酵母硒对海兰褐商品代蛋鸡产蛋性能、蛋硒沉积和硒利用率的影响 被引量：12

1

作者 贺淼 张新 +3 位作者 廖灿青 黄鑫 戴晋军 胡骏鹏 《中国饲料》 北大核心 2020年第5期113-117,共5页

为研究酵母硒(Se-Y)对海兰褐商品代蛋鸡产蛋性能、蛋硒沉积和硒利用率的影响,试验选用19周龄海兰褐商品代蛋鸡192只,随机分为2组,对照组为亚硒酸钠(S-Se)组,饲喂无硒基础日粮+0.3 mg/kg Se/S-Se,试验组为Se-Y组,饲喂无硒基础日粮+0.3 mg... 为研究酵母硒(Se-Y)对海兰褐商品代蛋鸡产蛋性能、蛋硒沉积和硒利用率的影响,试验选用19周龄海兰褐商品代蛋鸡192只,随机分为2组,对照组为亚硒酸钠(S-Se)组,饲喂无硒基础日粮+0.3 mg/kg Se/S-Se,试验组为Se-Y组,饲喂无硒基础日粮+0.3 mg/kg Se/Se-Y。每组12个重复,每个重复8只产蛋鸡,每个重复的蛋鸡饲养在两个相邻产蛋笼内,每笼饲养4只产蛋鸡。试验期四周:蛋鸡19~22周龄。在蛋鸡22周开展代谢试验,评估不同硒源在蛋鸡上蛋硒沉积率、利用率和排泄量。结果表明:(1)添加0.3 mg/kg Se/S-Se和0.3 mg/kg Se/Se-Y组蛋鸡(21~22周)的产蛋率、平均蛋重、料蛋比、破畸率、平均日采食量(ADFI)均无显著差异(P>0.05);(2)与S-Se组相比,使用Se-Y组第二、三、四周后,鸡蛋硒的平均含量显著提高了35.6%、120.1%、143.5%(P<0.05);(3)与摄入S-Se组相比,Se-Y组粪硒排泄率减少了54.21%,硒总利用率、蛋硒沉积率、体硒沉积率分别提高了79.48%、81.52%、72.10%。由此得出:不同硒源对开产期过渡到产蛋高峰期的蛋鸡(19~22周)产蛋性能无显著影响,而与S-Se相比,使用Se-Y,不仅能增加鸡蛋硒沉积,而且还能减少蛋鸡的粪硒排泄,提高蛋鸡对硒的总利用率,并促进硒在蛋鸡体内的沉积。 展开更多

关键词 酵母硒 海兰褐蛋鸡 硒利用率 蛋硒沉积率 硒排泄率 代谢试验

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母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡硒沉积、抗氧化指标及生长性能的影响 被引量：6

2

作者 张习文 占秀安 +1 位作者 武如娟 王永侠 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期554-560,共7页

选用39周龄岭南黄品种肉用母种鸡240只,按照饲养试验要求分成2组,每组3个重复,分别饲喂添加0.30 mg?kg-1硒水平的亚硒酸钠和DL-硒代蛋氨酸日粮;种蛋按重复分别孵化后,初生雏鸡各选60只,共计360只,饲喂不加硒的相同日粮56 d,研究母种鸡... 选用39周龄岭南黄品种肉用母种鸡240只,按照饲养试验要求分成2组,每组3个重复,分别饲喂添加0.30 mg?kg-1硒水平的亚硒酸钠和DL-硒代蛋氨酸日粮;种蛋按重复分别孵化后,初生雏鸡各选60只,共计360只,饲喂不加硒的相同日粮56 d,研究母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡硒沉积、抗氧化指标及生长性能的影响.结果表明:与亚硒酸钠组比,硒代蛋氨酸组显著提高了初生雏鸡、肉成鸡肝、肾和肌肉组织、雏鸡胸腺、肉成鸡血清及种蛋的硒含量(P<0.01);提高了初生雏鸡肌肉GSH-Px、SOD和肾脏SOD活力(P<0.05)、肌肉和肝脏T-AOC及肾脏GSH水平(P<0.01),降低了肌肉和胰脏MDA含量(P<0.05);增强了肉成鸡血清和肌肉GSH-Px活力(P<0.01)、血清SOD活力、胰和肌肉T-AOC(P<0.05);降低了后代肉鸡死亡率和料质量比(P<0.05).上述结果提示,母种鸡补充DL-硒代蛋氨酸同比亚硒酸钠能提高种蛋及后代肉鸡组织硒含量,增强后代机体抗氧化功能,降低其死亡率,有利于生长并提高饲料转化率. 展开更多

