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高岭土叶面遮光剂处理的7个地中海红色葡萄品种的浆果、果皮、果肉和种子的植物化学成分变化和抗氧化活性
1
作者
周洲(摘译)
《中国果业信息》
2021年第3期53-54,共2页
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.109962),来自葡萄牙特拉斯奥斯蒙特斯大学农业环境与生物科学研究技术中心(CITAB)的研究人员研究了高岭土叶面遮光剂处理的7个地中海红色葡萄品种...
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.109962),来自葡萄牙特拉斯奥斯蒙特斯大学农业环境与生物科学研究技术中心(CITAB)的研究人员研究了高岭土叶面遮光剂处理的7个地中海红色葡萄品种的浆果、果皮、果肉和种子的植物化学成分变化和抗氧化活性。
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关键词
生物科学研究
植物化学成分
遮光剂
高岭土
地中海
果肉和种子
浆果
抗氧化活性
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职称材料
八种水果中的多酚含量及其抗氧化性(英文)
被引量：
30
2
作者
王志远
李清彪
+4 位作者
杨翠娴
邵文尧
何宁
王远鹏
孙道华
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2007年第6期1040-1043,1023,共5页
测定了苹果、石榴、橄榄、芒果、香蕉、菠萝、葡萄和龙眼的壳、肉及核中的多酚含量及其抗氧化性。以70%丙酮(v/v)为提取溶剂,室温下超声波辅助浸提样品后得到提取液。采用普鲁士兰(Prussian blue)法测定了提取液中多酚和单宁的含量,利用...
测定了苹果、石榴、橄榄、芒果、香蕉、菠萝、葡萄和龙眼的壳、肉及核中的多酚含量及其抗氧化性。以70%丙酮(v/v)为提取溶剂,室温下超声波辅助浸提样品后得到提取液。采用普鲁士兰(Prussian blue)法测定了提取液中多酚和单宁的含量,利用FRAP法测定其抗氧化性。结果表明:提取液中多酚和单宁的含量均与其抗氧化性成正相关关系;石榴、橄榄、芒果、葡萄和龙眼等水果的壳与核有望成为天然抗氧化剂的新来源。
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关键词
多酚
单宁
抗氧化性
水果皮
果肉和种子
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职称材料
高效液相色谱法定性定量测定油梨果实中的可溶性糖成分
被引量：
11
3
作者
葛宇
曹剑秋
+4 位作者
司雄元
胡福初
李章
臧小平
马蔚红
《热带农业科学》
2017年第7期89-94,共6页
分析油梨果实可溶性糖成分及含量,为以后深入分析、利用其成分提供一定理论基础。对所采集的3份油梨,应用高效液相色谱仪测定其可溶性糖组分及含量。结果显示,3份油梨果肉中的可溶性总糖含量为(13.19±0.32)^(25.94±0.98)(mg/g...
分析油梨果实可溶性糖成分及含量,为以后深入分析、利用其成分提供一定理论基础。对所采集的3份油梨,应用高效液相色谱仪测定其可溶性糖组分及含量。结果显示,3份油梨果肉中的可溶性总糖含量为(13.19±0.32)^(25.94±0.98)(mg/g FW),其可溶性糖由甘露庚酮糖、甘露庚糖醇、果糖及葡萄糖等4个成分组成,以甘露庚酮糖为主;可溶性总糖、甘露庚酮糖、甘露庚糖醇、果糖及葡萄糖含量在3份油梨果肉中差异均显著。3份油梨种子中的可溶性总糖含量为(20.47±0.52)^(29.41±0.60)(mg/g FW),其可溶性糖同样由甘露庚酮糖、甘露庚糖醇、果糖及葡萄糖等4个成分组成,以甘露庚糖醇为主;可溶性总糖、甘露庚酮糖、甘露庚糖醇、果糖及葡萄糖含量在3份油梨种子中差异均显著。3份油梨果肉和种子之间可溶性总糖和各可溶性糖成分平均含量差距大小依次为:甘露庚糖醇>果糖>甘露庚酮糖>葡萄糖>可溶性总糖。
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关键词
油梨
果肉和种子
可溶性糖成分
高效液相色谱
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职称材料
题名
高岭土叶面遮光剂处理的7个地中海红色葡萄品种的浆果、果皮、果肉和种子的植物化学成分变化和抗氧化活性
1
作者
周洲(摘译)
机构
不详
出处
《中国果业信息》
2021年第3期53-54,共2页
文摘
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.109962),来自葡萄牙特拉斯奥斯蒙特斯大学农业环境与生物科学研究技术中心(CITAB)的研究人员研究了高岭土叶面遮光剂处理的7个地中海红色葡萄品种的浆果、果皮、果肉和种子的植物化学成分变化和抗氧化活性。
