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题名生猪屠宰检疫中常见疫病症状及处理方式
被引量：2
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作者
陈春梅
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机构
定西市安定区符家川畜牧兽医站
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出处
《北方牧业》
2023年第11期19-20,共2页
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文摘
猪肉是人们日常饮食中的重要组成部分,也是人体摄入蛋白质的主要来源。随着消费者对食品安全的重视程度逐渐提高,市场对优质猪肉制品的需求量也日益增大。在此背景下,生猪屠宰检疫的重要性受到了足够的重视。屠宰检疫是猪肉制品开始销售前的最后环节,只有完善生猪屠宰检疫制度,才能够保证生猪制品的质量,因此,在生猪屠宰检疫中,要严格遵守相关动物防疫法规,规范生猪屠宰检疫流程,及时发现患病猪,并采取有效措施加以处理,避免患病猪流向市场。
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关键词
生猪屠宰检疫
患病猪
动物防疫
猪肉制品
日常饮食
食品安全
处理方式
常见疫病症状
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分类号
S85
[农业科学—兽医学]
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题名商品猪屠宰检疫中常见疫病症状及处理方法
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作者
杨芳
李真鹤
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机构
甘肃省白银市靖远县畜牧兽医局
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出处
《中兽医学杂志》
2019年第8期90-90,共1页
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文摘
我国的屠宰检疫工作主要是对售卖的商品猪进行岀售前的质量检测并做相应的防范,这项工作目前已取得很好的成效。商品猪受药物用量和环境变化等不利因素的影响,岀现了很多阻碍商品猪发展的疾病。随着猪瘟、口蹄疫、蓝耳病等疫病的岀现,商品猪的发病率不断上升,因此必须加大检疫工作的执行,引起人们的关注。
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关键词
药物用量
蓝耳病
商品猪
口蹄疫
检疫工作
猪瘟
常见疫病症状
质量检测
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分类号
S858.28
[农业科学—临床兽医学]
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