关键词 肉种鸡 后代肉鸡 DL-硒代蛋氨酸 抗氧化功能 硒沉积 生长性能

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日粮硒对小鼠肾脏硒沉积及抗氧化酶基因表达的影响 被引量：2

3

作者 刘碧涛 张琴 +6 位作者 郑良焰 郭凯 余文兰 刘正伟 郭翠丽 陈叶 唐兆新 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2014年第2期87-91,共5页

本试验旨在研究日粮硒对小鼠肾脏硒沉积及抗氧化酶基因表达的影响。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别以0.045、0.1、0.4和0.8mg/kg含硒量的试验日粮连续饲喂小鼠8周。结果显示,肾脏硒沉积水平随日粮中硒含量增加而升高,Ⅰ组显著低于其他组(P<... 本试验旨在研究日粮硒对小鼠肾脏硒沉积及抗氧化酶基因表达的影响。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别以0.045、0.1、0.4和0.8mg/kg含硒量的试验日粮连续饲喂小鼠8周。结果显示,肾脏硒沉积水平随日粮中硒含量增加而升高,Ⅰ组显著低于其他组(P<0.05),饲喂到第56天,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组组间差异均不显著(P>0.05);Ⅰ组的硫氧还蛋白还原酶2(TrxR2)mRNA表达量显著低于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05),Ⅱ组高于Ⅲ组,且差异显著(P<0.05);Ⅰ组的超氧化物歧化酶1(SOD1)和超氧化物歧化酶2(SOD2)mRNA表达量均显著低于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ组间SOD1表达量差异不显著(P>0.05),SOD2表达量差异显著(P<0.05),且Ⅱ组高于Ⅲ组;Ⅰ、Ⅱ组的过氧化氢酶(CAT)mRNA表达量显著高于Ⅲ组(P<0.05),但Ⅰ、Ⅱ组间差异不显著(P>0.05)。结果表明,补硒可提高肾脏组织硒沉积水平,且随着饲喂时间增加,肾脏硒沉积会在高硒添加组中趋于饱和;缺硒和补硒过量都会降低肾脏TrxR2、SOD1、SOD2和CAT mRNA的表达水平。 展开更多

关键词 硒 肾脏硒沉积 抗氧化酶 基因表达

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酵母硒对鲤鱼鱼种生长性能、肌肉硒沉积量及抗病能力的影响 被引量：2

4

作者 刘家星 陶丽竹 +7 位作者 杨马 陈健 李良玉 魏文燕 陈霞 唐洪 张小丽 杨壮志 《中国饲料》 北大核心 2021年第19期43-48,共6页

为研究不同水平的酵母硒对鲤鱼(Cyprinus carpio)鱼种生长性能、肌肉硒沉积量及抗病能力的影响,试验采用单因子完全随机设计,选用体重约为30 g/尾的鲤鱼鱼种,随机分为5个试验组(A1~A5,A1为空白组)和1个对照组(A6),每组3个重复,每个重复6... 为研究不同水平的酵母硒对鲤鱼(Cyprinus carpio)鱼种生长性能、肌肉硒沉积量及抗病能力的影响,试验采用单因子完全随机设计,选用体重约为30 g/尾的鲤鱼鱼种,随机分为5个试验组(A1~A5,A1为空白组)和1个对照组(A6),每组3个重复,每个重复60尾。第A1~A5组分别在基础日粮中添加0、0.15、0.30、0.45、0.60 mg/kg的酵母硒,对照组在基础日粮中添加0.60 mg/kg的亚硒酸钠(Na2SeO3),试验周期为12周。分别对其生长性能指标、肌肉硒沉积量进行测定以及抗病能力进行检测。结果表明:(1)与对照组(A6)和空白组(A1)相比,鲤鱼的末重、增重率及特定生长率(SGR)均随日粮中酵母硒添加量水平的提高逐渐增大,其中以添加0.6 mg/kg酵母硒试验组的结果最高,分别为末重:(94.85±10.13)g,增重率:(217.89±36.12)%(P<0.05),SGR:(2.05±0.2)%/d。饵料系数则随日粮中酵母硒添加量水平的提高而降低,0.6 mg/kg酵母硒试验组的饵料系数最低,为(1.25±0.15);(2)0.6 mg/kg酵母硒试验组的肌肉硒沉积量为所有试验组中最大,为(0.47±0.02)mg/kg;(3)嗜水气单胞菌攻毒后空白组在第12天所有鱼均死亡,其余添加不同组分硒添加剂的试验组均有一定的保护效果,以0.6 mg/kg酵母硒试验组相对保护率最高,为46.67%。综上,在本研究中,在基础日粮中添加一定量的酵母硒可有效促进鲤鱼生长,提高饲料利用率,增加肌肉硒沉积量,提高鲤鱼的抗病能力,添加量以0.6 mg/kg为适宜。 展开更多

