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新型复合果条质构特性测定参数的研究 被引量:4
1
作者 温靖 张友胜 +4 位作者 徐玉娟 肖更生 吴继军 唐道邦 李升锋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第11期47-50,共4页
目的:使用质构仪测定复合果条的硬度和黏性,研究测试参数对测定结果的影响。方法:研究测试时探头速率、样本质量和原料搭配比例对复合果条硬度和黏性测定结果的影响。结果:测定时探头速率在30~120mm/min和240~480mm/min组内差异不显著... 目的:使用质构仪测定复合果条的硬度和黏性,研究测试参数对测定结果的影响。方法:研究测试时探头速率、样本质量和原料搭配比例对复合果条硬度和黏性测定结果的影响。结果:测定时探头速率在30~120mm/min和240~480mm/min组内差异不显著,但组间差异显著;样本质量对复合果条硬度和黏性的测定结果无显著影响;以原料不同搭配比例制作的复合果条对其质构有显著影响;在贮藏期分别为0、30和45d时,对果条硬度和黏性的测定结果均没有显著差异。结论:使用质构仪进行测定复合果条可以客观地反映产品硬度和黏性等质构特性的变化。 展开更多
关键词 复合果条 硬度 黏性 质构仪 测定参数
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电子鼻测定纯牛奶气味过程中测定参数的研究 被引量:7
2
作者 郭奇慧 白雪 康小红 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期226-228,共3页
用电子鼻对不同储存期的纯牛奶进行气味测定,旨在寻求一组最佳测定参数。通过单因素实验对测定过程中的不同影响因素进行了考察,运用正交实验找出最佳应用参数,结果表明,最佳参数组合为样品温度30℃,清洗时间90s,测样时间40s,进气量360m... 用电子鼻对不同储存期的纯牛奶进行气味测定,旨在寻求一组最佳测定参数。通过单因素实验对测定过程中的不同影响因素进行了考察,运用正交实验找出最佳应用参数,结果表明,最佳参数组合为样品温度30℃,清洗时间90s,测样时间40s,进气量360mL/min。 展开更多
关键词 电子鼻 纯牛奶 测定参数
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电子鼻测定契达干酪气味过程中测定参数的研究 被引量:1
3
作者 郭奇慧 白雪 +1 位作者 胡新宇 刘卫星 《中国奶牛》 2008年第12期50-52,共3页
用电子鼻对不同成熟期的契达干酪进行气味测定,旨在寻求一组最佳测定参数。通过单因素试验对测定过程中的不同影响因素进行了考察,运用正交试验找出最佳应用参数。结果表明,最佳参数组合为:样品质量3g,清洗时间110s,测样时间60s,进气量3... 用电子鼻对不同成熟期的契达干酪进行气味测定,旨在寻求一组最佳测定参数。通过单因素试验对测定过程中的不同影响因素进行了考察,运用正交试验找出最佳应用参数。结果表明,最佳参数组合为:样品质量3g,清洗时间110s,测样时间60s,进气量350mL/min。 展开更多
关键词 电子鼻 契达干酪 测定参数
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高粱吸水率和膨胀率测定参数优化及应用 被引量:3
4
作者 张丽平 张敏 +3 位作者 侯格妮 袁先群 吴建霞 杨浩 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第8期201-205,共5页
以高粱为原料,采用单因素试验及正交试验探究加热温度、加热时间、料液比对高粱吸水率和膨胀率的影响,优化并探讨了不同地区、不同干燥方式处理的高粱吸水率和膨胀率的差异性。结果表明,高粱吸水率和膨胀率的最优测定参数为加热温度85... 以高粱为原料,采用单因素试验及正交试验探究加热温度、加热时间、料液比对高粱吸水率和膨胀率的影响,优化并探讨了不同地区、不同干燥方式处理的高粱吸水率和膨胀率的差异性。结果表明,高粱吸水率和膨胀率的最优测定参数为加热温度85℃、加热时间110 min、料液比1∶7(g∶mL)。在此优化条件下,高粱样品1^(#)的吸水率和膨胀率最优,分别为68.13%和65.60%;不同地区按高粱吸水率和膨胀率大小排序为:西南地区高粱样品1^(#)、2^(#)、3^(#)(吸水率分别为67.71%、80.72%和68.54%;膨胀率分别为64.07%、68.25%和61.33%)>东北高粱样品4^(#)(吸水率61.22%和膨胀率48.81%)>江苏高粱样品5^(#)(吸水率48.20%和膨胀率40.00%);长时间的高温干燥、长时间翻炒处理会降低高粱1#的吸水率和膨胀率,吸水率分别由68.13%下降至57.22%和59.32%,膨胀率分别由65.60%下降至45.75和47.17%。 展开更多
