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题名现代果蔬气调贮藏库及其应用现状
被引量：11
- 1
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作者
丁树东
李艳杰
孔瑞琪
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机构
山东理工大学农业工程与食品科学学院
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出处
《中国果菜》
2019年第12期12-17,共6页
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基金
国家自然科学基金青年科学基金项目（31601394）
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文摘
我国是果蔬生产与消费大国,但现有的果蔬采后保鲜措施仍存在一定问题,从而引发了诸如果蔬腐烂、资源浪费严重等问题。果蔬气调贮藏库是在普通冷库基础上,通过调节环境气体成分以延长果蔬贮藏期的一种冷库。本文介绍了果蔬气调贮藏库的技术原理及设备组成,并结合国内外气调贮藏库的发展现状,对我国气调库的应用与推广进行了讨论与展望。
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关键词
气调贮藏库
果蔬
保鲜设备
应用现状
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Keywords
Controlled atmosphere storage
fruits and vegetables
fresh-keeping equipment
application status
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分类号
TS255.36
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名果蔬气调贮藏库气密性探讨
被引量：1
- 2
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作者
代会君
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机构
四川省农业机械研究设计院
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出处
《保鲜与加工》
CAS
2004年第1期32-33,共2页
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关键词
果蔬气调贮藏库
气密性
气调介质
选择
气调工艺
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分类号
S609.3
[农业科学—园艺学]
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题名果蔬气调贮藏库气密性探讨
- 3
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作者
代会君
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机构
四川省农业机械研究设计院
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出处
《农产品加工》
2003年第12期32-33,共2页
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关键词
水果
蔬菜
气调贮藏库
气密性
气调介质
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名气调保鲜贮藏库实时测控系统
被引量：6
- 4
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作者
石秀东
胡红生
徐亚栋
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机构
南京理工大学机械工程学院
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出处
《传感器技术》
CSCD
北大核心
2004年第10期56-59,共4页
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文摘
针对我国气调保鲜贮藏库电控系统的自动化程度低、保鲜贮藏质量不稳定的缺点,研制了一套以PC机和P80C51单片机为核心的气调库环境因子实时测控系统。该主从式系统以PC机为上位机,单片机系统为下位机,实现了对温度、湿度、氧气、二氧化碳多路模拟量信号的数据采集,以及压缩机、加湿机等执行机构的状态信号自动监测和控制。长期运行证明:该系统具有优良的实时控制性能和良好的工作稳定性。
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关键词
气调保鲜贮藏库
实时测控系统
单片机
传感器
水果
蔬菜
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Keywords
controlled atmosphere storage of fresh-keeping
real-time measuring-controlling system
single chip processor
sensor
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TP311
[自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
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题名我国果蔬气调贮藏保鲜技术的研究进展
被引量：24
- 5
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作者
杨艳芬
王则金
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机构
福建农林大学食品科技学院
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出处
《福建农机》
2003年第2期18-19,共2页
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关键词
中国
水果
蔬菜
气调贮藏保鲜技术
研究进展
原理
现状
气调贮藏库
发展前景
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分类号
S379
[农业科学—农产品加工]
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题名气调贮藏技术在苹果储藏中的应用现状及展望
被引量：8
- 6
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作者
任宽亮
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机构
陕西富县绿平果业有限责任公司
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出处
《农业技术与装备》
2021年第8期83-84,共2页
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文摘
苹果气调贮藏则是在普通冷库的基础上,通过调节贮藏环境气调成分的方式,以达到有效延长苹果贮藏期的目的。文章主要是就气调储藏技术在苹果存储中的应用现状和展望进行了分析与探讨。
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关键词
气调贮藏库
苹果
保鲜设备
应用现状
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Keywords
controlled atmosphere storage
apple
preservation equipment
application status
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分类号
S379
[农业科学—农产品加工]
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