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浅谈植物性蛋白质在动物饲料中的应用
1
作者 王丹 许庆芝 《畜牧兽医科技信息》 2025年第4期256-258,共3页
本文主要探讨了植物性蛋白质在动物饲料中的应用及其价值,随着全球人口的增长和动物蛋白需求的增加,动物养殖对环境的影响和对有限资源的依赖成为重要议题。文章详细分析了植物性蛋白质的营养价值、在各类动物饲料中的应用、生产技术以... 本文主要探讨了植物性蛋白质在动物饲料中的应用及其价值,随着全球人口的增长和动物蛋白需求的增加,动物养殖对环境的影响和对有限资源的依赖成为重要议题。文章详细分析了植物性蛋白质的营养价值、在各类动物饲料中的应用、生产技术以及对动物生产性能和环境的影响。同时,也讨论了当前面临的挑战和未来的发展前景。研究结果表明,合理使用植物性蛋白质可以有效地提高动物的生产性能,并减少对环境的负面影响,植物性蛋白质的发展有望为全球动物蛋白需求提供可持续的解决方案。 展开更多
关键词 植物性蛋白质 动物饲料 营养价值 生产技术 可持续发展
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植物性蛋白质饲料及其在家禽生产中的应用 被引量：4
2
作者 徐晨 杨芷 +3 位作者 王姣 林君 刘文沛 王旭 《广东饲料》 2022年第12期42-44,共3页
植物性蛋白质饲料是目前畜禽生产中,应用最广的蛋白质饲料,相比其它蛋白质饲料,植物性蛋白质饲料来源广泛,方便获取。其特点是营养素含量丰富且不易被取代,饲养动物能有效吸收利用。本文就植物性蛋白质饲料的种类、营养成分及其在家禽... 植物性蛋白质饲料是目前畜禽生产中,应用最广的蛋白质饲料,相比其它蛋白质饲料,植物性蛋白质饲料来源广泛,方便获取。其特点是营养素含量丰富且不易被取代,饲养动物能有效吸收利用。本文就植物性蛋白质饲料的种类、营养成分及其在家禽生产中的应用进行综述,旨在为植物性蛋白质饲料的进一步研究和应用提供依据和参考。 展开更多
关键词 常规性植物性蛋白质饲料 非常规性植物性蛋白质饲料 营养成分 家禽 生产应用
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若干植物性饲料资源蛋白质含量和氨基酸组成的研究
3
作者 郑金贵 涂杰峰 +2 位作者 陈君琛 徐洁 钱爱萍 《福建农业学报》 CAS 1991年第2期39-44,共6页
分析了在山地或冬闲田种植生长良好的13种植物性饲料资源的干物质中的蛋白质和氨基酸含量,并与理想蛋白质中必需氨基酸组成比例相比较,结果表明:1.在干物质中,阿根廷紫苜蓿、冬牧70黑麦、意大利黑麦草、肯宁汉银合欢的蛋白质含量、17种... 分析了在山地或冬闲田种植生长良好的13种植物性饲料资源的干物质中的蛋白质和氨基酸含量,并与理想蛋白质中必需氨基酸组成比例相比较,结果表明:1.在干物质中,阿根廷紫苜蓿、冬牧70黑麦、意大利黑麦草、肯宁汉银合欢的蛋白质含量、17种氨基酸总量、9种必需氨基酸含量都在26.66%、21.46%、10.56%以上.9种必需氨基酸总量、赖氨酸含量以阿根廷紫苜蓿为最高,分别为秘鲁鱼粉的46.3%和35.5%.蛋氨酸以肯宁汉银合欢最高,为秘鲁鱼粉的125.9%.2.在蛋白质中,9种必需氨基酸总量、赖氨酸含量、蛋氨酸含量最高的分别为木麻黄针叶(50.16%)、阿根廷紫苜蓿(5.99%)、肯宁汉银合欢荚果(12.00%).3.必需氨基酸组成比例,以木麻黄针叶接近于理想蛋白质;串叶松香草、宽叶雀稗等赖氨酸的比例较小;冬牧70黑麦、意大利黑麦草等赖氨酸和蛋氨酸的比例都较小.本文最后对13种植物性饲料资源作了评价. 展开更多