关键词 高粱 吸水率 膨胀率 正交试验 测定参数
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基于离散元的食用菌培养基物料参数测定
5
作者 张玉浩 刘晓童 +3 位作者 陈月锋 刘霞 王风云 何青海 《农业装备与车辆工程》 2025年第7期11-17,共7页
为提升食用菌挖瓶作业效率,采用物理试验与仿真试验相结合的方法,对培养基的离散元参数进行测定与优化。首先通过各项物理试验确定培养基的离散元参数范围,随后利用颗粒建模软件搭建仿真模型,开展颗粒堆积角的显著性试验,确定显著性因... 为提升食用菌挖瓶作业效率,采用物理试验与仿真试验相结合的方法,对培养基的离散元参数进行测定与优化。首先通过各项物理试验确定培养基的离散元参数范围,随后利用颗粒建模软件搭建仿真模型,开展颗粒堆积角的显著性试验,确定显著性因素分别为:泊松比、培养基-培养基碰撞恢复系数、培养基-培养基静摩擦系数和培养基-培养基动摩擦系数;然后通过最陡爬坡试验进一步缩小参数取值范围,并进行响应面实验,建立回归模型,利用方差分析确定各因素对堆积角的影响程度,得出最优参数组合为:泊松比0.29,培养基-培养基碰撞恢复系数0.28,培养基-培养基静摩擦系数0.44、动摩擦系数0.14;最后将仿真堆积体与物理堆积体的休止角进行对比,二者无显著差异,证明该参数组合可作为食用菌挖瓶作业过程中的离散元仿真模型参数。 展开更多
关键词 食用菌 培养基 离散元 参数测定
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ECT系统交流激励微小电容参数的测定 被引量:5
6
作者 周云龙 高云鹏 衣得武 《仪表技术与传感器》 CSCD 北大核心 2010年第9期99-101,共3页
对ECT系统交流激励微小电容参数进行理论分析和实验研究。理论分析表明:减小Cf可以提高灵敏度,并得出注入柴油量与电容增量的关系;分别取Cf为2 pF和1 pF进行实验研究,理论值、实验值分别为3.77 V/pF、3.68 V/pF和7.54 V/pF、7.46 V/pF,... 对ECT系统交流激励微小电容参数进行理论分析和实验研究。理论分析表明:减小Cf可以提高灵敏度,并得出注入柴油量与电容增量的关系;分别取Cf为2 pF和1 pF进行实验研究,理论值、实验值分别为3.77 V/pF、3.68 V/pF和7.54 V/pF、7.46 V/pF,且线性相关性为0.999 6和0.999 8,分辨力为0.194 fF,稳定性为2.59×10-5 pF/h. 展开更多
关键词 电容 层析成像 微小电容 参数测定
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嘉兴发电厂300MW发电机励磁调节器参数测定和电力系统稳定器试验结果 被引量:8
7
作者 竺士章 陈皓 +4 位作者 赵红光 吴余泉 杨立强 盛爱华 金军 《电网技术》 EI CSCD 北大核心 2001年第4期51-53,共3页
提供了嘉兴发电厂 30 0 MW发电机 WKKL 型微机励磁调节器的试验结果 ,包括微机励磁调节器的参数测量、空载阶跃响应、电力系统稳定器 ( PSS)参数整定和阻尼效果试验等。试验结果表明 ,频率响应特性测量是测量微机励磁调节器参数的一种... 提供了嘉兴发电厂 30 0 MW发电机 WKKL 型微机励磁调节器的试验结果 ,包括微机励磁调节器的参数测量、空载阶跃响应、电力系统稳定器 ( PSS)参数整定和阻尼效果试验等。试验结果表明 ,频率响应特性测量是测量微机励磁调节器参数的一种有效方法 ,在微机励磁调节器的 PSS参数整定中 ,采用通过励磁系统在线频率响应特性测量的方法来整定 PSS参数 ,是一个有效的方法 。 展开更多
关键词 发电厂 发电机 励磁调节器 参数测定 电力系统稳定器
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自制恒压过滤参数测定实验多功能设备的实践 被引量:4
8
