浙江森林野菜资源及其评价 被引量：16

1

作者 钱华 何志华 +2 位作者 邵顺流 杨在娟 洪利兴 《浙江林业科技》 2003年第4期36-42,共7页

介绍了浙江省有森林野菜452种,隶属79科231属,其中蕨类7科8属12种,种子植物72科223属440种,约占全国的65%。有木本94种,草本358种。食用嫩叶或嫩茎叶类的物种有324种,茎类60种,地下根茎类40种,花类20种,果实种子类8种。其中有药用植物25... 介绍了浙江省有森林野菜452种,隶属79科231属,其中蕨类7科8属12种,种子植物72科223属440种,约占全国的65%。有木本94种,草本358种。食用嫩叶或嫩茎叶类的物种有324种,茎类60种,地下根茎类40种,花类20种,果实种子类8种。其中有药用植物252种,占全省森林野菜物种数的55.8%。并分析了浙江省森林野菜的开发利用前景。 展开更多

关键词 浙江 森林野菜资源 资源调查 评价 开发利用 生物学特性 营养价值 药用功能

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森林野菜荠菜的有机栽培和加工利用 被引量：1

2

作者 许琳 章红 +3 位作者 钱华 邵顺流 洪利兴 徐小静 《浙江林业科技》 2004年第2期39-42,45,共5页

介绍了森林野菜荠菜的人工高产有机栽培技术和软包装加工、荠菜泥加工、荠菜汁饮料加工3种加工技术。

关键词 森林野菜 荠菜 有机栽培 加工 软包装 饮料

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森林野菜功能性膳方配合技术研究

3

作者 徐高福 洪利兴 《中国林副特产》 2013年第3期86-88,共3页

森林野菜具有一定的药用功能。根据"注重整体、辨证施食,良药可口、服食方便,优选材料、科学烹制"的膳方配合基本原则,提出了,①蒲公英+野蒜抗感冒腹泻;②莼菜+魔芋抗胃癌、③香椿+马齿苋控制血糖;④荠菜+马齿苋抗前列腺炎和... 森林野菜具有一定的药用功能。根据"注重整体、辨证施食,良药可口、服食方便,优选材料、科学烹制"的膳方配合基本原则,提出了,①蒲公英+野蒜抗感冒腹泻;②莼菜+魔芋抗胃癌、③香椿+马齿苋控制血糖;④荠菜+马齿苋抗前列腺炎和尿路感染;⑤鱼腥草+水芹防治高血压和动脉硬化等五种森林野菜功能性膳方配合技术。 展开更多

关键词 森林野菜 功能性膳方 配合技术

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浙西南森林野菜资源多样性研究 被引量：7

4

作者 柳新红 何小勇 《浙江林业科技》 2002年第4期32-34,44,共4页

调查发现浙西南丽水市森林野菜资源丰富,全市森林野菜有菌菜324种,野菜294种。在调查基础上评价和分析了浙西南森林野菜种类、形态、生境、生活型和功能的多样性,还就浙西南森林野菜的合理开发和利用提出了建议。

关键词 森林野菜资源 多样性研究 开发利用 丽水市

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我国森林野菜研究利用概况与开发利用建议 被引量：12

5

作者 徐高福 《林业调查规划》 2010年第1期118-122,共5页

森林野菜是21世纪最具发展前途的绿色食品,我国研究人员在森林野菜的种类资源、营养价值、药用价值、栽培与加工技术以及食用森林野菜的安全性方面做了大量的研究探索.但我国在森林野菜的开发利用中还存在着育种欠缺,生态栽培落后,加工... 森林野菜是21世纪最具发展前途的绿色食品,我国研究人员在森林野菜的种类资源、营养价值、药用价值、栽培与加工技术以及食用森林野菜的安全性方面做了大量的研究探索.但我国在森林野菜的开发利用中还存在着育种欠缺,生态栽培落后,加工类型单一、品质差等问题.因此,必须研究标准化制种技术,实施有机化栽培,根据森林野菜的特点和产品的市场需求进行相应的加工产品的开发,并加强森林野菜资源的保护工作. 展开更多

关键词 森林野菜 开发利用 标准化制种 生态栽培 有机化栽培

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新平县森林野菜资源调查及开发利用 被引量：2

6

作者 李树荣 《林业调查规划》 2022年第4期149-154,共6页

森林野菜是洁净无公害的天然食品,而且营养丰富,具有较高的医疗保健作用。通过对新平县森林野菜的种类、生境、食用方法、食疗作用、人工栽培及开发利用等情况进行调查和总结。结果表明,新平县森林野菜共190种,属于88科158属,其中经常... 森林野菜是洁净无公害的天然食品,而且营养丰富,具有较高的医疗保健作用。通过对新平县森林野菜的种类、生境、食用方法、食疗作用、人工栽培及开发利用等情况进行调查和总结。结果表明,新平县森林野菜共190种,属于88科158属,其中经常食用森林野菜有76种。提出加强森林野菜资源保护,开展特色森林野菜种植、保鲜和深加工技术研究,加强森林野菜知识宣传,开展民族植物学研究等建议。旨在进一步引导重视森林野菜资源的保护、人工驯化栽培、保鲜、加工、销售,从而推动产业发展,带动群众致富。 展开更多