关键词 酵母硒 鲤鱼 生长性能 肌肉硒沉积量 抗病能力

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纳米硒对黄淮肉羊体内硒沉积及肉品质的影响 被引量：3

5

作者 马勇 慕永利 张旭伟 《中国饲料》 北大核心 2023年第18期24-27,共4页

文章旨在研究日粮中添加纳米硒对黄淮肉羊体内硒沉积及肉品质的影响。试验将60只3月龄、体重大小一致的健康黄淮肉羊随机分为3组,Ⅰ组:基础日粮,Ⅱ组:基础日粮中添加纳米硒0.3 ppm,Ⅲ组:基础日粮中添加纳米硒0.4 ppm。预试验7 d,正式试... 文章旨在研究日粮中添加纳米硒对黄淮肉羊体内硒沉积及肉品质的影响。试验将60只3月龄、体重大小一致的健康黄淮肉羊随机分为3组,Ⅰ组:基础日粮,Ⅱ组:基础日粮中添加纳米硒0.3 ppm,Ⅲ组:基础日粮中添加纳米硒0.4 ppm。预试验7 d,正式试验期60 d。结果表明:(1)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ组日粮中添加纳米硒可显著增加黄淮肉羊血清、心脏、肝脏、肾脏、脾脏、肺脏和背最长肌组织中的硒含量(P<0.05);(2)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ组日粮中添加纳米硒可显著提高黄淮肉羊血清、肝脏、背最长肌中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、超氧化物歧化酶(SOD)及总抗氧化能力(T-AOC)水平(P<0.05);(3)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ组日粮中添加纳米硒可显著提高黄淮肉羊肉色a^(*)值(P<0.05),改善肉品质。综上所述,黄淮肉羊日粮中以纳米硒作为硒源添加,可显著提高机体抗氧化能力,改善羊肉品质,各组织硒含量随日粮中纳米硒添加水平的增加而提高。 展开更多

关键词 纳米硒 黄淮肉羊 硒沉积 肉品质

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硒代蛋氨酸与酵母硒对济宁青山羊生长性能、肉品质及硒沉积的影响 被引量：4

6

作者 康永刚 廖云琼 洛桑卓玛 《中国饲料》 北大核心 2022年第15期74-78,共5页

为研究日粮中添加硒代蛋氨酸与酵母硒对济宁青山羊生长性能、肉品质及硒沉积的影响,试验选取健康、体重相近的济宁青山羊100只,随机分为5组,每组20只,对照组饲喂基础日粮,试验组日粮分别添加以硒含量计算的0.3 mg/kg亚硒酸钠、0.3 mg/k... 为研究日粮中添加硒代蛋氨酸与酵母硒对济宁青山羊生长性能、肉品质及硒沉积的影响,试验选取健康、体重相近的济宁青山羊100只,随机分为5组,每组20只,对照组饲喂基础日粮,试验组日粮分别添加以硒含量计算的0.3 mg/kg亚硒酸钠、0.3 mg/kg酵母硒、0.3 mg/kg硒代蛋氨酸和0.5 mg/kg硒代蛋氨酸,预饲期15 d,试验期60 d。结果表明:(1)0.3硒代蛋氨酸组平均日增重比对照组、亚硒酸钠组、酵母硒组、0.5硒代蛋氨酸组分别高13.50、9.5、6.16、5.23 g(P<0.05),增重率分别为19.76%、13.13%、8.14%、6.82%;0.3硒代蛋氨酸组料重比最低,比对照组、亚硒酸钠组、酵母硒组和0.5硒代蛋氨酸组分别低2.21、1.40、1.01、1.42(P<0.05)。(2)0.3硒代蛋氨酸组红度(a*)值显著高于对照组、亚硒酸钠组(P<0.05),与酵母硒组和0.5硒代蛋氨酸组相比差异不显著(P>0.05);0.3硒代蛋氨酸组剪切力最小,显著低于对照组、亚硒酸钠组、0.5硒代蛋氨酸组(P<0.05),与酵母硒组相比差异不显著(P>0.05);酵母硒组、0.3硒代蛋氨酸组和0.5硒代蛋氨酸组背最长肌硒含量显著高于对照组和亚硒酸钠组(P<0.05),且酵母硒组、0.3硒代蛋氨酸组与0.5硒代蛋氨酸组组间无显著差异(P>0.05),各试验组肌肉pH、亮度(L*)、黄度(b*)、失水率均无显著差异(P>0.05)。由此可见,在济宁青山羊日粮中添加0.3 mg/kg硒代蛋氨酸,可提高济宁青山羊的生长性能,改善肉的品质,增加肌肉的硒沉积量。 展开更多

