怀远石榴皮提取液对黄瓜保鲜效果的影响 被引量：8

1

作者 石亚中 伍亚华 +2 位作者 许晖 吴姗姗 钱时权 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期335-338,共4页

探讨怀远石榴皮提取液对黄瓜保鲜效果的影响。分别将黄瓜放入石榴皮提取液、壳聚糖溶液及乳酸钙溶液中浸泡2min,以蒸馏水为对照,室温下进行保鲜实验,检测了不同时间段黄瓜的质量损失率、VC和丙二醛(MDA)的含量变化以及瓜体的软化腐烂情... 探讨怀远石榴皮提取液对黄瓜保鲜效果的影响。分别将黄瓜放入石榴皮提取液、壳聚糖溶液及乳酸钙溶液中浸泡2min,以蒸馏水为对照,室温下进行保鲜实验,检测了不同时间段黄瓜的质量损失率、VC和丙二醛(MDA)的含量变化以及瓜体的软化腐烂情况,并对这三种保鲜液的保鲜效果进行比较。结果显示,三种保鲜液均可在不同程度上降低黄瓜的质量损失和VC的损失情况,减缓丙二醛(MDA)的增加量,抑制瓜体的软化腐烂。其中怀远石榴皮提取液的保鲜效果最好。 展开更多

关键词 怀远石榴皮 提取液 黄瓜 保鲜

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低糖保健型怀远石榴汁的加工及其感官评价 被引量：4

2

作者 石亚中 伍亚华 +2 位作者 许晖 吴姗姗 钱时权 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期210-212,共3页

以怀远石榴为原料,益寿糖为甜味剂,NaCl为单宁去除剂,柠檬酸为护色剂和酸味剂加工低糖保健型的石榴汁饮料,采用模糊综合评判法对其进行感官评价,并对工艺条件进行优化。结果表明,对石榴汁口感影响最大的是甜味剂的添加量,次之是单宁去... 以怀远石榴为原料,益寿糖为甜味剂,NaCl为单宁去除剂,柠檬酸为护色剂和酸味剂加工低糖保健型的石榴汁饮料,采用模糊综合评判法对其进行感官评价,并对工艺条件进行优化。结果表明,对石榴汁口感影响最大的是甜味剂的添加量,次之是单宁去除剂的添加量。最佳工艺条件为:甜味剂益寿糖的添加量为15%,单宁去除剂NaCl为0.10%,护色/酸味剂柠檬酸为0.20%。根据模糊综合评判法,此条件下所得石榴汁的感官质量最好。 展开更多

关键词 怀远石榴 果汁 感官评价 模糊综合评判法

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响应面优化超临界CO_2萃取怀远石榴籽油及其体外抗氧化性研究 被引量：4

3

作者 伍亚华 石亚中 钱时权 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第12期17-21,共5页

以怀远石榴籽为原料,采用超临界CO_2萃取法制得石榴籽油。在单因素实验的基础上,以萃取压力、萃取温度、萃取时间及粉碎度为自变量,石榴籽油得率为响应值,采用响应面法优化萃取工艺,并对石榴籽油的理化指标与体外抗氧化性进行测定和分... 以怀远石榴籽为原料,采用超临界CO_2萃取法制得石榴籽油。在单因素实验的基础上,以萃取压力、萃取温度、萃取时间及粉碎度为自变量,石榴籽油得率为响应值,采用响应面法优化萃取工艺,并对石榴籽油的理化指标与体外抗氧化性进行测定和分析。结果表明:超临界CO_2萃取石榴籽油的最佳萃取工艺条件为萃取压力32.0 MPa、萃取温度50.0℃、萃取时间103.0 min、粉碎度60.0目,在此条件下怀远石榴籽油得率为19.4%;超临界CO_2萃取法得到的石榴籽油酸值低,过氧化值与皂化值小,对DPPH·、ABTS^+·以及O_2^-·等自由基的清除能力较强。 展开更多

