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巴氏消毒法是室内栽培无公害草菇高产稳产的有效措施被引量：2: 1; 作者刘坚真《中国食用菌》 1994年第3期37-37,共1页; 巴氏消毒法是室内栽培无公害草菇高产稳产的有效措施刘坚真（华南农业大学食品科学系广州５１０６４２）草菇培养料来源广泛而经济、栽培周期短、效益高、见效快，是近年来我国尤其是南方发展较快的一种食用菌。随着栽培材料由稻草改为... 展开更多; 关键词草菇巴氏消毒法栽培污染产量食用菌; 在线阅读下载PDF 职称材料

巴氏消毒法: 2; 《中国护理管理》 CSCD 北大核心 2018年第2期287-287,共1页; 巴氏消毒法（pasteurization）是巴斯德消毒法的简称,起源于法国化学家路易斯·巴斯德Louis？Pasteur对酒加热防止其变质的研究,他提出将酒加热至50-60℃,维持30分钟,既可达到消毒目的,有不改变酒的香味。使用热水杀菌的巴氏消毒法... 展开更多; 关键词巴氏消毒法巴斯德消毒法嗜热脂肪杆菌细菌繁殖体结核杆菌细菌芽孢化学家加热; 在线阅读下载PDF 职称材料

犊牛用废牛乳巴氏消毒技术的研究: 3; 作者陈备娟钱伟华 +6 位作者范洪斌陆仁初张蓓蓓李滨赵伟钟张志良沈卫滨《上海畜牧兽医通讯》 2016年第6期41-43,共3页; 初乳、常乳、废乳经65℃30min巴氏消毒法、72℃15s巴氏消毒法、100℃瞬间煮沸法处理后,进行营养物理化、体细胞数、细菌数检测和牛乳免疫球蛋白检测。72℃15s巴氏消毒法处理的初乳、常乳、废乳营养物指标最接近于未经处理的乳样指标,体... 展开更多; 关键词巴氏消毒法 100℃瞬间煮沸法指标犊牛饲喂; 在线阅读下载PDF 职称材料

犊牛大肠杆菌病的诊断与防制被引量：1: 4; 作者桑却尼保《北方牧业》 2024年第14期38-38,共1页; 1病原犊牛大肠杆菌病是一种急性传染性疾病,对养牛业的危害较大,尤其是对犊牛。该病菌是一种革兰氏阴性菌,分布在自然环境中,在犊牛的肠道也会存在,也是肠道益生菌群的重要组成部分。临床研究表明,大肠埃希菌是引发犊牛大肠杆菌病的致... 展开更多; 关键词犊牛大肠杆菌病巴氏消毒法革兰氏阴性菌急性传染性疾病消毒剂诊断与防制鞭毛运动养牛业; 在线阅读下载PDF 职称材料

牛奶知识小科普: 5; 作者无《河南畜牧兽医》 2024年第10期F0003-F0003,共1页; 一直以来,“一杯牛奶强壮一个民族”的口号深入人心,乳制品在我国的需求呈不断上升趋势。正是由于乳制品行业的快速发展,现在市面上的牛奶也是五花八门,各种名称让人眼花缭乱,面对这么多的牛奶,我们应该如何选择?一、牛奶的分类(一)按... 展开更多; 关键词有害细菌巴氏奶巴氏消毒法保质期乳制品行业灭菌方式营养物质灭菌法; 在线阅读下载PDF 职称材料

揭示微生物世界的秘密——巴斯德对人类的巨大贡献: 6; 作者罗玉功《北方蚕业》 2018年第2期59-60,共2页; 路易·巴斯德,十九世纪法国微生物学家、化学家。他研究了微生物的类型、习性、营养、繁殖以及作用等,提出了以微生物代谢活动为基础的发酵本质新理论,创立了家蚕微粒子病母蛾检查法,成功挽救了处于困境中的法国酿酒业、养蚕业。; 关键词巴斯德家蚕微粒子病葡萄酒巴氏消毒法; 在线阅读下载PDF 职称材料

健康乳制品选购小常识: 7; 作者钟曜《农家致富》 2020年第22期60-60,共1页; 如今市面上的乳制品种类繁多、名称各异,不少消费者对于其中差别往往难以分辨,不知该如何挑选。营养师表示,乳制品按其健康价值标准进行划分,可分为健康乳制品和其他乳制品。这里给大家普及几种常见的健康乳制品相关知识,以便有针对性... 展开更多; 关键词乳制品巴氏奶乳球蛋白纯牛奶巴氏消毒法保质期营养师常温保存; 在线阅读下载PDF 职称材料