关键词 硒代蛋氨酸 酵母硒 济宁青山羊 生长性能 肉品质 硒沉积

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高硒对产蛋鸡生产性能及蛋中硒沉积的影响 被引量：7

7

作者 虞泽鹏 张伍登 +2 位作者 高辉 李加夫 谢启轮 《动物科学与动物医学》 2002年第1期25-26,共2页

试验选用 6 5周龄罗曼蛋鸡 4 8只 ,随机分成 4组 ,每组 12只。在基础日粮含硒 0 .15 mg/ kg的基础上 ,添加硒酵母 10 mg/ kg(以硒计 )。实验预试期 1周 ,正试期为 4周。探讨日粮中高硒对产蛋鸡生产性能和蛋中硒沉积的影响 ,为日粮中硒... 试验选用 6 5周龄罗曼蛋鸡 4 8只 ,随机分成 4组 ,每组 12只。在基础日粮含硒 0 .15 mg/ kg的基础上 ,添加硒酵母 10 mg/ kg(以硒计 )。实验预试期 1周 ,正试期为 4周。探讨日粮中高硒对产蛋鸡生产性能和蛋中硒沉积的影响 ,为日粮中硒含量的调控提供依据。结果表明 ,高硒日粮对试鸡的产蛋率和蛋重均无显著影响 (P>0 .0 5 ) ,但可使蛋中硒含量极显著提高 (P<0 .0 1)。 展开更多

关键词 硒 产蛋鸡 生产性能 蛋硒沉积 饲料添加剂

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有机硒对不同日龄黑凤鸡血清抗氧化指标及鸡肉硒沉积量的影响 被引量：3

8

作者 杨清丽 曲湘勇 +1 位作者 陈继发 罗玲 《中国饲料》 北大核心 2016年第2期36-39,共4页

为研究有机硒对不同日龄黑凤鸡血清抗氧化指标及鸡肉硒沉积量的影响,本试验选取81只日龄分别为180、150、90的黑凤鸡,分为A、B、C三个组,每组3个重复,每个重复9只鸡,均饲喂含0.4 mg/kg有机硒的试验日粮,预饲期7 d,正式期为28 d。结果表... 为研究有机硒对不同日龄黑凤鸡血清抗氧化指标及鸡肉硒沉积量的影响,本试验选取81只日龄分别为180、150、90的黑凤鸡,分为A、B、C三个组,每组3个重复,每个重复9只鸡,均饲喂含0.4 mg/kg有机硒的试验日粮,预饲期7 d,正式期为28 d。结果表明:(1)C组采食量显著高于A组和B组37.95%和22.24%(P<0.01),料肉比显著低于A组和B两组54.03%和43.78%(P<0.01),A组与B组间差异不显著(P>0.05)。日增重极显著高于A组和B组(P<0.01)。(2)C组的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)均显著高于A组(P<0.05),相比A、B两组,C组的过氧化氢酶(CAT)含量最高,丙二醛(MDA)含量最低,但各组间均无显著差异(P>0.05)。(3)相比于A组,B组和C组胸肌的硒含量分别显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)提高,B组和C组腿肌硒含量显著提高(P<0.05),腿骨以C组硒含量最高,但各组间无显著差异(P>0.05)。由此可知,黑凤鸡为90日龄时,日粮中添加0.4 mg/kg的硒代蛋氨酸对提高其生长性能、血清抗氧化能力、鸡肉中硒沉积量效果最好。 展开更多

