、鱼肉萨拉米肠等产品正准备上市;与连云港海得益食品有限公司联合开发了低值鱼系列休闲食品,如发酵鱼肉脯、海鱼肉干等。
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关键词
综合加工技术
鱼肉香肠
低值鱼
混合发酵剂
江苏省农业科学院
农产品
加工
休闲食品
生产
技术
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职称材料
鼠类综合加工技术
15
作者
叶国兵
《农村新技术》
1996年第8期31-32,共2页
关键词
综合加工技术
鼠类
禁止食用
酸性蛋白酶
五香粉
稀硫酸
水解蛋白
土耳其红油
肉干制品
氯化锌溶液
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职称材料
“水产加工及资源综合利用技术”课程教学改革的研究与实践
被引量:
1
16
作者
梁鹏
林艺璇
+1 位作者
杨心怡
张华丹
《农产品加工》
2023年第8期93-96,共4页
随着现代化食品科学技术与产业的迅速发展,与产业的发展需求相比,水产品加工与资源综合利用领域的人才资源现状仍存在较大差距。主要表现在现有高端人才数量不足,相关人员解决实际问题能力仍有待提高等实际问题。为更好地培养出符合食...
随着现代化食品科学技术与产业的迅速发展,与产业的发展需求相比,水产品加工与资源综合利用领域的人才资源现状仍存在较大差距。主要表现在现有高端人才数量不足,相关人员解决实际问题能力仍有待提高等实际问题。为更好地培养出符合食品企业所需的食品专业人才,水产加工及资源综合利用技术课程创新运用案例教学法的方式,以期为食品领域专业学位研究生培养模式教学改革提供新思路与理论依据。实践证明,案例库的建设显著提升了教学效果,切实对焦加工生产过程中的疑难热点,该教学模式能够从实际出发,有利于应用型人才适应食品加工领域的研究。
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关键词
水产
加工
及资源
综合
利用
技术
案例库
案例教学
硕士专业学位
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职称材料
“大豆加工综合利用新技术及发展战略研讨会”在哈尔滨成功举办
17
作者
蒋新正
贺敏
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第3期20-20,共1页
关键词
“大豆
加工
综合
利用新
技术
及发展战略研讨会”
2003年1月
哈尔滨市
学术交流
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职称材料
马铃薯的综合深加工技术
18
作者
钱录庆
《山西农机》
2006年第1期28-28,共1页
关键词
马铃薯泥
综合
深
加工
技术
酸水
白砂糖
腐烂
除去
蒸熟
摊晾
麸皮
米饭
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职称材料
葛根深加工综合技术
19
作者
冯甲庭
《农村新技术》
2004年第2期38-39,共2页
葛根是国家卫生部认可的药食两用植物,具有清热解毒、滋补营养、防暑降温功效,含有10多种人体必需微量元素,能促进儿童骨骼发育,智力增长,对高血压、冠心病等有独特疗效,开发前景广阔.葛根用来粗加工成葛粉,再进一步深加工成系列产品效...
葛根是国家卫生部认可的药食两用植物,具有清热解毒、滋补营养、防暑降温功效,含有10多种人体必需微量元素,能促进儿童骨骼发育,智力增长,对高血压、冠心病等有独特疗效,开发前景广阔.葛根用来粗加工成葛粉,再进一步深加工成系列产品效益更佳.
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关键词
葛根
深
加工
综合
技术
即食葛粉
葛粉果冻
葛粉软糖
葛根饮料
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职称材料
桔皮的综合加工
被引量:
1
20
作者
张士刚
《农学学报》
1997年第11期37-37,共1页
柑桔皮约占果实重量的20%。但很少有人收集加工。桔皮含有香精油、果胶、类胡萝卜素、柚甙、氨基酸、维生素A以及钙、磷、铁等化学物质,从中可提取出比果实经济价值高得多的有用物质。下面介绍几种柑桔皮的综合加工技术。 1.桔油的提取...
