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气相色谱/质谱法分析孔石莼中的脂肪酸 被引量：21
1
作者 楼乔明 徐杰 +2 位作者 王玉明 薛长湖 孙兆敏 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期668-672,共5页
建立了孔石莼脂肪酸的气相色谱/质谱(GC/MS)测定方法。使用Folch法提取了孔石莼中的总脂,经过2mol/LHCl-甲醇溶液的甲酯化处理后,采用GC/MS法对其脂肪酸组成进行了分离分析,同时结合有机质谱学规律,分别对饱和脂肪酸甲酯、单不饱和脂肪... 建立了孔石莼脂肪酸的气相色谱/质谱(GC/MS)测定方法。使用Folch法提取了孔石莼中的总脂,经过2mol/LHCl-甲醇溶液的甲酯化处理后,采用GC/MS法对其脂肪酸组成进行了分离分析,同时结合有机质谱学规律,分别对饱和脂肪酸甲酯、单不饱和脂肪酸甲酯和多不饱和脂肪酸甲酯的裂解规律和质谱特征进行了分析归纳。通过质谱数据库检索和标准品对照,鉴定出孔石莼中的24种脂肪酸,其中9,12,15-十八碳三烯酸、4,7,10,13-十六碳四烯酸和6,9,2,15-十八碳四烯酸3种主要多不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量的45.14%。通过对孔石莼中脂肪酸的分析,表明特征离子在脂肪酸甲酯尤其是多不饱和脂肪酸甲酯的定性方面具有很好的应用价值。 展开更多
关键词 气相色谱/质谱法 脂肪酸 孔石莼
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气相色谱/质谱法分析偏二甲肼初期氧化产物 被引量：9
2
作者 王煊军 刘祥萱 +1 位作者 郭和军 李正莉 《含能材料》 EI CAS CSCD 2004年第2期89-92,共4页
利用气相色谱/质谱表征偏二甲肼及其初期氧化产物,确定主要氧化产物浓度。结果表明,偏二甲肼在空气中氧化不大于100h的初期阶段,氧化产物有7种;二甲胺、偏腙和亚硝基二甲胺浓度缓慢上升,其后随着偏二甲肼氧化的继续进行,二甲胺浓度下降... 利用气相色谱/质谱表征偏二甲肼及其初期氧化产物,确定主要氧化产物浓度。结果表明,偏二甲肼在空气中氧化不大于100h的初期阶段,氧化产物有7种;二甲胺、偏腙和亚硝基二甲胺浓度缓慢上升,其后随着偏二甲肼氧化的继续进行,二甲胺浓度下降,亚硝基二甲胺浓度迅速上升,并有新的氧化产物出现。含氮有机物质谱中均含有m/z=42～43的碎片离子峰,说明偏二甲肼和含氮有机氧化物分子N—N键受热易于断裂。 展开更多
关键词 分析化学 偏二甲肼 氧化产物 气相色谱/质谱法
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溶剂萃取-气相色谱/质谱法分析烟草中的主要甾醇 被引量：13
3
作者 许燕娟 钟科军 +5 位作者 白长敏 黄建国 唐婉莹 路鑫 卢果 许国旺 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期315-316,共2页
关键词 气相色谱-质谱法(GC-MS) 溶剂萃取(solvent extraction) 甾醇(sterols) 烟草(tobacco)
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黑海参脂肪酸的气相色谱/质谱法分析 被引量：5
4
作者 楼乔明 王玉明 +3 位作者 薛长湖 徐杰 杨文鸽 李国云 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期35-38,共4页