关键词 有机硒 抗氧化 硒沉积量

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酵母硒、无机硒对不同品种母猪繁殖性能、仔猪组织中硒沉积影响的研究 被引量：16

9

作者 王宇萍 杨鹏标 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第12期161-164,共4页

为了研究酵母硒和无机硒对不同品种母猪繁殖性能的影响及硒沉积规律,试验选择长白母猪和藏母猪各18头,在日粮中分别添加0.3mg/kg亚硒酸钠和0.2、0.5mg/kg酵母硒,对不同品种母猪的繁殖性能、母乳中硒沉积及哺乳仔猪组织中硒存留进行了研... 为了研究酵母硒和无机硒对不同品种母猪繁殖性能的影响及硒沉积规律,试验选择长白母猪和藏母猪各18头,在日粮中分别添加0.3mg/kg亚硒酸钠和0.2、0.5mg/kg酵母硒,对不同品种母猪的繁殖性能、母乳中硒沉积及哺乳仔猪组织中硒存留进行了研究。结果表明,添加0.2、0.5mg/kg酵母硒后,母猪繁殖性能有改进;酵母硒较亚硒酸钠能显著提高初乳、常乳及仔猪组织中硒含量,特别是肌肉中硒含量;不同品种母猪对酵母硒的需求量有所不同,硒沉积的规律也有所不同。 展开更多

关键词 母猪 酵母硒 亚硒酸钠 繁殖性能 硒沉积

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不同硒源对蛋鸡生产性能和硒沉积的影响 被引量：16

10

作者 齐香萍 张海斌 张瑞铎 《中国饲料》 北大核心 2019年第16期60-63,共4页

文章旨在研究日粮添加不同硒源及不同水平对蛋鸡生产性能和鸡蛋中硒沉积量的影响。试验选择产蛋率一致的海兰褐壳蛋鸡720只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复24只鸡。试验共设计5种日粮,对照组饲喂基础日粮(不添加硒),处理组分别在基... 文章旨在研究日粮添加不同硒源及不同水平对蛋鸡生产性能和鸡蛋中硒沉积量的影响。试验选择产蛋率一致的海兰褐壳蛋鸡720只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复24只鸡。试验共设计5种日粮,对照组饲喂基础日粮(不添加硒),处理组分别在基础日粮中添加2个水平的无机硒(0.4和0.8mg/kg硒,亚硒酸钠)以及2个水平的酵母硒(0.4和0.8mg/kg硒),试验共进行16周。结果发现,无论日粮添加酵母硒还是无机硒,随着硒添加水平的升高,蛋鸡生产性能均无显著影响(P>0.05)。从第9周到试验结束,0.4mg/kg无机硒和0.8mg/kg酵母硒组较对照组和0.8mg/kg无机硒组显著提高了蛋鸡的产蛋率(P<0.05)。试验第9周开始,对照组、0.8mg/kg无机硒组和0.4mg/kg酵母硒组产蛋率显著降低(P<0.05)。随着日粮无机硒或酵母硒添加水平的升高,鸡蛋中硒的沉积量显著线性增加(P<0.05)。从第4周开始到试验结束,无机硒或酵母硒组较对照组均显著提高了鸡蛋中硒含量(P<0.05)。在同一硒添加水平及同一时间下,酵母硒较无机硒显著提高了鸡蛋硒含量(P<0.05),随着试验时间的增加,对照组鸡蛋硒含量显著降低(P<0.05)。因此,在本试验条件下,日粮硒的来源和添加水平直接影响鸡蛋硒沉积量,酵母硒较无机硒显著提高了鸡蛋硒沉积量。日粮中酵母硒的添加量可以达到0.8mg/kg,对蛋鸡生产性能无负面影响。 展开更多

关键词 蛋鸡 无机硒 酵母硒 生产性能 硒沉积

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硒添加水平对鲤鱼生长性能、硒沉积及抗氧化的影响 被引量：11

