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对加强生猪定点屠宰管理的探讨 被引量:3
1
作者 杜秀改 《中国动物检疫》 CAS 2010年第6期15-15,共1页
随着人民生活水平的不断改善,广大消费者对肉食品的卫生质量要求越来越高,“安全肉”、“放心肉”成为人民身体健康的基本保证,也是经济全球化后我国参与国际市场竞争的必然选择。牲畜定点屠宰是党中央、国务院做出的保证肉食品卫生... 随着人民生活水平的不断改善,广大消费者对肉食品的卫生质量要求越来越高,“安全肉”、“放心肉”成为人民身体健康的基本保证,也是经济全球化后我国参与国际市场竞争的必然选择。牲畜定点屠宰是党中央、国务院做出的保证肉食品卫生安全、维护人体健康和社会稳定的重大举措。按照《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》的要求,定点屠宰场必须集中检疫(验),搞好生猪屠宰检疫监督,防止染疫病害肉品进人流通领域。 展开更多
关键词 《生猪屠宰管理条例》 定点屠宰管理 《动物防疫法》 国际市场竞争 食品卫生安全 经济全球化 定点屠宰 卫生质量
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东海县生猪定点屠宰管理的实施与思考
2
作者 季佩东 吴敏秋 +3 位作者 陈洪滨 霍燕燕 欧帮华 张统高 《中国动物保健》 2013年第4期11-12,共2页
育肥猪屠宰加工管理是确保人民群众食肉质量安全不可忽视的监督管理工作,真正把育肥猪屠宰加工管理到位不仅有效遏制了不法屠户私屠滥宰病死猪,阻止病害肉和注水肉进入流通市场,让群众吃上放心肉;而且实施集中检疫、统一纳税的做法... 育肥猪屠宰加工管理是确保人民群众食肉质量安全不可忽视的监督管理工作,真正把育肥猪屠宰加工管理到位不仅有效遏制了不法屠户私屠滥宰病死猪,阻止病害肉和注水肉进入流通市场,让群众吃上放心肉;而且实施集中检疫、统一纳税的做法还减少了偷漏税,增加了税费收入。育肥猪屠宰加工程序、流水线检疫工序、质量把关标准、肉品进人流通环节的卫生要求等是国家农业部、商务部等授权给市县动物卫生监督部门一项政策性很强的带有一定难度的基层工作。在实际工作中需要多部门做好相关配合。东海县政府碰僦亡^屠宰工作高度重视,2007年再次抽调畜牧、公安、工商、卫生、先贸易后商务冬争多部门组成育肥猪屠宰加工管理办公室。 展开更多
关键词 定点屠宰管理 东海县 生猪 监督管理工作 加工管理 卫生监督部门 质量安全 集中检疫
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探究生猪定点屠宰管理存在的问题与对策 被引量:4
3
作者 李海波 《中国动物保健》 2020年第4期53-53,57,共2页
本文主要对生猪定点屠宰管理存在的问题进行了分析,并且提出了解决问题的对策,希望对我国生猪定点屠宰的管理工作有所帮助。
关键词 生猪定点屠宰管理 问题 对策
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试论生猪定点屠宰管理的现状与对策 被引量:2
4
作者 覃勇 《畜禽业》 2019年第11期59-59,共1页
生猪养殖是许多人创造经济效益的重要手段与方式,在生猪养殖过程中,定点屠宰是一项重要工作。为保证定点屠宰工作的顺利展开,需要加强屠宰管理工作。但是,从目前生猪定点屠宰管理中不难看出,在其中仍然存在不同的问题。所以,将针对生猪... 生猪养殖是许多人创造经济效益的重要手段与方式,在生猪养殖过程中,定点屠宰是一项重要工作。为保证定点屠宰工作的顺利展开,需要加强屠宰管理工作。但是,从目前生猪定点屠宰管理中不难看出,在其中仍然存在不同的问题。所以,将针对生猪定点屠宰管理的现状与对策进行阐述。 展开更多
关键词 生猪 定点屠宰管理 现状分析 对策
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力争上游 迎风破浪立潮头——记辛集市畜禽定点屠宰管理执法队队长戴辉 被引量:1
5
作者 李冬宝 《北方牧业》 2017年第8期20-20,共1页
寻找最美基层人员第四站:辛集市畜禽屠宰定点管理执法队采访人员:畜禽定点屠宰管理执法队队长戴辉“基层屠宰监管执法工作,需要在具体的实践经历中不断地加以完善和创新,而对执法队工作方式和业务能力的发掘与拓展,更需要在这个学... 寻找最美基层人员第四站:辛集市畜禽屠宰定点管理执法队采访人员:畜禽定点屠宰管理执法队队长戴辉“基层屠宰监管执法工作,需要在具体的实践经历中不断地加以完善和创新,而对执法队工作方式和业务能力的发掘与拓展,更需要在这个学习的过程中,形成一套属于我们自己的系统. 展开更多