黑海参(Holothuria atra)体壁经Folch法提取总脂,用HCl-甲醇进行甲酯化处理,以气相色谱/质谱法分析总脂中的脂肪酸组成。从黑海参中共分析出28种化合物,包括25种脂肪酸甲酯和3种脂肪醛二甲基缩醛。黑海参体壁中的饱和脂肪酸含量为22.93%... 黑海参(Holothuria atra)体壁经Folch法提取总脂,用HCl-甲醇进行甲酯化处理,以气相色谱/质谱法分析总脂中的脂肪酸组成。从黑海参中共分析出28种化合物,包括25种脂肪酸甲酯和3种脂肪醛二甲基缩醛。黑海参体壁中的饱和脂肪酸含量为22.93%,以C16:0(5.49%)和C18:0(4.38%)为主;不饱和脂肪酸含量为65.19%,其中单不饱和脂肪酸33.86%,主要为C20:1(n-9)(15.90%);多不饱和脂肪酸为31.33%,主要为C20:4(n-6)(19.57%)和C20:5(n-3)(5.86%)。脂肪醛二甲基缩醛含量为7.28%,表明黑海参体壁总脂中含有较丰富的缩醛型甘油酯。 展开更多
关键词 黑海参(Holothuria atra) 脂肪酸 气相色谱/质谱法
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陕西陈皮挥发性成分的固相微萃取/气相色谱/质谱法分析 被引量：6
5
作者 魏永生 杨振 +1 位作者 耿薇 张君才 《应用化工》 CAS CSCD 2011年第3期539-541,共3页
利用顶空固相微萃取/气相色谱/质谱联用技术研究陈皮的挥发性成分。采用65μm PDMS/DVB纤维头,于60℃条件下吸附30 min,再使用岛津CBB5石英毛细管色谱柱(25 m×0.25 mm×0.25μm)进行GC/MS分析。结果显示,陕西陈皮的主要挥发性... 利用顶空固相微萃取/气相色谱/质谱联用技术研究陈皮的挥发性成分。采用65μm PDMS/DVB纤维头,于60℃条件下吸附30 min,再使用岛津CBB5石英毛细管色谱柱(25 m×0.25 mm×0.25μm)进行GC/MS分析。结果显示,陕西陈皮的主要挥发性成分为柠檬烯(79.17%),其余含量较高的成分还有松油烯(4.47%)、α-法呢烯(2.85%)、β-月桂烯(1.60%)、γ-榄香烯(1.39%)、散花烃(0.91%)、大根香叶烯D(0.87%)以及β-芳樟醇(0.68%)等。 展开更多
关键词 陈皮 固相微萃取 气相色谱-质谱法 挥发性成分
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气相色谱/质谱法分析检测莳萝酊的挥发成分 被引量：7
6
作者 詹家芬 陆舍铭 +4 位作者 曲国福 孟昭宇 杨柳 曹秋娥 缪明明 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第8期805-808,819,共5页
用同时蒸馏萃取(SDE)和固相微萃取(SPME)两种方法对莳萝酊进行前处理,通过气相色谱/质谱法(GC-MS)检测了其挥发性和半挥发性成分。两种方法从莳萝酊中共检出62个化学物质,其中SDE检出47个,SPME检出41个,二者共同组分26个。莳萝酊的主要... 用同时蒸馏萃取(SDE)和固相微萃取(SPME)两种方法对莳萝酊进行前处理,通过气相色谱/质谱法(GC-MS)检测了其挥发性和半挥发性成分。两种方法从莳萝酊中共检出62个化学物质,其中SDE检出47个,SPME检出41个,二者共同组分26个。莳萝酊的主要成分有γ-松油烯、对-伞花烃、枯敬醛,4-乙基-3-壬烯-5-炔、百里酚、香芹酚、3-甲基-4-异丙基苯酚等,和国内产的大茴香、小茴香、红茴香、藏茴香的成分明显不同。这些不同构成了莳萝的特征香味。烟草的加香实验表明,莳萝有增加香气,丰富烟香等作用。 展开更多
关键词 同时蒸馏萃取 固相微萃取 气相色谱/质谱法 莳萝酊
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顶空固相微萃取-气相色谱/质谱法分析不同材质木片中的挥发性成分 被引量：3
7
作者 王慧 曾熠程 +5 位作者 侯英 翁瑞杰 杨晶津 朱勇 周文忠 杨燕 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期115-119,共5页
