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题名浙江香菇产业高质量发展方向与实践
被引量：3
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作者
蔡为明
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机构
浙江省农业科学院园艺研究所
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出处
《食药用菌》
2023年第4期224-228,共5页
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基金
浙江省农业重大技术协同推广计划项目工厂化香菇深层培养液体菌种技术应用研究与示范(项目编号2021XTTGSYJ03—1)。
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文摘
浙江是全国香菇产业发展先行地,概述浙江香菇产业的发展历史与现状,指出面临多重挑战:香菇栽培比较效益下降,菇农栽培积极性受挫;栽培设施落后,菇棚成为影响美丽乡村建设的整治对象;用地难成为浙江现代食用菌产业发展的瓶颈;传统的香菇生产方式,抵抗自然灾害及生产风险能力弱。例举浙江在香菇产业高质量发展方向作出的5个创新实践,包括菌棒/料棒专业化生产技术模式研发与应用,统分结合的专业化、集约化生产经营模式,庆元菌棒智能化专业生产基地建设,香菇定向出菇技术研发与应用,“双百共富”香菇工厂化生产技术模式探索研发与应用。
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关键词
浙江
香菇栽培
庆元香菇
磐安香菇
产业困境
高质量发展
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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