检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

半微量凯氏定氮法快速测定复混肥料中总氮含量的研究被引量：7: 1; 作者叶红玲刘冬任文涛《安徽农业科学》 CAS 2015年第31期28-29,共2页; [目的]为快速、准确测定复混肥中总氮含量。[方法]选用半微量凯氏定氮法，对复混肥中总氮含量进行测定。[结果]与国标法相比，半微量凯氏定氮法检测结果的绝对误差为0．12％～0．20％，极差为0．19％～0．27％。[结论]该方法准确度、精... 展开更多; 关键词复混肥料总氮含量半微量凯氏定氮法; 在线阅读下载PDF 职称材料

虚拟仿真实验教学在“卫生理化检验技术”课程中的应用——以微量凯氏定氮法测定乳粉中蛋白质含量为例被引量：1: 2; 作者蔡进海文杰 +2 位作者王静张宏姚应水《现代盐化工》 2022年第5期122-124,共3页; 虚拟仿真实验教学已经成为现代高等医学院校的一种流行教学方法。为适应“卫生理化检验技术”课程实验教学的改革与发展,2021年下半年,安徽中医药高等专科学校引进了微量凯氏定氮法测定乳粉中蛋白质含量的虚拟仿真教学系统,将原本准备... 展开更多; 关键词虚拟仿真实验教学卫生理化检验技术微量凯氏定氮法; 在线阅读下载PDF 职称材料

分光光度法测定总氮含量——改进微量凯氏定氮法: 3; 作者王翔薛雅琳《中国油脂》 CAS 1987年第6期28-30,共3页; 各种天然有机物总氮含量通常采用经典的微量凯氏定氮法测定。本法对凯氏定氮法中水蒸汽蒸馏滴定步骤进行了改进,利用茚三酮与氨的显色反应,在570毫微米处进行比色测定,工作曲线在0.4288～3.814微克范围内,具有良好的线性关系。与经典微... 展开更多; 关键词微量凯氏定氮法总氮含量分光光度法测定比色测定天然有机物试剂空白水蒸汽蒸馏茚三酮显色反应线性关系; 在线阅读下载PDF 职称材料

Bradford法测定牛奶中蛋白质含量被引量：33: 4; 作者张志涛刘金生 +2 位作者许强孙晓萌王轶鹏《食品与机械》 CSCD 北大核心 2011年第5期128-130,共3页; 采用Bradford法与传统的凯氏定氮法测定牛奶中蛋白质含量并进行比较,Bradford法方便快捷,成本低廉。通过试验对比验证,添加的尿素或者三聚氰胺对测定无影响,与微量凯氏定氮法比较,两者的结果有相关性。; 关键词 Bradford法微量凯氏定氮法蛋白质含量尿素三聚氰胺; 在线阅读下载PDF 职称材料

比色法测定饲料粗蛋白含量的研究被引量：5: 5; 作者魏金涛齐德生 +2 位作者豆恩广张妮娅徐雪梅《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2006年第11期42-43,共2页; 试验采用比色法测定饲料中的粗蛋白质含量与传统的半微量凯氏定氮法进行了比较,并分析了比色法的最佳试验条件。结果发现,用比色法测定的样品的粗蛋白质含量和半微量凯氏定氮法所得的数据比较差异不显著(P>0.05),最佳的纳氏试剂添加... 展开更多; 关键词比色法半微量凯氏定氮法粗蛋白质饲料; 在线阅读下载PDF 职称材料

比色法测定食品中的蛋白质被引量：2: 6; 作者李自强翟明霞 +1 位作者刘素华王春荣《山东食品科技》 2003年第12期6-7,共2页; 关键词比色法食品蛋白质半微量凯氏定氮法; 在线阅读下载PDF 职称材料

鲜肉中挥发性盐基氮含量测定的不确定度评定被引量：9: 7; 作者郭亚萍张永春陈宇《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2011年第2期37-40,58,共5页; 挥发性盐基氮(TVB-N)值是目前国标上公认的用于评价肉质新鲜程度的理化指标,为了准确测量鲜肉中挥发性盐基氮的含量,客观评定鲜肉的新鲜程度,主要利用半微量凯氏定氮法,对鲜肉中挥发性盐基氮的含量进行了测量不确定度评定,评定结果表明... 展开更多; 关键词挥发性盐基氮半微量凯氏定氮法鲜肉测量不确定度; 在线阅读下载PDF 职称材料

云南板栗一般营养成分分析被引量：7: 8; 作者王达瑞陆源韩灯宝《西部林业科学》 CAS 1990年第1期46-48,共3页; 板栗(Castanea mollisima Bl.)不仅是一般的食用佳品,也是一种保健治疗食品。我们对宜良等地产的云南五个板栗品种做了一般营养成分及氨基酸组分分析,现报道如下。; 关键词一般营养成分 CASTANEA 氨基酸组分水解氮保健治疗宜良碱水解法微量凯氏定氮法抗坏血酸含量丙氛酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