关键词 怀远石榴籽油 超临界CO2萃取 响应面法 抗氧化性

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怀远石榴园区地力分析及土壤培肥对策 被引量：2

4

作者 苏培明 《安徽农学通报》 2009年第16期84-85,共2页

基于怀远县石榴园区土壤养分测试及石榴对不同区域、不同类型土壤适应性研究结果,根据石榴现有生产状况,提出怀远石榴立足成土母质为花岗片麻岩的麻石棕壤、麻石棕土等三大类土壤分布区域发展;同时,通过对三大类土壤类型的地力分析,提... 基于怀远县石榴园区土壤养分测试及石榴对不同区域、不同类型土壤适应性研究结果,根据石榴现有生产状况,提出怀远石榴立足成土母质为花岗片麻岩的麻石棕壤、麻石棕土等三大类土壤分布区域发展;同时,通过对三大类土壤类型的地力分析,提出配方施肥及增施有机肥的培肥对策。 展开更多

关键词 怀远石榴 适应区域 地力分析 培肥对策

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怀远石榴获绿色食品认证 被引量：2

5

作者 葛德光 《中国果业信息》 2010年第3期43-43,共1页

日前，安徽省怀远县涂山石榴专业合作社接到中国绿色食品发展中心的书面通知，“涂山”牌怀远石榴获准使用绿色食品标志，有效期为3年，批准产量为7500t。

关键词 怀远石榴 绿色食品认证 中国绿色食品发展中心 绿色食品标志 专业合作社 怀远县 安徽省 有效期

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怀远石榴量少价俏

6

作者 葛德光 《中国果业信息》 2006年第12期48-48,共1页

安徽省怀远县盛产玛瑙籽石榴，个大皮薄、籽粒较大、享誉中外。日前，笔者在该县城乡水果市场看到，2006年怀远石榴上市量明显少于2005年，价格与2005年同期相比有所上涨，其中，单果重0．2kg以上的5．20元／kg，同比上涨8．64％；单果... 安徽省怀远县盛产玛瑙籽石榴，个大皮薄、籽粒较大、享誉中外。日前，笔者在该县城乡水果市场看到，2006年怀远石榴上市量明显少于2005年，价格与2005年同期相比有所上涨，其中，单果重0．2kg以上的5．20元／kg，同比上涨8．64％；单果重0．17kg以上的3．60元／kg，同比上涨11.20％。据预测，怀远石榴后市价格还有攀升的趋势。 展开更多

关键词 怀远石榴 水果市场 单果重 怀远县 安徽省 上市量 上涨 价格

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媒体宣传打开怀远石榴销路

7

作者 葛德光 《中国果业信息》 2009年第12期45-45,共1页

日前。笔者从安徽省怀远县农委了解到，11月12日安徽日报B1版刊登了《怀远石榴寻销路》的消息，从此，该县石榴打开了销路。通过媒体广泛宣传．怀远县委、县政府及涂山风景区高度重视．有关部门主动联系企业和客户，成果石榴酒有限公司... 日前。笔者从安徽省怀远县农委了解到，11月12日安徽日报B1版刊登了《怀远石榴寻销路》的消息，从此，该县石榴打开了销路。通过媒体广泛宣传．怀远县委、县政府及涂山风景区高度重视．有关部门主动联系企业和客户，成果石榴酒有限公司等几家企业腾仓并库。争取订单，收购鲜石榴150t多。 展开更多

关键词 怀远石榴 媒体宣传 销路 怀远县 安徽省 风景区 县政府 石榴酒

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怀远石榴质优价俏

8

作者 葛德光 《中国果业信息》 2007年第11期44-44,共1页

安徽省怀远县是著名的石榴之乡，现有石榴栽培面积1．36万hm^2，年产量达43．46万t。连日来，山东、河南、江苏、浙江、上海及本省等地果商聚集怀远县选购石榴。日前，城乡水果市场上销售的单果重225g以上的怀远石榴6～7元／kg。同比上... 安徽省怀远县是著名的石榴之乡，现有石榴栽培面积1．36万hm^2，年产量达43．46万t。连日来，山东、河南、江苏、浙江、上海及本省等地果商聚集怀远县选购石榴。日前，城乡水果市场上销售的单果重225g以上的怀远石榴6～7元／kg。同比上涨24．67％。据预测，今后一段时间怀远石榴价格还有攀升的可能。 展开更多

