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固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析紫丁香与小叶丁香花中的挥发性成分
1
作者 白千祥 胡文静 +1 位作者 王蒙 刘洋 《中南农业科技》 2025年第2期59-62,共4页
为了分析与比较紫丁香(Syringa oblata Lindl.)与小叶丁香(Syringa microphylla Diels.)花中的挥发性化学成分,采用固相微萃取(SPME)与气相色谱-质谱(GC-MS)联用的方法测定紫丁香与小叶丁香花中的挥发性成分,采用峰面积归一化法测定各... 为了分析与比较紫丁香(Syringa oblata Lindl.)与小叶丁香(Syringa microphylla Diels.)花中的挥发性化学成分,采用固相微萃取(SPME)与气相色谱-质谱(GC-MS)联用的方法测定紫丁香与小叶丁香花中的挥发性成分,采用峰面积归一化法测定各组分相对含量,并对相对含量大于0.500%(其中一种植物)的成分进行对比分析。结果表明,从紫丁香的花中分离且鉴定出36个挥发性化合物,占挥发性成分总量的86.408%;从小叶丁香的花中分离且鉴定出41个挥发性化合物,占挥发性成分总量的91.423%,且其中挥发性成分多为醇类、烯烃类、酯类等。紫丁香与小叶丁香花中的挥发性成分在种类和含量上均存在差异,为紫丁香花与小叶丁香之间的鉴别提供了新方向。 展开更多
关键词 紫丁香(Syringa oblata Lindl.) 小叶丁香(Syringa microphylla Diels.) 固相微萃取 气相色谱-质谱 挥发油 花 挥发性成分
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顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析厚鳞柯不同部位挥发性成分
2
作者 陈海彬 黄俊添 +4 位作者 李志海 黄百祺 廖宗浪 陆洋洋 付晓云 《湖北农业科学》 2025年第6期171-177,196,共8页
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析厚鳞柯(Lithocarpus pachylepis)不同部位(果壳、果仁、花、叶、枝)的化学成分组成、相对含量及差异。结果表明,厚鳞柯各部位挥发性成分及相对含量存在较大差异,5个部位共检... 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析厚鳞柯(Lithocarpus pachylepis)不同部位(果壳、果仁、花、叶、枝)的化学成分组成、相对含量及差异。结果表明,厚鳞柯各部位挥发性成分及相对含量存在较大差异,5个部位共检测出110种化合物,共9类挥发性化合物,分别为醇类、酚类、醚类、醛类、酸类、酮类、烷烃类、烯烃类和酯类化合物;果壳、果仁、花、叶、枝中分别鉴定出41、38、42、38、39种成分。厚鳞柯的5个部位中鉴定出9种共有成分,分别是正壬醛、癸醛、正十四烷、正十六烷、正十七烷、咖啡因、植酮、邻苯二甲酸二异丁酯和邻苯二甲酸二丁酯;各部位中共有成分的相对含量由高到低依次为枝、果仁、果壳、花和叶。5个部位中均有独特的挥发性成分,其中果壳中有18种、果仁中有9种、花中有14种、叶中有17种、枝中有10种。对共有成分进行主成分分析,提取了3个主成分,累计方差贡献率为84.63%,其中咖啡因、正十六烷、癸醛、邻苯二甲酸二丁酯和正十七烷的贡献率较大,均与主成分呈高的正相关性,是影响厚鳞柯挥发油的关键性成分。 展开更多
关键词 厚鳞柯(Lithocarpus pachylepis) 挥发性成分 顶空固相微萃取(HS-SPME) 气相色谱-质谱联用(GC-MS)
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观光木不同部位挥发油化学成分气相色谱-质谱联用分析 被引量：2
3
作者 杨嘉凌 覃永华 +2 位作者 覃静婷 刘世男 刘莉 《热带农业科学》 2024年第5期84-93,共10页