柑桔皮约占果实重量的20%。但很少有人收集加工。桔皮含有香精油、果胶、类胡萝卜素、柚甙、氨基酸、维生素A以及钙、磷、铁等化学物质,从中可提取出比果实经济价值高得多的有用物质。下面介绍几种柑桔皮的综合加工技术。 1.桔油的提取取新鲜桔皮,白色层朝上凉晒1~2天,使桔皮水分减少到15~18%左右,破碎至2~3毫米的细块。再用水压机压榨,得到糊状油水混合液,再沉淀过滤。
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关键词
柑桔皮
香精油
类胡萝卜素
综合加工技术
提取
经济价值
油水混合液
果实重量
化学物质
水压机
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职称材料
题名
仿生机器鱼机械结构使用综合加工技术的应用
被引量:
1
1
作者
李卫国
周晓天
艾志华
李一迪
机构
太原理工大学工程训练中心
出处
《兵工自动化》
2014年第12期84-89,共6页
文摘
为了改善现有仿生机器鱼外部结构存在的诸多问题,提出利用3D打印技术、线切割技术、数控加工技术制作仿生机器鱼头部和内部机械结构件的应用方法。通过CAD制作图纸,选用熔融沉积成型(fused deposition modeling,FDM)技术的三维打印成型设备进行外壳制作,并利用雕铣机与线切割技术进行配合件加工。在环氧树脂和树脂清漆涂覆、精打磨再上胶的处理后,配合橡胶鱼尾能完成整个仿生机器鱼的测试。应用结果表明:3D打印以及相关机械加工技术可缩减原型制作时间、加快测试与迭代速度,对仿生机器鱼的加工与应用有较高的实用价值。
关键词
仿生机器鱼
机械结构
综合加工技术
Keywords
bionics robot fish
mechanical structure
comprehensive processing technology
分类号
TP242.6 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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职称材料
题名
核桃油、核桃乳、速溶脱脂核桃粉综合加工技术
被引量:
22
2
作者
王红梅
机构
安阳市升华工程技术有限责任公司
出处
《粮食与油脂》
2001年第1期44-45,共2页
关键词
核桃油
核桃乳
速溶脱脂核桃粉
综合加工技术
分类号
TS255.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
大樱桃综合加工技术
被引量:
1
3
作者
姚瑞祺
马兆瑞
机构
杨凌职业技术学院
出处
《农产品加工》
2014年第6期34-35,共2页
文摘
大樱桃是我国北方落叶果树中果实成熟较早的树种之一,为蔷薇科樱桃属植物,其果实核小肉厚,属肉质型,果实不仅色泽鲜艳、口感独特,营养价值极为丰富,而且有调中益脾、调气活血、平肝去热的功效。据相关资料报道,每100g鲜果肉中铁含量达8mg,居水果之首。大樱桃果肉柔软多汁,不耐贮运,鲜销期仅有1个月,若不及时处理,采后易腐烂变质,出现枯梗、褐变、腐烂和风味变淡等现象,失去商品价值。为延长销售期、提高商品价值,可将其加工为大樱桃果酒、大樱桃果脯、大樱桃罐头等多种产品。
关键词
综合加工技术
大樱桃
果实成熟
商品价值
落叶果树
桃属植物
营养价值
樱桃罐头
Keywords
cherry
processing
operating points
分类号
S662.5 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
甘薯 马铃薯的综合加工技术
4
作者
谢江
何卫
胡建军
卢学兰
梁南山
机构
四川省农科院作物所
四川省农技推广总站
出处
《四川农业科技》
2007年第5期52-54,共3页
文摘
甘薯和马铃薯是四川省仅次于水稻、小麦、玉米之后的重要粮食作物。全省甘薯常年种植面积为1500万亩(1亩=1/15公顷,下同),占全国甘薯总面积的16%,鲜薯总产量约1800万吨;全省马铃薯2006年种植面积已达950万亩,年产量达到1000万吨。我省甘薯和马铃薯产量均居全国首位,因此大力发展甘薯和马铃薯生产和加工产业,对实现《四川省马铃薯产业“十一五”发展规划》的目标任务,
关键词
马铃薯产量
综合加工技术
甘薯
马铃薯产业
种植面积
马铃薯生产
“十一五”
粮食作物
分类号
TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
南瓜综合加工技术
被引量:
5
5
作者
何建新
出处
《食品与机械》
CSCD