关键词 怀远石榴 质优 栽培面积 水果市场 怀远县 安徽省 年产量 单果重

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怀远石榴产业化项目通过科技部验收

9

作者 葛德光 《中国果业信息》 2008年第11期38-38,共1页

日前，安徽省怀远县石榴产业化关键技术集成示范与推广项目，通过国家科技部专家组验收：该项目是国家科技富民强县专项行动计划项目：近年来，怀远县围绕怀远石榴产业化体系建设，突出自主创新，产、学、研结合，不断强化关键技术研发... 日前，安徽省怀远县石榴产业化关键技术集成示范与推广项目，通过国家科技部专家组验收：该项目是国家科技富民强县专项行动计划项目：近年来，怀远县围绕怀远石榴产业化体系建设，突出自主创新，产、学、研结合，不断强化关键技术研发和科技成果转化应用。选育推广石榴品种3个；集成应用高接换种、病虫害综合防治、配方施吧等配套栽培技术8项； 展开更多

关键词 国家科技部 产业化项目 怀远石榴 科技成果转化 配套栽培技术 技术集成 集成应用 产业化体系

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怀远石榴生产现状、存在问题及发展对策 被引量：6

10

作者 王和绥 马庆现 廖萍 《安徽农学通报》 2011年第11期104-105,115,共3页

怀远石榴闻名遐迩。该文从市场开发、社会化服务基础条件、深加工、品牌建设等方面分析了怀远县石榴产业化生产现状,指出了该县石榴生产中存在的榴园老化、优质品种比例偏低等问题,并就如何推进怀远石榴持续健康地发展提出了相应的对策。

关键词 怀远石榴 生产现状 发展对策

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怀远石榴产业发展的现状及展望 被引量：4

11

作者 陶华云 黄敏 王秀兰 《果农之友》 2012年第11期33-34,共2页

2012年9月15-17日．笔者参加了四川省会理县举办的“中国会理第二届国际石榴节”．实地参观考察了该县的石榴生产、营销、冷藏与深加工．并与参会的全国各石榴产区代表进行了广泛的交流与沟通。参照各地石榴产业发展情况．现就怀远石榴... 2012年9月15-17日．笔者参加了四川省会理县举办的“中国会理第二届国际石榴节”．实地参观考察了该县的石榴生产、营销、冷藏与深加工．并与参会的全国各石榴产区代表进行了广泛的交流与沟通。参照各地石榴产业发展情况．现就怀远石榴产业的发展谈一些个人的粗浅思考。 展开更多

关键词 怀远石榴 产业 展望 参观考察 会理县 四川省 深加工 产区

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综述怀远石榴产业发展 被引量：5

12

作者 马庆现 王和绥 《安徽农学通报》 2013年第5期3-5,20,共4页

怀远石榴栽培历史悠久,品质上佳,享有盛誉,是全国4大石榴产区之一。从怀远石榴的发展历史及概况、市场开发、社会化服务基础条件等方面阐述了怀远石榴生产现状,指出了怀远石榴发展过程中还存在规模小、优质品种种植少、政府投入不够、... 怀远石榴栽培历史悠久,品质上佳,享有盛誉,是全国4大石榴产区之一。从怀远石榴的发展历史及概况、市场开发、社会化服务基础条件等方面阐述了怀远石榴生产现状,指出了怀远石榴发展过程中还存在规模小、优质品种种植少、政府投入不够、果品分级标准不统一等问题,并提出了扩大基地生产规模、加大优质苗木繁育力度、做大做强深加工、争创名牌产品等一系列促进石榴产业发展的对策措施。 展开更多