为研究观光木果壳、假种皮、种子和叶片4个部位的化学成分组成、相对含量及差异,挖掘其树种的利用价值,为其开发利用提供理论依据。采用水蒸气蒸馏法提取观光木不同部位的挥发油,利用气相色谱-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectro... 为研究观光木果壳、假种皮、种子和叶片4个部位的化学成分组成、相对含量及差异,挖掘其树种的利用价值,为其开发利用提供理论依据。采用水蒸气蒸馏法提取观光木不同部位的挥发油,利用气相色谱-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)技术分析其挥发油的化学成分,并通过主成分分析其挥发性成分。结果显示,观光木各部位挥发油成分及含量存在较大差异,从4个部位挥发油共鉴定出172种成分,包括醇类16种,醚类2种、酯类15种、醛类9种、酸类3种、酮类14种、烷烃类25种、烯烃类74种、其他类14种;观光木4个部位共有成分有7种,且不同部位的挥发油均有独特的成分,其中果壳72种,假种皮14种,种子2种,叶片14种。对29种主要物质进行主成分分析,提取了3个主成分,累计方差贡献率为100%,其中白菖烯与第1主成分呈高度负相关,苯基乙醇、(1S)-3-蒈烯、邻-异丙基苯、α-罗勒烯、β-榄香烯与第1主成分呈高度正相关,香松烯与第2主成分呈高度正相关;第3主成分的贡献率为23.097%,其中异松油烯呈高度负相关,这些物质是影响观光木挥发油的关键性成分。在8种高度相关性的物质中,烯烃类物质占有6种。综上认为,烯烃类物质是观光木不同部位的主要成分,可为其资源综合利用提供理论基础。 展开更多
关键词 观光木 挥发油 气相色谱-质谱联用 化学成分
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贵州南北盘江地区姜黄挥发油成分的气相色谱-质谱联用分析 被引量：5
4
作者 叶世芸 黄勇其 +1 位作者 骆红梅 徐文芬 《安徽农业科学》 CAS 2012年第10期5898-5898,5900,共2页
[目的]分析贵州南北盘江地区姜科植物姜黄挥发油的化学成分。[方法]用水蒸气蒸馏法提取姜黄挥发油,并用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法对挥发油成分进行分析。[结果]共分离了68个峰,确认了其中14个化合物,含量最多的是芳姜黄酮(28.17%)。[... [目的]分析贵州南北盘江地区姜科植物姜黄挥发油的化学成分。[方法]用水蒸气蒸馏法提取姜黄挥发油,并用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法对挥发油成分进行分析。[结果]共分离了68个峰,确认了其中14个化合物,含量最多的是芳姜黄酮(28.17%)。[结论]该试验为贵州南北盘江地区姜黄植物药材的品质评价提供科学的参考依据。 展开更多
关键词 姜黄(RHIZOMA CURCUMAE LONGAE) 挥发油 化学成分 气相色谱-质谱联用分析
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固相微萃取与气相色谱-质谱联用分析信阳毛尖香气成分 被引量：33
5
作者 孔维婷 刘建军 司辉清 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第12期185-189,共5页
采用单因素对比试验方法确定固相微萃取信阳毛尖茶挥发性物质的优化条件,并采用气相色谱-质谱联用分析方法鉴定信阳毛尖香气组分。结果表明:固相微萃取与气相色谱-质谱联用分析信阳毛尖香气成分的最佳条件为萃取时间50min、萃取温度70℃... 采用单因素对比试验方法确定固相微萃取信阳毛尖茶挥发性物质的优化条件,并采用气相色谱-质谱联用分析方法鉴定信阳毛尖香气组分。结果表明:固相微萃取与气相色谱-质谱联用分析信阳毛尖香气成分的最佳条件为萃取时间50min、萃取温度70℃,共鉴定出99种香气成分,其中醇类32种(相对含量47.83%)、碳氢化合物20种(相对含量10.97%)、酮类15种(相对含量20.43%)、酯类11种(相对含量7.24%)、酚类8种(相对含量3.4%)、醛类7种(相对含量7.73%)、杂氧化合物3种(相对含量1.01%)、含氮化合物3种(相对含量1.39%);信阳毛尖茶特征香气成分主要有芳樟醇、橙花醇、6-甲基-5-庚烯-2-酮、戊醇、β-紫罗酮、甲苯、5,6-环氧基紫罗酮、苯乙醇、Z-茉莉酮、庚醛、2,2,6-三甲基环己酮、苯甲醇、2-乙基己醇、橙花叔醇等。 展开更多
关键词 固相微萃取 气相色谱-质谱联用 信阳毛尖茶 香气
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顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析库尔勒香梨花序香气成分 被引量：17
6
作者 张军 刘建福 +2 位作者 范勇 马泽鑫 李疆 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第2期115-120,共6页
