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题名糖醇价差与糖醇比例对巴西和中国食糖产业的影响研究
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作者
杨文燕
刘晓雪
李维
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机构
北京工商大学
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出处
《中国糖料》
2025年第2期86-97,共12页
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基金
国家现代农业产业技术体系(糖料)建设专项(CARS-17)资助。
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文摘
为深入探究巴西对中国食糖产业的影响,本文在分析糖醇价差与糖醇比例之间的相互联系及其发展演变的基础上,重点探究了糖醇价差与糖醇比例对巴西和中国食糖产业的影响机制。基于2017年至2023年月度数据的实证结果,得出几个主要结论:一是糖醇价差决定甘蔗制糖比例,两者呈非线性关系,月均糖醇价差每增加1美分/磅,甘蔗制糖比例月均增加约2.1%,但其增速以0.27%逐渐变慢,当糖醇价差处于低位时(-1.77~-1.62美分/磅),甘蔗制糖比例变动相对敏感;二是甘蔗制糖比例与巴西产糖量、食糖出口量均呈正相关,月均甘蔗制糖比例每增加1%,引起巴西月均产糖量增加9.87万吨,月均食糖出口量增加6.45万吨,在变动趋势上,巴西食糖出口量变动滞后于甘蔗制糖比例变动约2个月;三是通常情况下,巴西产糖量水平负作用于国际糖价,巴西月均产糖量每增加1万吨,月均国际糖价降低0.02美分/磅;四是国际糖价通过影响国内外价差和食糖进口利润间接改变中国食糖进口量,在其他条件不变的情况下,国际糖价月均每减少1美分/磅,中国食糖进口量月均增加0.72万吨。
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关键词
巴西
糖醇价差
糖醇比例
食糖产业
中国
进口量
进口利润
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Keywords
Brazil
sugar-ethanol price spread
sugar ethanol ratio
sugar industry
China
import volume
import profit
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分类号
F313.7
[经济管理—产业经济]
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