3,5-二硝基水杨酸比色法测定竹节参中多糖的含量 被引量：21

1

作者 赵海霞 袁丁 +3 位作者 何毓敏 姜美杰 贾亮亮 张长城 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期327-329,共3页

建立了竹节参中多糖的含量测定方法,采用3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS法),测定竹节参中的还原糖和总糖的含量,并计算出总多糖的含量。得出以葡萄糖为对照品,线性范围为80～320μg/mL(r=0.999 6),加样回收率为97.42%～103.00%;竹节参中总... 建立了竹节参中多糖的含量测定方法,采用3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS法),测定竹节参中的还原糖和总糖的含量,并计算出总多糖的含量。得出以葡萄糖为对照品,线性范围为80～320μg/mL(r=0.999 6),加样回收率为97.42%～103.00%;竹节参中总多糖含量9.66～10.86mg/g。该方法灵敏、稳定、重复性好,有助于竹节参质量控制方法的研究。 展开更多

关键词 竹节参多糖 葡萄糖 3 5-二硝酸水杨酸比色法

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3,5-二硝基水杨酸比色法测定麦冬多糖含量 被引量：29

2

作者 王红英 钱斯日古楞 +2 位作者 赵前程 藏姝 金凤燮 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期628-630,共3页

采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定麦冬多糖含量。结果表明,麦冬多糖占麦冬总干重的40.4mg.g-1,RSD=2.48%(n=5),总糖供试液和单糖供试液的平均回收率分别是100.4%(RSD=0.17%)和101.1%(RSD=0.62%)。试验表明,DNS比色法测定多糖含量简... 采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定麦冬多糖含量。结果表明,麦冬多糖占麦冬总干重的40.4mg.g-1,RSD=2.48%(n=5),总糖供试液和单糖供试液的平均回收率分别是100.4%(RSD=0.17%)和101.1%(RSD=0.62%)。试验表明,DNS比色法测定多糖含量简单易行,且重现性好,可作为麦冬多糖含量的常规测定方法。 展开更多

关键词 麦冬 多糖 3 5-二硝基水杨酸比色法

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NO_3-N的水杨酸比色法快速测定 被引量：4

3

作者 段建军 周建斌 +2 位作者 王国栋 胡普辉 刘延风 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2002年第3期76-80,共5页

探讨了水杨酸比色法测定 NO3- N的基本原理与影响因素 ,确定了测定的线性范围 ,并用土壤及水体样品进行了标定。结果表明 ,1水杨酸比色法测定 NO- 3的吸收峰为 4 10～ 4 2 0 nm ,检出极限可达 0 .1mg/L ,比标准的酚二磺酸比色法灵敏 2... 探讨了水杨酸比色法测定 NO3- N的基本原理与影响因素 ,确定了测定的线性范围 ,并用土壤及水体样品进行了标定。结果表明 ,1水杨酸比色法测定 NO- 3的吸收峰为 4 10～ 4 2 0 nm ,检出极限可达 0 .1mg/L ,比标准的酚二磺酸比色法灵敏 2～ 5倍 ;2水杨酸比色法测定 NO- 3,颜色稳定性强 ,加盖情况下可保存 15 d而无显著变化 ;3改进后的方法适应 p H范围大 (p H>2 ) ,可掩蔽高达 0 .2 m ol/L Cl-及 2 mg/L NO- 2 的干扰。研究认为 ,改进水杨酸比色法测定 NO3- N简便、快速 。 展开更多

