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题名浅谈植物性蛋白质在动物饲料中的应用
- 1
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作者
王丹
许庆芝
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机构
济宁市兖州区颜店镇农业综合服务中心
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出处
《畜牧兽医科技信息》
2025年第4期256-258,共3页
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文摘
本文主要探讨了植物性蛋白质在动物饲料中的应用及其价值,随着全球人口的增长和动物蛋白需求的增加,动物养殖对环境的影响和对有限资源的依赖成为重要议题。文章详细分析了植物性蛋白质的营养价值、在各类动物饲料中的应用、生产技术以及对动物生产性能和环境的影响。同时,也讨论了当前面临的挑战和未来的发展前景。研究结果表明,合理使用植物性蛋白质可以有效地提高动物的生产性能,并减少对环境的负面影响,植物性蛋白质的发展有望为全球动物蛋白需求提供可持续的解决方案。
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关键词
植物性蛋白质
动物饲料
营养价值
生产技术
可持续发展
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
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题名植物性蛋白质饲料及其在家禽生产中的应用
被引量：4
- 2
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作者
徐晨
杨芷
王姣
林君
刘文沛
王旭
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机构
扬州大学动物科学与技术学院
扬州大学农业科技发展研究院
常州市动物疫病预防控制中心
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出处
《广东饲料》
2022年第12期42-44,共3页
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基金
泰州市科技支持计划(农业)项目(TN202025)
常州市科技支撑计划(农业)CE20212047。
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文摘
植物性蛋白质饲料是目前畜禽生产中,应用最广的蛋白质饲料,相比其它蛋白质饲料,植物性蛋白质饲料来源广泛,方便获取。其特点是营养素含量丰富且不易被取代,饲养动物能有效吸收利用。本文就植物性蛋白质饲料的种类、营养成分及其在家禽生产中的应用进行综述,旨在为植物性蛋白质饲料的进一步研究和应用提供依据和参考。
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关键词
常规性植物性蛋白质饲料
非常规性植物性蛋白质饲料
营养成分
家禽
生产应用
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分类号
S816.4
[农业科学—饲料科学]
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题名配合饵料中动物、植物性蛋白质的适当比例
被引量：1
- 3
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作者
梁亚全
李文娟
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机构
黄海水产研究所
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出处
《中国水产》
1986年第5期19-19,共1页
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文摘
在我国用于养虾的配合饵料，其蛋白质来源主要是含植物性蛋白质的花生饼、大豆饼、棉子饼、米糠等，加上一些小杂鱼虾、虾糠、低质贝类。这主要是植物性蛋白质来源广，价格也便宜。但单喂植物性蛋白质，对虾生长缓慢。一般而言，植物性蛋白质中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量较低，并较动物性蛋白质难消化；若单喂动物性蛋白质，不但成本高，
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关键词
配合饵料
植物性蛋白质
动物性蛋白质
大豆饼
棉子饼
花生饼
对虾
蛋白质来源
含量
色氨酸
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
R151
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名禽肉市场被植物性蛋白质增长势头牵制
- 4
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出处
《家禽科学》
2019年第7期57-57,共1页
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文摘
“2019~2023全球禽肉市场”这项新的报告显示全球的禽肉市场随着比如日本和中国这样国家的市场需求而增长,但是也受到了日渐增长的植物蛋白质市场的牵制。
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关键词
禽肉市场
植物性蛋白质
长势
植物蛋白质
市场需求
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分类号
F316.3
[经济管理—产业经济]
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题名植物性蛋白质在真鲷养殖上的应用
- 5
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作者
齐振国
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出处
《中国水产》
1985年第10期22-22,共1页
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文摘
饲养真鲷大多采用投喂玉筋鱼等低值鱼的方法，一般几公斤低值鱼才能养成一公斤真鲷。随着真鲷养殖规模日益扩大和饲料价格上涨，为谋求降低成本．人们正致力于开发新的饲料来源，研究用植物蛋白代替动物蛋白饲养真鲷。
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关键词
真鲷
饲养
养殖
饲料来源
投喂
植物性蛋白质
玉筋鱼
上涨
饲料价格
降低成本
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分类号
S965
[农业科学—水产养殖]
S943
[农业科学—水产养殖]
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题名猪常用的几种植物性蛋白质饲料
- 6
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作者
王鹏
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机构
辽宁省葫芦岛市绥中县畜牧技术推广站
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出处
《现代畜牧科技》
2018年第6期55-55,共1页
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文摘
蛋白质饲料是猪重要的蛋白质来源,可为猪生长发育、增重、繁殖等提供丰富的蛋白质,是猪不可缺少的饲料。蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白的含量高于20%的饲料,包括植物性饲料和动物性饲料。现介绍猪常用的植物性蛋白质饲料。
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关键词
猪
植物性蛋白质饲料
豆粕
全脂大豆
菜籽粕
棉仔粕
花生粕
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分类号
S828.5
[农业科学—畜牧学]
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题名植物性蛋白质饲料的科学利用与加工
- 7
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作者
朱亚维
齐淑德
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机构
辽宁省绥中县动物检疫站
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出处
《河北农业科技》
2002年第1期41-41,共1页
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文摘
1大豆饼(粕)
是一种含有蛋白质较高、公认质量最好、畜禽广泛应用的饲料.