关键词 植物性饲料 蛋白质 氨基酸
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肉犬常用的植物性蛋白质饲料
4
作者 孙志刚 《养殖技术顾问》 2014年第9期69-69,共1页
饲料是肉用犬养殖增加效益的关键环节,肉用犬饲料是由动物性饲料、植物性饲料和矿物质饲料合理搭配而成。肉犬的饲料应尽量选用营养丰富且价格低廉的饲料,应注意日粮的适口性及考虑犬的生理消化特点。犬的饲料按其来源和特点可分为动物... 饲料是肉用犬养殖增加效益的关键环节,肉用犬饲料是由动物性饲料、植物性饲料和矿物质饲料合理搭配而成。肉犬的饲料应尽量选用营养丰富且价格低廉的饲料,应注意日粮的适口性及考虑犬的生理消化特点。犬的饲料按其来源和特点可分为动物性饲料、植物性饲料和矿物质饲料,本文简述肉犬常用的植物性蛋白质饲料原料。 展开更多
关键词 植物性蛋白质饲料 肉犬 蛋白质饲料原料 动物性饲料 矿物质饲料 植物性饲料 合理搭配 营养丰富
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浅议植物性饲料蛋白质的开发
5
作者 孙雅琴 《湖南畜牧兽医》 1995年第4期5-7,共3页
关键词 饲料 植物性饲料 蛋白质 开发
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怎样提高肉牛植物性蛋白质饲料利用率
6
《甘肃畜牧兽医》 2014年第3期66-66,共1页
肉牛植物性蛋白质饲料主要为饼类饲料，主要有豆饼（粕）、花生饼（粕）、棉子饼（粕）、菜子饼（粕）等。豆饼（粕）含有丰富的蛋白质和优质的氨基酸，其粗蛋白质（CP）含量为42%～47%。生大豆饼（粕）含有抗营养因子。花生饼可大量用... 肉牛植物性蛋白质饲料主要为饼类饲料，主要有豆饼（粕）、花生饼（粕）、棉子饼（粕）、菜子饼（粕）等。豆饼（粕）含有丰富的蛋白质和优质的氨基酸，其粗蛋白质（CP）含量为42%～47%。生大豆饼（粕）含有抗营养因子。花生饼可大量用于肉牛饲养。对于污染的花生饼，必须进行加工处理（如焙烤、浸泡等）后方可应用。棉子饼由于有毒物质的存在和蛋白质生物学价值较低，可用棉子饼（粕）作肉牛育肥的主要蛋白质补充饲料。利用非蛋白氮饲料作为蛋白质补充料，非蛋白氮（NPN）指非蛋白质的含氮物质，目前人们已对20多种NPN应用于反刍动物的饲用价值进行了试验，效果比较好的是尿素和双缩脲。利用尿素时，要控制和减缓其在瘤胃内释放氨的速度，控制的方法一是按75%玉米面＋24%尿素＋1%食盐和缓解剂比例加工成糊化淀粉尿素，使瘤胃释放氨的速度减慢，提高微生物利用氨合成菌体蛋白质效率；二是与谷物精料混匀饲喂，且在日粮中的含量不超过1%；三是避免与含脲酶高的饲料如豆饼（粕）等混喂。四是可将尿素加工成其他新的产品，如缩二脲、异丁基二脲、脂肪酸尿素等，以减缓氨的释放速度。双缩脲是尿素加热形成的缩合产物，比尿素较难溶解于水，在瘤胃中分解氨的速度比尿素慢，效果明显，但价格偏高。 展开更多
关键词 植物性蛋白质饲料 饲料利用率 肉牛育肥 糊化淀粉尿素 非蛋白氮饲料 蛋白质补充饲料 加工处理 蛋白质补充料
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植物性蛋白质饲料的科学利用与加工
7
作者 朱亚维 齐淑德 《河北农业科技》 2002年第1期41-41,共1页
1大豆饼(粕) 是一种含有蛋白质较高、公认质量最好、畜禽广泛应用的饲料. 1.1营养成分.粗蛋白质40%～46%,必需氨基酸组成比例适宜,赖氨酸含量在几种主要饼类饲料中最高,平均为2.41%,最高可达4%以上.蛋氨酸加胱氨酸为0.75%～1.08%.