采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析橡木、西南桦木、枫木、松木、铁杉这5种木片中的挥发性成分。结果显示,5种木片均检出了45种挥发性成分,其中橡木木片鉴定出49种,西南桦木片鉴定出45种,枫木木片鉴定出47种,松木木片鉴定出50种,... 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析橡木、西南桦木、枫木、松木、铁杉这5种木片中的挥发性成分。结果显示,5种木片均检出了45种挥发性成分,其中橡木木片鉴定出49种,西南桦木片鉴定出45种,枫木木片鉴定出47种,松木木片鉴定出50种,铁杉木片鉴定出47种。其中橡木木片中的挥发性化合物如5-甲基-2-糠醛、糠醛、香叶基丙酮、β-紫罗兰酮与卷烟中典型代表香味成分相同,这些香味成分可能有助于使储存在其中的烟丝的香味成分含量增加并对其感官品质起到一定的提升作用。 展开更多
关键词 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱法 木片 挥发性成分
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毛细管气相色谱/质谱法分析熏茶植物白兰花中挥发性化学成分 被引量：13
8
作者 刘波静 林法明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第6期127-130,共4页
利用同时蒸馏萃取法(SDE)提取白兰花中的挥发性组分。HP-5柱和Supelco-10-10柱上用气相气谱-质谱法分别检出103个和96个峰。其中有61个峰质谱检索结果相同,它们占总峰面积的77.2%。含量较高的组分有:芳樟醇(70.21%和72.33%),2-甲基丁酸... 利用同时蒸馏萃取法(SDE)提取白兰花中的挥发性组分。HP-5柱和Supelco-10-10柱上用气相气谱-质谱法分别检出103个和96个峰。其中有61个峰质谱检索结果相同,它们占总峰面积的77.2%。含量较高的组分有:芳樟醇(70.21%和72.33%),2-甲基丁酸甲酯(4.11%和3.96%),2-甲基丁酸乙酯(2.28%和2.73%),(Z)-3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯(2.30%和2.45%),(E)-3,7-二甲基-,3,6-辛三烯(1.98%和2.23%),甲基丁香油酚(2.03%和1.86%),1-乙烯基-1甲基-2,4-二(1-甲基乙烯基)-环已烷(1.13%和1.16%),桉叶油素(1.02%和1.078%)。从化合物的种类来看,主要为烯类(15种),酯类(13种),醇类(9种),醛类(5种),烷类(4种),酚类(2种),酮类(1种)等。 展开更多
关键词 毛细管气相色谱/质谱法 熏茶植物 白兰花 挥发性化学成分
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气相色谱和气相色谱/质谱法分析高级脂肪伯醇混合物的化学组分 被引量：4
9
作者 刘布鸣 苏小川 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期211-211,共1页
关键词 气相色谱法(gas chromatography GC) 气相色谱/质谱法(gas chromatography/mass spectrometry GC/MS) 多廿醇(policosanol) 化学组分(chemical constituents)
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用气相色谱/质谱法分析醚化后催化裂化轻汽油中的醚及相关烯烃 被引量：2
10
作者 吕振波 郑瑾 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期250-251,共2页
用气相色谱／质谱联用仪对醚化工艺过程中醚化前后的催化裂化轻汽油组成进行了定性定量分析。由定性结果分析汽油中的活泼烯烃和生成醚的类型，由定量结果分析活泼烯烃转化成醚后的量的变化情况及生成醚的多少。最终鉴定出６种烯烃参与... 用气相色谱／质谱联用仪对醚化工艺过程中醚化前后的催化裂化轻汽油组成进行了定性定量分析。由定性结果分析汽油中的活泼烯烃和生成醚的类型，由定量结果分析活泼烯烃转化成醚后的量的变化情况及生成醚的多少。最终鉴定出６种烯烃参与了醚化过程，生成了４种醚。经查证，这些醚对提高汽油辛烷值均有贡献。 展开更多