建立库尔勒香梨花序香气成分的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱定性定量方法。花序样品分别经固相微萃取PDMS、CAR/PDMS萃取头富集,经气相色谱梯级升温分离后,进入电子电离源单级扫描质谱,经质谱图库检索定性、归一化法定量。结果表明:2... 建立库尔勒香梨花序香气成分的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱定性定量方法。花序样品分别经固相微萃取PDMS、CAR/PDMS萃取头富集,经气相色谱梯级升温分离后,进入电子电离源单级扫描质谱,经质谱图库检索定性、归一化法定量。结果表明:2个萃取头最佳富集香气的条件为梨花样品量4 g、萃取温度40℃、萃取时间25 min,检测出不同花期共69种挥发性香气成分,其中包括酯类、醇类、油酸类和含杂原子化合物等。方法前处理简单、重复性好、分析时间短,能适用于梨花香气成分的测定。 展开更多
关键词 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 库尔勒香梨花序 香气
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微波辅助萃取/气相色谱-质谱联用分析蔬菜中的有机磷农药 被引量：43
7
作者 杨云 张卓旻 李攻科 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期390-393,共4页
建立了微波辅助萃取 (MAE) /气相色谱 质谱联用法 (GC MS)测定蔬菜样品中二嗪磷、对硫磷、水胺硫磷的分析方法 ,研究了不同溶剂的萃取效率。选择二氯甲烷为萃取溶剂 ,采用二因素三水平的正交设计实验优化了萃取溶剂体积和萃取时间。方... 建立了微波辅助萃取 (MAE) /气相色谱 质谱联用法 (GC MS)测定蔬菜样品中二嗪磷、对硫磷、水胺硫磷的分析方法 ,研究了不同溶剂的萃取效率。选择二氯甲烷为萃取溶剂 ,采用二因素三水平的正交设计实验优化了萃取溶剂体积和萃取时间。方法的线性范围分别为二嗪磷和对硫磷 4ng/ g～ 40 0ng/ g、水胺硫磷 2 0ng/ g～ 40 0ng/ g,检出限分别为二嗪磷 0 2 9ng/g、对硫磷 1 70ng/g、水胺硫磷 2 30ng/g。测定 2 0 0 0ng/g和 50 0ng/g加标蔬菜样品 ,回收率为 72 2 %～ 1 0 2 0 % ,RSD为 1 5 %～ 1 1 0 %。与传统的机械振荡萃取法相比 ,不仅萃取效率相当 。 展开更多
关键词 分析 蔬菜 微波辐助萃取 气相色谱-质谱 有机磷农药 联合技术 食品
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野菊花挥发油化学成分的气相色谱-质谱联用分析 被引量：14
8
作者 陈晓辉 谭晓杰 +1 位作者 田中克佳 毕开顺 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期213-213,共1页
关键词 气相色谱-质谱联用 野菊花 挥发油
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青风藤中总生物碱的气相色谱-质谱联用分析 被引量：8
9
作者 吴振启 郭剑明 +4 位作者 陈琴华 李慧峰 李伟亮 张菊根 王国民 《医药导报》 CAS 北大核心 2012年第4期495-497,共3页
目的采用索氏提取法对青风藤中总生物碱进行提取分离,并利用气相-质谱联用(GC-MS)方法,对其化学成分进行分析。方法采用90%无水乙醇提取,盐酸酸化后,氨水碱化后三氯甲烷萃取,利用GC-MS对总生物碱中的化学成分进行分离分析,并对其中的15... 目的采用索氏提取法对青风藤中总生物碱进行提取分离,并利用气相-质谱联用(GC-MS)方法,对其化学成分进行分析。方法采用90%无水乙醇提取,盐酸酸化后,氨水碱化后三氯甲烷萃取,利用GC-MS对总生物碱中的化学成分进行分离分析,并对其中的15种化学成分进行鉴定。结果该方法提取时青藤碱含量高,达到80.18%,安贝灵碱3.44%,光千金藤碱3.05%。采用峰面积归一化法计算各成分相对百分含量,所鉴定的成分占总流出峰面积的95.1%。结论实验结果为进一步开发研究青风藤中生物碱提供依据。 展开更多
关键词 青风藤 青藤碱 总生物碱 气相色谱-质谱联用
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气相色谱-质谱联用分析不同产地云当归挥发油化学成分 被引量：10
10
作者 张金渝 王元忠 +4 位作者 赵振玲 杨美权 杨维泽 张智慧 金航 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第26期12538-12539,12568,共3页
对道地产区大理鹤庆马场和非道地产区沾益大坡乡云当归挥发油的化学成分进行了比较分析,为今后建立云当归化学指纹图谱奠定基础。结果表明:大理鹤庆马场云当归中鉴定出了54个化合物,沾益大坡乡云当归中鉴定出了55个化合物,得率分别为0.... 对道地产区大理鹤庆马场和非道地产区沾益大坡乡云当归挥发油的化学成分进行了比较分析,为今后建立云当归化学指纹图谱奠定基础。结果表明:大理鹤庆马场云当归中鉴定出了54个化合物,沾益大坡乡云当归中鉴定出了55个化合物,得率分别为0.78%和0.53%,所鉴定的化学成分分别占挥发油色谱峰面积的99.21%和99.17%。 展开更多
