广东省东莞市生猪及其产品质量安全信息化监管模式

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作者 杨振波 潘杰 +4 位作者 李小军 林其明 赖笑娴 刘烺 钟亮宁 《中国动物检疫》 CAS 2024年第9期45-49,共5页

为解决猪肉产品消费环节与生猪养殖环节信息脱钩的问题,东莞市以数字喷码技术为基础,探索建立了生猪及其产品质量安全信息化监管模式,打通了从生猪养殖到猪肉产品消费各环节的信息关联,实现了生猪屠宰及肉产品质量安全可追溯和全产业链... 为解决猪肉产品消费环节与生猪养殖环节信息脱钩的问题,东莞市以数字喷码技术为基础,探索建立了生猪及其产品质量安全信息化监管模式,打通了从生猪养殖到猪肉产品消费各环节的信息关联,实现了生猪屠宰及肉产品质量安全可追溯和全产业链智慧监管。经东莞市2个生猪屠宰场及4个农贸市场试点证实,该模式可行有效,既节省了屠宰加工企业经营成本,又提高了肉产品价值,同时也提高了监管机构监管效率,使动物检疫行为更加规范,动物疫病防控能力得到增强,保障了东莞市猪肉肉产品质量卫生安全。东莞市的全过程信息化监管模式为其他地区的生猪产品信息化监管提供了借鉴。 展开更多

关键词 畜禽产品质量安全 智慧监管 数字喷码技术 信息化

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对影响畜禽产品质量安全因素的探究 被引量：1

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作者 王宏武 白拓 陈紫康 《中国动物检疫》 CAS 2004年第11期17-18,共2页

随着人们生活水平的不断提高,畜禽产品已成为日常饮食消费的重要物品之一.畜禽产品的质量安全显得十分重要,已成为影响人民生命财产安全和社会稳定的大事.然而,在当前畜牧业迅猛发展的大好形势下,却也出现了与之不协调的问题和困难,尽... 随着人们生活水平的不断提高,畜禽产品已成为日常饮食消费的重要物品之一.畜禽产品的质量安全显得十分重要,已成为影响人民生命财产安全和社会稳定的大事.然而,在当前畜牧业迅猛发展的大好形势下,却也出现了与之不协调的问题和困难,尽快解决这些问题和困难,对于促进畜禽产品质量安全有着十分重要的意义. 展开更多

关键词 畜禽产品质量安全 中国 《动物防疫法》 市场准入制 硬件设施建设

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畜禽产品质量安全问题存在的现状及改良措施 被引量：2

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作者 刘彦杰 姬兰玉 《现代畜牧科技》 2023年第6期96-98,共3页

近年随着人民生活水平的不断提高,畜禽产品的种类日益繁多,生产的畜禽产品的质量安全问题也日益被国家有关部门监管和重视。畜禽产品质量安全问题事关人民的身体健康和菜篮子工程,应引起相关部门的重视。在每年的“3.15”国家都重点报... 近年随着人民生活水平的不断提高,畜禽产品的种类日益繁多,生产的畜禽产品的质量安全问题也日益被国家有关部门监管和重视。畜禽产品质量安全问题事关人民的身体健康和菜篮子工程,应引起相关部门的重视。在每年的“3.15”国家都重点报道打击存在质量安全问题的生产企业和畜牧业养殖环节存在的诸多违法问题,前几年的“三聚氰胺”事件、“苏丹红”鸭蛋事件、“瘦肉精”事件,每一件都牵扯到国人的身体健康,国家越来越重视此类问题的发生,也颁布相关法律予以打击处罚,保障人民的生命身体健康。 展开更多

关键词 畜禽产品质量安全 畜牧业 现状 改良措施

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正确合理使用饲料添加剂是确保畜禽健康养殖和畜产品质量安全的重要措施 被引量：1

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作者 韩玉梅 《青海畜牧兽医杂志》 2013年第6期54-55,共2页