饲料中黄曲霉素B1的检测: 8; 作者李倩《畜牧兽医科技信息》 2016年第11期124-124,共1页; 饲料中的霉菌毒素污染问题早在上个世纪60年代已引起各个国家和地区的普遍重视。据世界粮农组织（FAO）统计,全球每年由于霉菌及其毒素污染饲料、粮食及食品所造成的损失高达数亿美元。哺乳类动物摄入被黄曲霉毒素B1污染的饲料或食品后... 展开更多; 关键词 B1 霉菌毒素污染黄曲霉毒素巴氏消毒法巴氏消毒牛奶中黄世界粮农组织羟基化作用哺乳类动物终止液; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名巴氏消毒法是室内栽培无公害草菇高产稳产的有效措施被引量：2: 1; 作者刘坚真; 机构华南农业大学食品科学系; 出处《中国食用菌》 1994年第3期37-37,共1页; 文摘巴氏消毒法是室内栽培无公害草菇高产稳产的有效措施刘坚真（华南农业大学食品科学系广州５１０６４２）草菇培养料来源广泛而经济、栽培周期短、效益高、见效快，是近年来我国尤其是南方发展较快的一种食用菌。随着栽培材料由稻草改为废棉等，以及栽培技术的不断改进，使...; 关键词草菇巴氏消毒法栽培污染产量食用菌; 分类号 S646.130.4 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名巴氏消毒法: 2; 出处《中国护理管理》 CSCD 北大核心 2018年第2期287-287,共1页; 文摘巴氏消毒法（pasteurization）是巴斯德消毒法的简称,起源于法国化学家路易斯·巴斯德Louis？Pasteur对酒加热防止其变质的研究,他提出将酒加热至50-60℃,维持30分钟,既可达到消毒目的,有不改变酒的香味。使用热水杀菌的巴氏消毒法一般将水加热至70℃,维持30分钟,巴氏消毒法可杀死细菌繁殖体、牛结核杆菌、真菌、病毒,但不能杀灭细菌芽孢和嗜热脂肪杆菌,主要用于牛奶的消毒,还可用于消毒新鲜人乳、婴儿合成食物、血清及疫苗的制备。; 关键词巴氏消毒法巴斯德消毒法嗜热脂肪杆菌细菌繁殖体结核杆菌细菌芽孢化学家加热; 分类号 R457.1 [医药卫生—治疗学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名犊牛用废牛乳巴氏消毒技术的研究: 3; 作者陈备娟钱伟华范洪斌陆仁初张蓓蓓李滨赵伟钟张志良沈卫滨; 机构上海市宝山区动物疫病预防控制中心上海市宝山区农业委员会执法大队上海市宝山区杨行镇畜牧兽医站; 出处《上海畜牧兽医通讯》 2016年第6期41-43,共3页; 文摘初乳、常乳、废乳经65℃30min巴氏消毒法、72℃15s巴氏消毒法、100℃瞬间煮沸法处理后,进行营养物理化、体细胞数、细菌数检测和牛乳免疫球蛋白检测。72℃15s巴氏消毒法处理的初乳、常乳、废乳营养物指标最接近于未经处理的乳样指标,体细胞数、细菌数达国标或优于国标,但高于65℃30min巴氏消毒法处理的乳样和100℃瞬间煮沸法处理的乳样。用经72℃15s巴氏消毒法处理的初乳、废乳与不经任何消毒处理的初乳、废乳作饲喂犊牛比较试验,前者在30d内平均日增量、腹泻发生方面均优于后者。; 关键词巴氏消毒法 100℃瞬间煮沸法指标犊牛饲喂; 分类号 S823.5 [农业科学—畜牧学] S851.36 [农业科学—预防兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名犊牛大肠杆菌病的诊断与防制被引量：1: 4; 作者桑却尼保; 机构杂多县阿多乡农牧业技术服务站; 出处《北方牧业》 2024年第14期38-38,共1页; 文摘 1病原犊牛大肠杆菌病是一种急性传染性疾病,对养牛业的危害较大,尤其是对犊牛。该病菌是一种革兰氏阴性菌,分布在自然环境中,在犊牛的肠道也会存在,也是肠道益生菌群的重要组成部分。临床研究表明,大肠埃希菌是引发犊牛大肠杆菌病的致病菌。病菌在普通的培养基上能够正常的生长,没有芽孢,鞭毛运动,两端钝圆。有些大肠杆菌的菌株有荚膜,同时成对存在。该病菌对外界抵抗能力较弱,耐热性能差,如果选择普通的巴氏消毒法能够将病菌灭杀,对常见的消毒剂都比较敏感。; 关键词犊牛大肠杆菌病巴氏消毒法革兰氏阴性菌急性传染性疾病消毒剂诊断与防制鞭毛运动养牛业; 分类号 S858.23 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名牛奶知识小科普: 5; 作者无; 机构河南省农业农村厅奶业管理处; 出处《河南畜牧兽医》 2024年第10期F0003-F0003,共1页; 文摘一直以来,“一杯牛奶强壮一个民族”的口号深入人心,乳制品在我国的需求呈不断上升趋势。正是由于乳制品行业的快速发展,现在市面上的牛奶也是五花八门,各种名称让人眼花缭乱,面对这么多的牛奶,我们应该如何选择?