关键词 定点屠宰管理 执法工作 上游 迎风 畜禽屠宰 业务能力 辛集市
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智慧破困局 魄力除万难 河北省畜禽屠宰监管工作迈入新征程——访河北省畜禽定点屠宰管理办公室主任陈东来 被引量:1
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作者 曹凯云 张雪莲 《北方牧业》 2017年第5期7-9,共3页
国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全关系每一个人的身体健康和生命安全,是老百姓最关心的民生工程之一。我国是人口大国,也是肉食品生产消费大国。随着人们生活水平不断提高,肉食品消费加速升级,不仅"胃口"越来越大,而且"... 国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全关系每一个人的身体健康和生命安全,是老百姓最关心的民生工程之一。我国是人口大国,也是肉食品生产消费大国。随着人们生活水平不断提高,肉食品消费加速升级,不仅"胃口"越来越大,而且"口味"也越来越高。 展开更多
关键词 定点屠宰管理 畜禽屠宰 河北省 监管工作 办公室 智慧 主任 生命安全
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对加强生猪定点屠宰管理的探讨
7
作者 徐华 吴敏芳 《中国畜禽种业》 2012年第2期40-41,共2页
目前,全面实施"放心肉"工程已成为各级党委、政府认真实践"三个代表"重要思想,深入贯彻落实科学发展观,坚持立党为公,执政为民,维护好、实现好、发展好最广大人民根本利益的工作重心。"放心肉"工程的关键是生猪的定点屠宰管理,近... 目前,全面实施"放心肉"工程已成为各级党委、政府认真实践"三个代表"重要思想,深入贯彻落实科学发展观,坚持立党为公,执政为民,维护好、实现好、发展好最广大人民根本利益的工作重心。"放心肉"工程的关键是生猪的定点屠宰管理,近年来该项工作即是我们的心中事,也是我们的心痛事。 展开更多
关键词 定点屠宰管理 生猪 科学发展观 三个代表 执政为民 放心肉 工程
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宜君县生猪定点屠宰管理的现状、存在问题及建议 被引量:1
8
作者 陈延玲 王维 刘利 《养殖技术顾问》 2012年第6期280-281,共2页
实行生猪定点屠宰是确保人民吃上"放心肉"的关键环节。近年来,我县生猪定点屠宰集中检疫工作在县政府和各相关部门的重视和支持下取得了一定的成绩。但是,随着广大群众膳食结构的调整,社会各界和各级政府对食品安全提出了更高的要求。
关键词 生猪定点屠宰 定点屠宰管理 宜君县 检疫工作 膳食结构 食品安全 县政府 放心肉
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畜禽定点屠宰管理的现状及对策 被引量:1
9
作者 欧阳素琴 《养殖技术顾问》 2014年第4期267-267,共1页
1现状乡镇动物定点屠宰场建设滞后。由于受经济条件和社会发展等各方面的因素的影响,各乡镇屠宰场的建设力度、发展水平、规划设置不尽相同,而且不均衡。我县生猪定点屠宰场建设滞后,运行不规范、规模小、屠宰功能不完善、服务能力... 1现状乡镇动物定点屠宰场建设滞后。由于受经济条件和社会发展等各方面的因素的影响,各乡镇屠宰场的建设力度、发展水平、规划设置不尽相同,而且不均衡。我县生猪定点屠宰场建设滞后,运行不规范、规模小、屠宰功能不完善、服务能力弱,检疫设施缺乏。目前还没有牛羊的定点屠宰场,同时屠宰场基础设施极为简陋,畜禽的待宰间、屠宰间、急宰间、病猪隔离间、粪水堆放地、无害化处理简易设施和检疫检验设施没有有效分离。屠宰场卫生条件差,场地狭窄,“一口锅、一把刀、一个人”是目前我县乡镇畜禽屠宰场的建设现状,服务能力跟不上,污物乱仍,排污设施跟不上,多是只注重屠宰进度而将屠宰的卫生条件和肉品卫生质量放在次要位置。设施简陋、卫生差与消费者对肉品卫生质量的要求越来越高之间的矛盾日益突出。 展开更多
关键词 定点屠宰管理 畜禽 屠宰场建设 肉品卫生质量 检疫设施 卫生条件 服务能力 定点屠宰
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对基层畜禽定点屠宰管理的几点看法 被引量:1