关键词 当归 化学成分 气相色谱-质谱联用
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杜衡挥发油微波辅助提取及气相色谱-质谱联用分析 被引量：5
11
作者 李超 王乃馨 +2 位作者 郑义 严茂飞 李姣姣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第4期121-125,共5页
在单因素试验基础上,采用Box-Behnken设计对杜衡挥发油微波提取工艺中的液料比、微波功率和微波时间3因素进行研究,分析各因素与得率的关系,得出优化组合,并建立数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为液料比(mL/g)8.3:1、微波功率309W、... 在单因素试验基础上,采用Box-Behnken设计对杜衡挥发油微波提取工艺中的液料比、微波功率和微波时间3因素进行研究,分析各因素与得率的关系,得出优化组合,并建立数学模型。结果表明:最佳的工艺条件为液料比(mL/g)8.3:1、微波功率309W、微波时间154s;在此条件下做验证实验,得出杜衡挥发油得率7.96%,与理论值7.90%基本一致,说明回归模型能较好地预测杜衡挥发油提取得率。采用气相色谱-质谱联用技术对杜衡挥发油成分进行分离鉴定,分离出25种成分,共确认了其中19种,采用峰面积归一化法确定了各成分的相对含量。本方法可为杜衡的进一步开发和利用提供参考。 展开更多
关键词 微波辅助提取 杜衡 挥发油 响应曲面法 气相色谱-质谱联用
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番荔枝籽中脂肪酸的提取和气相色谱-质谱联用分析 被引量：8
12
作者 唐迪 赵婷 +1 位作者 邹烨 仰榴青 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第22期286-289,共4页
目的:对番荔枝籽中的油脂进行提取和脂肪酸组成分析。方法:采用索氏提取法对番荔枝籽中的油脂进行提取,甲酯化后运用气相色谱-质谱联用技术进行分析和鉴定。结果:番荔枝籽油得率为(24.17±1.08)%,番荔枝籽油脂中含有16种脂肪酸,主... 目的:对番荔枝籽中的油脂进行提取和脂肪酸组成分析。方法:采用索氏提取法对番荔枝籽中的油脂进行提取,甲酯化后运用气相色谱-质谱联用技术进行分析和鉴定。结果:番荔枝籽油得率为(24.17±1.08)%,番荔枝籽油脂中含有16种脂肪酸,主要的脂肪酸为油酸(42.91%)、亚油酸(38.53%)、2,6,10,14-四甲基十五烷酸(15.43%)、十八碳三烯酸(1.33%)、花生油酸(1.27%)和十七烷酸(0.52%)等,其中不饱和脂肪酸含量高达82.77%以上。结论:番荔枝油脂富含不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值和保健功能。 展开更多
关键词 番荔枝籽 脂肪酸 气相色谱-质谱联用技术
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同时蒸馏萃取-气相色谱-质谱联用分析汉麻叶挥发性成分 被引量：9
13
作者 蒋勇 李靖宇 +3 位作者 杜军强 何锦风 何聪芬 祝钧 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第20期226-229,共4页
采用同时蒸馏萃取法结合气相色谱-质谱联用对汉麻叶的挥发性成分进行分析,考察以二氯甲烷为萃取溶剂,不同萃取时间对分析结果的影响。结果表明:最佳萃取时间为4h,从汉麻叶中鉴定出44种挥发性成分,占挥发油总组分的86.04%,其中酮类7种(4.... 采用同时蒸馏萃取法结合气相色谱-质谱联用对汉麻叶的挥发性成分进行分析,考察以二氯甲烷为萃取溶剂,不同萃取时间对分析结果的影响。结果表明:最佳萃取时间为4h,从汉麻叶中鉴定出44种挥发性成分,占挥发油总组分的86.04%,其中酮类7种(4.67%)、酚类2种(6.13%)、醛类4种(3.88%)、醇类8种(15.35%)、烃类13种(29.40%)、杂环化合物类2种(0.97%)、其他8种(25.64%)。在鉴定出的成分中含量较多的是石竹烯氧化物(14.36%)、石竹烯(8.08%)和α-石竹烯(7.05%)等。 展开更多
关键词 汉麻 同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱 挥发性成分