关键词 气相色谱/质谱法 醚化 催化裂化轻汽油 醚 烯烃
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顶空固相微萃取-气相色谱/质谱法分析霸王花挥发性成分 被引量：7
11
作者 申利群 雷福厚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第22期315-317,共3页
目的:探索分析霸王花挥发油化学成分的方法。方法:采用聚二甲基硅氧烷萃取头室温顶空微萃取20min、初始柱温60℃、程序升温至250℃、进样口温度250℃的气相色谱条件,EI离子源、电子能量70eV的质谱条件进行气相色谱/质谱法分析。结果表明... 目的:探索分析霸王花挥发油化学成分的方法。方法:采用聚二甲基硅氧烷萃取头室温顶空微萃取20min、初始柱温60℃、程序升温至250℃、进样口温度250℃的气相色谱条件,EI离子源、电子能量70eV的质谱条件进行气相色谱/质谱法分析。结果表明:共鉴定出49种化合物,主要挥发性成分及其含量为倍半萜及其含氧衍生物(27.78%)、脂肪族化合物(25.14%)、酯(14.40%)、2,6-二叔丁基对甲酚(10.08%)和硅氧烷类化合物(6.27%)。结论:无溶剂的顶空萃取-气相色谱/质谱联用技术可作为霸王花挥发性成分分析的有效方法。 展开更多
关键词 霸王花 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法
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气相色谱/质谱法分析蕨麻中的脂肪酸成分 被引量：3
12
作者 魏永生 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期310-313,共4页
分别采用索氏抽提法和酸水解法提取蕨麻脂肪酸成分,再经过甲酯化处理后,通过气相色谱/质谱联用技术分析脂肪酸的组成。共检出20种脂肪酸成分,除了含有亚油酸、亚麻酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸和邻苯二甲酸二异辛酯等主要成分外,还含有十... 分别采用索氏抽提法和酸水解法提取蕨麻脂肪酸成分,再经过甲酯化处理后,通过气相色谱/质谱联用技术分析脂肪酸的组成。共检出20种脂肪酸成分,除了含有亚油酸、亚麻酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸和邻苯二甲酸二异辛酯等主要成分外,还含有十一烷酸、十五烷酸、十七烷酸等奇数碳脂肪酸。索氏抽提法和酸水解法提取脂肪酸中多不饱和脂肪酸成分分别占71.1%和41.9%。 展开更多
关键词 蕨麻 脂肪酸 气相色谱/质谱法
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海漆正丁醇萃取物化学成分的气相色谱/质谱法分析
13
作者 刘文波 秦春秀 +1 位作者 刘业平 袁宏球 《热带农业科学》 2008年第6期43-45,共3页
海漆正丁醇萃取物净化后经气相色谱/质谱法分析,共分离鉴定出28种成分,主要是13-二十二烯酰胺、邻苯二甲酸二丁酯、羽扇-20(29)烯-3-酮与β-香树精等,相对含量占总成分的91.12%。
关键词 海漆 化学成分 气相色谱/质谱法
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顶空固相微萃取-气相色谱/质谱法分析鉴定畜禽粪便中的挥发性有机化合物 被引量：8
14
作者 黄俊 何进 +1 位作者 张吉斌 喻子牛 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期425-429,共5页
