期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
副干酪乳杆菌M5-L抑制宋内志贺氏菌黏附作用影响因素的研究
被引量：
2
1
作者
张英春
马微
+1 位作者
易华西
张兰威
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第24期99-102,共4页
研究副干酪乳杆菌M5-L抑制宋内志贺氏菌(S.sonnei)对HT-29细胞黏附的作用及其影响抑制黏附作用的表面分子分析。结果表明M5-L能够显著的抑制S.sonnei的黏附作用,在排除、竞争和取代黏附实验中,抑制率分别为55%、33%和30%,差异显著(p<...
研究副干酪乳杆菌M5-L抑制宋内志贺氏菌(S.sonnei)对HT-29细胞黏附的作用及其影响抑制黏附作用的表面分子分析。结果表明M5-L能够显著的抑制S.sonnei的黏附作用,在排除、竞争和取代黏附实验中,抑制率分别为55%、33%和30%,差异显著(p<0.05),高碘酸钠处理后,M5-L的抑制黏附作用没有变化,表明碳水化合物并没有参与到黏附抑制过程中。而经过5mol/L LiCl处理后,M5-L的抑制黏附作用下降,说明S-层蛋白参与了M5-L抑制S.sonnei对HT-29细胞的黏附作用。此外,M5-L的S-层蛋白能够显著抑制S.sonnei的黏附作用。
展开更多
关键词
副干酪乳酸杆
菌
宋内志贺氏菌
抑制黏附
菌
体表面物质
HT-29细胞
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
副干酪乳杆菌M5-L抑制宋内志贺氏菌黏附作用影响因素的研究
被引量：
2
1
作者
张英春
马微
易华西
张兰威
机构
哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
黑龙江出入境检验检疫局
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第24期99-102,共4页
基金
中央高校基本科研业务费专项资助项目(HIT.NSRIF.2012082)
中国博士后科学基金资助项目(2012M510093)
文摘
研究副干酪乳杆菌M5-L抑制宋内志贺氏菌(S.sonnei)对HT-29细胞黏附的作用及其影响抑制黏附作用的表面分子分析。结果表明M5-L能够显著的抑制S.sonnei的黏附作用,在排除、竞争和取代黏附实验中,抑制率分别为55%、33%和30%,差异显著(p<0.05),高碘酸钠处理后,M5-L的抑制黏附作用没有变化,表明碳水化合物并没有参与到黏附抑制过程中。而经过5mol/L LiCl处理后,M5-L的抑制黏附作用下降,说明S-层蛋白参与了M5-L抑制S.sonnei对HT-29细胞的黏附作用。此外,M5-L的S-层蛋白能够显著抑制S.sonnei的黏附作用。
关键词
副干酪乳酸杆
菌
宋内志贺氏菌
抑制黏附
菌
体表面物质
HT-29细胞
Keywords
L.paracasei subp. paracasei M5-L
Shigella.sonnei
inhibition adherence
surface molecules
HT-29 cells
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
副干酪乳杆菌M5-L抑制宋内志贺氏菌黏附作用影响因素的研究
张英春
马微
易华西
张兰威
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