在畜禽养殖过程中,正确合理使用饲料添加剂会使保证动物本身的健康,促使动物产品对人的健康有利而无害。为养殖对象营造一个良好的生态环境,提供充足的营养饲料,使畜禽在生长期间最大限度地减少疾病的发生,从而生产出无污染、个体健康... 在畜禽养殖过程中,正确合理使用饲料添加剂会使保证动物本身的健康,促使动物产品对人的健康有利而无害。为养殖对象营造一个良好的生态环境,提供充足的营养饲料,使畜禽在生长期间最大限度地减少疾病的发生,从而生产出无污染、个体健康的畜禽产品。 展开更多

关键词 饲料添加剂的正确使用 畜禽产品的质量安全 措施

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推进养殖“减抗” 保障畜产品安全

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《中国畜牧业》 2025年第3期8-8,共1页

养殖“减抗”,是关乎食品安全和人类减抗的革命。畜禽养殖过程中不可避免使用兽用抗菌药,不规范用药会导致产生超级细菌,对畜禽产品质量安全造成巨大隐患。近日,农业农村部印发《关于加快农业发展全面绿色转型促进乡村生态振兴的指导意... 养殖“减抗”,是关乎食品安全和人类减抗的革命。畜禽养殖过程中不可避免使用兽用抗菌药,不规范用药会导致产生超级细菌,对畜禽产品质量安全造成巨大隐患。近日,农业农村部印发《关于加快农业发展全面绿色转型促进乡村生态振兴的指导意见》,提出推进饲料兽药使用减量增效。深入实施养殖业节粮行动,大力推广低蛋白日粮技术. 展开更多

关键词 绿色转型 畜产品安全 食品安全 畜禽养殖 畜禽产品质量安全 超级细菌 减量增效 饲料兽药

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2022年生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划

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《四川畜牧兽医》 2022年第4期58-59,共2页

为强化屠宰环节质量安全风险监测,保证畜禽产品质量安全,农业农村部组织制定并印发了《2022年生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划》。一、监测目的动态了解我国屠宰环节中主要污染物及有害因素的污染情况和趋势,分析影响动物产品质量... 为强化屠宰环节质量安全风险监测,保证畜禽产品质量安全,农业农村部组织制定并印发了《2022年生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划》。一、监测目的动态了解我国屠宰环节中主要污染物及有害因素的污染情况和趋势,分析影响动物产品质量安全的潜在风险隐患和危害来源,掌握我国屠宰企业动物产品质量安全状况,为开展有针对性的监督检查和监管决策提供科学依据。 展开更多

关键词 畜禽屠宰 风险隐患 有害因素 屠宰环节 畜禽产品质量安全 检查和 屠宰企业 生猪

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加强饲料质量安全监管,确保饲料安全 被引量：2

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作者 杨莉 《吉林畜牧兽医》 2020年第8期103-104,共2页

饲料产业是畜牧业发展的重要组织部分,饲料质量安全是畜禽产品质量安全的基础,是畜牧业健康发展和人民健康安全的保障,因此保障饲料和饲料添加剂产品质量安全尤其重要。1加强领导、落实责任。由分管领导负责,部门科室具体抓落实,组织和... 饲料产业是畜牧业发展的重要组织部分,饲料质量安全是畜禽产品质量安全的基础,是畜牧业健康发展和人民健康安全的保障,因此保障饲料和饲料添加剂产品质量安全尤其重要。1加强领导、落实责任。由分管领导负责,部门科室具体抓落实,组织和协调有关单位以及县区部门,形成监管合力,层层落实责任,明确目标任务,认真开展饲料监管工作。 展开更多

关键词 畜牧业发展 饲料产业 饲料安全 饲料添加剂 监管合力 饲料质量安全 落实责任 畜禽产品质量安全

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衡阳县畜禽产品安全与标准化生产存在的问题及对策

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作者 于利 《湖南畜牧兽医》 2008年第6期29-31,共3页

