期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
葡聚糖凝胶过滤色谱柱法测定两种氨基酸锌螯合物螯合率的差异性
被引量：
7
1
作者
胡晓波
龚毅
+4 位作者
郭智勇
聂少平
李昌
王远兴
谢明勇
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第24期397-400,共4页
微量元素氨基酸螯合物的螯合率常用来反映微量元素氨基酸螯合物的品质,采用葡聚糖凝胶过滤色谱柱法测定蛋氨酸锌、苏氨酸锌两种氨基酸锌螯合物的螯合率,发现该法测定结果与其他测定方法分析结果一致,表明此法适用于测定蛋氨酸锌的螯合率...
微量元素氨基酸螯合物的螯合率常用来反映微量元素氨基酸螯合物的品质,采用葡聚糖凝胶过滤色谱柱法测定蛋氨酸锌、苏氨酸锌两种氨基酸锌螯合物的螯合率,发现该法测定结果与其他测定方法分析结果一致,表明此法适用于测定蛋氨酸锌的螯合率;但测定苏氨酸锌螯合物的螯合率时,测定结果与其他测定方法分析结果不一致,结合葡聚糖凝胶过滤色谱柱法测定过程,表明此法不适用于测定苏氨酸锌的螯合率。
展开更多
关键词
氨基酸锌螯合物
螯合
率
葡聚糖凝胶过滤色谱柱法
蛋氨酸
锌
苏氨酸
锌
在线阅读
下载PDF
职称材料
L-天门冬氨基酸锌螯合物的合成研究
被引量：
13
2
作者
杨云裳
薛爱爱
+1 位作者
张应鹏
王栋
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期250-251,共2页
以L-天门冬氨基酸和硝酸锌为原料合成L-天门冬氨基酸锌螯合物。以螯合率为指标,运用正交设计实验对影响L-天门冬氨基酸螯合锌的条件进行了研究,得出最佳的反应条件为:温度60℃,pH6,原料配比(氨基酸与金属元素的摩尔比)1∶1,并通过络和...
以L-天门冬氨基酸和硝酸锌为原料合成L-天门冬氨基酸锌螯合物。以螯合率为指标,运用正交设计实验对影响L-天门冬氨基酸螯合锌的条件进行了研究,得出最佳的反应条件为:温度60℃,pH6,原料配比(氨基酸与金属元素的摩尔比)1∶1,并通过络和滴定测定了其螯合率,红外光谱对产品结构进行了分析确认。
展开更多
关键词
L-天门冬
氨基酸
硝酸
锌
L-天门冬
氨基酸锌螯合物
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
葡聚糖凝胶过滤色谱柱法测定两种氨基酸锌螯合物螯合率的差异性
被引量：
7
1
作者
胡晓波
龚毅
郭智勇
聂少平
李昌
王远兴
谢明勇
机构
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
中国人民大学环境学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第24期397-400,共4页
基金
教育部"长江学者和创新团队发展计划"项目(IRT0540)
2006年度中国江西留学人员创业园科研项目
文摘
微量元素氨基酸螯合物的螯合率常用来反映微量元素氨基酸螯合物的品质,采用葡聚糖凝胶过滤色谱柱法测定蛋氨酸锌、苏氨酸锌两种氨基酸锌螯合物的螯合率,发现该法测定结果与其他测定方法分析结果一致,表明此法适用于测定蛋氨酸锌的螯合率;但测定苏氨酸锌螯合物的螯合率时,测定结果与其他测定方法分析结果不一致,结合葡聚糖凝胶过滤色谱柱法测定过程,表明此法不适用于测定苏氨酸锌的螯合率。
关键词
氨基酸锌螯合物
螯合
率
葡聚糖凝胶过滤色谱柱法
蛋氨酸
锌
苏氨酸
锌
Keywords
zinc amino acid chelate
chelation rate
Sephadex gel filtration chromatography
zinc methioninate
zinc threoninate
分类号
S816.17 [农业科学—饲料科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
L-天门冬氨基酸锌螯合物的合成研究
被引量：
13
2
作者
杨云裳
薛爱爱
张应鹏
王栋
机构
兰州理工大学石油化工学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期250-251,共2页
基金
甘肃省自然科学基金(3ZS062-B25-017)
兰州理工大学校基金(SB05200601)
文摘
以L-天门冬氨基酸和硝酸锌为原料合成L-天门冬氨基酸锌螯合物。以螯合率为指标,运用正交设计实验对影响L-天门冬氨基酸螯合锌的条件进行了研究,得出最佳的反应条件为:温度60℃,pH6,原料配比(氨基酸与金属元素的摩尔比)1∶1,并通过络和滴定测定了其螯合率,红外光谱对产品结构进行了分析确认。
关键词
L-天门冬
氨基酸
硝酸
锌
L-天门冬
氨基酸锌螯合物
Keywords
L-aspartic acid
Zinc nitrate
L-aspartic acid zinc complex
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
葡聚糖凝胶过滤色谱柱法测定两种氨基酸锌螯合物螯合率的差异性
胡晓波
龚毅
郭智勇
聂少平
李昌
王远兴
谢明勇
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
7
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
L-天门冬氨基酸锌螯合物的合成研究
杨云裳
薛爱爱
张应鹏
王栋
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008
13
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
