当前猪肉生产中“瘦肉精”监管问题 被引量：1

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作者 付海燕 张俊宝 《畜禽业》 2009年第7期62-63,共2页

近年，国家对“瘦肉精”监管力度加大，但“瘦肉精”事件时有发生。今年广东“瘦肉精”猪肉中毒事件，再次敲响了警钟。“瘦肉精“问题肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定问题。笔者由于工作原因参与“瘦肉精”监管工作，现对这... 近年，国家对“瘦肉精”监管力度加大，但“瘦肉精”事件时有发生。今年广东“瘦肉精”猪肉中毒事件，再次敲响了警钟。“瘦肉精“问题肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定问题。笔者由于工作原因参与“瘦肉精”监管工作，现对这一问题进行分析，并提出一些措施建议。 展开更多

关键词 “瘦肉精”猪肉 监管力度 猪肉生产 中毒事件 监管体制 监管工作 工作原因

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“瘦肉精”猪肉事件再次上演 政府监管咋应对 被引量：1

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作者 何芳 《中国动物保健》 2011年第4期10-11,共2页

刚刚过去的＂3·15＂消费者权益日上演了几起轰动民众的消费品质量安全事件。其中最让人关注的食品安全问题莫过于＂双汇瘦肉精＂事件。据了解,央视记者通过明察暗访,最终调查得知有关＂健美猪＂黑色产业链的相关问题。

关键词 “瘦肉精”猪肉 安全事件 政府监管 食品安全问题 消费者权益 消费品 产业链 黑色

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“瘦肉精”猪肉的危害、鉴别及提高猪瘦肉率的正确措施 被引量：3

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作者 钱志锋 《山东畜牧兽医》 2011年第9期63-64,共2页

＂瘦肉精事件＂暴露出我国养猪业存在添加瘦肉精的违禁事件,使人们有必要重新认识含瘦肉精猪肉的危害、鉴别出含有瘦肉精的猪肉以及找到提高猪瘦肉率的正确措施。

关键词 “瘦肉精”猪肉 瘦肉率 危害 鉴别 养猪业 事件

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如何让群众远离“瘦肉精”猪肉 被引量：1

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作者 饶仕军 钟蕴珠 +1 位作者 肖国雄 范瑞环 《广东畜牧兽医科技》 2010年第3期51-52,共2页

何谓“瘦肉精”？它是一种β2-受体激动剂，包括克伦特罗和雷克巴胺。在我国俗称的“瘦肉精”，是指克伦特罗，它是一种平喘药，不是兽药，也不是饲料添加剂，大剂量使用时可以促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解。它在猪体内代谢慢... 何谓“瘦肉精”？它是一种β2-受体激动剂，包括克伦特罗和雷克巴胺。在我国俗称的“瘦肉精”，是指克伦特罗，它是一种平喘药，不是兽药，也不是饲料添加剂，大剂量使用时可以促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解。它在猪体内代谢慢，易残留。 展开更多

关键词 “瘦肉精”猪肉 克伦特罗 受体激动剂 饲料添加剂 蛋白质合成 体内代谢 平喘药 大剂量

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安捷伦推出高精度猪肉中“瘦肉精”残留检测方法

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作者 王云 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期52-52,共1页

随着“瘦肉精”猪肉事件的再次曝光，国家各部门立即派出督察组督导查处工作。安捷伦对该事件立即做出反应，推出了具有高精度猪肉中“瘦肉精”超痕量分析的解决方案。瘦肉精是动物用药，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸... 随着“瘦肉精”猪肉事件的再次曝光，国家各部门立即派出督察组督导查处工作。安捷伦对该事件立即做出反应，推出了具有高精度猪肉中“瘦肉精”超痕量分析的解决方案。瘦肉精是动物用药，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等，属于肾上腺类神经兴奋剂。食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，因此，国内外对该类化合物的限量要求也越来越严。 展开更多

关键词 “瘦肉精”猪肉 残留检测方法 高精度 安捷伦 盐酸克仑特罗 硫酸特布他林 超痕量分析 莱克多巴胺

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怎样鉴别含“瘦肉精”猪肉

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作者 黄子祥 《农业知识（科学养殖）》 2010年第7期54-54,共1页

体育运动员佟文的“禁赛门”事件被媒体传得沸沸扬扬，但佟文本人和教练在排除了对手陷害的可能后，得出的结论是在国内吃排骨时吃进了“瘦肉精”。那么，怎样鉴别含“瘦肉精”猪肉？