2002年第4期38-38,共1页
关键词
南瓜
综合加工技术
南瓜粉
低糖南瓜酱
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
牛蒡的综合加工技术
被引量:
7
6
作者
贾生平
出处
《中国果菜》
2002年第1期27-27,共1页
关键词
牛蒡罐头
牛蒡茶
牛蒡酱
牛蒡晶
牛蒡制品
综合加工技术
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
龙眼综合加工技术
被引量:
4
7
作者
朱方志
出处
《农村新技术》
2007年第8期35-38,共4页
文摘
龙眼是原产于我国南方地区的亚热带特产果树,是华南地区珍贵的名、特、优水果。龙眼成熟于荔枝之后,因而在国内外水果市场上极具竞争力。随着人们生活水平不断提高,对龙眼的需求量不断增加。为提升其经济收益,按下列方法实施龙眼的深加工和贮运保鲜显得日益重要。
关键词
综合加工技术
龙眼
水果市场
南方地区
华南地区
经济收益
贮运保鲜
亚热带
分类号
F724.723 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
畜骨综合加工技术
8
作者
李子清
机构
云南景谷县凤山农牧站
出处
《农村新技术》
2003年第7期38-38,共1页
文摘
1.骨油。畜骨油可作饲料或肥皂等的原料,其加工方法为:①砸碎:将畜骨(无论生熟)剔去蹄壳,毛发等杂质,再用锤子把骨头砸松,但不宜过碎,砸时要戴上防护镜,以防骨渣伤眼。②熬油:将碎骨放人锅中,加入水,以高出骨面2~3厘米为止,……
关键词
畜骨
综合加工技术
骨油
骨胶
骨粉
骨炭
分类号
TS251.94 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
家畜血液的综合加工技术
9
作者
王瑞珍
机构
内蒙古锡林浩特牧业学校
出处
《养殖技术顾问》
2003年第8期48-48,共1页
关键词
家畜血液
综合加工技术
饲料
食用血粉
酱油
血清蛋白
血蛋白胨
分类号
S879.9 [农业科学—畜牧兽医]
TS251.93 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
柿漆综合加工技术
10
作者
刘红光
机构
山东淄博市农业科学研究
出处
《农村新技术》
2002年第8期37-38,共2页
文摘
柿,是人们喜爱的果品。柿汁经过自然发酵即成为柿漆,可向日本国出口,出口价在1100美元/吨,目前。
关键词
柿漆
综合加工技术
柿汁
发酵
分类号
TQ630.43 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
马铃薯的综合加工技术
11
作者
李焕如
出处
《农家致富》
2008年第16期46-46,共1页
文摘
马铃薯是我国主要农产品之一,全国各地均可种植,生产潜力巨大。马铃薯除供鲜食、加工淀粉、烹制中西快餐外,还可以进行多种深加工。
关键词
综合加工技术
马铃薯
生产潜力
农产品
深
加工
分类号
S532 [农业科学—作物学]
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
畜骨的用途及综合加工技术
12
作者
周林
机构
广西钟山县书香里路
出处
《农村新技术》
2008年第8期34-35,共2页
文摘
家畜骨骼资源非常丰富。畜骨的用途很广,可加工成骨粉作畜禽饲料。还可提取油脂、加工骨胶和各种工艺品等。分述如下。 一、加工骨油。骨中含有占骨重10%的骨油,骨油可采取3种方法提取: 1.水煮法。①洗骨和浸骨:将新鲜的骨洗净,浸出血液,洗涤水温为15~20℃,可用滚筒洗涤机洗涤,也可在池中用流水洗涤30分钟。
关键词
综合加工技术
用途
畜骨
洗涤机
畜禽饲料
可
加工
工艺品
骨油
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS251.94 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
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职称材料
题名
荔枝综合加工技术
13
作者
秦志宇
出处
《农村新技术》
2007年第7期35-38,共4页
文摘
荔枝素有“岭南佳果”之称,具有很高的营养价值和经济价值,是目前我国在国际市场上最具竞争力的名优水果之一。但由于其不易保存或因一时销售不畅而造成积压。目前已开发的加工品有荔枝干、荔枝汁、糖水罐头和荔枝果冻等。现将其加工贮藏技术介绍如下。
关键词
综合加工技术