一、牛奶的分类(一)按灭菌方式分,常见的有巴氏奶和常温奶。巴氏奶就是采用巴氏消毒法灭菌后的牛奶,这种牛奶能以最大程度保留牛奶中的营养成分,口感比较好,但保质期较短。而常温奶是采用较高灭菌法杀灭全部有害细菌,保质期虽然能延长,但是营养物质会受部分损失。; 关键词有害细菌巴氏奶巴氏消毒法保质期乳制品行业灭菌方式营养物质灭菌法; 分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名揭示微生物世界的秘密——巴斯德对人类的巨大贡献: 6; 作者罗玉功; 机构西北农林科技大学蚕桑丝绸研究所; 出处《北方蚕业》 2018年第2期59-60,共2页; 文摘路易·巴斯德,十九世纪法国微生物学家、化学家。他研究了微生物的类型、习性、营养、繁殖以及作用等,提出了以微生物代谢活动为基础的发酵本质新理论,创立了家蚕微粒子病母蛾检查法,成功挽救了处于困境中的法国酿酒业、养蚕业。; 关键词巴斯德家蚕微粒子病葡萄酒巴氏消毒法; 分类号 K835.65 [历史地理—历史学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名健康乳制品选购小常识: 7; 作者钟曜; 机构不详; 出处《农家致富》 2020年第22期60-60,共1页; 文摘如今市面上的乳制品种类繁多、名称各异,不少消费者对于其中差别往往难以分辨,不知该如何挑选。营养师表示,乳制品按其健康价值标准进行划分,可分为健康乳制品和其他乳制品。这里给大家普及几种常见的健康乳制品相关知识,以便有针对性地进行购买。纯牛奶纯牛奶分为巴氏奶和常温奶:巴氏奶是用巴氏消毒法将牛奶在72~85℃的温度中进行消毒,杀死含有致病的微生物,但不会破坏乳球蛋白、维生素和大部分的活性酶,保质期一般不超过10天,且需在4℃下冷藏保存;常温奶是在135~150℃的超高温下,瞬时消毒的牛奶,保质期大多在90天以上,常温保存即可。由于两者的营养成分并无太大区别,因此消费者在购买时,只要挑选奶源过关、质控合格的产品便可。; 关键词乳制品巴氏奶乳球蛋白纯牛奶巴氏消毒法保质期营养师常温保存; 分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名饲料中黄曲霉素B1的检测: 8; 作者李倩; 机构辽宁省葫芦岛市兽药饲料畜产品质量安全检测中心; 出处《畜牧兽医科技信息》 2016年第11期124-124,共1页; 文摘饲料中的霉菌毒素污染问题早在上个世纪60年代已引起各个国家和地区的普遍重视。据世界粮农组织（FAO）统计,全球每年由于霉菌及其毒素污染饲料、粮食及食品所造成的损失高达数亿美元。哺乳类动物摄入被黄曲霉毒素B1污染的饲料或食品后,通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1,物理化学性质相当稳定,不被巴氏消毒法破坏,所以在一般的巴氏消毒牛奶中残留的黄曲霉毒素对人体的危害相当严重。; 关键词 B1 霉菌毒素污染黄曲霉毒素巴氏消毒法巴氏消毒牛奶中黄世界粮农组织羟基化作用哺乳类动物终止液; 分类号 S816 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	巴氏消毒法是室内栽培无公害草菇高产稳产的有效措施	刘坚真	《中国食用菌》	1994	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	巴氏消毒法		《中国护理管理》 CSCD 北大核心	2018	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	犊牛用废牛乳巴氏消毒技术的研究	陈备娟钱伟华范洪斌陆仁初张蓓蓓李滨赵伟钟张志良沈卫滨	《上海畜牧兽医通讯》	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	犊牛大肠杆菌病的诊断与防制	桑却尼保	《北方牧业》	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	牛奶知识小科普	无	《河南畜牧兽医》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	揭示微生物世界的秘密——巴斯德对人类的巨大贡献	罗玉功	《北方蚕业》	2018	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	健康乳制品选购小常识	钟曜	《农家致富》	2020	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	饲料中黄曲霉素B1的检测	李倩	《畜牧兽医科技信息》	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料