关键词 NO3-N 水杨酸比色法 快速测定 稳定性 水体样品 土壤

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水杨酸比色法测定水中硝酸盐氮的含量 被引量：14

4

作者 谢红伟 《贵州农业科学》 CAS 1999年第3期40-41,共2页

应用水杨酸比色法替代经典酚二磺酸比色法直接测定水中硝酸盐氮的含量，最大吸收波长４１０ｎｍ，硝酸盐氮含量在０～５０ｍｇ／Ｌ的浓度范围内符合朗伯－比耳定律，回归方程为Ａ＝０．５１３Ｃ＋０．０３３，线性相关系数ｒ＝０．９９... 应用水杨酸比色法替代经典酚二磺酸比色法直接测定水中硝酸盐氮的含量，最大吸收波长４１０ｎｍ，硝酸盐氮含量在０～５０ｍｇ／Ｌ的浓度范围内符合朗伯－比耳定律，回归方程为Ａ＝０．５１３Ｃ＋０．０３３，线性相关系数ｒ＝０．９９９５，表观摩尔吸光系数ε＝７．８×１０３Ｌ／ｍｏｌ·ｃｍ，精密度较高，回收率为９７％～１０４％。 展开更多

关键词 水杨酸比色法 硝酸盐氮 水

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响应面法对3,5-二硝基水杨酸比色法测定水果中还原糖含量条件的优化 被引量：62

5

作者 李志霞 聂继云 +3 位作者 闫震 李静 匡立学 沈友明 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期1283-1288,共6页

采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定水果中还原糖的含量,在单因素试验的基础上,采用三因素三水平的响应面分析法(RSM)优化DNS法测定苹果还原糖的最佳条件,同时建立数学模型并验证其可靠性。回归方程失拟项不显著(P=0.133 7),预测值与... 采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定水果中还原糖的含量,在单因素试验的基础上,采用三因素三水平的响应面分析法(RSM)优化DNS法测定苹果还原糖的最佳条件,同时建立数学模型并验证其可靠性。回归方程失拟项不显著(P=0.133 7),预测值与实际值吻合(R^2=0.957 4);影响DNS法测定还原糖含量的因素主次顺序为:DNS用量﹥反应温度﹥显色时间;DNS法测定还原糖含量的最佳条件为:DNS用量4.0 m L,显色时间5.0 min,反应温度87.0℃,测得还原糖实际浓度为94.66 mg/L,与理论预测值基本相符。按照优化的最佳条件,以苹果、桃、葡萄、哈密瓜、脐橙、菠萝6种代表性水果为对象验证该方法的精密度、重复性和准确度,其标准偏差为0.1%~0.5%,相对标准偏差为2.0%~4.8%,加标回收率为90.6%~104.2%。该方法简便、快速,准确度高,重现性好,适合于苹果及其他水果中还原糖的测定。 展开更多

关键词 还原糖 响应面法 3 5-二硝基水杨酸(DNS)比色法 优化 水果

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正交试验优化比色法测定马铃薯还原糖实验条件研究

6

作者 童丹 《中兽医医药杂志》 2015年第5期43-44,共2页

马铃薯薯片和薯条油炸色泽是评价马铃薯油炸食品质量优劣的重要指标,还原糖含量则是影响其油炸色泽的重要因素。测定马铃薯还原糖含量的方法较多,3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法是其中的一种常用方法,具有简便、快速、灵敏度高等特点。为... 马铃薯薯片和薯条油炸色泽是评价马铃薯油炸食品质量优劣的重要指标,还原糖含量则是影响其油炸色泽的重要因素。测定马铃薯还原糖含量的方法较多,3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法是其中的一种常用方法,具有简便、快速、灵敏度高等特点。为确定3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定马铃薯还原糖含量的最佳实验条件,以本地主栽品种"新大坪"为试验材料,以正交试验优选其最佳测定条件。结果该方法的最佳条件为显色剂用量3 m L、显色时间5 min、前处理时间15 min时,测得的吸光度值最大为0.558。 展开更多