关键词 植物性蛋白质饲料 加工方法 使用 饼粕类
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猪常用的几种植物性蛋白质饲料
8
作者 王鹏 《现代畜牧科技》 2018年第6期55-55,共1页
蛋白质饲料是猪重要的蛋白质来源,可为猪生长发育、增重、繁殖等提供丰富的蛋白质,是猪不可缺少的饲料。蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白的含量高于20%的饲料,包括植物性饲料和动物性饲料。现介绍猪常用的植物性蛋白质... 蛋白质饲料是猪重要的蛋白质来源,可为猪生长发育、增重、繁殖等提供丰富的蛋白质,是猪不可缺少的饲料。蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白的含量高于20%的饲料,包括植物性饲料和动物性饲料。现介绍猪常用的植物性蛋白质饲料。 展开更多
关键词 猪 植物性蛋白质饲料 豆粕 全脂大豆 菜籽粕 棉仔粕 花生粕
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粗蛋白质、非植酸磷与植酸酶的互作效应对蛋鸡生产性能的影响 被引量：3
9
作者 高山林 牛一兵 +1 位作者 冯敏山 赵会利 《中国家禽》 北大核心 2009年第24期62-64,共3页
研究表明，植物性饲料中含有很多植酸，植酸中所含的磷为植酸磷，植酸磷只有先分解为无机磷后才能被动物吸收利用。由于单胃动物消化道内几乎没有可发挥作用的植酸酶，所以不能有效地吸收和利用饲料中的植酸磷，同时植酸还能与蛋白质、... 研究表明，植物性饲料中含有很多植酸，植酸中所含的磷为植酸磷，植酸磷只有先分解为无机磷后才能被动物吸收利用。由于单胃动物消化道内几乎没有可发挥作用的植酸酶，所以不能有效地吸收和利用饲料中的植酸磷，同时植酸还能与蛋白质、淀粉相结合形成络合物，使家禽对蛋白质的利用率受到影响。多年来，国内外研究人员尝试在蛋鸡饲料中添加植酸酶，植酸酶能提高植酸磷的利用率，降低磷的排泄。但对蛋鸡饲粮中钙磷比例、蛋白质含量和外源植酸酶用量及其互作所产生的潜在营养价值方面的报道较少。 展开更多
关键词 非植酸磷 粗蛋白质 蛋鸡饲料 互作效应 植酸酶 生产性能 植物性饲料 吸收利用
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饲料各半喂鸡好 动植物蛋白质
10
作者 郑延平 《北方牧业》 2006年第12期27-27,共1页
在养鸡（肉鸡、蛋鸡）的生产实践中，大家都知道蛋白质饲料可促进其生长发育，提高产蛋率，有的在鸡的日粮中添加足量的豆饼、棉籽饼、花生饼等油饼类饲料。以满足鸡对蛋白质的需要。这样做是可以的。但蛋白质饲料分为两大类：一类是动... 在养鸡（肉鸡、蛋鸡）的生产实践中，大家都知道蛋白质饲料可促进其生长发育，提高产蛋率，有的在鸡的日粮中添加足量的豆饼、棉籽饼、花生饼等油饼类饲料。以满足鸡对蛋白质的需要。这样做是可以的。但蛋白质饲料分为两大类：一类是动物性蛋白质饲料（如：鱼粉、骨肉粉、血粉、虾糠等）。一类是植物性蛋白质饲料（如：豆饼、棉籽饼。花生饼等）。在鸡的日粮中，不要单用其中的一类．最好两者同时配合应用。 展开更多
关键词 植物蛋白质饲料 喂鸡 动物性蛋白质饲料 植物性蛋白质饲料 油饼类饲料 生产实践 生长发育 配合应用 棉籽饼 花生饼
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植物性蛋白质在真鲷养殖上的应用
11
作者 齐振国 《中国水产》 1985年第10期22-22,共1页
饲养真鲷大多采用投喂玉筋鱼等低值鱼的方法，一般几公斤低值鱼才能养成一公斤真鲷。随着真鲷养殖规模日益扩大和饲料价格上涨，为谋求降低成本．人们正致力于开发新的饲料来源，研究用植物蛋白代替动物蛋白饲养真鲷。
关键词 真鲷 饲养 养殖 饲料来源 投喂 植物性蛋白质 玉筋鱼 上涨 饲料价格 降低成本
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饲料中真蛋白质含量的测定方法 被引量：26