加强畜禽产品质量安全管理,提高畜禽产品品质,是农民增收的重要途径。本文结合衡阳县畜禽产品质量安全现状,通过对目前该县畜禽产品质量安全存在的问题和原因分析,提出畜禽产品安全性治理对策。

关键词 畜禽产品质量安全 存在问题 治理对策

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国际上有关畜禽标准和技术法规情况 被引量：1

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作者 李婷婷 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2005年第9期65-66,共2页

关键词 中国 畜禽质量安全 有效标准 技术法规 农药残留 兽药残留

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关于我国畜禽产品残留超标问题和基层监管者如何应对的分析

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作者 骆磊 《中国动物保健》 2021年第8期2-2,6,共2页

随着全面推进乡村振兴工作的号角打响,保障好农产品质量安全工作,基层一线监管者责任重大。近年来,畜禽产品质量安全问题一直面临着不少困难和挑战。本文从市场监管部门公布的畜禽产品不合格抽检信息进行分析,提出了一些应对措施,为基... 随着全面推进乡村振兴工作的号角打响,保障好农产品质量安全工作,基层一线监管者责任重大。近年来,畜禽产品质量安全问题一直面临着不少困难和挑战。本文从市场监管部门公布的畜禽产品不合格抽检信息进行分析,提出了一些应对措施,为基层一线监管者如何做好监管,提供了借鉴和参考。 展开更多

关键词 畜禽产品质量安全 基层一线 监管

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镇雄县畜禽产品监管存在的问题与建议

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作者 何天武 宋维 刘孝文 《中国畜牧业》 2023年第6期42-43,共2页

“民以食为天,食以安为先”。畜禽产品质量安全既是产出来的,也是管出来的,畜禽产品监管是保障畜禽产品质量的重要措施。由于受畜牧业生产水平、管理体制、基层队伍能力建设等方面因素制约,畜禽产品质量安全监管工作还存在一些问题和不... “民以食为天,食以安为先”。畜禽产品质量安全既是产出来的,也是管出来的,畜禽产品监管是保障畜禽产品质量的重要措施。由于受畜牧业生产水平、管理体制、基层队伍能力建设等方面因素制约,畜禽产品质量安全监管工作还存在一些问题和不足,造成畜禽产品质量安全在一段时间内仍然存在较大的风险隐患。笔者简要介绍了镇雄县畜禽产品质量安全监管存在的问题,并提出几点建议。 展开更多

关键词 畜牧业生产 畜禽产品质量安全 基层队伍 风险隐患 镇雄县 问题与建议 管理体制 监管

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长春市畜牧业综合行政执法支队开展打击畜禽私屠滥宰专项行动

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《吉林畜牧兽医》 2022年第2期128-128,共1页

为切实保障“两节”期间畜禽产品质量安全,长春市畜牧业综合行政执法支队制发文件,在全市范围内开展为期3个多月的畜禽私屠滥宰百日专项执法行动。为确保专项执法行动达到预期效果,长春市畜牧业综合行政执法支队组成两个检查组,专门针... 为切实保障“两节”期间畜禽产品质量安全,长春市畜牧业综合行政执法支队制发文件,在全市范围内开展为期3个多月的畜禽私屠滥宰百日专项执法行动。为确保专项执法行动达到预期效果,长春市畜牧业综合行政执法支队组成两个检查组,专门针对群众举报投诉线索、私屠滥宰“黑名单”以及城乡结合部村屯、街巷等重点区域开展专项执法检查活动。 展开更多

关键词 执法检查活动 私屠滥宰 畜牧业 畜禽产品质量安全 举报投诉 专项行动 城乡结合部 黑名单

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馆陶县全面掀起兽用抗菌药“减抗”新高潮 被引量：1

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作者 张占丽 韩志强 郭倩 《北方牧业》 2024年第21期6-6,共1页