关键词 马铃薯 还原糖 3 5-二硝基水杨酸(DNS)比色法 测定条件

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双孢蘑菇发酵液还原糖和总糖的含量测定 被引量：36

7

作者 曾志恒 曾辉 +3 位作者 程翊 杨雷 施肖堃 戴建清 《中国食用菌》 北大核心 2018年第6期40-43,49,共5页

建立双孢蘑菇(Agaricus bisporus)发酵液还原糖和总糖含量测定方法。以葡萄糖为对照品,采用3,5-二硝基水杨酸比色法,测定了双孢蘑菇发酵液还原糖和总糖的含量。结果表明,在DNS试剂的用量为2.5 mL,沸水浴加热5 min,540 nm波长条件下进行... 建立双孢蘑菇(Agaricus bisporus)发酵液还原糖和总糖含量测定方法。以葡萄糖为对照品,采用3,5-二硝基水杨酸比色法,测定了双孢蘑菇发酵液还原糖和总糖的含量。结果表明,在DNS试剂的用量为2.5 mL,沸水浴加热5 min,540 nm波长条件下进行测定,效果最好,还原糖和总糖的平均加样回收率分别为99.2%(RSD为0.270%)和100.4%(RSD为1.102%),该测定方法的准确性和稳定性较好。 展开更多

关键词 双孢蘑菇 还原糖 总糖 3 5-二硝基水杨酸比色法

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不同杨树品系还原糖含量与青杨脊虎天牛危害的关系 被引量：4

8

作者 张玉宝 李金国 +2 位作者 安堃 严善春 迟德富 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期35-37,共3页

利用3,5-二硝基水杨酸比色法测定小青杨、小青×黑杨、小黑杨、香杨、27年生和40年生小叶杨韧皮部和木质部的还原糖含量。结果表明:各杨树品系木质部的还原糖含量远远低于韧皮部的含量,且韧皮部的还原糖含量差异显著。不同杨树品系... 利用3,5-二硝基水杨酸比色法测定小青杨、小青×黑杨、小黑杨、香杨、27年生和40年生小叶杨韧皮部和木质部的还原糖含量。结果表明:各杨树品系木质部的还原糖含量远远低于韧皮部的含量,且韧皮部的还原糖含量差异显著。不同杨树品系韧皮部和木质部的还原糖含量与被害株率没有相关性。在27年生同一品系小叶杨树中,虽然不同高度的还原糖含量差异不显著,却与被害株率呈现紧密负相关。 展开更多

关键词 青杨脊虎天牛 3 5-二硝基水杨酸比色法 还原糖

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啤酒酵母海藻糖提取工艺研究 被引量：5

9

作者 王宜磊 朱陶 +4 位作者 孟国庆 张海丽 袁琴琴 王传宝 谌志伟 《安徽农业科学》 CAS 2014年第33期11884-11887,11929,共5页

[目的]研究优化啤酒酵母海藻糖提取工艺。[方法]以啤酒废酵母为原料,使用各种不同的方法(微波破壁法、高温处理破壁、煮沸提取法)提取海藻糖,以海藻糖得率以及工艺的效益性为指标考察料液比、浸提时间、浸提温度、辅助因素处理等单因素... [目的]研究优化啤酒酵母海藻糖提取工艺。[方法]以啤酒废酵母为原料,使用各种不同的方法(微波破壁法、高温处理破壁、煮沸提取法)提取海藻糖,以海藻糖得率以及工艺的效益性为指标考察料液比、浸提时间、浸提温度、辅助因素处理等单因素对海藻糖提取的影响,从而确定从废酵母中提取海藻糖的较佳工艺。[结果]试验得出,微波破碎法耗时少,但不易工业化且提取率不高,比较发现煮沸提取的工艺方法相对最佳。以水作提取剂从废酵母中提取海藻糖的最佳条件是:煮沸80 min,海藻糖提取率为8.147 mg/g干酵母。[结论]研究可为海藻糖的提取及进一步开发利用提供参考。 展开更多

关键词 啤酒废酵母 海藻糖 蒽铜-浓硫酸比色法 3 5-二硝基水杨酸比色法

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还原糖快速检测试纸的研制 被引量：4

10

作者 刘萧 马千里 杨仁党 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第6期298-301,共4页