1.1营养成分.粗蛋白质40%～46%,必需氨基酸组成比例适宜,赖氨酸含量在几种主要饼类饲料中最高,平均为2.41%,最高可达4%以上.蛋氨酸加胱氨酸为0.75%～1.08%.
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关键词
植物性蛋白质饲料
加工方法
使用
饼粕类
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
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题名肉犬常用的植物性蛋白质饲料
- 8
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作者
孙志刚
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机构
山东省招远市畜牧兽医局
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出处
《养殖技术顾问》
2014年第9期69-69,共1页
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文摘
饲料是肉用犬养殖增加效益的关键环节,肉用犬饲料是由动物性饲料、植物性饲料和矿物质饲料合理搭配而成。肉犬的饲料应尽量选用营养丰富且价格低廉的饲料,应注意日粮的适口性及考虑犬的生理消化特点。犬的饲料按其来源和特点可分为动物性饲料、植物性饲料和矿物质饲料,本文简述肉犬常用的植物性蛋白质饲料原料。
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关键词
植物性蛋白质饲料
肉犬
蛋白质饲料原料
动物性饲料
矿物质饲料
植物性饲料
合理搭配
营养丰富
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
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题名怎样提高肉牛植物性蛋白质饲料利用率
- 9
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出处
《甘肃畜牧兽医》
2014年第3期66-66,共1页
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文摘
肉牛植物性蛋白质饲料主要为饼类饲料，主要有豆饼（粕）、花生饼（粕）、棉子饼（粕）、菜子饼（粕）等。豆饼（粕）含有丰富的蛋白质和优质的氨基酸，其粗蛋白质（CP）含量为42%～47%。生大豆饼（粕）含有抗营养因子。花生饼可大量用于肉牛饲养。对于污染的花生饼，必须进行加工处理（如焙烤、浸泡等）后方可应用。棉子饼由于有毒物质的存在和蛋白质生物学价值较低，可用棉子饼（粕）作肉牛育肥的主要蛋白质补充饲料。利用非蛋白氮饲料作为蛋白质补充料，非蛋白氮（NPN）指非蛋白质的含氮物质，目前人们已对20多种NPN应用于反刍动物的饲用价值进行了试验，效果比较好的是尿素和双缩脲。利用尿素时，要控制和减缓其在瘤胃内释放氨的速度，控制的方法一是按75%玉米面＋24%尿素＋1%食盐和缓解剂比例加工成糊化淀粉尿素，使瘤胃释放氨的速度减慢，提高微生物利用氨合成菌体蛋白质效率；二是与谷物精料混匀饲喂，且在日粮中的含量不超过1%；三是避免与含脲酶高的饲料如豆饼（粕）等混喂。四是可将尿素加工成其他新的产品，如缩二脲、异丁基二脲、脂肪酸尿素等，以减缓氨的释放速度。双缩脲是尿素加热形成的缩合产物，比尿素较难溶解于水，在瘤胃中分解氨的速度比尿素慢，效果明显，但价格偏高。
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关键词
植物性蛋白质饲料
饲料利用率
肉牛育肥
糊化淀粉尿素
非蛋白氮饲料
蛋白质补充饲料
加工处理
蛋白质补充料
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分类号
S823.5
[农业科学—畜牧学]
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题名酶改性植物蛋白质——大豆蛋白质
- 10
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作者
王林风
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机构
郑州粮食学院
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出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
1989年第2期2-5,共4页
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文摘
本文主要综述了近十年来、国内外酶改性植物蛋白的进展,以及几种酶改性植物蛋白质的方法。包括胃朊酶、碱性蛋白酶、木瓜酶、菠萝朊酶、酵母等等,一般可改善植物蛋白质的吸水性、乳化稳定性、起泡性和热塑性等。特别是对于变性蛋白质,还可用酶催化降解,提高其功能特性。酶改性植物蛋白质,可广泛地应用于肉食品、饮料、面包制品、点心制品,奶制品、人造奶油及甜食中的发泡剂等食品生产中,提高了产品的营养价值和产品的质量。
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关键词
植物蛋白质
大豆蛋白质
变性蛋白质
木瓜酶
胃朊酶
催化降解
碱性蛋白酶
起泡性
营养价值
植物性蛋白质
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分类号
TS21
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS22
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名常用动物性蛋白质饲料的种类及特点
- 11
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作者
马艳
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机构
吉林省大安市龙沼镇新风邮政便民站
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出处
《浙江畜牧兽医》
2016年第5期40-40,共1页
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文摘
动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、水解蛋白及其动物副产品等。动物性蛋白质饲料的营养特点是粗蛋白质含量高、品质好,含必需氨基酸完全,特别是赖氨酸和色氨酸含量较高,几乎不含粗纤维,矿物质中钙、磷含量丰富,B族维生素,特别是维生素B6含量较高,还含有一定量的脂溶性维生素,如维生素D、维生素A等及未知生长因子等。
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关键词
脂溶性维生素
色氨酸含量
肉粉
蚕蛹粉
肉骨粉
羽毛粉
