气相色谱-质谱法测定不同品种薰衣草精油中芳樟醇和乙酸芳樟酯的含量 被引量：7

1

作者 符继红 高晶 唐军 《中国调味品》 CAS 北大核心 2016年第10期97-100,共4页

采用水蒸气蒸馏法提取薰衣苹精油，建立气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术的检测方法，对新疆不同品种的薰衣草精油中芳樟醇和乙酸芳樟酯的含量进行了测定。芳樟醇和乙酸芳樟酯的线性范围分别为4．71-33．91μg和5．00-21．49μg，相关系... 采用水蒸气蒸馏法提取薰衣苹精油，建立气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术的检测方法，对新疆不同品种的薰衣草精油中芳樟醇和乙酸芳樟酯的含量进行了测定。芳樟醇和乙酸芳樟酯的线性范围分别为4．71-33．91μg和5．00-21．49μg，相关系数分别为0．9992和0．9991，相对标准偏差小于5％，平均回收率分别为94．67％和96．57%。测定了新疆主要种植的3个不同品种的15个薰衣草精油样品中芳樟醇和乙酸芳樟酯的含量，同时检测了不同品种薰衣草精油的提取率。结果表明：薰衣苹精油中芳樟醇和乙酸芳樟酯含量的差异主要是由不同的品种造成的，其中芳樟醇在法国蓝精油中含量最高，乙酸芳樟酯在H-701精油中含量最高，并且不同品种薰衣草精油的提取率不同。所得数据可为薰衣草精油的进一步研究和开发利用提供科学依据。 展开更多

关键词 气相色谱一质谱联用 薰衣草精油 芳樟醇 乙酸芳樟酯

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顶空进样气相色谱-质谱法测定山葵中异硫氰酸酯 被引量：2

2

作者 梅文泉 汪禄祥 +2 位作者 方海仙 邵金良 陈兴连 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期885-888,共4页

建立了山葵中异硫氰酸酯的测定方法。样品装入顶空进样瓶中,加热平衡后顶空进样,经HP-5MS毛细管柱分离,质谱测定。传输线温度250℃,离子源温度230℃,顶空瓶平衡温度60℃,平衡时间15min。通过计算机检索与NIST库中标准质谱图比较定性。... 建立了山葵中异硫氰酸酯的测定方法。样品装入顶空进样瓶中,加热平衡后顶空进样,经HP-5MS毛细管柱分离,质谱测定。传输线温度250℃,离子源温度230℃,顶空瓶平衡温度60℃,平衡时间15min。通过计算机检索与NIST库中标准质谱图比较定性。在山葵样品中分离鉴定出8种异硫氰酸酯。方法具有操作简单、快速等特点。 展开更多

关键词 山葵 异硫氰酸酯 顶空进样 气相色谱一质谱联用法

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顶空固相微萃取-气质联用结合主成分分析法对太平猴魁茶香气成分的研究 被引量：15

3

作者 杨停 雷攀登 +4 位作者 周汉琛 丁勇 崔朋 程满环 黄建琴 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期49-53,57,共6页

香气是影响茶叶品质的重要因子之一,太平猴魁茶是历史名茶,其独特的香气受到消费者青睐。本研究利用顶空固相微萃取-气质联用结合主成分分析法对太平猴魁茶的香气成分进行研究。结果表明:从太平猴魁茶样品中共检测到51种挥发性成分,3个... 香气是影响茶叶品质的重要因子之一,太平猴魁茶是历史名茶,其独特的香气受到消费者青睐。本研究利用顶空固相微萃取-气质联用结合主成分分析法对太平猴魁茶的香气成分进行研究。结果表明:从太平猴魁茶样品中共检测到51种挥发性成分,3个不同地域的7个太平猴魁茶样品香气成分在组成及含量上存在一定的差异,但它们的主要香气物质是相似的,主要包括13种醇类物质、8种烯类物质、6种醛类、3种酮类物质、7种酯类物质、4种芳香烃类物质和8种烷烃类物质;采用主成分分析法,鉴定出太平猴魁茶特征香气成分主要有29种,包括7种醇类成分,8种烯类成分,3种醛类成分,5种烷烃类成分,2种酮类成分,3种酯类成分和1种芳香烃类成分。 展开更多

关键词 太平猴魁茶 气相色谱一质谱联用 香气成分 主成分分析

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依托咪酯气味分子测定及使用警犬搜索的训练方法与展望 被引量：1