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)-气相色谱/质谱法(GC/MS)测定了牛粪、猪粪以及鸡粪中的挥发性有机化合物(VOCs)。在优化HS-SPME条件的基础上,通过GC/MS分析,从牛粪中分离鉴定出44种VOCs,从猪粪中分离鉴定出40种VOCs,从鸡粪中分离鉴定出41... 采用顶空固相微萃取(HS-SPME)-气相色谱/质谱法(GC/MS)测定了牛粪、猪粪以及鸡粪中的挥发性有机化合物(VOCs)。在优化HS-SPME条件的基础上,通过GC/MS分析,从牛粪中分离鉴定出44种VOCs,从猪粪中分离鉴定出40种VOCs,从鸡粪中分离鉴定出41种VOCs。HS-SPME-GC/MS具有简单、快速、无需有机溶剂等特点,适合于畜禽粪便中挥发性有机化合物的分析与鉴定。同时,该研究揭示了畜禽养殖场臭味物质的来源,为治理其环境污染提供了科学依据。 展开更多
关键词 固相微萃取 气相色谱/质谱法 挥发性有机化合物 畜禽粪便
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固相萃取-气相色谱/质谱法分析水果和蔬菜中残留的嘧菌酯 被引量：15
15
作者 薄海波 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期898-901,共4页
建立了多种水果和蔬菜中嘧菌酯残留的气相色谱／质谱分析方法。首先用乙酸乙酯一环己烷（体积比为1：1）对样品中的嘧菌酯进行超声波提取，经硅胶固相萃取小柱对样品提取液进行净化、富集，采用气相色谱／质谱法以选择离子监测模式（m／... 建立了多种水果和蔬菜中嘧菌酯残留的气相色谱／质谱分析方法。首先用乙酸乙酯一环己烷（体积比为1：1）对样品中的嘧菌酯进行超声波提取，经硅胶固相萃取小柱对样品提取液进行净化、富集，采用气相色谱／质谱法以选择离子监测模式（m／z344，372，388，403定性，m／z344定量）进行检测。实验结果表明，嘧菌酯在0．01～1．0mg／kg浓度范围内呈线性，其相关系数r〉0．99。在低、中、高3个添加水平，嘧菌酯的回收率为85．2％-98．2％，相对标准偏差为5．8％～21．5％。方法的检测限不大于0．01mg／kg，定量限不大于0．05mg／kg。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱法 固相萃取 嘧菌酯 残留分析 水果 蔬菜
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水蒸汽蒸馏-气相色谱/质谱法分析7种竹叶挥发油的香气成分 被引量：12
16
作者 喻谨 岳永德 +2 位作者 汤锋 王进 姚曦 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期197-201,共5页
利用水蒸汽蒸馏法(HD)和气相色谱-质谱法(GC-MS)测定了斑苦竹等7种竹叶挥发油的化学成分,并确定了7种竹叶挥发油中的主要香气成分。其中共有香气成分有8种,分别为苯甲醛、庚二烯醛、藏红花醛、大马士酮、α-紫罗兰酮、香叶基丙酮、β-... 利用水蒸汽蒸馏法(HD)和气相色谱-质谱法(GC-MS)测定了斑苦竹等7种竹叶挥发油的化学成分,并确定了7种竹叶挥发油中的主要香气成分。其中共有香气成分有8种,分别为苯甲醛、庚二烯醛、藏红花醛、大马士酮、α-紫罗兰酮、香叶基丙酮、β-紫罗兰酮和六氢法呢基丙酮。不同竹叶挥发油具有不同的香味,而且发现了某些高应用价值的化合物存在于竹叶挥发油中,如α-古巴烯、α-红没药醇、角鲨烯等,为以后进一步开发利用竹叶挥发油提供科学依据。 展开更多
关键词 竹叶 香气成分 气相色谱-质谱法
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橡苔浸膏挥发物的固相微萃取-气相色谱/质谱法分析 被引量：8
17
作者 冒德寿 刘强 +1 位作者 侯春 王笛 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期323-323,共1页
关键词 气相色谱-质谱法 固相微萃取 橡苔浸膏
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气相色谱/质谱法分析食品中的丙烯酰胺 被引量：4
18
作者 Bernhard Rothweiler Eberhardt Kuhn Harry Prest 《中国环境监测》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期71-74,共4页