未知生长因子
日粮蛋白质
必需氨基酸
植物性蛋白质
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分类号
S816.4
[农业科学—饲料科学]
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题名饲料各半喂鸡好 动植物蛋白质
- 12
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作者
郑延平
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机构
山东省东平县畜牧局
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出处
《北方牧业》
2006年第12期27-27,共1页
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文摘
在养鸡（肉鸡、蛋鸡）的生产实践中，大家都知道蛋白质饲料可促进其生长发育，提高产蛋率，有的在鸡的日粮中添加足量的豆饼、棉籽饼、花生饼等油饼类饲料。以满足鸡对蛋白质的需要。这样做是可以的。但蛋白质饲料分为两大类：一类是动物性蛋白质饲料（如：鱼粉、骨肉粉、血粉、虾糠等）。一类是植物性蛋白质饲料（如：豆饼、棉籽饼。花生饼等）。在鸡的日粮中，不要单用其中的一类．最好两者同时配合应用。
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关键词
植物蛋白质饲料
喂鸡
动物性蛋白质饲料
植物性蛋白质饲料
油饼类饲料
生产实践
生长发育
配合应用
棉籽饼
花生饼
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分类号
S816.42
[农业科学—饲料科学]
S831.5
[农业科学—畜牧学]
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题名养鹅生产中可供选用的蛋白质饲料
被引量：1
- 13
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作者
李国强
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机构
黑龙江省双城市畜牧兽医局
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出处
《养殖技术顾问》
2013年第6期72-72,共1页
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文摘
1植物性蛋白质饲料豆类,包括黄豆、豌豆、蚕豆等。豆类在饲料工业中很少直接利用,都是利用其副产品,如饼粕、油渣。黄豆必须加热处理,破坏抗胰蛋白酶。豌豆与蚕豆籽实中有害成分含量很低,可安全饲喂。但目前由于豆类饲料价格昂贵,应尽量减少直接利用。大豆饼（粕）是优质蛋白质饲料,含有较高的赖氨酸。豆粕残留油少,能量比豆饼低,但蛋白质含量高。生豆饼含胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、皂角素,前者有碍蛋白质的消化吸收,后二者是有毒害的物质;还有致甲状腺肿物质、抗维生素、赖氨酸、雌激素、胀气因子等抗营养物质,因此应喂熟豆饼。
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关键词
植物性蛋白质饲料
养鹅生产
胰蛋白酶抑制因子
致甲状腺肿物质
直接利用
血细胞凝集素
抗胰蛋白酶
蛋白质含量
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
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题名蛋白质饲料在肉牛生产中的应用
被引量：5
- 14
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作者
梁文秀
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机构
黑龙江省泰来县畜牧兽医局草原监理站
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出处
《现代畜牧科技》
2016年第6期73-73,共1页
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文摘
蛋白质是肉牛生长发育过程中重要的营养要素,是不可缺少的营养成分。肉牛的蛋白质饲料种类丰富,分为植物性蛋白质饲料、动物蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料及非蛋白氮饲料。在肉牛养殖过程中起着重要的作用。现简单介绍肉牛蛋白质类饲料的应用。
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关键词
肉牛
植物性蛋白质饲料
动物性蛋白质饲料
单细胞蛋白质饲料
非蛋白氮饲料
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分类号
S823.5
[农业科学—畜牧学]
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题名鹅常用的蛋白质与能量饲料
- 15
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作者
杨名赫
周清波
佟庆
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机构
黑龙江农业经济技术学院牧医系
佳木斯大学
黑龙江省合江林业科学研究所
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出处
《养殖技术顾问》
2007年第1期20-20,共1页
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文摘
1 蛋白饲料
1．1 植物性蛋白质饲料
大豆饼、粕的蛋白质含量达40％-50％，赖氨酸含量高、与玉米配合使用效果较好，但蛋氨酸含量偏低。另外，生豆饼和生豆粕中含有抗营养因子，会影响蛋白质的利用，可以通过加热处理来破坏这些有害物质，但加热不当也会对蛋白质产生热损害，影响氨基酸的吸收和利用。大豆饼、粕可作为蛋白质饲料的唯一来源来满足鹅对蛋白质的需要,适当添加蛋氨酸和赖氨酸，可配制氨基酸平衡的日粮。
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关键词
植物性蛋白质饲料
能量饲料
赖氨酸含量
氨基酸平衡
鹅
加热处理
蛋白质含量
抗营养因子
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分类号
S835
[农业科学—畜牧学]
-
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题名介绍几种养鸭优质蛋白质饲料
- 16
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作者
周超