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作者 高卫东 钱强 《中国畜牧业》 2018年第12期59-60,共2页
“民以食为天、食以安为先”,畜禽定点屠宰管理工作作为保障肉类生产安全的重要组成部分,受到各级政府的高度重视,也备受广大消费者关注。作为一名基层畜禽定点屠宰管理人员,笔者就目前的基层畜禽定点屠宰管理工作谈几点看法。一、平湖... “民以食为天、食以安为先”,畜禽定点屠宰管理工作作为保障肉类生产安全的重要组成部分,受到各级政府的高度重视,也备受广大消费者关注。作为一名基层畜禽定点屠宰管理人员,笔者就目前的基层畜禽定点屠宰管理工作谈几点看法。一、平湖市畜禽定点屠宰行业发展现状1.畜禽定点屠宰企业现状。 展开更多
关键词 畜禽定点屠宰 定点屠宰管理 管理工作 组成部分 生产安全 管理人员 企业现状 屠宰行业
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农业部副部长于康震在广东督导时要求扎实做好生猪定点屠宰管理和病死动物无害化处理确保畜禽产品质量安全
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《中国动物检疫》 CAS 2014年第2期97-97,共1页
农业新闻网1月15日至17日,农业部副部长于康震赴广东省督导生猪定点屠宰管理和病死动物无害化处理工作。于康震强调,要认真贯彻落实国务院机构改革和职能转变要求,进一步增强责任感和紧迫感,
关键词 定点屠宰管理 无害化处理 产品质量安全 农业部 副部长 广东省 动物 病死
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加强生猪定点屠宰管理的对策
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作者 王顺超 《今日畜牧兽医》 2007年第11期39-39,共1页
1从事生猪屠宰的人员实行“执业认证制”。对拟从事生猪屠宰的人员统一培训、考试、考核,合格者取得执业屠宰资格,并建立从业档案。取得资格者方能从事生猪屠宰活动,以后定期对他们进行培训、考核。
关键词 定点屠宰管理 生猪屠宰 认证制 执业 培训 考核 资格
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好风凭借力,扬帆正当时——记衡水枣强县畜禽定点屠宰管理办公室主任吴丙银
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作者 萧木 《北方牧业》 2017年第11期21-21,共1页
寻找最美基层人员第六站:衡水枣强县畜禽定点屠宰管理办公室 采访人员:畜禽定点屠宰管理办公室主任吴丙银
关键词 定点屠宰管理 办公室 枣强县 畜禽 主任
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21年不平凡的坚守——记河间市定点屠宰管理办公室主任杨锡勇
14
作者 萧木 李红培 《北方牧业》 2017年第9期20-20,共1页
人物:定点屠宰管理办公室主任杨锡勇 从沧州市定点办的6楼会议室向窗外眺望,极目天舒,无遮无掩,心境开阔;向楼下俯视,春树摇曳,绿茵如毯,美景尽收。置身此境.人顿感轻松、自由、淡然。我们和采访对象杨锡勇的对话亦如这春日... 人物:定点屠宰管理办公室主任杨锡勇 从沧州市定点办的6楼会议室向窗外眺望,极目天舒,无遮无掩,心境开阔;向楼下俯视,春树摇曳,绿茵如毯,美景尽收。置身此境.人顿感轻松、自由、淡然。我们和采访对象杨锡勇的对话亦如这春日的暖阳,温润、恬适,款款道来。 展开更多
关键词 定点屠宰管理 办公室 主任 河间市 会议室 沧州市
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瞄准职责定位 全力保障肉食品质量安全——记邯郸市永年县畜禽定点屠宰管理执法队队长柳海军
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作者 李冬宝 《北方牧业》 2017年第16期22-22,共1页
寻找最美基层人员第十四站:邯郸市永年县畜禽定点屠宰管理执法队采访人员:执法队队长柳海军工作中,面对各种各样的误读,他无视重重纷扰。紧紧瞄准自身保障肉食品质量安全的重要职责定位,不断完善机制创设,
关键词 定点屠宰管理 食品质量安全 永年县 邯郸市 执法 定位 职责 瞄准