作者 宋莎 黎亚明 +1 位作者 王艳力 王君 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2015年第6期94-96,142,共4页
介绍了恒压过滤参数测定实验的自制多功能设备的工作原理和设计流程,着重阐述了自制装置的组建过程和原有设备的结构区别,同时,结合其在恒压过滤参数测定实验教学中的具体应用,进一步展示了自制多功能设备的可行性和优越性。
关键词 自制多功能设备 恒压过滤 参数测定 实验教学
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基于虚拟现实的通风参数测定实训系统设计与开发 被引量:6
9
作者 裴晓东 王亮 +3 位作者 孙勇 田富超 刘敏轩 贺万星 《金属矿山》 CAS 北大核心 2022年第8期190-195,共6页
针对通风参数测定实训条件不足、日常真实环境下难以开展的问题,自主设计开发了矿山通风参数测定虚拟仿真实训系统。该虚拟实训系统以矿井通风参数测定工程实践为蓝本,构建矿井三维虚拟生产和通风环境,创建了三维互动式的虚拟仿真实训... 针对通风参数测定实训条件不足、日常真实环境下难以开展的问题,自主设计开发了矿山通风参数测定虚拟仿真实训系统。该虚拟实训系统以矿井通风参数测定工程实践为蓝本,构建矿井三维虚拟生产和通风环境,创建了三维互动式的虚拟仿真实训平台。主要包括测定介绍、测定仪器、准备工作、参数测定、数据处理和网络解算六大模块,通过文字、图片、动画、虚拟现实等方式将通风基础理论与工程实践相结合,以虚拟仿真技术和三维动画演示,将通风参数实测场景完美地转移至虚拟仿真平台中,满足实训人员不受时间和地点限制实时开展实验实训。实践证明,该平台能有效提高通风技术人员实训效果和实践积极性,强化技术人员实践能力培养,达到了提升实训有效性的目的。 展开更多
关键词 虚拟现实 通风参数测定 实训系统 仿真实训 设计开发
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地球介质非弹性参数测定方法 被引量:4
10
作者 王妙月 底青云 《地球物理学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2000年第3期322-330,共9页
地球介质非完全弹性参数对于研究地体稳定、地震孕育、地幔对流、大陆动力学是 非常重要的.在精确的工程勘探、油气勘探中也是一个不可缺少的参数.为了用实测的地震 体波确定非弹性参数,本文从一般线性流变体介质内波动方程出发,导... 地球介质非完全弹性参数对于研究地体稳定、地震孕育、地幔对流、大陆动力学是 非常重要的.在精确的工程勘探、油气勘探中也是一个不可缺少的参数.为了用实测的地震 体波确定非弹性参数,本文从一般线性流变体介质内波动方程出发,导出了由观测的地震波 体波波速和振幅确定一般线性流变体介质内虎克定律系数的两种具体方法及其相应的理论 公式,并给出了体波振幅法的一个模型实例.在线性近似下,这些参数可确定地球介质的非 弹性性质. 展开更多
关键词 地球介质 非弹性 体波 参数测定 地震勘探
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基于参数辨识技术的永磁同步电动机参数测定 被引量:5
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作者 孙丽玲 许伯强 李和明 《华北电力大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2002年第4期26-29,共4页
精确测定永磁同步电动机参数具有重要意义。基于dq0数学模型与直流衰减实验,采用最小二乘参数辨识方法,测定了一台7.5kWNdFeB永磁同步电动机的若干参数。通过实验结果与计算机仿真结果的对比分析可以看出,所辨识的参数是准确可靠的。
关键词 参数辨识 永磁同步电动机 参数测定 最小二乘法
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黏土结构性参数测定研究 被引量:3
12
作者 陈铁林 陈生水 周成 《岩土工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期1146-1151,共6页