4

作者 姜楠 许启斌 《中国工作犬业》 2024年第9期37-39,共3页

一、电子烟中依托咪酯的成分测定如果需要警犬对电子烟的分子气味能够实现识别预警,首先要解决的就是电子烟的主要成分测定。笔者曾在南京工业大学攻读化学工程硕士学位,在求学期间,与导师利用气相色谱一质谱法测定过轮胎橡胶裂解成分... 一、电子烟中依托咪酯的成分测定如果需要警犬对电子烟的分子气味能够实现识别预警,首先要解决的就是电子烟的主要成分测定。笔者曾在南京工业大学攻读化学工程硕士学位,在求学期间,与导师利用气相色谱一质谱法测定过轮胎橡胶裂解成分及助剂成分,因此笔者在请教了相关专业技术人员后,认为气相色谱一质谱联用(GC-MS)技术具有检测灵敏度高、定性准确和分析速度快等优点,故本文仍然通过相同技术对电子烟的成分进行测定。 展开更多

关键词 气相色谱一质谱联用 专业技术人员 电子烟 警犬搜索 工程硕士学位 南京工业大学 轮胎橡胶 成分测定

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紫花芒果实香气成分的GC-MS分析 被引量：19

5

作者 魏长宾 邢姗姗 +4 位作者 刘胜辉 武红霞 王松标 臧小平 马蔚红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期220-223,共4页

使用75μm Carboxen/PDMS和100μm聚二甲基硅氧烷(polydimethylsiloxane,PDMS)两种萃取头提取紫花芒果成熟时果肉和果皮的香气成分,并用气质联用仪定性定量分析香气成分。使用75μmCAR/PDMS萃取头检出果皮香气成分26种,占总挥发物的98.7... 使用75μm Carboxen/PDMS和100μm聚二甲基硅氧烷(polydimethylsiloxane,PDMS)两种萃取头提取紫花芒果成熟时果肉和果皮的香气成分,并用气质联用仪定性定量分析香气成分。使用75μmCAR/PDMS萃取头检出果皮香气成分26种,占总挥发物的98.71%,萜类成分占98.49%,挥发性成分相对含量较高的是萜品油烯(44.20%);果肉香气检出21种挥发物,占总挥发物的99.29%,其中萜类占97.82%,相对含量较高的是对伞花烃(55.45%)。使用100μmPDMS萃取头检出果皮香气中22种挥发物,占总挥发物的98.51%,萜类成分占98.14%,其中相对含量较高的是萜品油烯(68.45%);果肉香气中检出15种挥发性成分,占总挥发物的97.68%,萜类占96.69%,相对含量较高的是萜品油烯(79.18%)。紫花芒果更适合使用75μmCarboxen/PDMS提取香气成分进行分析,且果皮中的香气成分多于果肉中,主要是萜类成分。 展开更多

关键词 芒果 萃取头 香气 气相色谱一质谱联用

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橙汁香气物质及其风味在储藏过程中的变化规律研究 被引量：7

6

作者 牛云蔚 肖作兵 +3 位作者 郭佳琳 吴旻玲 张晶 徐汉峰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期305-309,共5页

分析研究了橙汁在储藏过程中香气成分变化及其对橙汁风味的影响。采用顶空固相微萃取、气相色谱-质谱联用技术对橙汁香气成分进行提取与分析,并结合感官评定确定橙汁风味变化。结果表明:从橙汁中共鉴定出58种香气成分,包括醇类、酯类、... 分析研究了橙汁在储藏过程中香气成分变化及其对橙汁风味的影响。采用顶空固相微萃取、气相色谱-质谱联用技术对橙汁香气成分进行提取与分析,并结合感官评定确定橙汁风味变化。结果表明:从橙汁中共鉴定出58种香气成分,包括醇类、酯类、萜烯烃类、醛类、酮类和羧酸类等物质,其中主要香气化合物为柠檬烯、己醛、芳樟醇、桧烯、β-月桂烯、松油醇、癸醛、丁酸乙酯、瓦伦西亚橘烯、辛醛和圆柚酮等物质。揭示了橙汁在贮藏过程中主要风味物质的变化规律,即随着贮藏时间的延长,其主要香气成分含量呈下降趋势,风味品质也随之变差。 展开更多

关键词 橙汁 香气成分 顶空固相萃取(SPME) 气相色谱一质谱联用(GC-MS) 感官评定

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素心蜡梅和红心蜡梅鲜花挥发油成分分析 被引量：17

7

作者 李正国 刘明春 +3 位作者 邓伟 王心宇 王国民 杨迎伍 《精细化工》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期985-988,992,共5页