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气相色谱-质谱联用分析砂梨及其果醋的香气成分 被引量：9
14
作者 崔涛 钟海燕 +2 位作者 常建军 赵源 李梅 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第9期146-149,共4页
通过响应曲面法以固相微萃取对砂梨香气成分的萃取条件进行了优化,得出最优萃取条件为:选用PDMS/DVB(65μm)涂层纤维头,萃取温度46℃,萃取时间45min,盐添加量11%,样品量3.4g。以此萃取条件,运用HS-SPME结合GC/MS联用技术,对水晶梨及果... 通过响应曲面法以固相微萃取对砂梨香气成分的萃取条件进行了优化,得出最优萃取条件为:选用PDMS/DVB(65μm)涂层纤维头,萃取温度46℃,萃取时间45min,盐添加量11%,样品量3.4g。以此萃取条件,运用HS-SPME结合GC/MS联用技术,对水晶梨及果醋的香气组分进行分析,鉴定出砂梨果实中的32种香气组分和果醋中的15种香气组分。 展开更多
关键词 砂梨 香气成分 气相色谱-质谱 固相微萃取
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气相色谱-质谱联用分析冠心苏合丸中的挥发性组分 被引量：6
15
作者 孙秀燕 吴建兵 王素娟 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期378-380,共3页
采用气相色谱 质谱联用对冠心苏合丸及药材中的挥发性成分进行了分析。采用选择离子监测法 ,以水杨酸甲酯为内标 ,对冠心苏合丸中的两个指标成分冰片和苯甲酸苄酯进行了定量测定。冰片和苯甲酸苄酯的平均加标回收率分别为 91 7%和 89 7%... 采用气相色谱 质谱联用对冠心苏合丸及药材中的挥发性成分进行了分析。采用选择离子监测法 ,以水杨酸甲酯为内标 ,对冠心苏合丸中的两个指标成分冰片和苯甲酸苄酯进行了定量测定。冰片和苯甲酸苄酯的平均加标回收率分别为 91 7%和 89 7% ,RSD分别为 5 6 %和 2 3%。 展开更多
关键词 分析 气相色谱-质谱 挥发性组分 冰片 苯甲酸苯酯 冠心苏合丸 联用技术 中药
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家蚕蛹脂肪酸成分的气相色谱-质谱联用分析 被引量：10
16
作者 龚雪龙 司马杨虎 孙晓飞 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期186-189,共4页
家蚕蛹脂肪酸对人体具有多种药理作用。采用有机溶剂提取家蚕不同杂交组合、不同性别的蛹脂肪酸,经甲酯化后用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对脂肪酸成分进行鉴定分析。结果表明:月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈烯酸、软脂酸、α-亚麻酸、硬脂酸为... 家蚕蛹脂肪酸对人体具有多种药理作用。采用有机溶剂提取家蚕不同杂交组合、不同性别的蛹脂肪酸,经甲酯化后用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对脂肪酸成分进行鉴定分析。结果表明:月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈烯酸、软脂酸、α-亚麻酸、硬脂酸为5个家蚕杂交组合的蛹脂肪酸共有成分,其中相对含量最丰富的是α-亚麻酸;在G1白×C108和C108×大造(雄性)的蛹脂肪酸中检测出壬醛酸;在菁松×M-2的蛹脂肪酸中新检测出9-十二碳烯酸;壬醛酸、月桂酸、9-十二碳烯酸为首次从蚕蛹脂肪酸中检测出的成分。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱联用法 家蚕蛹 脂肪酸成分 杂交组合 性别
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MassWorks^(TM)与气相色谱-质谱联用分析洋甘菊精油成分 被引量：15
17
作者 李斌 周围 《质谱学报》 EI CAS CSCD 2011年第4期241-245,共5页
采用气相色谱-质谱联用(GC/MS)技术,结合Mass WorksTM质谱解析软件,对产自甘肃省永登县的洋甘菊(Chamomila recutitaL.)精油成分进行分析。对两种不同极性的色谱柱进行分离比较实验,确定了适合于洋甘菊精油分离分析的色谱条件和质谱条件... 采用气相色谱-质谱联用(GC/MS)技术,结合Mass WorksTM质谱解析软件,对产自甘肃省永登县的洋甘菊(Chamomila recutitaL.)精油成分进行分析。对两种不同极性的色谱柱进行分离比较实验,确定了适合于洋甘菊精油分离分析的色谱条件和质谱条件,解析并确定出精油中的35种化合物。Mass Works软件在低分辨率质谱上可对化合物分子质量实现精确测量,为低分辨四极杆质谱确定化合物的元素组成和解析化合物结构提供重要依据,同时也为植物精油的成分分析提供新的技术手段。 展开更多
