|
1
|
基因工程抗体的筛选、表达及其在食品微生物污染现场即时检测中的应用 |
赖妍
孙秀兰
张银志
孙嘉笛
|
《食品科学》
北大核心
|
2025 |
2
|
|
|
2
|
生猪屠宰检疫中微生物污染风险评估与控制策略研究 |
黄敏
|
《中国动物保健》
|
2025 |
1
|
|
|
3
|
基于关键控制点的牦牛肉品全冷链微生物污染防控策略体系 |
苗承霞
漆晶晶
|
《中国动物保健》
|
2025 |
0 |
|
|
4
|
生猪屠宰检疫中的微生物污染风险评估及应对策略 |
朱啟会
|
《中国动物保健》
|
2025 |
0 |
|
|
5
|
基于VITEK MS及VITEK2 Compact的更年宁微生物污染调查 |
郭琦
|
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
|
2024 |
2
|
|
|
6
|
密闭舱室内微生物污染问题及其防控体系 |
孙伊
刘红
|
《载人航天》
CSCD
|
2014 |
15
|
|
|
7
|
冷链物流过程猪肉微生物污染与控制图设计 |
刘寿春
赵春江
杨信廷
王国利
钟赛意
|
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
11
|
|
|
8
|
肉鸡屠宰加工过程中胴体微生物污染分析及不同冲淋条件对胴体减菌的影响 |
彭珍
刘书亮
朱冬梅
韩新锋
赖海梅
何昱晴
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2014 |
11
|
|
|
9
|
海水淡化反渗透膜微生物污染及防控研究进展 |
郑猛
吴青芸
周浩媛
胡云霞
|
《膜科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
|
2015 |
20
|
|
|
10
|
岩溶区地下水微生物污染特征及来源——以重庆南山老龙洞流域为例 |
段逸凡
贺秋芳
刘子琦
张远瞩
张弘
赵瑞一
|
《中国岩溶》
CAS
CSCD
|
2014 |
9
|
|
|
11
|
原料乳生产过程中微生物污染的来源追溯研究 |
刘潇忆
张彧
陈历俊
姜铁民
|
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
|
2013 |
12
|
|
|
12
|
市政污水深度回用系统中反渗透膜表面微生物污染特性研究进展 |
于海琴
杨成永
赵宗升
周煜坤
|
《北京工业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
6
|
|
|
13
|
冷鲜鹅加工及冷藏过程中的微生物污染分析 |
张维益
徐幸莲
王思丹
周光宏
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
6
|
|
|
14
|
鲜切果蔬的微生物污染及其杀菌技术 |
江洁
胡文忠
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2009 |
25
|
|
|
15
|
反渗透水处理系统微生物污染特性分析及对策 |
李进
张葆宗
|
《工业水处理》
CAS
CSCD
|
2000 |
28
|
|
|
16
|
应用杀菌剂解决造纸过程中的微生物污染 |
杨仁党
陈克复
陈学志
赵艳
|
《中国造纸》
CAS
北大核心
|
2002 |
16
|
|
|
17
|
生猪屠宰加工过程中微生物污染因素及关键控制点分析 |
刘秀萍
唐雨顺
刘永华
寇叙
唐峰
|
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
|
2014 |
4
|
|
|
18
|
成品酱油微生物污染变质的风险预警 |
蒋雪薇
叶菁
周尚庭
许延涛
傅玉林
陈胜
|
《食品与机械》
CSCD
北大核心
|
2016 |
7
|
|
|
19
|
短波紫外线对大米脂肪酸氧化及微生物污染的调控 |
刘霞
徐立男
陈圆圆
张轶斌
王伟
李喜宏
|
《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
2
|
|
|
20
|
豆腐干加工过程中微生物污染危害的控制研究 |
张长贵
吴雨
魏源
王兴华
|
《中国调味品》
CAS
北大核心
|
2015 |
7
|
|