基于3,5-二硝基水杨酸(3,5-dinitrosalicylic acid,DNS)比色法原理,利用了氧化钙和待测液反应形成的碱性环境及放出的热量,能够促使还原糖与DNS试剂发生显色反应的方法制备了还原糖快速检测试纸。实验对试纸的制备条件及测定范围进行研... 基于3,5-二硝基水杨酸(3,5-dinitrosalicylic acid,DNS)比色法原理,利用了氧化钙和待测液反应形成的碱性环境及放出的热量,能够促使还原糖与DNS试剂发生显色反应的方法制备了还原糖快速检测试纸。实验对试纸的制备条件及测定范围进行研究,并制备了标准比色卡。实验结果表明,最佳基纸为快速定性滤纸,显色剂质量浓度为6.0 g/L,干燥温度为50℃。该试纸检测时间仅需5 min,检测范围为0.01~3.00 mol/L,具有操作简单、耗时短、显色迅速、携带方便等优点,适用于食品、发酵、医药等行业中对还原糖的快速半定量检测。 展开更多

关键词 3 5-二硝基水杨酸比色法 试纸 还原糖

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荒漠草原12种牧草贮藏碳水化合物含量变化规律的研究 被引量：17

11

作者 白可喻 赵萌莉 +2 位作者 许志信 卫智军 韩国栋 《内蒙古草业》 1997年第1期42-46,共5页

在内蒙古荒漠草原研究了１２种牧草贮藏碳水化合物含量变化的规律。采用３．５——二硝基水杨酸比色法，对野外采集的样品进行贮藏碳水化合物（总搪和还原糖）的定量分析。试验结果表明，双子叶植物贮藏碳水化合物含量的季节变化一般为... 在内蒙古荒漠草原研究了１２种牧草贮藏碳水化合物含量变化的规律。采用３．５——二硝基水杨酸比色法，对野外采集的样品进行贮藏碳水化合物（总搪和还原糖）的定量分析。试验结果表明，双子叶植物贮藏碳水化合物含量的季节变化一般为扩展的Ｕ型曲线。但有些植物在返青时出现贮藏养分含量上升的特殊情况，木地肤等植物１０月中旬时贮藏养分含量有所下降。 展开更多

关键词 荒漠草原 牧草 贮藏碳水化合物 含量变量 3.5-二硝基水杨酸比色法

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不同杨树品系还原糖含量与青杨天牛危害的关系 被引量：1

12

作者 孙萍 付立红 +2 位作者 刘金明 王涛 张明杰 《天津农林科技》 CAS 2010年第5期31-33,共3页

利用3,5-二硝基水杨酸比色法测定迎春5号、1344、银中杨、小黑14和施×斯韧皮部和木质部的还原糖含量。结果表明:不同杨树品系韧皮部还原糖含量之间的差异性不显著(P>0.05),而木质部还原糖含量在健康和被害两种情况下的差异性都... 利用3,5-二硝基水杨酸比色法测定迎春5号、1344、银中杨、小黑14和施×斯韧皮部和木质部的还原糖含量。结果表明:不同杨树品系韧皮部还原糖含量之间的差异性不显著(P>0.05),而木质部还原糖含量在健康和被害两种情况下的差异性都显著(P<0.05)。被害韧皮部的还原糖含量与被害率有较强正相关性。 展开更多

关键词 青杨天牛 3 5-二硝基水杨酸比色法 还原糖

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“永生源”铁皮石斛中多糖含量测定方法的比较研究 被引量：3