关键词 洋甘菊 气相色谱-质谱联用 MASS WorksTM质谱解析 成分分析
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顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析费约果叶片挥发性香气成分条件优化 被引量：17
18
作者 白俊英 黄仁华 +2 位作者 陆云梅 余游 王丹 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期778-782,共5页
为了建立适合费约果叶片香气成分检测的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱（ HS-SPME-GC-MS）分析方法，考察HS-SPME中不同萃取条件对香气萃取效果的影响，采用L9（34）正交试验，以出峰个数和总峰面积为考察指标确定最佳萃取条件。结果表... 为了建立适合费约果叶片香气成分检测的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱（ HS-SPME-GC-MS）分析方法，考察HS-SPME中不同萃取条件对香气萃取效果的影响，采用L9（34）正交试验，以出峰个数和总峰面积为考察指标确定最佳萃取条件。结果表明，萃取温度对出峰个数和总峰面积的影响较大，而加样量的影响较小。实验得出的较优萃取条件为：加样量0.6 g，萃取温度50℃，萃取时间50 min，解吸时间6 min。在此萃取条件下能够得到88种物质，这些物质能更真实地反映费约果叶片香气成分的化学构成，为费约果叶片的开发利用提供有价值的数据。 展开更多
关键词 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱 最优萃取条件 正交试验 挥发性香气成分 费约果叶片
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气相色谱-质谱联用分析杜鹃红山茶挥发性成分 被引量：4
19
作者 李辛雷 孙振元 +2 位作者 李纪元 范正琪 殷恒福 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第16期130-136,共7页
采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,分析杜鹃红山茶花朵不同花期、不同部位和一天中不同时间段的挥发性成分及其相对含量,并对其变化规律进行研究。结果表明:杜鹃红山茶花蕾期的挥发性成分有8种、始花期20种、盛花期21种、衰落期17... 采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,分析杜鹃红山茶花朵不同花期、不同部位和一天中不同时间段的挥发性成分及其相对含量,并对其变化规律进行研究。结果表明:杜鹃红山茶花蕾期的挥发性成分有8种、始花期20种、盛花期21种、衰落期17种,其中始花期和盛花期为挥发性成分释放的主要时期;花朵开放过程中,醇类化合物的相对含量逐渐升高,烯类、酯类和烷烃类先升高后降低,醛酮类总体呈下降趋势。杜鹃红山茶盛花期花朵的4个部位中,萼片的挥发性成分有20种,花瓣22种、雄蕊21种、雌蕊13种,其中花瓣和雄蕊为挥发性成分释放的主要部位;花瓣、雄蕊、萼片中烷烃类相对含量均最高,分别占挥发性成分总量的49.86%、51.59%和44.66%;雌蕊中醛酮类含量最高,为83.87%。挥发性成分的相对含量在一天中变化明显,8:00时到12:00时是烯类、醇类、酯类和烷烃类化合物释放的高峰期,而醛酮类在14:00时到18:00时的释放量较高。 展开更多
关键词 杜鹃红山茶 挥发性成分 气相色谱-质谱联用法
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气相色谱-质谱联用分析中适用载气的研究 被引量：3
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作者 赵景婵 郭治安 +2 位作者 梁小云 张小辉 康超国 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期660-660,共1页
关键词 气相色谱-质谱联用(GC-MS) 载气(carrier gas) 保留因子(retention factor) 分离度(resolution)
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