关键词 怀远石榴 产业发展现状 发展对策

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安徽怀远石榴产业现状、问题与发展对策 被引量：2

13

作者 陶华云 陆来 《中国果业信息》 2013年第10期14-16,共3页

【导读】安徽省怀远县石榴种植历史悠久，其中“玉石籽”堪称榴中珍品，与陕西临潼“天红蛋”、云南蒙自“甜石榴”、江苏吴县洞庭山“梢头青”以及山西临猗“大石榴”并称我国五大名贵石榴；“怀远石榴”被评为“2011消费者最喜爱的中... 【导读】安徽省怀远县石榴种植历史悠久，其中“玉石籽”堪称榴中珍品，与陕西临潼“天红蛋”、云南蒙自“甜石榴”、江苏吴县洞庭山“梢头青”以及山西临猗“大石榴”并称我国五大名贵石榴；“怀远石榴”被评为“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”之一。 展开更多

关键词 怀远石榴 安徽省 产业现状 发展对策 种植历史 怀远县 农产品 消费者

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贡品——怀远石榴 被引量：2

14

作者 韦金笙 郑振民 《园林》 2009年第9期74-75,共2页

石榴为石榴科、石榴属植物，是世界上栽培较早的果树之一。原产古波斯，即今伊朗、阿富汗等中亚细亚地区，纪元前传入中国。

关键词 怀远石榴 阿富汗 果树

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九州名果 怀远石榴

15

作者 溢彩 《中国果菜》 2016年第1期30-30,共1页

石榴作为水果历来深受人们的喜爱，被称为“天下之奇树，九州之名果”。怀远作为全国六大石榴产区之一，栽培历史悠久，品质上佳，享有盛誉，具有独特的地方特色。《安徽概况》水果篇有“怀远石榴主要产在怀远县境内的荆山、涂山一带，... 石榴作为水果历来深受人们的喜爱，被称为“天下之奇树，九州之名果”。怀远作为全国六大石榴产区之一，栽培历史悠久，品质上佳，享有盛誉，具有独特的地方特色。《安徽概况》水果篇有“怀远石榴主要产在怀远县境内的荆山、涂山一带，品种优异，早在唐代就驰名南北”的记述。 展开更多

关键词 怀远石榴 九州 栽培历史 地方特色 怀远县 水果 产区

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怀远石榴新品种——白玉石籽

16

作者 陶华云 马琨 黄敏 《果农之友》 2011年第9期7-7,共1页

1 选育经过 1997年．安徽省怀远县涂山风景区杜郢村的果农李家政，发现自家1株三白石榴树遭雷击死亡后，又从其根部生出一条新萌条．该萌条后来结出的石榴果不仅个大、粒大、味甜、核软、外观好看，而且成熟早、产量高。后请安徽农业大... 1 选育经过 1997年．安徽省怀远县涂山风景区杜郢村的果农李家政，发现自家1株三白石榴树遭雷击死亡后，又从其根部生出一条新萌条．该萌条后来结出的石榴果不仅个大、粒大、味甜、核软、外观好看，而且成熟早、产量高。后请安徽农业大学用RAPD—PCR技术鉴定． 展开更多

关键词 怀远石榴 新品种 玉石 安徽农业大学 技术鉴定 RAPD 风景区 怀远县

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怀远县石榴园机械化技术推广运用探索

17

作者 姚海新 《农业装备技术》 2020年第4期34-35,共2页

怀远县石榴产业独具特色,但当前生产和管理落后,针对这种现状,选取了具有代表性的石榴规模企业怀远县天兆石榴开发有限公司进行石榴园全程机械化推广运用,可为全县石榴种植发展提供机械化管理新模式。

