尽快制定《畜禽屠宰法》 确保肉品安全

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作者 朱德修 《肉类研究》 2003年第3期3-4,共2页

指出了《生猪屠宰管理条例》的作用和缺陷 ,强调尽快制定《畜禽屠宰法》的必要性和紧迫性。

关键词 生猪屠宰管理条例 畜禽屠宰法 制定 肉品安全 法制化 屠宰管理工作

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政协委员建议:出台《畜禽屠宰法》

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《中国畜禽种业》 2012年第4期155-155,共1页

政协委员冯平认为，从肉类方面讲，中国是肉类的生产大国，但不是强国。冯平介绍，2010年中国肉类产量达到7925万吨，是1978年的7．2倍，肉类成品1120万吨，猪、羊、禽肉产量均居世界第一。

关键词 政协委员 屠宰法 肉类质量 畜禽 禽肉产量 贸易壁垒 农药残留 发达国家

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我国动物屠宰法中对不同动物福利的规定简述

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作者 牟立众 尹立侠 单士娜 《养殖技术顾问》 2008年第7期152-152,共1页

1猪1998年《畜类屠宰加工通用技术条件》规定，猪屠宰悬挂输送设备的放血线轨道面应距离地面3．0～3．5米，自动悬挂输送机的输送速度每分种不超过6头，挂猪间距应超过0．8米。1998年《生猪屠宰操作规程》对生猪宰前的福利保护作了明确... 1猪1998年《畜类屠宰加工通用技术条件》规定，猪屠宰悬挂输送设备的放血线轨道面应距离地面3．0～3．5米，自动悬挂输送机的输送速度每分种不超过6头，挂猪间距应超过0．8米。1998年《生猪屠宰操作规程》对生猪宰前的福利保护作了明确规定。待宰猪临宰前应停食静养12至24小时，宰前3小时充分喂水。应将待宰猪喷淋干净，猪体表面不得有灰尘、污泥、粪便。 展开更多

关键词 动物福利 屠宰法 生猪屠宰 通用技术条件 悬挂输送设备 悬挂输送机 屠宰加工 输送速度

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基层生猪屠宰管理人员有“两盼” 一盼尽快出台《屠宰法》 二盼完善生猪屠宰管理机构

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作者 许芳 《四川畜牧兽医》 2003年第2期16-16,共1页

关键词 生猪屠宰管理 《屠宰法》 生猪屠宰管理机构

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政协委员建议我国尽早出台《畜禽屠宰法》

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作者 姜洪良 赵铭 《农产品加工》 2013年第3期73-73,共1页

3月3日，全国政协委员、中国肉类研究中心总工程师冯平在接受采访时说，“要想真正彻底改善畜禽屠宰行业环境，肉类食品安全应从行政管理走向法制化管理，如尽早出台《畜禽屠宰法》等。”

关键词 全国政协委员 屠宰法 畜禽 肉类食品安全 法制化管理 总工程师 屠宰行业 行政管理

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建议制定《动物屠宰法》确保食肉安全

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《北方牧业》 2011年第6期4-4,共1页

近年来，我国肉品卫生质量不断提高，屠宰管理加强了。肉品卫生状况改善了，但缺少一部法律来系统规范动物屠宰。“为了我国13亿人民的食肉安全，适应人世后国际贸易的需要．建议制定出台《动物屠宰法》，以填补我国没有《动物屠宰法》... 近年来，我国肉品卫生质量不断提高，屠宰管理加强了。肉品卫生状况改善了，但缺少一部法律来系统规范动物屠宰。“为了我国13亿人民的食肉安全，适应人世后国际贸易的需要．建议制定出台《动物屠宰法》，以填补我国没有《动物屠宰法》这一立法空白。”全国人大常委会委员高洪说。 展开更多

关键词 动物屠宰 食肉安全 屠宰法 肉品卫生质量 全国人大常委会 屠宰管理 卫生状况 国际贸易

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建议制定《动物屠宰法》确保食肉安全

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《湖南畜牧兽医》 2011年第2期42-42,共1页

近年来，我国肉品卫生质量不断提高，屠宰管理加强了，肉品卫生状况改善了，但缺少一部法律来系统规范动物屠宰。“为了我国13亿人民的食肉安全，适应人世后国际贸易的需要，建议制定出台《动物屠宰法》，以填补我国没有《动物屠宰法》... 近年来，我国肉品卫生质量不断提高，屠宰管理加强了，肉品卫生状况改善了，但缺少一部法律来系统规范动物屠宰。“为了我国13亿人民的食肉安全，适应人世后国际贸易的需要，建议制定出台《动物屠宰法》，以填补我国没有《动物屠宰法》这一立法空白。因为没有一部法律对畜牧业生产和肉品销售等都有制约，所以必须单独立法，绝不是其他法规可以包容或替代的。”全国人大常委会委员高洪说。 展开更多

关键词 动物屠宰 食肉安全 屠宰法 肉品卫生质量 全国人大常委会 畜牧业生产 屠宰管理 卫生状况

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猪氨基酸消化率评定方法的研究 被引量：1

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作者 范国英 吕晓辉 《河南畜牧兽医》 2003年第12期10-11,共2页

关键词 猪 氨基酸 消化率 回肠 食糜 屠宰法 瘘管法

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新《生猪屠宰管理条例》有望出台

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《四川畜牧兽医》 2004年第9期61-61,共1页

关键词 《生猪屠宰管理条例》 中国 专项检查 《屠宰法》 肉品流通 生猪屠宰

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新《生猪屠宰管理条例》有望出台

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作者 何冬梅 《当代畜禽养殖业》 2004年第9期46-46,共1页