12
作者 王俊锋 《广东饲料》 2004年第6期37-38,共2页
关键词 蛋白质含量 植物性饲料 单胃动物 非蛋白氮 粗蛋白含量 利用 测定方法 氨化物 营养价值 消化
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养鹅生产中可供选用的蛋白质饲料 被引量：1
13
作者 李国强 《养殖技术顾问》 2013年第6期72-72,共1页
1植物性蛋白质饲料豆类,包括黄豆、豌豆、蚕豆等。豆类在饲料工业中很少直接利用,都是利用其副产品,如饼粕、油渣。黄豆必须加热处理,破坏抗胰蛋白酶。豌豆与蚕豆籽实中有害成分含量很低,可安全饲喂。但目前由于豆类饲料价格昂贵,应尽... 1植物性蛋白质饲料豆类,包括黄豆、豌豆、蚕豆等。豆类在饲料工业中很少直接利用,都是利用其副产品,如饼粕、油渣。黄豆必须加热处理,破坏抗胰蛋白酶。豌豆与蚕豆籽实中有害成分含量很低,可安全饲喂。但目前由于豆类饲料价格昂贵,应尽量减少直接利用。大豆饼（粕）是优质蛋白质饲料,含有较高的赖氨酸。豆粕残留油少,能量比豆饼低,但蛋白质含量高。生豆饼含胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、皂角素,前者有碍蛋白质的消化吸收,后二者是有毒害的物质;还有致甲状腺肿物质、抗维生素、赖氨酸、雌激素、胀气因子等抗营养物质,因此应喂熟豆饼。 展开更多
关键词 植物性蛋白质饲料 养鹅生产 胰蛋白酶抑制因子 致甲状腺肿物质 直接利用 血细胞凝集素 抗胰蛋白酶 蛋白质含量
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蛋白质饲料在肉牛生产中的应用 被引量：5
14
作者 梁文秀 《现代畜牧科技》 2016年第6期73-73,共1页
蛋白质是肉牛生长发育过程中重要的营养要素,是不可缺少的营养成分。肉牛的蛋白质饲料种类丰富,分为植物性蛋白质饲料、动物蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料及非蛋白氮饲料。在肉牛养殖过程中起着重要的作用。现简单介绍肉牛蛋白质类饲料... 蛋白质是肉牛生长发育过程中重要的营养要素,是不可缺少的营养成分。肉牛的蛋白质饲料种类丰富,分为植物性蛋白质饲料、动物蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料及非蛋白氮饲料。在肉牛养殖过程中起着重要的作用。现简单介绍肉牛蛋白质类饲料的应用。 展开更多
关键词 肉牛 植物性蛋白质饲料 动物性蛋白质饲料 单细胞蛋白质饲料 非蛋白氮饲料
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介绍几种养鸭优质蛋白质饲料
15
作者 周超 《河南畜牧兽医（综合版）》 2014年第2期31-31,共1页
蛋白质饲料指蛋白质含量占干物质20%以上的饲料，根据来源不同可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两类。前背如饼粕、豆类籽实，后者如鱼粉、肉粉、血粉、羽毛粉以及动物食品加工下脚料．
关键词 动物性蛋白质饲料 植物性蛋白质饲料 优质 养鸭 蛋白质含量 加工下脚料 动物食品 羽毛粉
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鹅常用的蛋白质与能量饲料
16
作者 杨名赫 周清波 佟庆 《养殖技术顾问》 2007年第1期20-20,共1页
1 蛋白饲料 1．1 植物性蛋白质饲料 大豆饼、粕的蛋白质含量达40％-50％，赖氨酸含量高、与玉米配合使用效果较好，但蛋氨酸含量偏低。另外，生豆饼和生豆粕中含有抗营养因子，会影响蛋白质的利用，可以通过加热处理来破坏这些有害物... 1 蛋白饲料 1．1 植物性蛋白质饲料 大豆饼、粕的蛋白质含量达40％-50％，赖氨酸含量高、与玉米配合使用效果较好，但蛋氨酸含量偏低。另外，生豆饼和生豆粕中含有抗营养因子，会影响蛋白质的利用，可以通过加热处理来破坏这些有害物质，但加热不当也会对蛋白质产生热损害，影响氨基酸的吸收和利用。大豆饼、粕可作为蛋白质饲料的唯一来源来满足鹅对蛋白质的需要,适当添加蛋氨酸和赖氨酸，可配制氨基酸平衡的日粮。 展开更多