要揭示烹调食物中有无丙烯酰胺,需对可疑食品进行检测。经典的方法是用水从食品中提取出丙烯酸胺,再将其转化成溴化衍生物。文章描述了这些衍生物的电子轰击和正离子化学电离响应和谱图。另外,还介绍了一种更直接、更简便的方法,包括丙... 要揭示烹调食物中有无丙烯酰胺,需对可疑食品进行检测。经典的方法是用水从食品中提取出丙烯酸胺,再将其转化成溴化衍生物。文章描述了这些衍生物的电子轰击和正离子化学电离响应和谱图。另外,还介绍了一种更直接、更简便的方法,包括丙烯酰胺提取和直接进样,并用正离子化学电离进行分析。这种监测方法快速、可靠,检测限低。 展开更多
关键词 气相色谱 质谱法 食品 丙烯酰胺 环境监测
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烟用水基胶的热裂解-气相色谱/质谱法分析 被引量：9
19
作者 李国政 宋金勇 +3 位作者 邱建华 郝辉 田海英 周浩 《安徽农业科学》 CAS 2012年第9期5361-5362,5420,共3页
[目的]建立一种烟用水基胶的热裂解分析方法。[方法]对裂解温度、气相色谱柱、色谱分离条件等进行优化,并对50个烟用水基胶样品进行裂解物质的定性分析和峰面积归一化定量分析。[结果]裂解温度800℃,DB-FFAP弹性石英毛细管气相色谱柱(60... [目的]建立一种烟用水基胶的热裂解分析方法。[方法]对裂解温度、气相色谱柱、色谱分离条件等进行优化,并对50个烟用水基胶样品进行裂解物质的定性分析和峰面积归一化定量分析。[结果]裂解温度800℃,DB-FFAP弹性石英毛细管气相色谱柱(60 m×320.0μm×0.5μm)分析效果最好;确定了18种裂解产物,不同水基胶热裂解时产生的裂解物质含量差别较大,说明不同水基胶质量存在较大差别,这些裂解物质对卷烟感官质量和卷烟危害性有影响。[结论]通过使用质量较好的水基胶可以改善卷烟的感官质量和降低卷烟的危害性。 展开更多
关键词 烟用水基胶 热裂解 气相色谱/质谱法
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顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分析烟叶挥发性香味成分 被引量：1
20
作者 姚小龙 马亚云 +8 位作者 李媛 施高健 周倩玮 张玉海 罗宁洁 张琳 李斌 邓楠 孟令杰 《色谱》 北大核心 2025年第7期793-804,共12页
烟叶挥发性香味物质种类多且易受样品基质干扰,高效稳定的分析方法对于准确鉴定复杂基质中的挥发性香味成分至关重要。本文采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析了5个烟草产地中桔三(C3F)等级烟叶中挥发性香味成分。烟叶样品(1... 烟叶挥发性香味物质种类多且易受样品基质干扰,高效稳定的分析方法对于准确鉴定复杂基质中的挥发性香味成分至关重要。本文采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析了5个烟草产地中桔三(C3F)等级烟叶中挥发性香味成分。烟叶样品(1.0 g)在80℃条件下,使用80μm二乙烯基苯/活性炭/聚二甲基硅氧烷(DVB/CWR/PDMS)萃取纤维顶空萃取30 min,在进样口处280℃解吸8 min。通过质谱数据库检索,初步检测到107种挥发性香味成分,采用内标法进行定量分析,酮类、芳香类和杂环类占70%以上(新植二烯除外)。结合正交偏最小二乘-判别分析(OPLS-DA)技术筛选出了代表性的差异物质。该方法及研究结果不仅为挥发性香味成分的标准化分析提供了参考,也为进一步深入挖掘与香味指标有关的物质,改善烟叶品质提供了理论依据。 展开更多
关键词 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱 正交偏最小二乘-判别分析 挥发性香味成分 烟叶
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