据商务部市场运行调节司司长房爱卿近日在进行生猪屠宰专项检查时透露，新修订的《生猪屠宰管理条例》目前已完成初稿工作．有望于年内出台。

关键词 《生猪屠宰管理条例》 定点屠宰 肉品流通 《屠宰法》

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饲养法和加工法对肉鸡肌肉出血的影响

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作者 田桂林 邓骅 《国外畜牧学（猪与禽）》 1996年第5期55-55,共1页

饲养法和加工法对肉鸡肌肉出血的影响田桂林译自《ＢｒｏｉｌｅｒＩｎｄｕｓｔｒｙｓ》Ｊｕｎｅ１９９６，３２邓骅校胸肉和腿肉出血，是肉鸡常见的质量问题。已知宰前的电击晕可影响出血的发生率。然而，并未充分建立击晕条件同出血发... 饲养法和加工法对肉鸡肌肉出血的影响田桂林译自《ＢｒｏｉｌｅｒＩｎｄｕｓｔｒｙｓ》Ｊｕｎｅ１９９６，３２邓骅校胸肉和腿肉出血，是肉鸡常见的质量问题。已知宰前的电击晕可影响出血的发生率。然而，并未充分建立击晕条件同出血发生率之间的关系。这表明，肌肉出血是... 展开更多

关键词 饲养法 屠宰加工法 肉用鸡 肌肉出血

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20~35kg杜湖F_1代母羔常量元素净维持和生长需要量的研究 被引量：6

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作者 张浩 聂海涛 +2 位作者 马铁伟 王子玉 王锋 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期111-120,共10页

旨在探讨20~35kg杜湖杂交F1代母羔羊常量元素(Ca、P、Na、K和Mg)的净维持和生长需要量。选择35只母羔羊(初体重为(19.2±0.36)kg)用于本试验。随机选取7只羊(起始组BL),在大约20kg时进行屠宰以测定常量元素体成分的初始值。另外7只... 旨在探讨20~35kg杜湖杂交F1代母羔羊常量元素(Ca、P、Na、K和Mg)的净维持和生长需要量。选择35只母羔羊(初体重为(19.2±0.36)kg)用于本试验。随机选取7只羊(起始组BL),在大约20kg时进行屠宰以测定常量元素体成分的初始值。另外7只羊随机选择(中间屠宰组IM),且饲喂全混合颗粒饲粮,自由采食,体重在大约28kg时进行屠宰。剩余的21只羔羊随机分为3个组,分别为自由采食组(AL)、70%AL组和40%AL组,每组7只羊。当自由采食组体重大约为35kg时,将这3组羔羊屠宰。屠宰后,测定空腹体常量元素含量(头+足、皮、内脏+血液和胴体)。本研究结果显示,在20~35kg体重阶段,杜湖杂交羊F1代母羔的常量元素净维持需要量分别为每天每千克空腹体重(EBW):22.21 mg钙(Ca)、11.65 mg磷(P)、3.41 mg钠(Na)、6.92 mg钾(K)和1.23mg镁(Mg)。母羔的净生长需要量分别为每千克空腹体增重(EBWG):11.93~11.68g Ca、6.12~5.71g P、1.34~1.24g Na、1.58~1.63g K和0.41~0.36g Mg。20~35kg杜湖F1代母羔羊常量元素净需要量的确定将有助于此生长阶段合理饲粮的配制和羔羊生产性能的提高。 展开更多

关键词 比较屠宰法 杜湖母羔羊 净维持需要 净生长需要 常量元素

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20～35 kg杜泊羊×湖羊F_1代公羔常量元素维持和生长需要量

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作者 张浩 郭爽 +4 位作者 张冰洁 张知之 曹越 陈逸飞 王锋 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期3912-3920,共9页

本研究采取比较屠宰法测定20~35 kg杜泊羊×湖羊(杜湖)F_1代公羔代常量元素[钙(Ca)、磷(P)、钾(K)、钠(Na)和镁(Mg)]的维持和生长需要量。选择35只杜湖F1代公羔[初体重为(19.20±0.36)kg]作为试验动物。随机选取7只羊,体重达约2... 本研究采取比较屠宰法测定20~35 kg杜泊羊×湖羊(杜湖)F_1代公羔代常量元素[钙(Ca)、磷(P)、钾(K)、钠(Na)和镁(Mg)]的维持和生长需要量。选择35只杜湖F1代公羔[初体重为(19.20±0.36)kg]作为试验动物。随机选取7只羊,体重达约20 kg时进行屠宰以测定羊体常量元素含量的初始值。再随机选取7只羊,饲喂全混合颗粒饲粮,自由采食(AL),体重达约28 kg时进行屠宰。剩余的21只羊随机分为3个组,分别为AL组、70%AL组和40%AL组,每组7只羊。当AL组体重大约为35 kg时,这3组将被屠宰。屠宰后,测定空腹体(头+足、皮、内脏+血液和胴体)常量元素含量。结果表明:在20~35 kg体重阶段,杜湖F1代公羔的钙、磷、钾、钠和镁维持需要量[空腹体重(EBW)为基础]分别为24.01、11.70、3.20、6.60、1.20 mg/kg EBW,生长需要量[空腹体增重(EBW G)为基础]分别为11.55~11.41 g/kg EBW G、5.82~5.77 g/kg EBW G、1.47~1.69 g/kg EBW G、0.42~0.44 g/kg EBW G和0.98~0.88 g/kg EBW G。总之,20~35 kg杜湖F_1代常量元素需要量的确定将有助于此生长阶段合理饲粮的配制,有利于羔羊生长性能的提高。 展开更多

关键词 比较屠宰法 杜泊羊×湖羊F1代公羔 维持需要量 生长需要量 常量元素

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