用同时蒸馏萃取法(SDE)提取了素心蜡梅和红心蜡梅鲜花的挥发油,用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对其挥发油的化学成分进行了分析鉴定。从素心蜡梅挥发油中鉴定出38种化学成分,占挥发油色谱总峰面积的92.214%;红心蜡梅中鉴定出42种化学成... 用同时蒸馏萃取法(SDE)提取了素心蜡梅和红心蜡梅鲜花的挥发油,用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对其挥发油的化学成分进行了分析鉴定。从素心蜡梅挥发油中鉴定出38种化学成分,占挥发油色谱总峰面积的92.214%;红心蜡梅中鉴定出42种化学成分,占挥发油色谱总峰面积的93.689%。素心蜡梅挥发油中相对质量分数较高的成分是z-木罗烯(18.128%)、z-榄香烯(13.640%)、L-乙酸龙脑酯(8.577%)、tau-杜松醇(7.771%)、β-荜澄茄烯(6.588%)等;红心蜡梅挥发油中相对质量分数较高的是榄香醇(16.171%)、z-榄香烯(12.758%)、β-荜澄茄烯(11.501%)、tau-杜松醇(4.649%)、石竹烯(3.947%)等。 展开更多

关键词 素心蜡梅 红心蜡梅 挥发油 同时蒸馏萃取 气相色谱一质谱联用 香料与香精

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GC-MS分析印染废水处理中有机污染物的降解特性 被引量：15

8

作者 戴鸿军 李红丽 +4 位作者 周国旺 何月峰 周威明 陈伟 史惠祥 《浙江大学学报（理学版）》 CAS CSCD 2014年第1期72-77,共6页

印染废水水量大、成分复杂、污染物浓度高,属于难处理的工业废水之一.以浙江某污水处理厂各处理单元废水为研究对象,应用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析了印染废水处理中有机物的降解过程.结果表明,初沉池、二沉池、终沉池水样中分别含... 印染废水水量大、成分复杂、污染物浓度高,属于难处理的工业废水之一.以浙江某污水处理厂各处理单元废水为研究对象,应用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析了印染废水处理中有机物的降解过程.结果表明,初沉池、二沉池、终沉池水样中分别含有50、40、30种有机物,其中三氯甲烷、1,2-二氯乙烷、1,1,2-三氯乙烷等8种有机物属于环境优先控制污染物;筛选出苯乙酮、三氯甲烷、2-氯-2-甲基丁烷等5种物质作为印染废水的特征污染物.该结果对印染废水的处理与回用具有重要的意义. 展开更多

关键词 印染废水 气相色谱一质谱联用仪(GC—MS) 特征污染物 降解

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GC-MS法分析瑞丽柠檬香茅草精油化学成分 被引量：12

9

作者 李国明 张丽萍 +2 位作者 胡永亮 刘小琼 李守岭 《热带农业科学》 2018年第2期87-92,共6页

采用水蒸气蒸馏法从瑞丽市种植的柠檬香茅草鲜样中提取精油,利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对精油的挥发性化学成分进行分析鉴定,通过质谱工作站Xcalibur3.0对各挥发性化学成分的色谱峰进行定性和定量分析,由NIST08标准质谱图数据库进... 采用水蒸气蒸馏法从瑞丽市种植的柠檬香茅草鲜样中提取精油,利用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对精油的挥发性化学成分进行分析鉴定,通过质谱工作站Xcalibur3.0对各挥发性化学成分的色谱峰进行定性和定量分析,由NIST08标准质谱图数据库进行检索,综合分析鉴定出43种主要的挥发性化学成分,按峰面积归一化法计算各成分在精油中的相对质量分数。43种挥发性化学成分占挥发油总量的96.40%,其中含量较高的8个成分分别是橙花醛(28.44%)、柠檬醛(30.10%)、β-蒎烯(7.36%)、香茅醇(5.07%)、红樟油(2.80%)、芳樟醇(2.54%)、香叶醇(2.75%)、反式石竹烯(2.31%),占挥发油总量的81.37%。 展开更多