关键词 植物性蛋白质饲料 能量饲料 赖氨酸含量 氨基酸平衡 鹅 加热处理 蛋白质含量 抗营养因子
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归一化法鉴别植物性饲料中蛋白的研究
17
作者 姜佳颖 刘洋 +3 位作者 胡婷婷 牛悦齐 史晓丽 李爱军 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第13期118-120,共3页
研究旨在建立归一法定量检测植物源性饲料中蛋白质含量的方法。取植物性饲料样品在碱性条件下蒸馏,以酰胺形式结合的氮以氨的形式释放,被吸收滴定,利用其与总氮的相关性进行回归分析,快速测定粗蛋白含量。选择和优化建立回归方程并进行... 研究旨在建立归一法定量检测植物源性饲料中蛋白质含量的方法。取植物性饲料样品在碱性条件下蒸馏,以酰胺形式结合的氮以氨的形式释放,被吸收滴定,利用其与总氮的相关性进行回归分析,快速测定粗蛋白含量。选择和优化建立回归方程并进行多次验证,通过对回归线的控制进行掺假鉴别与测定。结果显示:建立的方法对市售的30个植物性饲料样品和3个质控样品进行检测,检测效果较好。研究表明,研究建立的方法准确可靠,可以作为检测植物饲料中蛋白质含量的方法。 展开更多
关键词 归一法 植物性饲料 蛋白质 氮
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几种常见蛋白质饲料及其用法
18
作者 刘德权 《辽宁畜牧兽医》 1999年第1期30-31,共2页
畜禽养殖业的发展自然地造成饲料资源的匮乏,尤其是蛋白质饲料。本文总结生产实践中蛋白质饲料的利用问题,提出以下看法。1 植物性蛋白饲料的利用1.1 油饼类 植物油饼是目前畜禽蛋白饲料的主要来源,例如大豆、花生、棉籽、菜籽和葵花籽... 畜禽养殖业的发展自然地造成饲料资源的匮乏,尤其是蛋白质饲料。本文总结生产实践中蛋白质饲料的利用问题,提出以下看法。1 植物性蛋白饲料的利用1.1 油饼类 植物油饼是目前畜禽蛋白饲料的主要来源,例如大豆、花生、棉籽、菜籽和葵花籽等多种油饼都是高蛋白饲料,但此类饲料如果处理不当或搭配不好,往往会造成很大的浪费1.1.1 大豆饼 展开更多
关键词 蛋白质饲料 利用 植物性 动物性
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饲料中的蛋白质
19
作者 沈彩娟 孙守信 《养殖技术顾问》 2004年第3期20-20,共1页
人工饲养动物对饲料中的蛋白质水平要求较高,一般要求蛋白质水平占5%～20%,甚至更高.
关键词 饲料 蛋白质 动物性蛋白质 菌体蛋白质 植物性蛋白质
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反刍家畜对蛋白质饲料的消化特点
20
《养殖与饲料》 2020年第1期46-46,共1页
1)反刍家畜是复胃动物。其中瘤胃容积较大,几乎占整个胃的80%。瘤胃中生存有大量的纤毛虫和细菌,每毫升瘤胃胃液含纤毛虫20~200万,每克瘤胃内容物含细菌500~1000亿。它们在蛋白质消化过程中起着重要作用。2)反刍家畜对蛋白质的消化是从... 1)反刍家畜是复胃动物。其中瘤胃容积较大,几乎占整个胃的80%。瘤胃中生存有大量的纤毛虫和细菌,每毫升瘤胃胃液含纤毛虫20~200万,每克瘤胃内容物含细菌500~1000亿。它们在蛋白质消化过程中起着重要作用。2)反刍家畜对蛋白质的消化是从瘤胃开始的。饲料中的蛋白质和氨化物进入瘤胃后,在细菌所分泌的酶类作用下,约有70%被降级为肽、胺与氨基酸,细菌又利用这3种物质合成菌体蛋白。纤毛虫不能利用氨化物,它只能利用植物性蛋白的分解产物肽和氨基酸转变为自身体蛋白后,供畜体利用,具有改善饲料蛋白质品质的作用。 展开更多
关键词 反刍家畜 蛋白质饲料 植物性蛋白 饲料蛋白质 蛋白质消化 消化特点 菌体蛋白 畜体
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