对人工制备结构性黏土进行了5种贯入速率下的室内孔压静力触探试验(CPTU)。把结构性黏土的流变分为滑移流变和损伤流变,在沈珠江堆砌体模型的基础上,采用过应力理论,建立结构性黏土流变模型。引入一个接触面模型,编制大变形固结程序并... 对人工制备结构性黏土进行了5种贯入速率下的室内孔压静力触探试验(CPTU)。把结构性黏土的流变分为滑移流变和损伤流变,在沈珠江堆砌体模型的基础上,采用过应力理论,建立结构性黏土流变模型。引入一个接触面模型,编制大变形固结程序并采用所建立的流变模型模拟结构性黏土室内孔压静力触探试验,验证了程序和模型的正确性。利用该程序模拟不同门槛损伤力q0的孔压静力触探,反演出该参数的原位测试公式。 展开更多
关键词 孔压静力触探 结构性黏土 参数测定
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渗压仪测定黏性土多参数的方法 被引量:2
13
作者 赵玉红 王福刚 +1 位作者 高振凯 苑艺琳 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2014年第8期38-41,共4页
在不做结构改变的条件下,通过一定的技术手段,实现了渗压仪如下测试功能拓展:测定黏性土的释水系数与贮水系数;测定不同深度黏性土压力条件下渗透系数和含水量;测定不同黏性土中的溶质运移变化规律。该研究使得渗压仪功能得到最全面的开... 在不做结构改变的条件下,通过一定的技术手段,实现了渗压仪如下测试功能拓展:测定黏性土的释水系数与贮水系数;测定不同深度黏性土压力条件下渗透系数和含水量;测定不同黏性土中的溶质运移变化规律。该研究使得渗压仪功能得到最全面的开发,完善了黏性土渗透实验的多参数测定,丰富了实验内容,实现了实验设备的效益最大化。 展开更多
关键词 黏性土 渗压仪 参数测定
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环氧树脂固化反应中难测参数的间接测定 被引量:2
14
作者 许鑫华 方洞浦 +2 位作者 陈贻瑞 赵宁 康德 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第3期40-43,共4页
通过平板模具中环氧树脂固化反应(MY790+3DCM)的动力学分析和传热分析,建立动力学模型和传热学模型,并将二者结合建立热-化学模型。任意给定模型中难测参数的初值,用有限差分法给出方程的数值解,得到理论上平板模具中... 通过平板模具中环氧树脂固化反应(MY790+3DCM)的动力学分析和传热分析,建立动力学模型和传热学模型,并将二者结合建立热-化学模型。任意给定模型中难测参数的初值,用有限差分法给出方程的数值解,得到理论上平板模具中环氧树脂固化反应过程的温度分布。与实测的平板模具中固化反应过程的温度分布进行比较,根据偏差修正参数,再进行计算。重复该过程,最终得到理论值与实测值具有最小偏差时的难测参数值。实测结果表明,这种模型计算与实验间接测定相结合的参数测定方法,在环氧树脂固化反应难测参数的测定中可行,测定结果可信。 展开更多
关键词 环氧树脂 数学模型 参数测定 固化 计算机模拟
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晋普山煤矿3#风井主要通风机安全技术参数测定与分析 被引量:3
15
作者 程根银 吴怀俊 金龙哲 《中国安全科学学报》 CAS CSCD 2002年第4期48-54,共7页
晋普山煤矿原有 1#、2 #两个回风井 ,随着生产的扩大 ,新开掘了 3#回风井 ,并新安装了 2台 2K60 -№ 2 8风机即 5 #、6 #风机。根据《煤矿安全规程》的要求 ,在新风机投入运行之前 ,必须进行性能鉴定 ,同时为掌握 3#风井新安装的两台风... 晋普山煤矿原有 1#、2 #两个回风井 ,随着生产的扩大 ,新开掘了 3#回风井 ,并新安装了 2台 2K60 -№ 2 8风机即 5 #、6 #风机。根据《煤矿安全规程》的要求 ,在新风机投入运行之前 ,必须进行性能鉴定 ,同时为掌握 3#风井新安装的两台风机实际性能 ,对矿井通风系统改造提供依据 ,笔者分别对 5 #、6 #风机叶片安装角为 2 5°、2 0°和 15°进行了性能鉴定。根据鉴定结果进行了合理分析。 展开更多
关键词 通风机 风机性能鉴定 风量 煤矿 参数测定 安全技术参数
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卫运河水质模型参数的试验测定 被引量:2
16
作者 吕贤弼 张思聪 +1 位作者 王裕玮 苑志荣 《水资源保护》 CAS 1994年第3期1-7,共7页
根据南水北调东线环境影响评价工作的要求,1988年及1989年汛期进行了卫运河有关河段的水质现场监测工作,经过数据处理,推求了K1、K2等参数.