被誉为“中国蛋鸡之乡”的馆陶县,畜牧养殖业发展迅猛,一大批规范化养殖场应运而生。馆陶县人民政府在重视规模发展的同时,更加注重畜禽产品质量安全,积极推动和普及兽用抗菌药使用减量化行动(简称“减抗”)。2023年因业绩突出,被农业... 被誉为“中国蛋鸡之乡”的馆陶县,畜牧养殖业发展迅猛,一大批规范化养殖场应运而生。馆陶县人民政府在重视规模发展的同时,更加注重畜禽产品质量安全,积极推动和普及兽用抗菌药使用减量化行动(简称“减抗”)。2023年因业绩突出,被农业农村部首批评为“全国兽用抗菌药使用减抗行动效果突出县”,全国80个县,河北省仅4个,邯郸市唯一。馆陶县人民政府始终坚持以畜禽产品质量安全为中心,全面推广和普及兽用抗菌药使用减量化行动。专门成立了以主管副县长为组长的“馆陶县兽用抗菌药使用减量化行动领导小组”,制定了《馆陶县兽用抗菌药使用减量化行动实施方案(2021—2025年)》《馆陶县养殖场兽用抗菌药使用减量化效果评价方法和标准(试行)》,并将“减抗”行动纳入考核乡镇和业务部门的内容之一。全面实行“2+N”工作方法,即一名兽医技术人员和一名乡镇人员共同承包几个养殖场的“减抗”行动,签订目标责任书,明确任务,压死责任。县领导小组定期召开座谈会、分析会、调度会,全面推进此项行动顺利开展。 展开更多

关键词 兽医技术人员 领导小组 目标责任书 畜牧养殖业 馆陶县 畜禽产品质量安全 减量化 实施方案

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动物检疫监督执法途径分析 被引量：2

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作者 王华维 李春武 薛长春 《湖北畜牧兽医》 2018年第7期43-45,共3页

在新形势下,动物检疫工作面临着新挑战,新要求。从实际出发,可以通过强化产地检疫、规范屠宰检疫、加大监督力度、强化业务培训、严格内部管理、加强组织领导等途径规范动物检疫执法行为,以检促防,确保动物检疫工作适应当前畜牧业发展... 在新形势下,动物检疫工作面临着新挑战,新要求。从实际出发,可以通过强化产地检疫、规范屠宰检疫、加大监督力度、强化业务培训、严格内部管理、加强组织领导等途径规范动物检疫执法行为,以检促防,确保动物检疫工作适应当前畜牧业发展和人民生活的需要。 展开更多

关键词 畜禽品质量安全 动物检疫 监督执法 体制

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政务

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《广东饲料》 2023年第3期7-7,共1页

农业农村部开展规范畜禽养殖用药专项整治行动近日,农业农村部办公厅印发通知,决定自2023年3月起在全国范围内开展为期10个月的规范畜禽养殖用药专项整治行动,有效治理兽药残留超标问题,切实保障畜禽产品质量安全。

关键词 畜禽养殖 超标问题 印发通知 兽药残留 畜禽产品质量安全 有效治理 规范

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要闻

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《中国畜牧业》 2023年第9期10-10,共1页

农业农村部组织开展畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动为贯彻落实新修订的《中华人民共和国畜牧法》,全面规范畜禽屠宰行业秩序,提升畜禽产品质量安全保障水平,推动畜禽屠宰行业高质量发展,近期,农业农村部印发《畜禽屠宰“严规... 农业农村部组织开展畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动为贯彻落实新修订的《中华人民共和国畜牧法》,全面规范畜禽屠宰行业秩序,提升畜禽产品质量安全保障水平,推动畜禽屠宰行业高质量发展,近期,农业农村部印发《畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动方案》(以下简称《方案》)。 展开更多

关键词 畜禽屠宰 畜禽产品质量安全 畜牧法 三年 行动方案 高质量发展 新修订 保安全

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