粮食粗蛋白质的测试分析被引量：1: 9; 作者高艳张莹张志勇《食品安全导刊》 2016年第4X期105-105,共1页; 对于粮食谷物中粗蛋白质的测试分析,本文选择微量凯氏定氮法和近红外谷物分析仪对谷物进行测定比对。前者适合规模较小的实验室检测机构,实验费用低,准确度和精密度误差小,后者适用于田间或粮库企业。蛋白质是人类最重要的营养之一。它... 展开更多; 关键词基础物质微量凯氏定氮法实验费用身体组织实验室检测谷物品质调节生理总氮量样品测定混合指示剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名半微量凯氏定氮法快速测定复混肥料中总氮含量的研究被引量：7: 1; 作者叶红玲刘冬任文涛; 机构安庆职业技术学院安徽农业大学长丰县食品药品监督管理局; 出处《安徽农业科学》 CAS 2015年第31期28-29,共2页; 基金安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目(KJ2014A148); 文摘 [目的]为快速、准确测定复混肥中总氮含量。[方法]选用半微量凯氏定氮法，对复混肥中总氮含量进行测定。[结果]与国标法相比，半微量凯氏定氮法检测结果的绝对误差为0．12％～0．20％，极差为0．19％～0．27％。[结论]该方法准确度、精密度符合国家标准要求，且工作效率为国标检测方法的3～4倍。; 关键词复混肥料总氮含量半微量凯氏定氮法; Keywords Compound fertilizer Total nitrogen content Semi-micro Kjeldahl method; 分类号 S14 [农业科学—肥料学] TQ441 [化学工程—化学肥料工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名虚拟仿真实验教学在“卫生理化检验技术”课程中的应用——以微量凯氏定氮法测定乳粉中蛋白质含量为例被引量：1: 2; 作者蔡进海文杰王静张宏姚应水; 机构安徽中医药高等专科学校; 出处《现代盐化工》 2022年第5期122-124,共3页; 基金 2020年度安徽省高等学校省级质量工程项目、卫生理化检验技术课程虚拟仿真实验教学项目(2020xfxm37)研究成果 2020年安徽省质量工程课程思政建设先行高校、安徽中医药高等专科学校课程思政建设先行高校(2020kcszxxgx26) 2020年安徽省质量工程重大教学研究项目“技能型高水平大学建设背景下人才培养模式的实践与研究”(2020jyxm1058)。; 文摘虚拟仿真实验教学已经成为现代高等医学院校的一种流行教学方法。为适应“卫生理化检验技术”课程实验教学的改革与发展,2021年下半年,安徽中医药高等专科学校引进了微量凯氏定氮法测定乳粉中蛋白质含量的虚拟仿真教学系统,将原本准备过程烦琐、投入高、风险高、难以开展的实验生动形象地呈现在学生面前,更好地达到了教学目的。; 关键词虚拟仿真实验教学卫生理化检验技术微量凯氏定氮法; Keywords virtual simulation experiment teaching hygienic physical and chemical inspection technology micro Kjeldahl method; 分类号 R-4 [医药卫生] G712 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名分光光度法测定总氮含量——改进微量凯氏定氮法: 3; 作者王翔薛雅琳; 机构商业部西安油脂科学研究所; 出处《中国油脂》 CAS 1987年第6期28-30,共3页; 文摘各种天然有机物总氮含量通常采用经典的微量凯氏定氮法测定。本法对凯氏定氮法中水蒸汽蒸馏滴定步骤进行了改进,利用茚三酮与氨的显色反应,在570毫微米处进行比色测定,工作曲线在0.4288～3.814微克范围内,具有良好的线性关系。与经典微量凯氏定氮法相比,本法具有操作简单、干挠因素少、快速等特点。; 关键词微量凯氏定氮法总氮含量分光光度法测定比色测定天然有机物试剂空白水蒸汽蒸馏茚三酮显色反应线性关系; 分类号 R28 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名Bradford法测定牛奶中蛋白质含量被引量：33: 4; 作者张志涛刘金生许强孙晓萌王轶鹏; 机构山东省医学科学院基础医学研究所; 出处《食品与机械》 CSCD 北大核心 2011年第5期128-130,共3页; 文摘采用Bradford法与传统的凯氏定氮法测定牛奶中蛋白质含量并进行比较,Bradford法方便快捷,成本低廉。通过试验对比验证,添加的尿素或者三聚氰胺对测定无影响,与微量凯氏定氮法比较,两者的结果有相关性。; 关键词 Bradford法微量凯氏定氮法蛋白质含量尿素三聚氰胺; Keywords Bradford microKjeldahl determination protein content u-rea melamine; 分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名比色法测定饲料粗蛋白含量的研究被引量：5: 5; 作者魏金涛齐德生豆恩广张妮娅徐雪梅; 机构华中农业大学动物科技学院湖北省饲料质量监督检验站; 出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2006年第11期42-43,共2页; 文摘试验采用比色法测定饲料中的粗蛋白质含量与传统的半微量凯氏定氮法进行了比较,并分析了比色法的最佳试验条件。