荔枝干
经济价值
营养价值
国际市场
糖水罐头
贮藏
技术
竞争力
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
低值鱼肉综合加工技术
14
出处
《农产品加工》
2014年第3期50-50,共1页
文摘
江苏省农业科学院农产品加工研究所研发的低值鱼肉综合加工生产技术,以海产或淡水低值鱼为原料,在单一发酵剂的基础上,以混合发酵剂对鱼肉糜进行发酵,以提高鱼肉糜凝胶强度和白度,改善其风味、质地、色泽和保存性。所制的发酵鱼肉产品营养丰富、口感鲜嫩、食用方便,并且具有抑制肠道菌生长、降血压等多种保健功效。该成果已在南京雨润集团、连云港海得益食品有限公司实际应用。与南京雨润集团联合YI=发的低值发酵鱼肉香肠、鱼肉萨拉米肠等产品正准备上市;与连云港海得益食品有限公司联合开发了低值鱼系列休闲食品,如发酵鱼肉脯、海鱼肉干等。
关键词
综合加工技术
鱼肉香肠
低值鱼
混合发酵剂
江苏省农业科学院
农产品
加工
休闲食品
生产
技术
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
鼠类综合加工技术
15
作者
叶国兵
机构
江西萍乡市杨歧乡农办
出处
《农村新技术》
1996年第8期31-32,共2页
关键词
综合加工技术
鼠类
禁止食用
酸性蛋白酶
五香粉
稀硫酸
水解蛋白
土耳其红油
肉干制品
氯化锌溶液
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
“水产加工及资源综合利用技术”课程教学改革的研究与实践
被引量:
1
16
作者
梁鹏
林艺璇
杨心怡
张华丹
机构
福建农林大学食品科学学院
出处
《农产品加工》
2023年第8期93-96,共4页
基金
教育部产学合作协同育人项目“食品科学师资培训”(202102201021)
教育部产学合作协同育人项目“混合式教学模式下《食品工艺学》虚拟仿真教学的改革与实践”(202101336001)
+1 种基金
福建省教育科学“十三五”规划项目“基于高阶思维培养的MOOC混合式教学研究与实践”(FJJKCG20-007)
福建省本科高校教育教学改革研究项目“新工科视域下食品科学与工程专业发展新范式的探索与实践”(111420017)。
文摘
随着现代化食品科学技术与产业的迅速发展,与产业的发展需求相比,水产品加工与资源综合利用领域的人才资源现状仍存在较大差距。主要表现在现有高端人才数量不足,相关人员解决实际问题能力仍有待提高等实际问题。为更好地培养出符合食品企业所需的食品专业人才,水产加工及资源综合利用技术课程创新运用案例教学法的方式,以期为食品领域专业学位研究生培养模式教学改革提供新思路与理论依据。实践证明,案例库的建设显著提升了教学效果,切实对焦加工生产过程中的疑难热点,该教学模式能够从实际出发,有利于应用型人才适应食品加工领域的研究。
关键词
水产
加工
及资源
综合
利用
技术
案例库
案例教学
硕士专业学位
Keywords
Aquatic Processing and Comprehensive Utilization of Resources
case base
case teaching
master's degree
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
“大豆加工综合利用新技术及发展战略研讨会”在哈尔滨成功举办
17
作者
蒋新正
贺敏
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第3期20-20,共1页
关键词
“大豆
加工
综合
利用新
技术
及发展战略研讨会”
2003年1月
哈尔滨市
学术交流
分类号
TS22-2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
马铃薯的综合深加工技术
18
作者
钱录庆
出处
《山西农机》
2006年第1期28-28,共1页
关键词
马铃薯泥
综合
深
加工
技术
酸水
白砂糖
腐烂
除去
蒸熟
摊晾
麸皮
米饭
分类号
TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
葛根深加工综合技术
19
作者
冯甲庭
机构
安徽潜山县逆水舒潭粉葛示范园
出处
《农村新技术》
2004年第2期38-39,共2页
文摘
葛根是国家卫生部认可的药食两用植物,具有清热解毒、滋补营养、防暑降温功效,含有10多种人体必需微量元素,能促进儿童骨骼发育,智力增长,对高血压、冠心病等有独特疗效,开发前景广阔.葛根用来粗加工成葛粉,再进一步深加工成系列产品效益更佳.