关键词 柠檬香茅草 精油 气相色谱一质谱联用仪 分析鉴定

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超临界CO_2提取马齿苋籽油及脂肪酸分析 被引量：3

10

作者 李倩 郑莲 敬思群 《粮食与油脂》 北大核心 2015年第12期8-11,共4页

以提取率为考察指标,在单因素实验基础上采用正交试验优化超临界CO_2萃取技术提取马齿苋籽油工艺,并运用气相色谱质谱联用法(GC–MS)对其脂肪酸组成进行分析。最佳提取工艺为萃取压力35 MPa、萃取温度45℃、CO_2流量6 L/min、一次性投料... 以提取率为考察指标,在单因素实验基础上采用正交试验优化超临界CO_2萃取技术提取马齿苋籽油工艺,并运用气相色谱质谱联用法(GC–MS)对其脂肪酸组成进行分析。最佳提取工艺为萃取压力35 MPa、萃取温度45℃、CO_2流量6 L/min、一次性投料量50 g、萃取时间2 h,在此条件下油脂提取率为18.04%;马齿苋籽油的脂肪酸主要组成成分为亚麻酸、亚油酸,其含量分别为49.46%、35.93%。 展开更多

关键词 马齿苋籽油 超临界CO2 优化 气相色谱一质谱联用法

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不同提取方法制备石菖蒲挥发性成分的GC-MS比较研究 被引量：8

11

作者 姬闯 王莹 +3 位作者 侯林 李慧芬 黄润芸 田景振 《辽宁中医杂志》 CAS 2014年第1期136-138,共3页

目的:比较不同提取方法制备的石菖蒲挥发油中的挥发性化学成分。方法:采用传统的水蒸气蒸馏提取挥发油,超临界流体萃取挥发油和顶空进样直接采集挥发性成分3种方法,对石菖蒲中的挥发性成分进行GC-MS分析。结果:顶空进样技术鉴定出44种... 目的:比较不同提取方法制备的石菖蒲挥发油中的挥发性化学成分。方法:采用传统的水蒸气蒸馏提取挥发油,超临界流体萃取挥发油和顶空进样直接采集挥发性成分3种方法,对石菖蒲中的挥发性成分进行GC-MS分析。结果:顶空进样技术鉴定出44种挥发性化学成分;水蒸气蒸馏法可鉴定出23种挥发性化学成分;超临界流体萃取可鉴定出25种化合物,经GC-MS分析,水蒸气蒸馏法与粉末顶空进样有14种化合物相同,超临界流体萃取与粉末顶空进样有8种化合物相同,相对含量均有一定的差异。结论:顶空进样技术分析石菖蒲中挥发性成分更简单、快速、无溶剂残留并节省药材。 展开更多

关键词 石菖蒲 气相色谱一质谱联用 水蒸气蒸馏 超临界流体萃取 顶空进样

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啤酒糟挥发油化学成分的GC-MS分析及对DPPH自由基的清除作用 被引量：7

12

作者 孙强伟 胡春芹 +3 位作者 齐应才 王玲玲 翟思远 毕淑峰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期49-52,共4页

采用水蒸气蒸馏法提取啤酒糟挥发油,利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析挥发油的化学成分,并以面积归一化法测定各成分的相对含量。从挥发油中共鉴定出38个化合物,占挥发油总量的91.09%,含量较高的成分有棕榈酸(48.90%)、亚油酸(26.10%... 采用水蒸气蒸馏法提取啤酒糟挥发油,利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)分析挥发油的化学成分,并以面积归一化法测定各成分的相对含量。从挥发油中共鉴定出38个化合物,占挥发油总量的91.09%,含量较高的成分有棕榈酸(48.90%)、亚油酸(26.10%)、肉豆蔻酸(3.02%)、硬脂酸(2.74%)、糠醛(1.47%)、苯乙醛(0.94%)。利用分光光度法测定啤酒糟挥发油对DPPH自由基的清除作用,其清除作用明显,清除率与样品量呈量效关系,25%挥发油IC50值为50.53μL。 展开更多

关键词 啤酒糟 挥发油 气相色谱一质谱联用 DPPH自由基

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凤尾蕨挥发性成分的GC—MS分析

13

作者 徐康东 王巧荣 +2 位作者 刘建华 徐淑楠 崔伟 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2013年第B12期39-42,64,共5页