关键词 怀远石榴 全程机械化 解决方案

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石榴栽培技术及其应用 被引量：2

18

作者 王留超 《果树实用技术与信息》 2014年第4期8-9,共2页

石榴属石榴科石榴属。我国石榴栽培历史悠久，资源丰富，地方名贵品种繁多，如陕西的临潼石榴，安徽的怀远石榴，山东的枣庄石榴，河南的封丘石榴、河阴石榴、开封石榴以及近年来引种的突尼斯软籽石榴等。石榴树姿百态，花艳持久，果大... 石榴属石榴科石榴属。我国石榴栽培历史悠久，资源丰富，地方名贵品种繁多，如陕西的临潼石榴，安徽的怀远石榴，山东的枣庄石榴，河南的封丘石榴、河阴石榴、开封石榴以及近年来引种的突尼斯软籽石榴等。石榴树姿百态，花艳持久，果大美观，籽红似玛瑙，白如冰晶，粒大如马牙，汁多甘口，营养丰富。果实不仅供鲜食，还可以加工成果汁，为高级清凉饮料。果皮既可入药，又是鞣皮和棉毛染织工业的原料。石榴花、果美丽多姿，色泽艳丽，可优化、美化环境，是一种观花、观果又可鲜食及加工的庭院观赏和经济型园林绿化树种。 展开更多

关键词 怀远石榴 栽培历史 突尼斯软籽石榴 应用 技术 园林绿化树种 资源丰富 营养丰富

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科技助推石榴产业日益成长 被引量：1

19

《中国农村科技》 2008年第4期58-59,共2页

安徽省怀远县地处皖北、淮河中游,适宜的气候和土壤条件为石榴提供了优厚的生长条件。尤其在成为科技富民强县专项行动计划试点县之后,在科技的支撑下,怀远县的石榴产业初具规模。在此基础上,怀远县委、县政府提出了建设石榴城和怀远石... 安徽省怀远县地处皖北、淮河中游,适宜的气候和土壤条件为石榴提供了优厚的生长条件。尤其在成为科技富民强县专项行动计划试点县之后,在科技的支撑下,怀远县的石榴产业初具规模。在此基础上,怀远县委、县政府提出了建设石榴城和怀远石榴商品生产基地的宏伟规划。目前怀远县石榴栽培面积达2.5万亩,年总产量1500万公斤,产值达6000余万元,果农人均纯收入3850元,是全县农民平均水平的1.4倍;在基地及石榴交易市场涌现出上百家从事石榴贮藏、运输、营销的专业大户,年经销石榴1000余万公斤,流通环节增值1500万元;在怀远县工业园区集聚了成果石榴酒酿造有限公司、乳泉石榴酒有限公司等6家从事石榴深加工的企业,年生产系列石榴酒、饮料1.3万余吨,产值1.7亿元,实现利税3000余万元。 展开更多

关键词 怀远石榴 科技 产业 商品生产基地 助推 怀远县 人均纯收入 石榴酒

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全国:19个水果品牌荣获2021中国农产品百强标志性品牌

20

作者 钱开胜 《中国果业信息》 2022年第1期55-56,共2页

2021年12月17日,以“品牌强农·乡村振兴”为主题的2021第七届中国农业品牌年度颁奖盛典在成都市举行。期间“2021中国农产品百强标志性品牌”揭晓,其中19个水果品牌荣获“2021中国农产品百强标志性品牌”。据悉,“中国农产品百强... 2021年12月17日,以“品牌强农·乡村振兴”为主题的2021第七届中国农业品牌年度颁奖盛典在成都市举行。期间“2021中国农产品百强标志性品牌”揭晓,其中19个水果品牌荣获“2021中国农产品百强标志性品牌”。据悉,“中国农产品百强标志性品牌”于2019年首次发布,旨在适应新时期农业品牌建设要求,打造一批在国内市场上站得住、叫得响,在国际市场上受欢迎、有竞争力的中国农业品牌。此次荣获“2021中国农产品百强标志性品牌”的水果品牌包括:余姚杨梅、伊春蓝莓、灌阳雪梨、怀远石榴、万人猕猕猴桃、实赣派柑桔、聚仙猕猴桃、镇宁蜂糖李、都江堰猕猴桃、麻小莓蓝莓、呼伦贝尔蓝莓、疆果果干果、百觅柑桔、冰天优果枣、宏达苹果、西圣枣、臻果悬蜜柑、玉辉农林猕猴桃和蓝莓。 展开更多

关键词 怀远石榴 农业品牌 蓝莓 猕猴桃 百强 蜜柑 乡村振兴 农产品

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