关键词
葛根
深
加工
综合
技术
即食葛粉
葛粉果冻
葛粉软糖
葛根饮料
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
桔皮的综合加工
被引量:
1
20
作者
张士刚
出处
《农学学报》
1997年第11期37-37,共1页
文摘
柑桔皮约占果实重量的20%。但很少有人收集加工。桔皮含有香精油、果胶、类胡萝卜素、柚甙、氨基酸、维生素A以及钙、磷、铁等化学物质,从中可提取出比果实经济价值高得多的有用物质。下面介绍几种柑桔皮的综合加工技术。 1.桔油的提取取新鲜桔皮,白色层朝上凉晒1~2天,使桔皮水分减少到15~18%左右,破碎至2~3毫米的细块。再用水压机压榨,得到糊状油水混合液,再沉淀过滤。
关键词
柑桔皮
香精油
类胡萝卜素
综合加工技术
提取
经济价值
油水混合液
果实重量
化学物质
水压机
分类号
S666 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
仿生机器鱼机械结构使用综合加工技术的应用
李卫国
周晓天
艾志华
李一迪
《兵工自动化》
2014
1
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职称材料
2
核桃油、核桃乳、速溶脱脂核桃粉综合加工技术
王红梅
《粮食与油脂》
2001
22
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职称材料
3
大樱桃综合加工技术
姚瑞祺
马兆瑞
《农产品加工》
2014
1
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职称材料
4
甘薯 马铃薯的综合加工技术
谢江
何卫
胡建军
卢学兰
梁南山
《四川农业科技》
2007
0
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职称材料
5
南瓜综合加工技术
何建新
《食品与机械》
CSCD
2002
5
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职称材料
6
牛蒡的综合加工技术
贾生平
《中国果菜》
2002
7
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职称材料
7
龙眼综合加工技术
朱方志
《农村新技术》
2007
4
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职称材料
8
畜骨综合加工技术
李子清
《农村新技术》
2003
0
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职称材料
9
家畜血液的综合加工技术
王瑞珍
《养殖技术顾问》
2003
0
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职称材料
10
柿漆综合加工技术
刘红光
《农村新技术》
2002
0
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职称材料
11
马铃薯的综合加工技术
李焕如
《农家致富》
2008
0
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职称材料
12
畜骨的用途及综合加工技术
周林
《农村新技术》
2008
0
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职称材料
13
荔枝综合加工技术
秦志宇
《农村新技术》
2007
0
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职称材料
14
低值鱼肉综合加工技术
《农产品加工》
2014
0
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职称材料
15
鼠类综合加工技术
叶国兵
《农村新技术》
1996
0
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职称材料
16
“水产加工及资源综合利用技术”课程教学改革的研究与实践
梁鹏
林艺璇
杨心怡
张华丹
《农产品加工》
2023
1
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职称材料
17
“大豆加工综合利用新技术及发展战略研讨会”在哈尔滨成功举办
蒋新正
贺敏
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2003
0
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职称材料
18
马铃薯的综合深加工技术
钱录庆
《山西农机》
2006
0
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职称材料
19
葛根深加工综合技术
冯甲庭
《农村新技术》
2004
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职称材料
20
桔皮的综合加工
张士刚
《农学学报》
1997
1
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职称材料
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