13

作者 刘宏源 杨金燕 +2 位作者 黄松 黄斌 赖小平 《世界科学技术-中医药现代化》 2010年第5期798-801,共4页

目的:筛选铁皮石斛中多糖含量测定的最佳方法。方法:分别采用苯酚-浓硫酸比色法和3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS法)测定铁皮石斛中多糖的含量。结果:苯酚-浓硫酸法测定铁皮石斛中多糖含量偏高。结论:DNS法较为适合铁皮石斛中多糖含量测定... 目的:筛选铁皮石斛中多糖含量测定的最佳方法。方法:分别采用苯酚-浓硫酸比色法和3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS法)测定铁皮石斛中多糖的含量。结果:苯酚-浓硫酸法测定铁皮石斛中多糖含量偏高。结论:DNS法较为适合铁皮石斛中多糖含量测定,且所建立的方法操作简便、稳定、可重复,可用于铁皮石斛药材及其多糖类保健品的质量控制。 展开更多

关键词 铁皮石斛 多糖苯酚-浓硫酸比色法3 5-二硝基水杨酸比色法 含量测定

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一株海藻多糖降解菌的分离鉴定及产酶条件优化 被引量：5

14

作者 朱大玲 唐啸龙 +4 位作者 张宝玉 杨振芳 王乐普 秦乐宁 张蕾 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期99-107,共9页

从大型褐藻藻体分离获得一株具有高效降解琼胶和褐藻胶能力的革兰氏阴性菌菌株ST-6。16S rDNA序列分析结果表明,该菌株与海绵假单胞菌的相似度达到99%,NJ法构建系统进化树也与海绵假单胞菌归为一类,鉴定为海绵假单胞菌Pseudomonas pacha... 从大型褐藻藻体分离获得一株具有高效降解琼胶和褐藻胶能力的革兰氏阴性菌菌株ST-6。16S rDNA序列分析结果表明,该菌株与海绵假单胞菌的相似度达到99%,NJ法构建系统进化树也与海绵假单胞菌归为一类,鉴定为海绵假单胞菌Pseudomonas pachastrellae ST-6。在2216E培养基、30℃培养条件下,海绵假单胞菌ST-6的生长曲线表明,接种10~48 h为菌株的指数生长期,48~72 h为生长稳定期。产酶结果表明,菌株ST-6在指数生长期时菌液的胞外琼胶酶相对酶活力较高,在接种48 h时,菌液的琼胶酶相对酶活力最高为249.15 U/m L。此外,发现菌株ST-6的琼胶酶和褐藻胶酶的分泌类型分别为非诱导型和诱导型。采用单因素分析法对其生长和产酶条件进行分析,结果表明,海绵假单胞菌ST-6最适生长条件为:温度25~35℃,33值5~9;最适产琼胶酶条件为:温度30℃,33值为7,琼胶浓度0.3%。最适产褐藻胶酶条件为:温度35℃,33值为9。在温度30℃、339和褐藻酸钠浓度0.15%的培养条件下,海绵假单胞菌ST-6获得最高胞外褐藻胶酶相对酶活力为135.54 U/m L。 展开更多

关键词 海绵假单胞菌 琼胶酶酶活 褐藻胶酶酶活 3 5-二硝基水杨酸比色法 产酶条件优化

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应用不同方法测定阿维菌素发酵液中的总糖含量 被引量：5

15

作者 武发菊 陈继红 +2 位作者 梁仲军 梁剑平 贾宁 《中兽医医药杂志》 2007年第1期36-39,共4页

关键词 总糖含量 发酵液 阿维菌素 测定 应用 水杨酸比色法 发酵过程 高猛酸钾

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两种检测还原糖方法的比较 被引量：26

16

作者 张学英 黄忠意 +2 位作者 章发盛 石艳 黄静 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第2期66-69,共4页

