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1
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山东省水产品加工行业发展现状与建议 |
张丽文
赵延宁
刘晓丹
王涵
魏聪
高慧敏
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《水产养殖》
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2025 |
0 |
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2
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基于大食物观的水产品加工高质量发展探究 |
梁莹
梁淬滢
欧柏尧
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《海洋与渔业》
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2025 |
0 |
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3
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干燥技术及其在水产品加工中的应用研究进展 |
赵依凡
迟海
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《现代农业科技》
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2024 |
1
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4
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基于“钻石模型”对山东水产品加工业的竞争力分析 |
田敬云
赵中华
王先磊
赵喜喜
李友训
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《上海农业学报》
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2024 |
1
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5
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福建省水产品加工业高质量发展评价体系研究 |
杨凯淇
卿松
黄桃珍
李苏琪
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《南方农业》
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2024 |
0 |
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6
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高职院校水产品加工课程教学改革与实践 |
林珺琰
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《黑龙江水产》
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2024 |
0 |
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7
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建设我国水产品加工业培训体系的研究 |
周翀
张瑾
林洪
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《中国水产》
北大核心
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2005 |
2
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8
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液熏技术在水产品加工中的应用 |
陈胜军
王剑河
李来好
杨贤庆
黄靖芬
吴燕燕
刁石强
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
32
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9
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臭氧在水产品加工中应用综述 |
赵永强
李来好
杨贤庆
郝淑贤
吴燕燕
林洪
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《南方水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
21
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10
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水产品加工过程中的脱腥技术 |
段振华
汪菊兰
王志国
易美华
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《渔业现代化》
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2005 |
38
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11
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微生物扩增子高通量测序技术在水产品加工与贮藏中的应用 |
王伟
冷凯良
刘均忠
郝建华
孙谧
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
13
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12
|
多磷酸盐在水产品加工中的使用安全性 |
张明
刘勇
吕青
焦宏强
吕朋
生成选
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《渔业现代化》
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2007 |
16
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13
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湛江水产品加工行业发展现状与趋势 |
胡亚丽
周春霞
洪鹏志
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《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
13
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14
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我国水产品加工科技现存的问题与发展方向 |
汪之和
陈述平
于斌
丁晓明
肖放
林洪
章超桦
薛长湖
王长云
李来好
王锡昌
孙谧
周德庆
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《渔业现代化》
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2005 |
21
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15
|
冷冻水产品加工过程中细菌总数的监控对策 |
张瑾
周翀
张洪涛
林洪
熊正河
陈之贵
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
3
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16
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超高压技术在水产品加工中的应用 |
邵懿
薛长湖
董平
李兆杰
冯金晓
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《渔业现代化》
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2007 |
4
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17
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我国水产品加工行业发展现状分析 |
岑剑伟
李来好
杨贤庆
陈胜军
郝淑贤
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《现代渔业信息》
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2008 |
33
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18
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含次氯酸钠水产品加工废水预处理的试验研究 |
苗群
邢美燕
刘志强
安文超
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《工业水处理》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
3
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19
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水解-二级接触氧化法处理水产品加工废水 |
袁波
蒋波
华素兰
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《水处理技术》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
4
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20
|
我国水产品加工贸易现状与发展策略 |
周德庆
杨念钦
王珊珊
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《肉类研究》
北大核心
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2018 |
13
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