结果发现,用比色法测定的样品的粗蛋白质含量和半微量凯氏定氮法所得的数据比较差异不显著(P>0.05),最佳的纳氏试剂添加量为1.5ml,最佳的显色时间为10min。试验证明用比色法代替传统的半微量凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白质含量是可行的。; 关键词比色法半微量凯氏定氮法粗蛋白质饲料; 分类号 S816.17 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名比色法测定食品中的蛋白质被引量：2: 6; 作者李自强翟明霞刘素华王春荣; 机构济南市疾病预防控制中心; 出处《山东食品科技》 2003年第12期6-7,共2页; 关键词比色法食品蛋白质半微量凯氏定氮法; 分类号 TS201.21 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名鲜肉中挥发性盐基氮含量测定的不确定度评定被引量：9: 7; 作者郭亚萍张永春陈宇; 机构北京稻香村食品有限责任公司品管部; 出处《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2011年第2期37-40,58,共5页; 文摘挥发性盐基氮(TVB-N)值是目前国标上公认的用于评价肉质新鲜程度的理化指标,为了准确测量鲜肉中挥发性盐基氮的含量,客观评定鲜肉的新鲜程度,主要利用半微量凯氏定氮法,对鲜肉中挥发性盐基氮的含量进行了测量不确定度评定,评定结果表明,样品溶液实际消耗盐酸溶液的体积和结果重复性是影响该方法测量不确定度的主要因素.; 关键词挥发性盐基氮半微量凯氏定氮法鲜肉测量不确定度; Keywords TVB-N semi-micromethod of Kay＇s fixed nitrogen fresh meat measurement of uncertainty; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名云南板栗一般营养成分分析被引量：7: 8; 作者王达瑞陆源韩灯宝; 机构中国科学院昆明动物研究所; 出处《西部林业科学》 CAS 1990年第1期46-48,共3页; 文摘板栗(Castanea mollisima Bl.)不仅是一般的食用佳品,也是一种保健治疗食品。我们对宜良等地产的云南五个板栗品种做了一般营养成分及氨基酸组分分析,现报道如下。; 关键词一般营养成分 CASTANEA 氨基酸组分水解氮保健治疗宜良碱水解法微量凯氏定氮法抗坏血酸含量丙氛酸; 分类号 S7 [农业科学—林学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名粮食粗蛋白质的测试分析被引量：1: 9; 作者高艳张莹张志勇; 机构辽宁省锦州市粮食质量监督管理站辽宁省锦州市科学技术情报所; 出处《食品安全导刊》 2016年第4X期105-105,共1页; 文摘对于粮食谷物中粗蛋白质的测试分析,本文选择微量凯氏定氮法和近红外谷物分析仪对谷物进行测定比对。前者适合规模较小的实验室检测机构,实验费用低,准确度和精密度误差小,后者适用于田间或粮库企业。蛋白质是人类最重要的营养之一。它在人体内的主要功能是构成体内原生质和修补身体组织,并具有制造酶和激素等生命基础物质。; 关键词基础物质微量凯氏定氮法实验费用身体组织实验室检测谷物品质调节生理总氮量样品测定混合指示剂; 分类号 TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	半微量凯氏定氮法快速测定复混肥料中总氮含量的研究	叶红玲刘冬任文涛	《安徽农业科学》 CAS	2015	7	在线阅读下载PDF 职称材料
2	虚拟仿真实验教学在“卫生理化检验技术”课程中的应用——以微量凯氏定氮法测定乳粉中蛋白质含量为例	蔡进海文杰王静张宏姚应水	《现代盐化工》	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	分光光度法测定总氮含量——改进微量凯氏定氮法	王翔薛雅琳	《中国油脂》 CAS	1987	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	Bradford法测定牛奶中蛋白质含量	张志涛刘金生许强孙晓萌王轶鹏	《食品与机械》 CSCD 北大核心	2011	33	在线阅读下载PDF 职称材料
5	比色法测定饲料粗蛋白含量的研究	魏金涛齐德生豆恩广张妮娅徐雪梅	《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心	2006	5	在线阅读下载PDF 职称材料
6	比色法测定食品中的蛋白质	李自强翟明霞刘素华王春荣	《山东食品科技》	2003	2	在线阅读下载PDF 职称材料
7	鲜肉中挥发性盐基氮含量测定的不确定度评定	郭亚萍张永春陈宇	《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS	2011	9	在线阅读下载PDF 职称材料
8	云南板栗一般营养成分分析	王达瑞陆源韩灯宝	《西部林业科学》 CAS	1990	7	在线阅读下载PDF 职称材料
9	粮食粗蛋白质的测试分析	高艳张莹张志勇	《食品安全导刊》	2016	1	在线阅读下载PDF 职称材料