11

作者 李少觐 《中国饲料》 北大核心 2019年第20期92-96,共5页

本试验以鲤鱼为研究对象进行为期8周的饲养试验,评估日粮添加不同水平的硒(0.25和1 mg/kg)对幼鱼0、30和60 d的生长性能、组织硒沉积和抗氧化性能的影响。本研究选取90条幼鱼,排除性别差异。试验共有3个日粮,1个对照组日粮(硒含量0.01 m... 本试验以鲤鱼为研究对象进行为期8周的饲养试验,评估日粮添加不同水平的硒(0.25和1 mg/kg)对幼鱼0、30和60 d的生长性能、组织硒沉积和抗氧化性能的影响。本研究选取90条幼鱼,排除性别差异。试验共有3个日粮,1个对照组日粮(硒含量0.01 mg/kg),低硒组日粮(硒含量0.25 mg/kg),高硒组日粮(硒含量1 mg/kg)。结果表明:高硒组鲤鱼在60 d时的平均体重显著高于低硒组(P<0.05),弗尔顿氏丰满系数表明,两组鱼的健康状况良好。在测定的高硒组组织中,硒的沉积主要发生在肾脏和肝脏,而肌肉中的硒沉积水平表明硒对人体健康的污染风险非常低。硒在高硒组组织中的积累水平依次为:肾>肝>肌肉。虽然日粮添加高水平硒对鲤鱼生长性能无负面影响,但肝脏和肾脏的抗氧化指标表明高硒可能会诱发生长期鲤鱼氧化应激。此外,硒的补充水平高于本研究使用的水平时可能会恶化鲤鱼的抗氧化状态。 展开更多

关键词 鲤鱼 硒 生长性能 硒沉积 抗氧化

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不同硒源对鲫鱼生长性能、抗氧化酶活性、肌肉成分及硒沉积的影响 被引量：11

12

作者 李雷 吴伍涛 +1 位作者 许渊 童盼 《中国饲料》 北大核心 2020年第4期95-98,共4页

文章旨在研究亚硒酸钠或硒代蛋氨酸对鲫鱼生长性能、抗氧化酶活性、肌肉成分及硒沉积的影响,试验选择120条初始体重为(14.5±0.49)g的鲫鱼,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10条。3组分别给予基础日粮(对照组)、0.5mg/kg硒(以亚硒... 文章旨在研究亚硒酸钠或硒代蛋氨酸对鲫鱼生长性能、抗氧化酶活性、肌肉成分及硒沉积的影响,试验选择120条初始体重为(14.5±0.49)g的鲫鱼,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10条。3组分别给予基础日粮(对照组)、0.5mg/kg硒(以亚硒酸钠或硒代蛋氨酸形式,T1或T2组),试验为期30d。结果显示:与对照组相比,T1和T2组显著提高鲫鱼的特定生长率,分别提高41.15%和44.13%(P <0.05),同时末重也显著提高了13.51%和13.06%(P <0.05),但T1和T2组对鲫鱼的末重和特定生长速率无显著影响(P> 0.05)。日粮处理对鲫鱼成活率和饲料转化率均无显著影响(P> 0.05)。对照组较T1和T2组显著降低了肌肉硒水平(P <0.05)。与对照组和T1组相比,T2组肌肉硒含量最高(P <0.05)。虽然不同硒源对肝脏和血清谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响均无显著差异(P> 0.05),但补充硒提高了肝脏和血清抗氧化酶活性。综上所述,日粮添加不同硒源(硒代蛋氨酸和亚硒酸钠)能提高鲫鱼生长性能、谷胱甘肽过氧化物酶活性和肌肉硒浓度。此外,有机硒(硒代蛋氨酸)比无机形式(亚硒酸钠)的效果更好。 展开更多