关键词 水质模型 参数测定 耗氧系数 复氧系数
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温压下岩石孔隙度、渗透率参数测定仪研制及实验研究 被引量:3
17
作者 黄福堂 聂锐利 赵保中 《大庆石油地质与开发》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期21-26,共6页
本文论述了温压下岩石孔隙度、渗透率参数测定仪器原理、仪器结构以及 各种条件实验。实验结果表明,该仪器在不同温压下,孔隙度、渗透率测量最大相 对误差分别小于0.3%和1.9%。同一压力下,随温度升高,岩石孔隙度变化呈负相... 本文论述了温压下岩石孔隙度、渗透率参数测定仪器原理、仪器结构以及 各种条件实验。实验结果表明,该仪器在不同温压下,孔隙度、渗透率测量最大相 对误差分别小于0.3%和1.9%。同一压力下,随温度升高,岩石孔隙度变化呈负相 关;同一温度下,随压力的升高,岩石孔隙度变化呈负相关,而岩石的气体渗透率 与压力和温度变化不太明显。 展开更多
关键词 温度压力 岩石 孔隙度 渗透率 参数测定
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不同类型射孔弹射孔伤害参数测定实验研究 被引量:4
18
作者 魏建光 任喜东 张静 《钻采工艺》 CAS 北大核心 2016年第5期36-38,102,共3页
利用微渗透率仪定量测定了不同射孔弹(常规YD89-1弹、大孔径YD127-4弹、深穿透BH54RDX-1弹)、不同渗透率(1 mD、10 mD、100 mD、1 000 mD)岩心条件下射孔孔眼周围压实带厚度和压实带渗透率。研究结果表明,较低渗透率的贝雷岩心射孔时会... 利用微渗透率仪定量测定了不同射孔弹(常规YD89-1弹、大孔径YD127-4弹、深穿透BH54RDX-1弹)、不同渗透率(1 mD、10 mD、100 mD、1 000 mD)岩心条件下射孔孔眼周围压实带厚度和压实带渗透率。研究结果表明,较低渗透率的贝雷岩心射孔时会产生微裂缝,进而导致压实带渗透率增大;中高渗透率贝雷岩心射孔时压实带渗透率明显降低。岩心渗透率为1 mD时射孔压实厚度在10~12 mm之间、岩心渗透率为10 mD时射孔压实带厚度在10~14 mm之间、岩心渗透率为100 mD时射孔压实厚度在12~16 mm之间、岩心渗透率为1 000 mD时射孔压实厚度在14~18 mm之间。 展开更多
关键词 贝雷岩心 不同类型射孔弹 射孔打靶实验 射孔伤害参数测定
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O-乙基硫代磷酰二氯合成反应的动力学参数测定及条件选择 被引量:2
19
作者 彭盘英 蒋彩云 王玉萍 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期257-258,共2页
The O ethyldichlorothiophosphate has been synthesized from thiophosphoryl chloride and ethyl alcohol. The reaction order,preexponential factor, activation energy and rate constant of the reaction are determined. At th... The O ethyldichlorothiophosphate has been synthesized from thiophosphoryl chloride and ethyl alcohol. The reaction order,preexponential factor, activation energy and rate constant of the reaction are determined. At the condition of n (ethyl alcohol)∶ n (thiophosphoryl chloride)=3∶1, 10 ℃ and 2 h, the reaction gave O ethyldichlorothiophosphate in yield more than 99 7%. 展开更多
关键词 乙基硫代磷酰二氯 合成 反应动力学 动力学参数测定
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厌氧颗粒污泥流化床的动力学参数测定 被引量:2
20
作者 何炜 王世和 《环境科学研究》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第4期70-73,共4页
介绍了厌氧颗粒污泥流化床反应器的主要动力学参数及其测定方法。通过分批试验测定厌氧动力学系数,以基质代谢平衡方程计算得到颗粒污泥双膜模型中的产甲烷层厚度,进行了颗粒污泥粒径、干密度等的测定和扩散系数的确定。以这些参数为基... 介绍了厌氧颗粒污泥流化床反应器的主要动力学参数及其测定方法。通过分批试验测定厌氧动力学系数,以基质代谢平衡方程计算得到颗粒污泥双膜模型中的产甲烷层厚度,进行了颗粒污泥粒径、干密度等的测定和扩散系数的确定。以这些参数为基础的动力学模型计算结果与反应器长期连续运行测定结果相一致,证明了所测参数及其模型的可靠性。 展开更多
关键词 厌氧颗粒污泥流化床 动力学模型 参数测定
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