关键词 “瘦肉精”猪肉 鉴别 运动员 排骨

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2014年截获30批次美国“瘦肉精”猪肉

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《中国猪业》 2015年第2期78-78,共1页

据新华网2015年1月30日报道。新华食品通过梳理最近一年的不合格进境食品名单，发现2014年共有来自32个国家和地区258批次的肉制品被检不合格，其中美国进口猪肉中检出我国明令严禁添加的莱克多巴胺即俗称“瘦肉精”，问题产品共30批次。

关键词 “瘦肉精”猪肉 美国 截获 莱克多巴胺 新华网 肉制品 食品 进境

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上海：新技术让“瘦肉精”猪肉快速“现形”

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《北方牧业》 2006年第20期10-10,共1页

记者从上海理工大学获悉，该校食品安全实验室最近成立了“瘦肉精快速检测技术”攻关小组，致力于研究出一种快速有效的检测方法。

关键词 “瘦肉精”猪肉 快速检测技术 上海 食品安全 实验室

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“瘦肉精”猪肉流入双汇农业部派督察组查办

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《四川畜牧兽医》 2011年第4期59-59,共1页

据央视《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，使有毒猪肉流向双汇。济源双汇食品有限公司是河南双汇集团下属的分公司，

关键词 “瘦肉精”猪肉 农业部 《每周质量报告》 动物药品 双汇集团 养猪场 河南

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如何鉴别“瘦肉精”猪肉?

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《广东畜牧兽医科技》 2011年第4期19-19,共1页

“瘦肉精’诬指能够降低脂肪、促进瘦肉生长的一类药物。在我国，“瘦肉精”一般指的是盐酸克伦特罗，现在还泛指盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等β2-兴奋剂。

关键词 “瘦肉精”猪肉 盐酸克伦特罗 鉴别 莱克多巴胺 瘦肉生长 沙丁胺醇 低脂肪 兴奋剂

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如何识别“瘦肉精”猪肉

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作者 度安 《农产品加工》 2009年第9期47-47,共1页

“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，该药可以增加蛋白质的合成，添加在生猪饲料中可以使猪的肥肉明显减少，瘦肉增加。一般来说，饲料中添加适量盐酸克伦特罗后，可使饲料转化率、生长速度、酮体瘦肉率提高10％以上。

关键词 “瘦肉精”猪肉 盐酸克伦特罗 识别 饲料转化率 生长速度 猪饲料 蛋白质 瘦肉率

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“瘦肉精”的危害与治理 被引量：3

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作者 周勇 《湖北畜牧兽医》 2003年第2期7-10,共4页

"瘦肉精"学名为盐酸克伦特罗,又称氨哮素、克喘素,化学名称为羟甲叔丁肾上腺素,用于治疗哮喘.它收载于<中华人民共和国药典>中,其药制剂常用其盐酸盐制成片剂和膜剂,并不是"剧毒药".本药品为解除哮喘病人支... "瘦肉精"学名为盐酸克伦特罗,又称氨哮素、克喘素,化学名称为羟甲叔丁肾上腺素,用于治疗哮喘.它收载于<中华人民共和国药典>中,其药制剂常用其盐酸盐制成片剂和膜剂,并不是"剧毒药".本药品为解除哮喘病人支气管痉挛的痛苦而使用的平喘药.一般临床上使用不多,而且用量很低.在药物手册和产品说明书中都明确了该药的不良反应,只有少数病人在某一段时间才使用这种药. 展开更多

关键词 “瘦肉精” 危害 治理 盐酸克伦特罗 饲料添加剂 “瘦肉精”猪肉 食品安全

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广东省农业厅就佛山市顺德区“瘦肉精”残留畜产品中毒事件发出通报 被引量：2

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《广东饲料》 2003年第2期8-8,共1页

关键词 畜产品安全管理 广东 “瘦肉精”猪肉 中毒 屠宰检疫

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如何才能根治“瘦肉精”

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作者 院萍 郝俊波 +1 位作者 陈友强 朱淑琴 《中国牧业通讯》 2006年第21期52-57,共6页

关键词 “瘦肉精”猪肉 中毒事件 肉品安全 上海市 主持人 猪内脏 消费者 食用

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河北迁西严查“瘦肉精”