关键词 硒 鲫鱼 生长性能 抗氧化酶 肌肉成分 硒沉积

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不同硒源饲粮对鸡蛋硒沉积的影响 被引量：4

13

作者 董泽涵 郗洪生 +2 位作者 李慧 刘金松 曹广添 《中国饲料》 北大核心 2023年第5期77-80,共4页

为探讨不同硒源饲粮对鸡蛋品质、血液中硒沉积、鸡蛋中硒沉积的影响,试验选取400只340日龄健康状态良好的海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.5 mg/kg亚硒酸钠(试验A组)、基础日粮+0.5 mg/k... 为探讨不同硒源饲粮对鸡蛋品质、血液中硒沉积、鸡蛋中硒沉积的影响,试验选取400只340日龄健康状态良好的海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.5 mg/kg亚硒酸钠(试验A组)、基础日粮+0.5 mg/kg蛋氨酸硒(试验B组)、基础日粮+0.5 mg/kg纳米硒(试验C组),并于第7、14、28天测定蛋品质、鸡蛋和血液中的硒含量。结果显示:与对照组相比,饲粮中添加亚硒酸钠、蛋氨酸硒、纳米硒产蛋率分别提高0.82%、1.87%、2.47%,纳米硒提高产蛋效果显著(P<0.05);各试验组日采食量分别提升0.84%、2.40%、2.75%,蛋氨酸硒和纳米硒组日采食量显著提高(P<0.05);蛋鸡血液中第28天的硒含量分别提高44.88%、62.20%、127.17%(P<0.05);鸡蛋中的硒沉积分别提高64.58%、87.50%、155.73%(P<0.05)。综上所述:在饲粮中添加不同硒源的饲粮均可以显著提高蛋鸡的生产性能,提高硒在血液和鸡蛋中的沉积效果,且纳米硒的提升效果更优于亚硒酸钠和蛋氨酸硒。 展开更多

关键词 蛋鸡 亚硒酸钠 蛋氨酸硒 纳米硒 硒沉积

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不同硒源对育肥猪生长性能、血清抗氧化指标和硒沉积的影响 被引量：1

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作者 周迪 徐智鹏 +5 位作者 袁婧 董毅 蔡大亮 谢绿绿 张彦 戴晋军 《中国饲料》 北大核心 2023年第21期217-220,共4页

本研究以酵母硒为原料制备了3种工艺的硒产品(颗粒硒、粉体硒和水解硒),并对比研究亚硒酸钠与颗粒硒、粉体硒和水解硒对育肥猪生长性能、血清抗氧化指标及硒在组织中沉积的影响。结果表明:颗粒硒、粉体硒和水解硒组的粗蛋白质、总硒含... 本研究以酵母硒为原料制备了3种工艺的硒产品(颗粒硒、粉体硒和水解硒),并对比研究亚硒酸钠与颗粒硒、粉体硒和水解硒对育肥猪生长性能、血清抗氧化指标及硒在组织中沉积的影响。结果表明:颗粒硒、粉体硒和水解硒组的粗蛋白质、总硒含量无明显差异,但水解硒组的酸溶蛋白、氨基酸态氮和溶解率明显提高;从生长性能指标来看,不同硒源对育肥猪的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)无显著影响(P>0.05);从抗氧化指标来看,相比亚硒酸钠组,水解硒组和粉体硒组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的含量显著提高(P<0.05);从血清、肝脏、和肌肉中硒含量来看,相比亚硒酸钠组,颗粒硒组、粉体硒组和水解硒组血清中硒的含量显著提高(P<0.05),并且粉体硒组和水解硒组的肝脏和肌肉总硒含量显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。综上所述,水解酵母硒能提高硒酵母的酸溶蛋白含量,同时提高育肥猪的抗氧化性能及硒在组织中的快速沉积。 展开更多

关键词 酵母硒 育肥猪 生长性能 抗氧化 硒沉积

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高羊毛氨酸硒对湖羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

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作者 陈佳佳 李陇平 +1 位作者 杨兴林 屈雷 《榆林学院学报》 2024年第5期53-59,共7页

在湖羊饲粮中添加不同浓度的高羊毛氨酸硒(Selenohomolanthionine,SeHLan),研究其对湖羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选择4月龄、体重相近(31.34±1.00)kg的健康湖羊40只,随机分为4组,饲喂80 d,4组试验羊分别饲喂基础饲粮(含... 在湖羊饲粮中添加不同浓度的高羊毛氨酸硒(Selenohomolanthionine,SeHLan),研究其对湖羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选择4月龄、体重相近(31.34±1.00)kg的健康湖羊40只,随机分为4组,饲喂80 d,4组试验羊分别饲喂基础饲粮(含硒1.17 mg/kg DM,I组),以及在基础饲粮中分别添加0.30(Ⅱ组)、0.60(Ⅲ组)和1.20(Ⅳ组)mg/kg SeHLan;饲喂期间2 d测一次采食量,15 d秤一次体重,饲喂结束后采集血液,测定血常规;每组挑选3只羊进行屠宰,测定屠宰性能,采集肌肉、心脏、肝脏、脾脏、肾脏、十二指肠、盲肠和结肠样品,检测硒含量及肉品质。结果显示:与Ⅰ组相比,Ⅱ组血小板平均体积显著降低(P<0.05);Ⅲ组和Ⅳ组宰前活重和胴体重显著升高(P<0.05);Ⅲ组和Ⅳ组肾脏、肝脏、脾脏、心脏、结肠、盲肠和背肌硒含量极显著升高(P<0.01);十二指肠硒含量显著升高(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组亮度L*值显著升高(P<0.01),剪切力极显著降低(P<0.01),Ⅲ组红度a*和黄度b*值显著升高(P<0.05)。研究结果表明,饲粮添加SeHLan能够显著提高生长期湖羊的屠宰性能和硒沉积,改善肉品质,以SeHLan形式硒的适宜添加量为1.20 mg/kg。 展开更多