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生猪定点屠宰管理中存在的问题及对策
16
作者 刘文英 《山东畜牧兽医》 2010年第9期77-78,共2页
实行生猪定点屠宰不仅有效遏制了病害肉和注水肉,群众吃上了放心肉,而且实施集中检疫、统一纳税的做法还减少了偷漏税,增加了税费收入,是一项利国利民的民心工程。但这项工作还存在着许多问题。
关键词 生猪定点屠宰 定点屠宰管理 集中检疫 注水肉 病害肉 放心肉
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做屠宰监管工作的拓路者——记任丘市畜禽定点屠宰管理办公室主任张万卿
17
作者 李冬宝 《北方牧业》 2017年第8期21-21,共1页
寻找最美基层人员第五站:沧州任丘市畜禽定点屠宰管理办公室采访人员:畜禽定点屠宰管理办公室主任张万卿“基层屠宰监管执法工作于我而言是一次非常重要的历练.一个好的屠宰管理执法队,不是说你今天又惩治了多少私屠滥宰或者肉品注... 寻找最美基层人员第五站:沧州任丘市畜禽定点屠宰管理办公室采访人员:畜禽定点屠宰管理办公室主任张万卿“基层屠宰监管执法工作于我而言是一次非常重要的历练.一个好的屠宰管理执法队,不是说你今天又惩治了多少私屠滥宰或者肉品注水等违法行为.它是你踏实地去经历和总结这些执法案例,不断完善自身执法行为和方式. 展开更多
关键词 定点屠宰管理 监管工作 执法工作 违法行为 执法行为 办公室 任丘市 畜禽
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“百姓吃上放心肉,是我们开展工作的初衷”——记张家口市张北县畜禽定点屠宰管理办公室主任赵春明
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作者 李冬宝 《北方牧业》 2017年第21期22-22,共1页
河北省张家口市张北县地处河北省西北部,内蒙古高原南缘的坝上地区.由于特殊的地位环境,其农牧业比较发达.成为晋:冀、蒙重要的畜产品集散地和华北地区重要的肉食品生产基地之一.而其独特的资源优势也对当地的畜禽屠宰监管工作提... 河北省张家口市张北县地处河北省西北部,内蒙古高原南缘的坝上地区.由于特殊的地位环境,其农牧业比较发达.成为晋:冀、蒙重要的畜产品集散地和华北地区重要的肉食品生产基地之一.而其独特的资源优势也对当地的畜禽屠宰监管工作提出了更为严格的要求。“我县畜禽屠宰企业共有12家,分布范同广,企业发展规模参差不齐,一些老旧企业生产规模小,各项设施设备差, 展开更多
关键词 畜禽屠宰 张家口市 定点屠宰管理 张北县 放心肉 办公室 主任 屠宰企业
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以分级管理牢筑“食品安全”基础——记承德市滦平县畜禽定点屠宰管理办公室主任杨文臣
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作者 李冬宝 《北方牧业》 2017年第16期21-21,共1页
寻找最美基层人员第十三站:承德市滦平具畜禽定点屠宰管理办公室采访人员:畜禽定点屠宰管理办公室主任杨文臣“畜禽屠宰质量安全监管工作,一头连着消费者肉食品安全,一头关系着畜禽定点屠宰企业的生产发展,
关键词 定点屠宰管理 畜禽屠宰 肉食品安全 办公室 承德市 分级管理 主任 滦平县
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四川省生猪定点屠宰管理职能正式移交农业厅
20
《四川畜牧兽医》 2014年第8期6-6,共1页
7月28日上午,四川省生猪定点屠宰管理职能正式移交工作在省商务厅举行。省农业厅副厅长姜文康和省商务厅副厅长李维民出席了交接会议并讲话。会上,省商务厅有关处室负责人就全省生猪定点屠宰管理职能和监管内容、人员编制等作了全面讲... 7月28日上午,四川省生猪定点屠宰管理职能正式移交工作在省商务厅举行。省农业厅副厅长姜文康和省商务厅副厅长李维民出席了交接会议并讲话。会上,省商务厅有关处室负责人就全省生猪定点屠宰管理职能和监管内容、人员编制等作了全面讲解,并演示了相关统计和监控系统。省商务厅副厅长李维民就生猪定点屠宰管理中有关定点屠宰规划、无害化处理、屠宰监测系统、屠宰监控系统以及安全生产等方面的运行情况予以重点介绍。 展开更多
关键词 生猪定点屠宰 管理职能 农业厅 四川省 定点屠宰管理 监控系统 无害化处理 人员编制
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