采用费林试剂滴定法和3,5-二硝基水杨酸比色法测定湘西野生菊芋中还原糖(及总糖)含量,分析比较二者的测定结果及可操作性等。结果表明,费林试剂滴定法平行样检测RSD值为2.00%,精密度为8%~13%;3,5-二硝基水杨酸比色法平行样检测RSD值为1.... 采用费林试剂滴定法和3,5-二硝基水杨酸比色法测定湘西野生菊芋中还原糖(及总糖)含量,分析比较二者的测定结果及可操作性等。结果表明,费林试剂滴定法平行样检测RSD值为2.00%,精密度为8%~13%;3,5-二硝基水杨酸比色法平行样检测RSD值为1.68%,精密度为2.5%~4.0%;费林试剂滴定法易受终点计量等因素的干扰,特别是对于糖含量低的样品检测误差较大,但较适用于自带颜色产品的检测;3,5-二硝基水杨酸比色法操作简单、快速、适宜批量处理,其显色反应体系在135 min内同一标准点RSD值为0.55%,且显色反应体系相当稳定,客观因素对其低浓度样品影响较小,检测结果准确度较高。 展开更多

关键词 3 5-二硝基水杨酸比色法 费林试剂滴定法 菊芋 还原糖

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汤姆青霉PT95和Q1菌株产酶活力及抗菌活性研究 被引量：3

17

作者 赵文婧 乔宏萍 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1815-1822,共8页

为探讨汤姆青霉菌株产酶活力以及抑菌性能。实验采用Folin酚法、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)糖化力法、二硝基水杨酸(DNS)比色法和对硝基苯酚法进行蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶和脂肪酶活力测定;同时采用牛津杯法测定发酵滤液对金黄色葡萄球菌... 为探讨汤姆青霉菌株产酶活力以及抑菌性能。实验采用Folin酚法、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)糖化力法、二硝基水杨酸(DNS)比色法和对硝基苯酚法进行蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶和脂肪酶活力测定;同时采用牛津杯法测定发酵滤液对金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus aureus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)的抑制作用,并测定最小抑菌浓度(MIC)。结果表明PT95菌株产蛋白酶活力为230.473 U、纤维素酶活力为3.463 U,产淀粉酶活力为1.679 MMU、脂肪酶活力10.793 U;Q1菌株产蛋白酶活力为167.247 U、纤维素酶活力为2.147 U,产淀粉酶活力为1.402 MMU、脂肪酶活力为6.350 U;PT95菌株对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌抑菌率分别可以达到53.73%和19.47%,Q1菌株对三种待测菌都有抑菌作用,抑菌率分别是56.37%(枯草芽孢杆菌)、26.87%(金黄色葡萄球菌)和19.47%(大肠杆菌),两株菌株发酵液中均存在抑菌物质,且均对枯草芽孢杆菌的抑菌率最高,两株菌的发酵液对枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度分别为0.64和0.32 mg/mL。 展开更多

关键词 汤姆青霉 消化酶 Folin酚法 羧甲基纤维素钠(CMC-Na)糖化力法 二硝基水杨酸(DNS)比色法 对硝基苯酚法

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三亚市主要冬种蔬菜硝酸盐含量分析与评价 被引量：1

18

作者 任红 柯用春 李劲松 《热带农业科学》 2012年第9期20-22,共3页

采用水杨酸-硫酸比色法,测定了三亚市5个蔬菜市场中4类17个品种110个冬种蔬菜样品的硝酸盐含量。结果表明:硝酸盐含量由高至低依次为:叶菜类>豆类>茄果类>瓜果类,4类蔬菜含量均低于无公害蔬菜硝酸盐含量限值。17个品种蔬菜的... 采用水杨酸-硫酸比色法,测定了三亚市5个蔬菜市场中4类17个品种110个冬种蔬菜样品的硝酸盐含量。结果表明:硝酸盐含量由高至低依次为:叶菜类>豆类>茄果类>瓜果类,4类蔬菜含量均低于无公害蔬菜硝酸盐含量限值。17个品种蔬菜的硝酸盐含量分布在15～1 520 mg/kg,均受到不同程度的污染,其中叶菜类污染较为严重。 展开更多

关键词 冬种蔬菜 水杨酸-硫酸比色法 硝酸盐 含量

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