关键词 高羊毛氨酸硒 湖羊 生长性能 屠宰性能 硒沉积 肉品质

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饲喂昆虫蛋白硒对麻黄鸡体组织硒储留和抗氧化机能的影响 被引量：9

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作者 吴东 夏伦志 +4 位作者 陈丽园 汪丽 赵瑞宏 张新 程玉冰 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2008年第7期42-44,共3页

研究富硒日粮对麻黄鸡体组织和抗氧化机能的影响。结果表明:与对照组相比,富硒组鸡胸肌硒含量高152.52%(P<0.01),鸡肝鲜样硒含量高92.48%(P<0.01);胸肉弹性和黏聚性降低,其它肉品质指标和肉化学成分均差异不显著;谷胱甘肽过氧化... 研究富硒日粮对麻黄鸡体组织和抗氧化机能的影响。结果表明:与对照组相比,富硒组鸡胸肌硒含量高152.52%(P<0.01),鸡肝鲜样硒含量高92.48%(P<0.01);胸肉弹性和黏聚性降低,其它肉品质指标和肉化学成分均差异不显著;谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶、谷丙转氨酶和谷草转氨酶都有一定程度的提高,而碱性磷酸酶、丙二醛和尿素氮都有所降低。 展开更多

关键词 麻黄鸡 昆虫蛋白硒 硒沉积 肉品质 血清生化指标

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富硒猪肉生产研究 被引量：5

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作者 胡华 彭继红 +3 位作者 熊衍刚 刘平 孙华 梅书棋 《养猪》 2017年第5期73-74,共2页

为了研究富硒猪肉生产过程中饲粮硒适宜添加水平,试验选择208头平均体重60 kg的杜长大三元杂交大白猪,随机分为7组,分别饲喂基础饲粮(对照组)和添加两种来源(硒A、硒B)不同水平(0.15、0.25、0.35 mg/kg)的硒产品添加剂,饲喂3个月,测定... 为了研究富硒猪肉生产过程中饲粮硒适宜添加水平,试验选择208头平均体重60 kg的杜长大三元杂交大白猪,随机分为7组,分别饲喂基础饲粮(对照组)和添加两种来源(硒A、硒B)不同水平(0.15、0.25、0.35 mg/kg)的硒产品添加剂,饲喂3个月,测定其生产性能,每组屠宰3头测定胴体性状,取背最长肌、前腿肌和后腿肌进行硒含量检测。结果表明:硒B组添加水平为0.25 mg/kg硒的试验组平均日增重比硒水平为0.35 mg/kg的试验组高128 g(P<0.05),而料重比显著低于硒水平为0.35 mg/kg的试验组0.42(P<0.05);而在硒沉积测定时,在背最长肌中,添加0.25 mg/kg硒A组相比对照组提高26.9%(P<0.05),在前腿肌中,添加0.35 mg/kg硒B组相比对照组提高27.8%(P<0.05),在后腿肌中,添加0.35 mg/kg硒B组相比对照组提高28.2%(P<0.05),两种来源硒对于各肌肉组织硒沉积方面无显著性差异。试验表明,饲粮中添加硒元素能改善猪的生产性能并提高硒在组织中的沉积,有利于富硒猪肉的生产。 展开更多

关键词 富硒猪肉 生产性能 硒沉积

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日粮硒对种鸡蛋品质和繁殖性能的影响研究进展

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作者 刘芳 赵冬琴 《中国饲料》 北大核心 2012年第20期30-32,共3页

针对日粮中添加硒对种鸡蛋品质和繁殖性能的影响研究进展作一综述。

关键词 硒 种蛋 孵化率 蛋品质 硒沉积

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