关键词
生物科学研究
植物化学成分
遮光剂
高岭土
地中海
果肉和种子
浆果
抗氧化活性
分类号
S663.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
八种水果中的多酚含量及其抗氧化性(英文)
被引量：
30
2
作者
王志远
李清彪
杨翠娴
邵文尧
何宁
王远鹏
孙道华
机构
厦门大学化学化工学院化学工程与生物工程系化学生物学福建省重点实验室
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2007年第6期1040-1043,1023,共5页
文摘
测定了苹果、石榴、橄榄、芒果、香蕉、菠萝、葡萄和龙眼的壳、肉及核中的多酚含量及其抗氧化性。以70%丙酮(v/v)为提取溶剂,室温下超声波辅助浸提样品后得到提取液。采用普鲁士兰(Prussian blue)法测定了提取液中多酚和单宁的含量,利用FRAP法测定其抗氧化性。结果表明:提取液中多酚和单宁的含量均与其抗氧化性成正相关关系;石榴、橄榄、芒果、葡萄和龙眼等水果的壳与核有望成为天然抗氧化剂的新来源。
关键词
多酚
单宁
抗氧化性
水果皮
果肉和种子
Keywords
polyphenol
tannin
antioxidant
fruit peel
pulp and seed
分类号
Q946.91 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
高效液相色谱法定性定量测定油梨果实中的可溶性糖成分
被引量：
11
3
作者
葛宇
曹剑秋
司雄元
胡福初
李章
臧小平
马蔚红
机构
中国热带农业科学院海口实验站
海南大学园艺园林学院
安徽农业大学生物技术中心
海南省农业科学院热带果树研究所/海南省热带果树生物学重点实验室
出处
《热带农业科学》
2017年第7期89-94,共6页
基金
海南省自然科学基金"基于脂肪酸指纹图谱的油梨品质相关研究"(No.20163096)
中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金"贵州兴义油梨品种筛选及高效生产技术研发与集成示范"(No.2017125141)
+1 种基金
农业部物种资源保护(农作物)项目"热带珍稀野生果树资源调查
收集与评价"(No.1251416305010)
文摘
分析油梨果实可溶性糖成分及含量,为以后深入分析、利用其成分提供一定理论基础。对所采集的3份油梨,应用高效液相色谱仪测定其可溶性糖组分及含量。结果显示,3份油梨果肉中的可溶性总糖含量为(13.19±0.32)^(25.94±0.98)(mg/g FW),其可溶性糖由甘露庚酮糖、甘露庚糖醇、果糖及葡萄糖等4个成分组成,以甘露庚酮糖为主;可溶性总糖、甘露庚酮糖、甘露庚糖醇、果糖及葡萄糖含量在3份油梨果肉中差异均显著。3份油梨种子中的可溶性总糖含量为(20.47±0.52)^(29.41±0.60)(mg/g FW),其可溶性糖同样由甘露庚酮糖、甘露庚糖醇、果糖及葡萄糖等4个成分组成,以甘露庚糖醇为主;可溶性总糖、甘露庚酮糖、甘露庚糖醇、果糖及葡萄糖含量在3份油梨种子中差异均显著。3份油梨果肉和种子之间可溶性总糖和各可溶性糖成分平均含量差距大小依次为:甘露庚糖醇>果糖>甘露庚酮糖>葡萄糖>可溶性总糖。
关键词
油梨
果肉和种子
可溶性糖成分
高效液相色谱
Keywords
Persea americana Mill.
pulp and seed
soluble sugar components
high performance liquid
分类号
S667.9 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高岭土叶面遮光剂处理的7个地中海红色葡萄品种的浆果、果皮、果肉和种子的植物化学成分变化和抗氧化活性
周洲(摘译)
《中国果业信息》
2021
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
八种水果中的多酚含量及其抗氧化性(英文)
王志远
李清彪
杨翠娴
邵文尧
何宁
王远鹏
孙道华
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
2007
30
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
高效液相色谱法定性定量测定油梨果实中的可溶性糖成分
葛宇
曹剑秋
司雄元
胡福初
李章
臧小平
马蔚红
《热带农业科学》
2017
11
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职称材料
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