分析凤尾蕨的挥发性成分，为其开发利用提供实验依据。利用水蒸气蒸馏法提取凤尾蕨（PterisCreticaL）挥发油，采用气相色谱．质谱联用（GC-MS）技术对挥发油进行分析。共分离出85个化学成分，鉴别出68个化学成分，占挥发油总量的81．4... 分析凤尾蕨的挥发性成分，为其开发利用提供实验依据。利用水蒸气蒸馏法提取凤尾蕨（PterisCreticaL）挥发油，采用气相色谱．质谱联用（GC-MS）技术对挥发油进行分析。共分离出85个化学成分，鉴别出68个化学成分，占挥发油总量的81．40％，其中相对百分含量大于2％的分别确定为庚醛（5．480％），，壬醛（4．470％），甲基丁香酚（3．880％），柏木脑（3．797％），正己烷（3．607％），2-己烯醛（3．061％），3，5-二甲氧基甲苯（2．822％），（＋）．香橙烯（2．624％），芳樟醇（2．539％），异黄樟脑（2．312％），3-辛醇（2．243％），丹皮酚（2．165％），2-正戊基呋喃（2．119％）。本文首次采用GC—MS联用技术对凤尾蕨的挥发性成分进行研究。 展开更多

关键词 凤尾蕨 水蒸气蒸馏 挥发油 气相色谱一质谱联用

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Stargardt病Ⅲ型致病基因ELOVL4在脂肪酸代谢中的功能研究

14

作者 余曼 陈波 +1 位作者 张瑞帆 吴峥峥 《中华实验眼科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第8期712-717,共6页

背景研究证实，超长链脂肪酸延伸酶4（ELOVIA）基因是Stargardt病的致病基因，且ELOVIA可能是c≥28的超长链脂肪酸的延伸酶，而常染色体显性遗传Stargardt病Ⅲ型（STGD3）的发病可能与视网膜中c≥28的超长链脂肪酸的代谢有关。探讨ELOVL... 背景研究证实，超长链脂肪酸延伸酶4（ELOVIA）基因是Stargardt病的致病基因，且ELOVIA可能是c≥28的超长链脂肪酸的延伸酶，而常染色体显性遗传Stargardt病Ⅲ型（STGD3）的发病可能与视网膜中c≥28的超长链脂肪酸的代谢有关。探讨ELOVL4在STGD3发病中的作用及其与超长链脂肪酸代谢的关系有望对STGD3的治疗提供新的思路。目的探讨ELOVIA基因在STGD3发病和进展中的作用及机制。方法将腺病毒（Ad）转染重组病毒质粒36h的人胚肾293细胞（HEK293）以纯化病毒，构建携带ELOVIA基因和绿色荧光蛋白（GFP）的重组腺病毒载体并转人培养的大鼠肾上腺嗜铬细胞瘤细胞株（PCI2），将培养的PCI2细胞分成PCI2组、PCI2＋Ad5一GFP组和PCI2＋Ad5一ELOVL4组，根据分组情况分别将Ad-GFP和Ad-ELOVL4病毒质粒按1×10～2×10。噬斑形成单位（pfu／m1）的滴度加入含质量分数2％胎牛血清（FBS）的细胞培养液转导24h，采用实时定量PCR法（qRT—PCR）定量分析各组细胞中ELOVIAmRNA的相对表达量；采用Westernblot法检测细胞中ELOVL4蛋白的表达。分别在各组培养基中加入花生四烯酸（AA或20：4n6）、二十碳五烯酸（EPA或20：5n3）和二十二碳六烯酸（DHA或22：6n3），孵育48h后进行脂肪酸提取，通过气相色谱一质谱联用仪（GC-MS）分析各组细胞中超长链脂肪酸产物。结果PCI2＋Ad-ELOVL4组、PCI2＋Ad-GFP组和PCI2组间细胞中ELOVL4mRNA表达水平（ELOVIAmRNA／RPLl9mRNA）分别为0．833±0．138、0．027±0．002、0．024±O．002，3个组的总体差异有统计学意义（F=102．700，P=0．000），其中PCI2＋Ad5一ELOVL4组PCI2细胞中ELOVIAmRNA表达水平是PCI2组和PCI2＋Ad5-GFP组的30～40倍；Westernblot法检测结果证实，PCI2＋Ad5-ELOVIA-组PCI2细胞中ELOVL4蛋白呈阳性表达。GC-MS法检测发现PCI2＋Ad5-ELOVL4组PCI2细胞中有C28-C38多不饱和脂肪酸的合成，其中均以C34和C36多不饱和脂肪酸合成量最多。结论ELOVL4蛋白酶可催化C28-C38多不饱和脂肪酸的合成，这个结论为STGD3患者的治疗提供了新的思路。 展开更多

关键词 不饱和脂肪酸 生物合成 黄斑变性 遗传性 大鼠肾上腺嗜铬细胞瘤细胞株 气相色谱一质谱联用仪 免疫印迹法 实时定量PCR ELOVL4基因 Stargardt黄斑营养不良

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