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《湖北畜牧兽医》 2011年第11期43-43,共1页

九部门联手严打“瘦肉精”专项整治活动以来．迁西县工商局强化“四方”责任．严查含“瘦肉精”猪肉，确保群众，乞上放心肉。该局党组召开专题会议．部署猪肉市场监管工作．制定了重点明确，措施具体的实施方案。

关键词 “瘦肉精”猪肉 河北 专项整治活动 监管工作 猪肉市场 专题会议 工商局 迁西县

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“瘦肉精”事件的思考

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作者 王力 韩爽 《辽宁畜牧兽医》 2004年第7期33-34,共2页

2003年10月18日,我市发生部分市民食用怀疑残留"瘦肉精"猪肉中毒事件.10月22日,经国家饲料质量检测中心检测,确认送检的部分市民食用的剩余猪肉中含有较高剂量的"瘦肉精"."瘦肉精"猪肉中毒事件发生后,市... 2003年10月18日,我市发生部分市民食用怀疑残留"瘦肉精"猪肉中毒事件.10月22日,经国家饲料质量检测中心检测,确认送检的部分市民食用的剩余猪肉中含有较高剂量的"瘦肉精"."瘦肉精"猪肉中毒事件发生后,市政府十分重视,立即启动了"辽阳市突发性公共卫生事件应急预案",全市上下紧急投入到查处"瘦肉精"工作中,投入了大量的人力、物力和财力,取得了阶段性成效.但从1个多月的监测数据看,抽检饲料样品84个,抽检饲喂样品40个,抽检生猪尿样797个,未检出盐酸克伦特罗,投入品(饲料、兽药添加剂、饮用水)没有检出阳性,问题的症结肯定在使用环节中,这就给监管工作提出了新课题.析其因,思对策,才能铲除"瘦肉精"这个毒瘤,以消除猪肉产品质量安全的头号隐患. 展开更多

关键词 “瘦肉精”猪肉中毒 盐酸克伦特罗 危害 饲料添加剂 管理 立法 畜产品质量检测体系

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贵州：松桃县严查“瘦肉精”

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作者 杨正文 《中国畜禽种业》 2011年第6期156-156,共1页

2011年3月15日，河南省“瘦肉精”猪肉事件被央视媒体曝光后．贵州省松桃苗族自治县有关部门高度重视，迅速采取紧急措施，组织县兽药饲料监察所、县动物卫生监督所10名行政执法人员分成两个执法工作组，对全县的生猪定点屠宰场、28个... 2011年3月15日，河南省“瘦肉精”猪肉事件被央视媒体曝光后．贵州省松桃苗族自治县有关部门高度重视，迅速采取紧急措施，组织县兽药饲料监察所、县动物卫生监督所10名行政执法人员分成两个执法工作组，对全县的生猪定点屠宰场、28个乡镇的养猪场、养殖小区、养殖大户进行生猪尿液抽检，按批次、分产地采用快速检测试剂卡现场检测。 展开更多

关键词 “瘦肉精”猪肉 松桃县 贵州省 生猪定点屠宰场 行政执法人员 动物卫生监督 快速检测试剂 紧急措施

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三种伪劣、病毒猪肉的识别

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作者 张仕权 《农业科技与信息》 2003年第10期19-19,共1页

猪肉是城乡居民的主要肉食之一,春节前后更是用肉高峰,要避免食用劣质、病毒猪肉,必须掌握科学识别的方法: 注水猪肉的识别1 观肉色 正常肉呈暗红色,且富有弹性,经手按压很快能恢复原状。

关键词 猪肉 注水猪肉 瘦肉精猪肉 红膘猪肉 识别方法 病猪肉 毒猪肉

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三种伪劣、病毒猪肉的识别

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作者 张仕路 《农村实用技术》 2003年第7期59-59,共1页

关键词 病毒猪肉 鉴别技术 注水猪肉 “瘦肉精”猪肉 红膘猪肉

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揭开饲料添加剂的神秘面纱 被引量：3

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作者 肖文同 《中国动物检疫》 CAS 2012年第6期30-32,共3页

食品安全关系民生，“三鹿”奶粉事件、“瘦肉精”猪肉事件牵动全国百姓。滥用或非法使用兽药或饲料添加剂，非法添加禁用物品，是危害食品安全的重要因素。只有充分了解饲料添加剂，规范使用饲料添加剂，

关键词 饲料添加剂 “瘦肉精”猪肉 食品安全 非法使用 规范使用 事件 兽药 鹿

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