关键词 森林野菜 资源调查 人工栽培 产品加工 新平县

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豫南大别山区森林野菜资源开发利用研究初报 被引量：10

7

作者 袁玉霞 厉天有 +3 位作者 王晓云 李艳目 李娟 张焱 《中国林副特产》 2000年第1期44-45,共2页

关键词 大别山区 森林野菜资源 开发 利用 加工 保护

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豫南大别山森林野菜资源名录(四) 被引量：2

8

作者 袁玉霞 张可银 朱家贵 《中国林副特产》 2002年第3期52-54,共3页

关键词 豫南大别山 森林野菜资源 名录

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豫南大别山森林野菜资源名录(三)

9

作者 李艳目 蔺志军 +1 位作者 杨丽 袁玉霞 《中国林副特产》 2002年第2期41-42,共2页

关键词 大别山 森林野菜资源 豫南地区 名录

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森林野菜栽培技术

10

作者 金建良 《四川农业科技》 2007年第11期35-35,共1页

随着市场对森林野菜的需求越来越大，开发森林野菜也正在悄然兴起，一些地区森林野菜已成为调整农业产业结构、发展山区经济与促进新农村建设的一种新兴产业。森林野菜资源的开发利用，不但要进行人工栽培，而且要保持其原生态野味，因... 随着市场对森林野菜的需求越来越大，开发森林野菜也正在悄然兴起，一些地区森林野菜已成为调整农业产业结构、发展山区经济与促进新农村建设的一种新兴产业。森林野菜资源的开发利用，不但要进行人工栽培，而且要保持其原生态野味，因此，栽培技术的研究和推广是当务之急。现将探索我县种植逾1万亩森林野菜的技术要点介绍如下。 展开更多

关键词 森林野菜资源 人工栽培 技术 农业产业结构 开发利用 新兴产业 农村建设 山区经济

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豫南大别山森林野菜资源名录(二)

11

作者 袁玉霞 金申艳 +1 位作者 厉天有 杨丽 《中国林副特产》 2002年第1期55-57,共3页

关键词 豫南大别山 森林野菜资源 名录

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林业科技教育投资服务乡村振兴的产业效应研究——以森林山野菜产业为例

12

作者 刘铮 李玉梅 《现代农业研究》 2024年第1期108-112,共5页

森林山野菜产业符合乡村振兴中产业兴旺的特点,文章通过文献回顾并依托于人力资本理论,设立静态面板模型和动态面板模型,进行回归并考察林业科技教育投资对森林山野菜产量存在的积极效应,研究结果显示,林业科技教育投资对森林山野菜产... 森林山野菜产业符合乡村振兴中产业兴旺的特点,文章通过文献回顾并依托于人力资本理论,设立静态面板模型和动态面板模型,进行回归并考察林业科技教育投资对森林山野菜产量存在的积极效应,研究结果显示,林业科技教育投资对森林山野菜产量具有稳定地显著正向影响,不同模型的估计系数在0.35~0.48之间,说明林业科技教育投资在乡村振兴中具有重要作用。最后提出林业财政要长期投资及加大财政投资的建议,并根据森林山野菜产量稳定性特征,建议保持林业科技教育投资的适度增长性,做到科学施策、精准服务乡村振兴。 展开更多

关键词 乡村振兴 林业 科技教育投资 森林山野菜

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兴义市森林山野菜种质资源多样性及保护利用 被引量：2

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作者 李显鹏 母姗姗 毕兴 《四川农业科技》 2023年第7期124-128,共5页

兴义市具有丰富的森林山野菜资源,有可食用或具备引种研究开发价值的森林山野菜资源共计91科153属187种,其中种子植物142种、真菌类蔬菜45种,经常食用森林山野菜有93种,是目前已知全国范围山野菜资源较为丰富的地区之一。通过对贵州省... 兴义市具有丰富的森林山野菜资源,有可食用或具备引种研究开发价值的森林山野菜资源共计91科153属187种,其中种子植物142种、真菌类蔬菜45种,经常食用森林山野菜有93种,是目前已知全国范围山野菜资源较为丰富的地区之一。通过对贵州省兴义市森林山野菜种质资源及人工引种栽培开发的专项调查研究,以期助推地区森林山野菜种质资源保护和引种开发,推动地区森林康养及乡村振兴事业高质量发展。 展开更多

关键词 森林山野菜 林下经济 种质资源

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