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生物质多糖的高效降解与降解酶(系)的精确定制
被引量：
4
1
作者
张舒
赵越
+3 位作者
陈冠军
余俊红
吴秀芸
王禄山
《生物化学与生物物理进展》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
2021年第3期296-308,共13页
自然界中多糖类生物质资源十分丰富,然而其复杂的抗降解屏障限制了生物转化的进程.近年来,随着生物质多糖结构的快速解析以及大量多糖降解酶的鉴定研究,针对不同底物结构或产物需求,仿制高效微生物多糖代谢途径,精确定制多糖降解酶系,...
自然界中多糖类生物质资源十分丰富,然而其复杂的抗降解屏障限制了生物转化的进程.近年来,随着生物质多糖结构的快速解析以及大量多糖降解酶的鉴定研究,针对不同底物结构或产物需求,仿制高效微生物多糖代谢途径,精确定制多糖降解酶系,促进生物质高效转化已成为可能.本文分析中性多糖(纤维素和木聚糖)、碱性多糖(几丁质和壳聚糖)以及酸性多糖(褐藻胶)的精细结构组成与基团性质,总结3类多糖主要降解酶的活性架构特征及其底物精确结合模式.文章还阐述蛋白质工程设计与定制策略,针对酶分子不同功能区的分析,可为酶分子的功能快速设计与改造提供靶点,以获得适宜于工业应用的高效酶分子,此外,根据微生物胞外降解酶系的降解次序与协同关系,可基于应用需求精确定制复杂多糖降解酶系,实现生物质的高效与高值降解转化.
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关键词
生
物
质生
物
转化
多糖降解酶
底物结合模式
蛋白质工程
定制酶系
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职称材料
题名
生物质多糖的高效降解与降解酶(系)的精确定制
被引量：
4
1
作者
张舒
赵越
陈冠军
余俊红
吴秀芸
王禄山
机构
山东大学微生物技术国家重点实验室
青岛啤酒股份有限公司啤酒生物发酵工程国家重点实验室
出处
《生物化学与生物物理进展》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
2021年第3期296-308,共13页
基金
青岛市博士后应用研究项目
国家自然科学基金(31770054)
国家重点研发计划(2016YFD0800601)资助项目。
文摘
自然界中多糖类生物质资源十分丰富,然而其复杂的抗降解屏障限制了生物转化的进程.近年来,随着生物质多糖结构的快速解析以及大量多糖降解酶的鉴定研究,针对不同底物结构或产物需求,仿制高效微生物多糖代谢途径,精确定制多糖降解酶系,促进生物质高效转化已成为可能.本文分析中性多糖(纤维素和木聚糖)、碱性多糖(几丁质和壳聚糖)以及酸性多糖(褐藻胶)的精细结构组成与基团性质,总结3类多糖主要降解酶的活性架构特征及其底物精确结合模式.文章还阐述蛋白质工程设计与定制策略,针对酶分子不同功能区的分析,可为酶分子的功能快速设计与改造提供靶点,以获得适宜于工业应用的高效酶分子,此外,根据微生物胞外降解酶系的降解次序与协同关系,可基于应用需求精确定制复杂多糖降解酶系,实现生物质的高效与高值降解转化.
关键词
生
物
质生
物
转化
多糖降解酶
底物结合模式
蛋白质工程
定制酶系
Keywords
biomass bioconversion
polysaccharides degrading enzyme
substrate binding mode
protein engineering
customized enzyme system
分类号
Q5 [生物学—生物化学]
Q93 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
生物质多糖的高效降解与降解酶(系)的精确定制
张舒
赵越
陈冠军
余俊红
吴秀芸
王禄山
《生物化学与生物物理进展》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
2021
4
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