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机构
山东省枣庄市山亭区农业局
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出处
《河南畜牧兽医（综合版）》
2014年第2期31-31,共1页
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文摘
蛋白质饲料指蛋白质含量占干物质20%以上的饲料，根据来源不同可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两类。前背如饼粕、豆类籽实，后者如鱼粉、肉粉、血粉、羽毛粉以及动物食品加工下脚料．
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关键词
动物性蛋白质饲料
植物性蛋白质饲料
优质
养鸭
蛋白质含量
加工下脚料
动物食品
羽毛粉
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
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题名动物性蛋白和植物性蛋白
被引量：1
- 17
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出处
《新疆畜牧业》
2016年第5期23-23,共1页
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文摘
蛋白质含有的氨基酸之所以会有不同,与蛋白质的来源有很大的关系。蛋白质主要来源于动物性食物与植物性食物,动物性蛋白质和植物性蛋白质所含的氨基酸是不同的,这即意味着它们的营养价值也有差异。动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主（78%-85%）,能被成人较好地吸收与利用,更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用,营养价值也相对高些。
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关键词
动物性蛋白质
植物性蛋白质
动物性食物
营养价值
植物性食物
大豆蛋白
氨基酸模式
必需氨基酸
氨基酸评分
豆类食物
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分类号
R151
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名鸡的常用蛋白质饲料
- 18
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作者
徐红英
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机构
黑龙江省安达市中本镇农牧业技术综合服务中心
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出处
《养殖技术顾问》
2013年第7期66-66,共1页
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文摘
1植物性蛋白质饲料 豆饼（粕）中含粗蛋白质40％～45％，矿物质、维生素的营养水平与谷实类大致相似，且适口性好，经加热处理的豆饼（粕）是鸡最好的植物性蛋白质饲料，一般在饲粮中用量可占10％～30％。虽然豆饼中赖氨酸含量比较高，但缺乏蛋氨酸，故与其他饼粕类或鱼粉配合使用，或在以豆饼为主要蛋白质饲料的无鱼粉饲粮中加入一定量合成氨基酸，试验效果更好。
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关键词
植物性蛋白质饲料
鸡
合成氨基酸
粗蛋白质
营养水平
加热处理
试验效果
无鱼粉
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
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题名饲料中的蛋白质
- 19
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作者
沈彩娟
孙守信
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机构
哈尔滨市饲料科学研究所
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出处
《养殖技术顾问》
2004年第3期20-20,共1页
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文摘
人工饲养动物对饲料中的蛋白质水平要求较高,一般要求蛋白质水平占5%～20%,甚至更高.
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关键词
饲料
蛋白质
动物性蛋白质
菌体蛋白质
植物性蛋白质
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分类号
S816.4
[农业科学—饲料科学]
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题名七星泡农场大豆蛋白质提升试验
- 20
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作者
彭程
顾元达
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机构
黑龙江省七星泡农场
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出处
《现代化农业》
2021年第2期26-27,共2页
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文摘
大豆蛋白质和脂肪含量是大豆品质的两个重要方面,大豆蛋白质是谷类作物的4~5倍。大豆蛋白质是一种植物性蛋白质。大豆的蛋白质氨基酸组成与牛奶的蛋白质氨基酸组成十分近似,除含甲硫氨酸较低外,其余的必需氨基酸含量均比较丰富,是植物性的完全蛋白质,在营养价值上可与动物蛋白质等同,在基因结构上也是最接近人体的氨基酸组成,所以是最具营养的植物蛋白质。黑龙江省七星泡农场近年来大豆种植面积稳定在2.13万hm 2左右,研究提高大豆蛋白质含量的途径及措施,促进蛋白专用型大豆品种的生产水平,对人类蛋白质的供应具有十分重要的意义。本文主要探讨大豆品质提升的研究与试验,通过使用根瘤菌和钼酸铵拌种,兼顾海藻肥等肥料的施用,为大豆蛋白质与产量的提升提供理论依据。
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关键词
大豆蛋白质
蛋白质氨基酸
植物性蛋白质
氨基酸组成
必需氨基酸含量
动物蛋白质
植物蛋白质
专用型
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分类号
S565.1
[农业科学—作物学]
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